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餐飲服務(wù)安全先行合同編號:__________合同雙方:甲方:全稱:____________________地址:____________________聯(lián)系人:____________________聯(lián)系電話:__________________乙方:全稱:____________________地址:____________________聯(lián)系人:____________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方為餐飲服務(wù)提供者,乙方為餐飲服務(wù)消費(fèi)者,雙方為保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,確保餐飲服務(wù)安全,維護(hù)雙方合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同,以便共同遵守。第一條餐飲服務(wù)內(nèi)容1.1甲方應(yīng)按照本合同約定向乙方提供餐飲服務(wù)。1.2甲方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的規(guī)定。第二條甲方義務(wù)2.1甲方應(yīng)對餐飲服務(wù)過程中可能存在的食品安全風(fēng)險進(jìn)行評估,并采取有效措施防范和控制風(fēng)險。2.2甲方應(yīng)保證餐飲服務(wù)場所的衛(wèi)生和安全,確保乙方用餐環(huán)境符合食品安全要求。2.3甲方應(yīng)對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高其食品安全意識和操作技能。2.4甲方應(yīng)建立并執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全管理制度,確保餐飲服務(wù)過程符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的規(guī)定。2.5甲方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)場所、設(shè)備、用具進(jìn)行清洗、消毒,確保其衛(wèi)生。2.6甲方應(yīng)向乙方提供真實的餐飲服務(wù)信息,包括食品的名稱、成分、保質(zhì)期等。2.7甲方應(yīng)在餐飲服務(wù)過程中,關(guān)注乙方對食品的反應(yīng),發(fā)現(xiàn)食品存在問題,應(yīng)立即停止提供,并采取相應(yīng)措施。第三條乙方義務(wù)3.1乙方應(yīng)按照甲方的餐飲服務(wù)規(guī)定,按時用餐。3.2乙方應(yīng)合理選擇餐飲服務(wù),遵守甲方制定的食品安全管理制度。3.3乙方應(yīng)對甲方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行評價,提出改進(jìn)意見和建議。3.4乙方發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)存在問題,應(yīng)及時向甲方反饋,以便甲方及時處理。第四條違約責(zé)任4.1甲方未按照本合同約定提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向乙方支付違約金。4.2甲方提供的餐飲服務(wù)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的規(guī)定的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.3乙方未按照本合同約定使用餐飲服務(wù)的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向甲方支付違約金。4.4乙方故意損壞甲方餐飲服務(wù)場所、設(shè)備、用具的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第五條爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他6.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。6.3本合同未盡事宜,可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方(蓋章):____________________乙方(蓋章):____________________簽訂日期:____________________(本合同內(nèi)容僅為餐飲服務(wù)安全先行主題的空白合同模板,具體內(nèi)容請根據(jù)實際情況進(jìn)行填寫和調(diào)整。)一、附件列表:1.餐飲服務(wù)合同2.食品安全法律法規(guī)3.餐飲服務(wù)操作規(guī)范4.餐飲服務(wù)食品安全評估報告5.餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)資料6.餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生許可證7.餐飲服務(wù)食品經(jīng)營許可證8.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未按照合同約定提供餐飲服務(wù),視為違約。2.甲方提供的餐飲服務(wù)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的規(guī)定的,視為違約。3.乙方未按照合同約定使用餐飲服務(wù),視為違約。4.乙方故意損壞甲方餐飲服務(wù)場所、設(shè)備、用具,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.餐飲服務(wù):指甲方提供給乙方的食物及飲品服務(wù)。2.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.違約金:指一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定時,應(yīng)支付給對方的一定金額。4.違約行為:指違反合同約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.餐飲服務(wù)質(zhì)量問題:甲方應(yīng)及時改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高餐飲服務(wù)水平。2.食品安全問題:甲方應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理,確保食品安全。3.乙方用餐時間不規(guī)律:乙方應(yīng)與甲方協(xié)商,確定合理的用餐時間。4.乙方損壞餐飲服務(wù)場所、設(shè)備、用具:乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、所有應(yīng)用場景:1.餐廳與顧客之間的餐飲服務(wù)合同。2.餐飲企業(yè)與供應(yīng)商之間的食品

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