中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景展望

中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景展望于澤遠于澤遠2023-12-1413:51一、植物蛋白飲料行業(yè)概述1、分類作為軟飲料的細分品類，蛋白飲料兼具營養(yǎng)健康與獨特風味，按照蛋白質(zhì)的來源和種類搭配，可劃分為：動物蛋白飲料、植物蛋白飲料和復合蛋白飲料。植物蛋白飲料以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。蛋白飲料分類及描述情況示意圖數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、營養(yǎng)價值植物蛋白飲料營養(yǎng)價值極高，長期飲用可以對人體健康產(chǎn)生積極作用。結(jié)合中國常見的“乳糖不耐癥”等過敏問題，植物蛋白飲料毫無疑問是動物乳品飲料最好的替代品。以豆奶為例，人們生活水平的提高也帶來了一系列的“富貴病”，過量攝入動物脂肪會導致血壓增高和血管硬化等疾病，豆奶中含有豐富的纖維素，可以有效減少血液中的鈉離子含量，預防高血壓等疾病。除此以外，飲用豆奶對腸道健康也十分有利，豆奶比較容易吸收；飲用豆奶可以促進腸道蠕動，有效降低罹患腸道癌癥的風險。植物蛋白飲料營養(yǎng)價值示意圖數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理二、發(fā)展背景1、政策飲料產(chǎn)品在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，我國政府高度重視植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展，出臺了一系列政策，如《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022-2035年）》《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復的意見》等。扶持中國植物蛋白飲料行業(yè)的發(fā)展。中國植物蛋白飲料行業(yè)相關政策梳理數(shù)據(jù)來源：各政府門戶網(wǎng)站，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、社會背景我國軟飲料行業(yè)發(fā)展較為迅速，自改革開放以來，在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后，我國軟飲料行業(yè)發(fā)展也步入“新常態(tài)”階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模進入平穩(wěn)發(fā)展的階段。據(jù)資料顯示，2021年我國軟飲料產(chǎn)量為18333.84萬噸，同比增長12.2%。植物蛋白飲料為軟飲料行業(yè)細分種類，軟飲料的發(fā)展帶動著中國植物蛋白飲料行業(yè)的進一步擴大。2015-2021年中國軟飲料產(chǎn)量變化情況數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，產(chǎn)業(yè)研究院整理三、產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構中國植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構較為清晰，產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應商，主要為大豆、牛奶、核桃、椰子等；產(chǎn)業(yè)鏈中游為植物蛋白飲料制造商；下游為植物蛋白飲料銷售渠道，主要為線上電商、大型商超、便利店等。中國植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構示意圖數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、下游情況目前，我國植物蛋白飲料的銷售渠道主要以線下為主，其中商超和小型雜貨店的占比接近70%，大賣場、便利店、煙酒店經(jīng)銷占比分別為14%、8%、2%，線上零售僅占8%。中國植物蛋白飲料銷售渠道占比情況數(shù)據(jù)來源：歐睿，產(chǎn)業(yè)研究院整理相關報告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告》四、中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、市場規(guī)模隨著人們生活水平的提高，消費觀念正在加速轉(zhuǎn)變，健康化、個性化、高品質(zhì)消費需求成為市場發(fā)展的重要方向，植物蛋白飲料的天然健康綠色的屬性符合當下消費趨勢，市場規(guī)模穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約1351億元，同比增長9.5%。2023年我國植物蛋白飲料市場規(guī)模將達1428億元。2017-2023年中國植物蛋白飲料市場規(guī)模變化情況數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、市場結(jié)構從細分市場來看，豆乳飲料在我國植物蛋白飲料行業(yè)市場中占比最重，占比為22.01%，其次為椰汁飲料，占比14.24%，核桃乳飲料占比9.49%，杏仁乳飲料占比3.14%。其他植物蛋白飲料占比51.12%。中國植物蛋白飲料行業(yè)細分市場占比情況數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理五、中國植物蛋白飲料行業(yè)市場競爭格局1、市場競爭格局我國植物蛋白飲料市場競爭格局分散，行業(yè)集中率低。2021年，養(yǎng)元飲品市場份額占比最高，達5.44%；承德露露、達利食品、維維食品、歡樂家市場份額占比分別為2.04%、1.82%、1.38%、0.64%，CR5僅有11.32%。未來，隨著消費需求的持續(xù)升級，企業(yè)將提供多樣化產(chǎn)品滿足消費者需求，擴大市場份額，從而提高企業(yè)集中度。2021年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場競爭格局數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、重點企業(yè)分析養(yǎng)元飲品是中國植物蛋白飲品龍頭企業(yè)。作為中國集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的核桃飲品企業(yè)，養(yǎng)元飲品先后主導、起草參與了核桃乳行業(yè)標準和國家標準，引領了行業(yè)規(guī)范性發(fā)展。養(yǎng)元飲品擁有河北衡水、安徽滁州、江西鷹潭、河南漯河、四川簡陽五大生產(chǎn)加工基地，產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)居行業(yè)前列，其市占率為5.44%，市場份額占比最重，2022年養(yǎng)元飲品核桃乳收入為56.45億元。2018-2022年養(yǎng)元飲品核桃乳收入變化情況數(shù)據(jù)來源：公司年報，產(chǎn)業(yè)研究院整理六、未來中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展趨勢隨著人們生活水平的提高，消費觀念正在加速轉(zhuǎn)變，健康化、個性化、高品質(zhì)消費需求成為市場發(fā)展的重要方向，植物蛋白飲料的天然健康綠色的屬性符合當下消費趨勢，市場規(guī)模穩(wěn)步增長。中國健康消費趨勢為植物蛋白飲料行業(yè)帶來的發(fā)展契機，同時營銷模式的升級也為植物蛋白飲料行業(yè)注入活力，目前消費需求精細化，推動著中國植物蛋白飲料行業(yè)多元化發(fā)展。未來中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展趨勢數(shù)據(jù)來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理產(chǎn)業(yè)研究院對中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需情況等進行了詳細分析，對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競爭格局等進行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風險與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力；并運用多種數(shù)據(jù)分析技術，對行業(yè)發(fā)展趨勢進行預測，以便企業(yè)能及時搶占市場先機；更多詳細內(nèi)容，請關注產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告》。植物蛋白飲料本文采編：CY1265推薦報告2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告，主要包括行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析、發(fā)展趨勢預測分析、投資機會與風險分析、發(fā)展策略及投資建議等內(nèi)容。如您有個性化需求，請點擊版權提示：產(chǎn)業(yè)研究院倡導尊重與保護知識產(chǎn)權，對有明確來源的內(nèi)容均注明出處。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權或其它問題，請聯(lián)系kf@，我們將及時與您溝通處理。相關推薦2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告2024-2030年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A測及投資戰(zhàn)略研究報告2023-12-14稅收優(yōu)惠加持養(yǎng)元飲品Q1業(yè)績修復稅收優(yōu)惠加持養(yǎng)元飲品Q1業(yè)績修復2023-04-232023-2028年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報告2023-2028年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報告2023-03-222023-2028年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景預測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告2023-2028年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景預測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告2023-01-082022-2027年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略咨詢報告2022-2027年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略咨詢報告2022-01-292022-2027年中國植物蛋白飲料市場競爭格局及行業(yè)投資前景預測報告2022-2027年中國植物蛋白飲料市場競爭格局及行業(yè)投資前景預測報告2021-10-17分享于澤遠于澤遠文章307閱讀量201.5萬2023年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景展望，中國健康消費趨勢為植物蛋白飲料行業(yè)帶來的發(fā)展契機「圖」2022年中國足療行業(yè)發(fā)展前景分析，隨著國民可支配收入提高，行業(yè)發(fā)展前景廣闊「圖」2022年中國兒童安全座椅行業(yè)發(fā)展前景展望，隨著三胎政策的發(fā)布，行業(yè)需求上漲「圖」全部文章免費報告更多2022年中國機器視覺行業(yè)簡版分析報告2022年中國機器視覺行業(yè)簡版分析報告2022-10-26機器視覺2022年中國集成電路行業(yè)簡版分析報告2022年中國集成電路行業(yè)簡版分析報告集成電路2022年中國數(shù)控機床行業(yè)企業(yè)洞析2022年中國數(shù)控機床行業(yè)企業(yè)洞析數(shù)控機床2022年中國食用菌行業(yè)企業(yè)洞析2022年中國食用菌行業(yè)企業(yè)洞析食用菌咨詢服務研究報告商業(yè)計劃書可研報告定制服務人工客服聯(lián)系