臺州民俗文化總結(jié)

臺州民俗文化總結(jié)第1篇臺州民俗文化總結(jié)第1篇春節(jié)自古以來就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是人們新的一年的生活的開始。在這期間里，全家老少都一起“迎新春，除舊歲”，我們家也不例外。

除夕那天，是我最開心的一天。我早早地把寫好的春聯(lián)準備好，就等著爺爺?shù)哪z水。對于貼春聯(lián)，我可是個行家，家里春聯(lián)每年都是我貼的。而且不只是春聯(lián)，還有那個大大的“?！?/p>

字。這“?！弊直仨氁官N，寓意是“?！钡降囊馑?，希望在新的一年里能福氣滿滿。

接下來的一下午，可都是大人們的活兒啦，那就是包餃子。這個活兒看起來容易，學起來可就難多。這不，這次我也想試試。

首先，把餡鋪在面皮兒上，再把面皮兒捏起來，這樣一個餃子就完成。我照著“口訣”捏幾個餃子，造型上都挺美觀的，可實際上卻不怎么樣?？赡苁菦]捏緊的緣故吧，我包的那幾個餃子一到鍋里就全露餡，無奈的我啊，只能吃著面皮喝湯。

其實除夕的高潮啊是在晚上。我們早早地吃完餃子便下樓放鞭炮。膽大點兒的毛頭小子就放“炮仗”，女孩子則放煙花之類的。當鞭炮聲響起來時，才發(fā)覺有濃濃的年味，這才是春節(jié)的開始。

除夕后一天就是大年初一，是晚輩給老輩拜年的時候，這一天必須說吉祥的話，寓示著這一年吉祥如意。雖然年輕人不計較什么，但是還是要給爺爺奶奶拜年。穿上新衣服，腦袋里搜羅著各種吉祥話，可無非就是那套“萬事如意，身體健康”、“福如東海，壽比南山”之類的，只是老人們聽著高興，做晚輩的也跟著高興。就這一句話，結(jié)束大年初一，跑斷腳后跟，也磨破嘴皮子。

臺州民俗文化總結(jié)第2篇即乞巧節(jié)，但當?shù)夭环Q“乞巧節(jié)”而俗稱“七月七”。舊時婦女于是日夜間乞巧，以七根絲線望月穿針，先成者為巧。以七色鮮花散置盆中承接夜露，稱“接牛女淚”，次日早晨用以拭目，以為能使眼秀目明。采籬槿葉漬水洗發(fā)濯凈梳具，以為能使頭發(fā)烏黑有光澤，不存垢膩。溫嶺及玉環(huán)漁區(qū)原籍閩南人家以是日為“小人節(jié)”。家中為年滿十六歲的子女購置彩色紙亭，稱“七姑亭”或“七娘亭”，午后設(shè)供隆重禮拜，稱“禮七姑”或“祀七姑”。親友中年齡相近者備禮來賀。宴請時，長輩為子女取字或起正名，并行及冠、及笄禮儀，祝賀子女成人，然后焚化紙亭。此節(jié)名稱“小人節(jié)”，實為“成人節(jié)”，溫嶺石塘等地至今仍很興行，“七娘亭”的制作更加工巧。

臺州民俗文化總結(jié)第3篇三門石窗，是三門珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。

三門石窗始于南宋，盛與明清。在千百年的歷史長河中，不斷發(fā)展不斷被注入傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，品讀那一扇扇久經(jīng)歲月滄桑的石窗，我們看到了散悶歷史文化的鮮活身影，看到了三門人民高超的石雕技藝，豐富的藝術(shù)想象力和旺盛的藝術(shù)創(chuàng)造力。也看到了他們追美好生活，美好事物的愿望。

三門先人大多依水而居，沿海，臨港一帶村落棋布。因風盛雨沛，空氣濕潤，木質(zhì)構(gòu)件受腐蝕，故而民居建筑外墻，房檐下部及庭院多以石塊，石板砌墻，鋪地，同時以采光通風為目的，兼具耐用，防盜，防火等功能。

臺州民俗文化總結(jié)第4篇記得去年除夕快要來到時，我們響應(yīng)號召，留在余姚過年。所以，準備年夜飯的重任就落在了媽媽頭上。

今天，媽媽要為年夜飯準備炸丸子。媽媽取出了一些豬肉剁碎，加入一些醬料拌勻，丸子料就做好了。接下來起鍋燒熱油，當油溫可以時，媽媽用左手握了一把肉泥，輕輕一握拳，肉泥就從大拇指和食指搭成的圓圈中鉆了出來，形成了一個圓乎乎的小球。媽媽右手拿勺子刮下小球放入鍋中炸制，等到丸子變得金黃就可以出鍋了。

今天媽媽炸了滿滿一碗炸丸子，滿屋子都飄著濃濃的肉香味，看著堆成小土包似的丸子，媽媽跟我聊起她小時候的年。

她告訴我，以前過年，要囤積一大堆的年貨。光是我們今天做的炸丸子，就要準備滿滿一臉盆那么多。每家每戶要準備豐盛的食物從正月初一吃到正月十五。以前的年貨很多都是自家做的，不僅要炸丸子，還要磨豆腐、打年糕、做馓子……每當這些重大事件發(fā)生時，街坊鄰居都會來幫忙。以前做馓子的時候，還要把門板拆下來架著呢。做馓子那天，街坊鄰居十幾個人圍坐在大門板旁邊：揉面、搟面、切面餅、疊馓子，各司其職。一大堆人有說有笑：聊一聊誰家今年的生意火；聊一聊誰家的老人身體?。涣囊涣恼l家的孩子出息大；聊一聊誰家的豬養(yǎng)得肥……孩子們也不甘于觀看，紛紛卷起袖子躍躍欲試，直到在大人批準下，捏了幾個奇異的馓子后才下了桌，去油鍋旁侯著了。一大批小饞貓流著口水望著鍋里，就等著咬上一口那酥脆的第一鍋馓子。今天幫東家，明天幫西家，一個年就在這熱熱鬧鬧的聚集中過了一大半，日子也在熱熱鬧鬧中顯得紅火起來。

現(xiàn)在人們的生活水平提高了。人們想吃什么東西隨時都買得到，再也不需要囤積那么多年貨從正月初一吃到正月十五了，所以街坊鄰居再也不用聚在一起忙活了，過年的味道也就越來越淡了。

什么時候我也能過一回媽媽小時候的那種熱鬧年呢？我也想捏幾個怪異的馓子，等一等第一個馓子出鍋！

臺州民俗文化總結(jié)第5篇常言說得極是，謂：山川不同，風俗各異，也更有各種習尚的差別了。普天下人不同貌，曲不同音，劇不同腔，舞不同勢。中華偌大個國土，就民間大道具廣場舞而言，流行最廣泛，氣勢最恢宏者，要算舞龍了?；騿枺翰蔟?、布龍、登板龍、竹節(jié)龍、水龍、火龍、南龍、北龍，偏愛哪一種？曰：花龍也！正如長處和短處一樣突出便兜其風格和個性，對于坎門花龍，我自有對它的摯愛，更多的，是鐘情于它的內(nèi)涵。于是每逢新春正月，耳聞得“吭－吭，吭冬冬吭”的舞龍鑼鼓，全身的血也隨那節(jié)奏，涌動的鏗鏘有力了。

花龍該歸類于布龍，因其裝飾圖紋的明快和絢麗，因而名之。也不只限于坎門，整個玉環(huán)島，都有它的流行分布。其中，龍以釣艚一地最負盛名，最具蘊涵和氣勢。一地就有三條龍呵，且延續(xù)數(shù)百年不斷。

臺州民俗文化總結(jié)第6篇趕集是過年的前奏。那時候，臨近春節(jié)家長們總會商量著，一趟趟奔赴集市去采購，為家里更新掃帚、門簾等用舊的物什，但主要還是買回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了，尤其經(jīng)濟拮據(jù)的家庭，多半會選擇扯回幾尺布，托付有裁縫手藝的親友，幫忙縫制，給期盼一年的孩子帶來些驚喜，在衣食尚不豐富的年代，過年時沒件新衣服，對大人孩子都是件很沒面子的事情。

小年一過，為過年而展開的美食籌備算是正式開始。蒸年糕、蒸饅頭，很多主食都是提前準備，那時候冰箱還是個神話，北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過年時大人們就可以不必太操勞。

三四十年前，各家也沒有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器，燉肉、做魚也都是提前進行，各家安排的具體時間不一。常常是誰家屋檐下飄出陣陣濃香，就有鄰居走過時大聲問一句：開始燉肉了?主婦就滿臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺團團轉(zhuǎn)，被新年的氛圍感染得心情也好起來的媽媽們，經(jīng)常是嘴里呵斥著，卻揭開鍋蓋，先用筷子夾出兩塊，給家里的孩子先解解饞。

說回到吃，和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣，幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三，糖瓜祭灶”的傳統(tǒng)，雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式，但家庭主婦們大多自這一天開始會買來糖瓜和其他一點零食，吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜，很有點垂涎三尺的滑稽和可愛。

我國北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過了年。所以老保定人對三十晚上和初一早上這兩頓飯相當重視，而且在過去，多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前，老少齊下手共同包餃子，然后等著熱氣騰騰的餃子上桌，男性長輩們有時還會喝上一點小酒，其樂融融地交流一年來的經(jīng)歷感受，那種場景與氛圍，和今天動輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過年形式相比，另有一番滋味在心頭。

按照老規(guī)矩，大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯，尤其強調(diào)“團圓”之意，這頓餃子因為“招財進寶、福不外流”的特別寓意，在過去風俗保守的年代，不僅排斥外人，甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來吃，今天看來這該算是陋習了。

三十和初一過去，鞭炮聲還在此起彼伏，春節(jié)期間吃的主題到此遠未終止。整個正月里，親戚家的.互相走動，村里鄉(xiāng)里的舞獅會、高蹺會，孩子們的眼睛總會發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標。雖然北方各地吃食很大程度上相類似，但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味，就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色，已不是本文短短篇幅所能容納了。

臺州民俗文化總結(jié)第7篇春節(jié)習俗

在漫長悠久的歷史歲月中，春節(jié)從萌芽到定型，不斷發(fā)展，形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習俗。春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容，帶有濃郁的民族特色。

祭灶神

祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。

傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風俗。

“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國民間素有的傳統(tǒng)習俗。掃塵之日，全家上下齊動手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達除陳、除舊的意愿。

臺州民俗文化總結(jié)第8篇正月初一早起，放開門炮仗（爆竹），稱“開春”。設(shè)香案供祖宗、天地。鄰里親友見面互道恭喜。忌汲水，忌灑掃，忌動刀剪；不催債，不吵罵，不勞作，意在人、神祥和。走親訪友，送年禮，吃年酒，統(tǒng)稱“拜歲”，以初八為限。去年有喪事人家，以初二為“白日子”，設(shè)祭開吊，稱“接紙”，故此日忌串門拜年。舞龍、滾獅等民間娛樂隊伍穿村過莊，表演相娛；灑尺、蓮花落、排街、化龍船、送元寶、送麒麟、狗搗米、猢猻戲、花鼓、花棍等江湖藝人挨家挨戶登門表演，主家給予賞賜，直至元宵。初三接土地爺。初四接灶神。初五商店恢復(fù)營業(yè)。_建立后，政府定春節(jié)放假三天，常組織各種大型文娛活動。節(jié)前各機關(guān)單位、廠礦企業(yè)，由領(lǐng)導(dǎo)干部登門慰問烈軍屬、傷病人員、離退休人員等。在外地工作的干部職工和外出經(jīng)商打工的人，紛紛回鄉(xiāng)探親過節(jié)。

臺州民俗文化總結(jié)第9篇春節(jié)的民俗民風有很多：掛燈籠，守歲，放鞭炮等等當然這是很常見的家家都會做，我家也不例外。

在過年中當然少不了放鞭炮，既然要放鞭炮，當然要清楚放鞭炮的由來了——傳說在除夕夜里有一只魔獸叫“年”。它一去哪里哪里就會變成廢墟，并吞食牲畜，傷害人類。那年獸長期生活在海中只有除夕的時候才會上岸，因此每到除夕，人們都會跑到深山中。但是一年的除夕年獸又來了大家便慌慌張張的跑向深山卻有一位老人獨自在家中。當年獸來臨的時候，突然一聲炸響，年獸便不敢向前了。老人開了門，自己身穿紅色的衣服哈哈大笑起來，結(jié)果年獸就被趕走了，那位老人留下了三件驅(qū)趕年獸的法寶鞭炮就是其中的一件。到現(xiàn)在人們一直都再用這一種方法。

知道了放鞭炮的由來，現(xiàn)在也了解一下鞭炮的品種了吧!現(xiàn)在的鞭炮的品種有很多有：“金雕”，“黑豹”，“大熊貓”，“小陀螺”，“沖天炮”，“轟天雷”等等。

雖然放鞭炮是一種很有意思的事，但是玩一種東西也要有一個度不然就會適得其反，鞭炮爆炸產(chǎn)生的有氣體，對環(huán)境有害造成空氣污染。這樣你一個人玩的開心而讓大家呼吸的空氣不再清新好嗎？所以玩鞭炮一定要有一個度。

放鞭炮是可以的但不可以不限制的放鞭炮。

臺州民俗文化總結(jié)第10篇春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是一年中最重要的一個節(jié)日。在中國千百年的歷史發(fā)展中，還有一些較為固定的風俗習慣相傳至今。比如，掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼“?！弊?、畫年畫和守歲等等。

“臘月二十四，撣塵掃房子”，在古書《呂氏春秋》中記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗習慣了，此外，掃塵還有“除陳布新”的含義。

春聯(lián)也叫對聯(lián)、桃符，它以對偶、精巧的文字抒發(fā)美好的愿望，是我們中國獨特的文學形式。春節(jié)貼春聯(lián)這一習俗起源于宋代，春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批。

“?！弊?，指的'是福氣、福運，春節(jié)貼“?！弊质菫榱吮磉_對親朋好友的一種祝福?？墒菫榱烁浞值伢w現(xiàn)這種祝福，人們干脆把“?！弊值惯^來貼，表示“?！暗埂绷恕薄?/p>

現(xiàn)在春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)已很是普遍，濃黑重彩的年畫給家家戶戶帶去了興旺和歡樂的喜慶場面。我國收藏最早的年畫是南宋《隋朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。

在此我再送大家一副對聯(lián)：“焰火耀長空，色彩斑斕歡度除夕度，金龍騰大地，人聲鼎沸喜迎吉祥年”！

說到永康的春節(jié)習俗，那可真是多??！讓我給你細細道來。

撣塵：農(nóng)歷臘月二十四，這一天各家各戶都要撣掃去室內(nèi)、家具及廚房各角落的灰土塵埃，以免留下魔鬼的爪印，于來年不利。

貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等。每逢春節(jié)，無論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。

倒貼“?！弊郑涸谫N春聯(lián)的同時，大家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，人們干脆把“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。

謝年：在除夕，永康城鄉(xiāng)各地鞭炮陣陣，家家戶戶按照傳統(tǒng)習俗擺出了方桌，點上了紅紅的蠟燭謝年，祈福來年風調(diào)雨順、五谷豐登。

祭祖：在我們這里，正月初一，不是先拜年，而是先去祭祖。每拜完一個祖墳，就在墳前放鞭炮，為了讓祖宗保佑我們。

拜年：祭完祖，就是拜年了。人們穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

怎么樣，看了我們這兒春節(jié)習俗，才知道各地習俗每什么太大的差別吧。

臺州民俗文化總結(jié)第11篇包餃子是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗了一把包餃子的樂趣。

早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香