學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第一篇學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第一篇為了貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，保證學(xué)生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環(huán)境，把食堂建成讓學(xué)生感覺到家的溫暖，特制定學(xué)生用餐管理制度。

一、按規(guī)定的進(jìn)餐時間由班主任或有關(guān)任課老師帶領(lǐng)有秩序地進(jìn)入食堂。飯前學(xué)生洗手，注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。小學(xué)生按指定的桌次集中就餐、

二、為學(xué)生營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。就餐時應(yīng)安靜、專心，飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費(fèi)。

三、尊重食堂工作人員的勞動，愛護(hù)小同學(xué)。

四、養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

五、要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。

六、用餐結(jié)束后要迅速離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧嘩哄鬧，做到文明用餐。

七、食堂工作人員在分發(fā)飯菜時穿戴要規(guī)范，對師生要熱情，服務(wù)要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學(xué)生一個樣，生人熟人一個樣。

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第二篇為切實(shí)解決師生中午就餐問題，更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會滿意，首先從食堂讓家長滿意開始”的目標(biāo)，現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案：

一、指導(dǎo)思想：

誠信服務(wù)、用餐自愿；自愿參與、共同受益。

二、管理體制：

伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。

1、伙食團(tuán)長：郎守宏

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2、會計、出納：梁倫泉宗元生

主要職責(zé)：

（1）根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。

（2）對伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當(dāng)月公布。

3、保管員：向詩忠

主要職責(zé)：對原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。

4、炊事班長（1人）（由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任）

主要職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)小工的'聘任、管理。

（2）每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜；做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。

（3）具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。

（4）每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。

（5）每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購交到總務(wù)處。

5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。

主要職責(zé)：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。

6、核價小組：每學(xué)年開學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。

三、原材料的采購

（1）大宗原材料采購

肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購，（必須是區(qū)教委中標(biāo)單位）送貨上門。每次采購由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長驗(yàn)稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會計做賬。

（2）小宗原材料

時令蔬菜：每天采購一次，采取定點(diǎn)采購，送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會計做賬。

四、原材料使用管理

使用合理、提倡節(jié)約，堅持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時保管員及伙食團(tuán)長要加強(qiáng)原材料使用過程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。

五、學(xué)生用餐管理

（1）幼兒園、1—2年級：

由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。

（2）3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛惜糧食、愛護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。

（3）師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。

六、收費(fèi)

本著“合理解釋、用餐自愿”原則：

（1）每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天（遇星期天前移至上周星期五）將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。

（2）每月正常教學(xué)時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。

（3）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場行情，在收費(fèi)前一周公布。

注：教職工按六年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時工子女按同年級學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。

（4）為便于管理、不解決學(xué)生臨時用餐。

七、健康證

集體辦證：

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。

2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。

3、伙食團(tuán)長、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。

八、每名相關(guān)工作人員，由學(xué)校制定工作職責(zé)，進(jìn)行考核，落實(shí)獎懲制度。

九、功能室設(shè)置

素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食（大米）蔬菜存放間、更衣室一間。

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第三篇根據(jù)市教育局發(fā)布的《20xx年x季學(xué)期防疫期間中小學(xué)生返校午餐午休工作指引》的文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，疫情期間學(xué)校實(shí)行“住宿生一周一進(jìn)出，外宿生一天一進(jìn)一出”封閉式管理，全體學(xué)生在學(xué)校就餐，具體做如下安排。

一、住宿生早餐錯峰用餐安排

1、錯峰用餐線路安排

①領(lǐng)取早餐線路：統(tǒng)一自帶餐具，男住宿生從鴻鵠梯下，女住宿生從瑜璟梯下，直達(dá)飯?zhí)靡粯?，排?duì)領(lǐng)取早餐。

②初一初二級住宿生回宿舍用餐線路：領(lǐng)取早餐后，初一初二級住宿生統(tǒng)一從璟鵠梯上，回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。

2、錯峰用餐時間安排

第一批（6：05）：初三級住宿生領(lǐng)取早餐后，在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用早餐。

第二批（6：15）：初一級住宿生領(lǐng)取早餐。

第三批（6：25）：初二級住宿生領(lǐng)取早餐。

二、全校學(xué)生午、晚餐錯峰用餐安排

1、錯峰用餐線路安排

①初一級學(xué)生：A級各班學(xué)生經(jīng)恪勤梯依次下到恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐（9班跟B級路線用餐）；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓一樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐。

領(lǐng)餐后，外宿生在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐，住宿生按早餐線路回宿舍用餐。外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈诿闾萑龢恰靼鄬W(xué)生根據(jù)教室位置選擇人少路線回班。

②初二級學(xué)生：A級3-9班學(xué)生經(jīng)勤業(yè)梯下一樓與1班2班匯合恪勤梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐。

領(lǐng)餐后，外宿生在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐，住宿生按早餐線路回宿舍用餐。外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈诿愦筇没蚯谥敬筇茫娮悠链筇茫鶕?jù)班級位置選擇人少的樓梯回教室。

③初三級學(xué)生：從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T和東門入口→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯?zhí)妙I(lǐng)餐（其中初三A級學(xué)生從一樓北門進(jìn)入飯?zhí)?、初三B級學(xué)生從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯?zhí)茫?/p>

領(lǐng)餐后，在飯?zhí)脙?nèi)按指定座位用餐。學(xué)生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈谥敬筇茫娮悠链筇茫曛咎莼亟淌摇?/p>

2、錯峰用餐時間安排

①午餐

第一批（11：20-11：48）：初一級

第二批（11：50-12：08）：初三級

第三批（12：10-12：30）：初二級

②晚餐

第一批（17：10-17：38）：初一級

第二批（17：40-17：58）：初三級

第三批（18：00-18：20）：初二級

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第四篇一、倉庫管理制度

1、倉庫是物品保管重地，除倉庫管理人員的因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。

2、因工作需要進(jìn)入的人員，除倉管員外，任何人不可獨(dú)自進(jìn)入倉庫，須有相關(guān)人員陪同。

3、任何進(jìn)入倉庫人員不得攜帶火種，嘻戲打鬧，大聲喧嘩。

4、任何入進(jìn)入倉庫不得私自拿取倉庫物品，必須服從倉管員的管理。

5、倉庫內(nèi)存放的易燃易爆物品必須采取相應(yīng)措施，符合消防規(guī)定，并按倉庫面積每50平方米配置4KG干粉滅火器一個。

6、倉庫內(nèi)不得存放私人物品，如確實(shí)需要臨時存放必須經(jīng)經(jīng)理同意方可。

7、對違反以上規(guī)定者將視情節(jié)輕重給予處罰。

8、此規(guī)定從即日起執(zhí)行。

二、物品入倉制度

1、物品入倉制度是爲(wèi)了確保采購物品的質(zhì)量，及時有

效地掌握庫存物品，所辦理的完備的入倉手續(xù)。

2、物品入倉時需要登記;日期、名稱、數(shù)量、品種規(guī)格、單價、供應(yīng)商電話。

3、物品入倉時，倉管員須開箱檢驗(yàn)所購物品的數(shù)量、名稱、規(guī)格

并對查驗(yàn)的倉庫物品進(jìn)行簽字確認(rèn)。

4、倉庫管理員應(yīng)對入倉的物品進(jìn)行分堆存放，編號、以便于核對數(shù)量。并注意每次入倉后都要做好室內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。

5、大型設(shè)備設(shè)施、以及磚、水泥、沙等物品不需要入倉，但倉管員必須趕往現(xiàn)場核實(shí)數(shù)量，質(zhì)量，并做好入倉出倉等手續(xù)。

6、設(shè)備工具入倉后，必須詳細(xì)記錄采購情況及保修日期等，并將隨機(jī)文件復(fù)印存檔，以備日后維修之用。

三、物品領(lǐng)用制度

1、物品領(lǐng)用指除工具以外的備件、低值易耗品的領(lǐng)用。

2、物品領(lǐng)用實(shí)行按單領(lǐng)取，在領(lǐng)取時要憑報事單上的內(nèi)容領(lǐng)用相關(guān)物品，并在領(lǐng)用登記表上做好登記。其他部門在無單領(lǐng)用時;雖經(jīng)各部門主管同意方可。

3、如領(lǐng)用的物品在使用過程中有剩余的情況，領(lǐng)用人應(yīng)將多領(lǐng)物品退回倉庫，倉管人應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行核對登記。

4、如在緊急情況下，可先進(jìn)行領(lǐng)用，事后補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。

5、領(lǐng)用物品時;除維修組及前臺管理人員外，其他部門在領(lǐng)用物品時必須由部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行領(lǐng)用。

四、工具管理制度

1.各班組根據(jù)工作需要，配備個人常用工具和小組公用工具，個人工具由本人負(fù)責(zé)保管，公用工具由主管或指定專人負(fù)責(zé)保管。

2.所有工具都要進(jìn)行建帳管理，做到帳物相符，每人必須在各自的工具清單上簽字。

3.所有的工具必須正確使用，特別是電動工具必須正確、合理地使用，發(fā)現(xiàn)問題必須立即停止使用。要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，不準(zhǔn)違章使用。

4.所有工具堅持以舊換新的原則，在領(lǐng)用新工具時必須交回舊的工具，交回的工具統(tǒng)一由倉庫處理，不準(zhǔn)私自處理。

5.專業(yè)工具未經(jīng)培訓(xùn)不得隨意使用。

6.較大型的專業(yè)工具應(yīng)隨用隨借，當(dāng)日歸還。

7.新工具在領(lǐng)用時也必須進(jìn)行登記、建帳簽字。

8.所有工具實(shí)行丟失賠償?shù)脑瓌t。

9.借用工具均應(yīng)填寫《工具借用登記表》，在登記表上填寫清楚;時間、借用工具名稱、借用工具用途、借用人簽名、并出示報事單后方可借用。填寫的借用工具用途及出示的報事單必須真實(shí)，如有偽造，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)懲不怠。

10、未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，不可將借用的工具用于不屬于小區(qū)日常維修以外的維修使用。

11、倉管員每月會對個人領(lǐng)用的工具及部門領(lǐng)用的工具進(jìn)行盤點(diǎn)核實(shí)，任何人都必須配合，嚴(yán)禁以任何理由拒絕。

12、員工在調(diào)離公司時，全部工具必須如數(shù)交回。

13、此制度適用于中南花園各部門。

五、物品盤點(diǎn)制度

1、物品盤點(diǎn)制度是為了確保公司的物品與帳面相符，保證公司物品的使用正規(guī)化，是確保資產(chǎn)不流失的有效方法，并為采購提供重要依據(jù)。

2、為及時反映公司各部門物品的數(shù)量及使用狀況，配合編制采購計劃，節(jié)約使用資金，倉管員每月對使用的易耗品進(jìn)行盤點(diǎn)一次，并將核實(shí)物品的庫存情況向經(jīng)理匯報。每季度對花園各部門使用的固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)一次，并進(jìn)行存檔。

3、倉管員在盤點(diǎn)過程中要制訂常用易耗物品的最低儲存量，數(shù)量不能把握的須與各部門主管溝通，共同制訂最低儲存量，根據(jù)庫存量向公司領(lǐng)導(dǎo)提出申購備品計劃，避免物資積壓所造成的浪費(fèi)資金，更要避免物資短缺而影響正常工作的開展。

4、倉庫員應(yīng)做到倉庫內(nèi)的各種物品做到帳、物、卡三相符，并防止物品過多，過少，損壞或過期等情況。

六、物品申購制度

1、物品申購制度是為了確保以最少的物品儲存來滿足物業(yè)維修保養(yǎng)和日常運(yùn)作的需要，盡可能的壓縮庫存，防止積壓，提高資金和倉庫的利用率。

2、根據(jù)庫存情況和日常使用的消耗記錄，設(shè)立常用物品的庫存量，一般以一個季度的消耗量為計算庫存依據(jù)。

3、各部門在申購物品時，必須由部門主管填具申購單報經(jīng)理審核上報公司批準(zhǔn)方可。在填寫時要寫清楚;物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等，對較少用的配件必須提供樣品，以方便購買時準(zhǔn)確無誤。

4、各部門只限每月申購一次，即每月3日前將本月所需物品提前申購，并向倉管員核實(shí)庫存量，以免造成庫存積壓。

5、倉管員必須認(rèn)真核實(shí)各部門申購的物品具有合理化，嚴(yán)格限制申購數(shù)量，將庫存情況向經(jīng)理匯報，核實(shí)無誤后，在申購單處簽字確認(rèn)。

6、日常所需在月申購計劃之外的物品，價值在200元以下的由經(jīng)理批準(zhǔn)購買。日常所需物品價值超過200元以上的報由公司總經(jīng)理審批方可。

七、物品采購制度

1、物品采購制度是為了保證質(zhì)量的前提下，采購價廉物美實(shí)用的物品。

2、月計劃的采購量必須嚴(yán)格按照申購單上物品的名稱、數(shù)量、規(guī)格等進(jìn)行購買。臨時小型采購量必須按臨時填制申購單上的內(nèi)容購買，嚴(yán)禁私自主張多買或少買。

3、采購物品時必須遵循“貨比三家”的原則，在保證物品質(zhì)量的前提下，盡可能挑選物美價廉且有誠信的供貨商供貨。

4、采購的物品必須說明保用或保修期等內(nèi)容，以便發(fā)生問題可以及時的進(jìn)行處理，并可節(jié)約不必要的費(fèi)用支出。

5、購買物品結(jié)算時，費(fèi)用在3000元以下的可進(jìn)行現(xiàn)金付款，超過3000元以上的應(yīng)開具支票付款。

6、購買的物品必須開具有效發(fā)票，特別情況的;例如;水泥、沙等無發(fā)票物品必須開具有效的第二聯(lián)購貨收據(jù)。

7、管理中心為了便于工作的開展，可設(shè)立500元的維修采購備用金，并由經(jīng)理報公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。

8、若遇設(shè)備/系統(tǒng)發(fā)生故障急需采購物品，費(fèi)用在200元以下的，雖獲得經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可支取備用金。費(fèi)用在200元以上的物品必須由經(jīng)理上報總經(jīng)理批準(zhǔn)方可購買及使用備用金。

9、任何人不得利用工作之便，從中獲取不義之財，或故意提高物價，獲取高額回扣等貪污行為，如若發(fā)現(xiàn)有此行為者將對其做出嚴(yán)肅處理。

以上物品管理制度從批準(zhǔn)之日起實(shí)施!

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第五篇為了保證學(xué)生的用餐安全，營造平安和諧的校園環(huán)境，特制定學(xué)生用餐管理制度。

一、就餐必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。

二、用餐時間有序進(jìn)入食堂。打飯菜自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)或以大欺小。

三、用餐時不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不爭、不搶、不跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前洗手，飯后漱口，不吃生、冷或不衛(wèi)生的食品。

五、飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費(fèi)，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。

六、講究衛(wèi)生，不隨地吐食物，不隨地吐痰，不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內(nèi)。

七、愛護(hù)公物，自覺保護(hù)食堂的一切設(shè)施，不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶，要輕拿輕放，以免損壞。要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。

八、尊重炊事人員勞動，服從炊事員管理，有意見通過正常途徑向?qū)W校反映，不得辱罵炊事員。

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第六篇幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治工作方案為扎實(shí)推進(jìn)我園食品安全工作，確保師生飲食安全，按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專項(xiàng)整治工作》的通知要求，結(jié)合本園實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《_食品安全法》，以對師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，突出重點(diǎn)，確保我園食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

組長：

副組長：

成員：

三、整頓重點(diǎn)與主要目標(biāo)

通過對幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治，促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任，完善食品安全管理制度，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全。

四、主要任務(wù)與具體措施

（一）幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全，是否建立園長負(fù)責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中，對食堂管理的規(guī)定和要求是否完善，是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄，是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

（二）餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。

（三）食品原料采購索證索票情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品。米面大宗食品采購是否相對定點(diǎn)，有無采購協(xié)議。重點(diǎn)檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品（料）、鮮肉及其肉制品等。

（四）加工場所及過程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標(biāo)志明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染；加工場所各功能間是否齊全；食品加工過程能否燒熟煮透，制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險大的菜肴，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施；備餐間是否落實(shí)二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間，是否安裝空氣紫外線消毒燈；衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。

（五）從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓(xùn)合格證明；是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識；工作時是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長指甲、戴首飾；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

（六）食品添加劑使用情況。認(rèn)真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合GB2760

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放的“五?！币螅皇欠翊嬖诓少徍褪褂脴?biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

（七）餐（飲）具清洗消毒保潔情況。重點(diǎn)檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐（飲）具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè)，清洗消毒保潔設(shè)施是否正常、有效運(yùn)轉(zhuǎn)；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握餐（飲）具消毒基本知識；食品容器、餐（飲）具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求；采購、使用的一次性集中消毒餐（飲）具是否按照規(guī)定索證索票，是否有消毒合格證明；使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。

五、工作步驟與時間安排

1、準(zhǔn)備階段（5月16日至5月31日）。

要認(rèn)真做好專項(xiàng)整治的動員部署工作，對整治工作做出周密安排，結(jié)合實(shí)際制定出具體實(shí)施方案、工作計劃，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展自查自糾。

2、實(shí)施階段（6月至7月）。

按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問題，采取堅決果斷措施，深挖根源，消除隱患，全面開展整治工作。

3、清理查處階段（8月至9月）。在專項(xiàng)整治活動期間，我園對幼兒園食堂、飲用水等進(jìn)行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。

4、總結(jié)階段（10月）。認(rèn)真做好專項(xiàng)整治工作總結(jié)，并于規(guī)定時間內(nèi)報教育局。

六、工作要求

1、強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園要明確園長為第一責(zé)任人的責(zé)任，并配備專職的食品衛(wèi)生管理人員，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體實(shí)施方案，責(zé)任到人，實(shí)行責(zé)任追究制。

2、健全制度，落實(shí)措施。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制。應(yīng)當(dāng)對幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻幼兒不買街頭無照（證）商販出售的食品。

3、廣泛宣傳，多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來園談話、家長會、致家長的一封信等形式開展宣傳教育活動，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍，形成讓師生滿意、讓家長放心的校園食品安全環(huán)境。

4、集中整治和建立長效的監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求，強(qiáng)化對幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開展檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改到位，不能及時整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，限期整改。對拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生食堂用餐規(guī)范范文第七篇為了科學(xué)、規(guī)范、合理有效地使用車輛，最大限度地節(jié)約成本，發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益，做到行車安全，用車高效，節(jié)能降耗，全力支撐和保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，特制定本制度。

一、適用范圍

本制度適用總公司、分公司、各項(xiàng)目部的所有公務(wù)車輛。

二、公務(wù)車的使用管理

1、公司公務(wù)車輛全部交由辦公室統(tǒng)一調(diào)配管理，辦公室根據(jù)公司用車需求合理調(diào)派車輛。

2、車輛駕駛原則上實(shí)行專車專用，專車專管制度。若司機(jī)請假或另有任務(wù)，辦公室可指派其他司機(jī)或持有駕照人員駕駛。

3、嚴(yán)禁公車私用。車輛不得用于私人事務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)，對駕駛員和使用人均按其情節(jié)輕重進(jìn)行處理。外單位或個人借用，應(yīng)報總經(jīng)理批準(zhǔn)，同時該車司機(jī)應(yīng)記錄并告知借車人車輛狀況，并且牢記借車時間。接客或接送本單位員工需要用車的，由辦公室主任調(diào)配或請示總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、確保行駛安全，嚴(yán)禁無照駕駛、酒后駕駛、超速駕駛、疲勞駕駛等違章行為。由于無照駕駛或擅自出借或動用車輛而受到罰款、處罰的，由該車駕駛員自行承擔(dān);造成交通事故的，由該車駕駛員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，公司概不負(fù)責(zé)。一年內(nèi)沒有受到處罰的駕駛員，公司將予以表彰、獎勵。

5、下班后及夜間，車輛必須停放在公司指定地點(diǎn)(特殊情況除外)，并采取必要的防盜措施。如需用車，原則上由總經(jīng)理安排所保留的車輛。嚴(yán)禁未經(jīng)請示私自動用公務(wù)車，否則一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

6、因工作需要用車的出差人員，須填寫《公司車輛使用登記表》(見附表1)，用車一天以內(nèi)由辦公室主任審批，用車一天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、車輛如在公務(wù)中遇到車禍，除向附近警察機(jī)關(guān)報案外，并須立刻與公司管理聯(lián)絡(luò)，并應(yīng)立即通知保險公司辦理賠償手續(xù)。凡外人借車發(fā)生事故的，一旦獲悉情況，就得向公司匯報，不得隱瞞。

三、公務(wù)車的使用

1、車輛使用按先上級后下級;先急事后一般;先完成工作或接待任務(wù)，后其他事務(wù)的原則安排。

2、專車專用?？偣粳F(xiàn)有車輛兩輛，必須再借用鄂G62288和鄂A1122兩輛轎車(借用合同另訂)供董事長和總經(jīng)理專用

3、公司員工在本地或短途外出辦事、聯(lián)系業(yè)務(wù)、接送。4、接送公司賓客等。

5、每10天應(yīng)登記車輛的行程公里數(shù)(見附2《公司車輛行程、加油、維修情況登記表》)四、車輛用油管理

1、加強(qiáng)車輛用油管理，節(jié)約用油，使車輛能在經(jīng)濟(jì)耗油的情況下有效的運(yùn)營。

2、車輛油卡管理。公司所有車輛統(tǒng)一油卡加油，實(shí)行一車二卡(中石化和中石油)制度。一般情況不允許現(xiàn)金加油。若卡內(nèi)無款或其他特殊情況的，現(xiàn)金加油后必須憑正規(guī)的稅務(wù)發(fā)票報銷。

3、車輛加油卡辦理后，管理人員應(yīng)按車牌號與油卡號碼進(jìn)行備案登記。

10天登記一次(見附2表《公司車輛行程、加油、維修情況登記表》)，月底登記完畢后，連同表1交給辦公室主任存檔備查。

4、司機(jī)應(yīng)實(shí)時了解車輛油卡的用油情況，在油卡金額接近500元時，應(yīng)及時申請油卡充值。

五、維修保養(yǎng)與保險

1、本公司實(shí)行專車專管制度，駕駛員必須愛護(hù)車輛,每周應(yīng)定期對自己駕駛的車輛進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，確保行車安全。

2、出車前，要例行檢查車輛的水、電、油及其他性能是否正常，發(fā)現(xiàn)不正常時，要立即加補(bǔ)或調(diào)整。出車回來，要檢查存油量，根據(jù)一天的用油量發(fā)現(xiàn)存油不足時，應(yīng)視方便與否予以加油，最好不要在出車時才臨時加油。

3、駕駛?cè)藛T要嚴(yán)格按照車輛保養(yǎng)相關(guān)規(guī)定定期對車輛進(jìn)行保養(yǎng)。做到定期檢查車輛狀況，及時發(fā)現(xiàn)車輛問題和隱患，及時向車輛管理員反映，及早進(jìn)行維修，避免嚴(yán)重的損失。盡量自己動手處理簡單的車輛故障。

4、加強(qiáng)車輛維護(hù)管理，建立車輛維修臺賬。車輛管理員應(yīng)督促駕駛員定期進(jìn)行保養(yǎng)檢修，如實(shí)