中藥與保健教材

中藥與健康醫(yī)療模式：治療型向預(yù)防保健型方面的轉(zhuǎn)變，中藥資源開發(fā)利用的領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大：保健食品、美容化妝品、藥膳、藥浴、天然香料、天然色素、矯味劑、衛(wèi)生用品等。保健品保健品：保障和維護(hù)人體處于健康狀態(tài)的產(chǎn)品，其作用大多是非特異性的。廣義：“保健品”涵蓋了保健食品、保健化妝品以及保健用品等諸多范圍。狹義：“保健品”，一般指可食用的保健產(chǎn)品。中藥與健康----中藥與保健品保健品保健食品中藥保健品1、保健食品定義：具有一般食品的性狀，又有特定的保健功能，介于一般食品與藥品之間。稱為“Healthfood”、或“Dietarysuppiement”。我國衛(wèi)生部頒布的《保健食品管理辦法》規(guī)定，“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。”中國保健食品（HealthFood）的理論基礎(chǔ)

中國食品保健食品藥食同源中藥材其根本正植于中醫(yī)學(xué)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”、“藥治不如食治”的深厚理論。1）中藥保健食品是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)的，在天然食物中加入衛(wèi)生部頒布的既是食品又是藥品的可食藥材，經(jīng)過適當(dāng)加工而成為具有某些調(diào)節(jié)人體生理功能、有益于健康的保健食品。中藥保健食品只能算食品，不能當(dāng)作藥品使用。中藥保健品的歷史中國人自古就有保健養(yǎng)生的習(xí)慣，食療養(yǎng)生法，具有簡易方便、食用充饑、扶正祛邪、健身防病等功效。

從《黃帝內(nèi)經(jīng)》起，歷代名醫(yī)不斷總結(jié)、豐富養(yǎng)生理論?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將所收365種藥物分為上中下三品。是對食物、藥物及藥食兼用之保健品功用的另一種注解。

上品：“多服久服不傷人，欲輕身益氣、不老延年者本上經(jīng)”；中品：“斟酌其宜”；下品：“不可久服”。漢代名醫(yī)張仲景明確提出：“人體平和，惟須好將養(yǎng)，勿妄服藥?！碧拼t(yī)學(xué)家孫思邈說得明白：“食能排邪而定臟腑，悅神爽志，以資血?dú)??！北＝∑返臍v史古代的許多醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家編撰了許多食療養(yǎng)生專著，后世可見者亦不下30余部。如：《千金食治》、《食療本革》、《食醫(yī)心鑒》、《飲膳正要》、《養(yǎng)生食忌》等等。歷代醫(yī)書中也均涉及此類。大量歷史哲學(xué)之類的古籍中也有涉及到食療養(yǎng)生知識(shí)，如《抱樸子》、《酉陽雜俎》、《說郛》、《養(yǎng)小錄》、《山家清供》等等，甚至在《禮記》、《春秋》、《論語》、《三國志》等。中國自古醫(yī)家多壽星?！吨袊t(yī)學(xué)人名志》中有生卒年可查者計(jì)149人，其平均壽命超過80歲，大大超過歷史上人類平均壽命。究其原因，知草藥，會(huì)養(yǎng)生為重要因素。如《藥性本草》著者甄權(quán)，唐太宗時(shí)年120歲，李世民曾親臨其第，訪長壽之道。孫思邈壽102歲（也有說他活了141歲），且“臨老視聽不衰，容色甚茂”，著《千金方》。孟詵，著《食療本草》，卒年90，《舊唐書》說他“年雖晚暮，志力加壯”。元代賈銘，著《飲食須知》，壽106歲。黃精：我國佛教圣地九華山的僧眾一直有食黃精的習(xí)慣。最早食黃精的唐代金喬覺99歲圓寂，被尊為“地藏菩薩”。明代高僧無瑕禪師126歲圓寂真身不腐，至今仍供奉在九華山百歲宮內(nèi)。這種黃精食品在當(dāng)?shù)乇环Q為“仙人飯”。2）中藥保健食品的范圍中藥保健食品包括：*天然食品：如水果、蔬菜、禽肉蛋、水產(chǎn)品等*衛(wèi)生部頒布的既是食品又是藥品的物品*可用于保健食品的藥品名單中規(guī)定的品種。中醫(yī)自古有“藥食同源”之說，在中藥保健食品中，食藥兩用的中藥往往起主要的保健作用，使用也最廣。我國目前批準(zhǔn)適用作為保健品的“藥食同源”的中藥有87種，如常見的白扁豆、芡實(shí)、棗、蜂蜜、桑椹、龍眼、羅漢果、菊花、桃仁等等；另有114種中藥或者其有效成分也允許用作保健食品加工及使用。如：人參、五加皮、太子參、天麻、龜甲、五味子、何首烏等等。但有59種因具有明顯毒副作用的中藥而不能用作保健食品，如川烏、草烏、巴豆、河豚、馬錢子等。既是食品又是藥品的物品名單

（87種）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香?？捎糜诒＝∈称返奈锲访麊稳藚ⅰ⑷藚⑷~、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、訶子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。保健食品禁用物品名單八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（杠柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫磺、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。2、保健食品的特點(diǎn)1996年3月15日，衛(wèi)生部發(fā)布了《保健食品管理辦法》，規(guī)定：保健食品系指具有特定保健功能的食品適宜于特定人群食用具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的的食品

保健食品應(yīng)具有以下特點(diǎn)：

1、是食品而不是藥品，其作用緩慢，不以治療為目的，不求臨床效果，也不能宣傳治療作用。只能以通過一定的途徑調(diào)節(jié)機(jī)體的生理機(jī)能來滿足人體的要求既是食品,又不是普通食品。符合普通食品的基本要求，具有一般食品的共性，即營養(yǎng)性、感官性、安全性。必須無毒無害,卻能提供一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)。2、應(yīng)具有功能性，即具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，這是保健食品與一般食品的區(qū)別。且是可以用科學(xué)的試驗(yàn)方法進(jìn)行客觀驗(yàn)證的具體、明確的功能,可滿足一部分特殊人群的特殊生理機(jī)能的調(diào)節(jié)需要，但不能取代人體正常的膳食攝入和對各種必需營養(yǎng)素的需要。3、適于特定人群食用的特殊食品，但不能取代藥物對病人的治療作用，它的食用對象、食用量都有一定的限制。保健食品保健食品的特點(diǎn)之一在于它對人體機(jī)能的調(diào)節(jié)上,而不在于對疾病的治療上。對于生理機(jī)能正常者，想要維護(hù)健康或預(yù)防疾病的人來說,是一種營養(yǎng)補(bǔ)充品;

對生理機(jī)能異常者，是一種調(diào)節(jié)生理機(jī)能、強(qiáng)化免疫功能的食品。日本：這一類食品被稱為“功能性食品”(FunctionalFood)，強(qiáng)調(diào)以調(diào)節(jié)人體機(jī)能為主要目的。當(dāng)一種食物“具備作為食物必需的營養(yǎng)，而且具有可以減少疾病危險(xiǎn)的有益物質(zhì)”時(shí)，才能被稱之為“功能食品”

歐美：把這一類食品稱為“健康食品或營養(yǎng)食品”，并規(guī)定了其范圍為：

1、含有充分的營養(yǎng)素；補(bǔ)充膳食中缺少的營養(yǎng)素

2、含有特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，特定需要的食品和滋補(bǔ)食品，

3、為增強(qiáng)體質(zhì)或美容為目的的食品

4、以維持和增進(jìn)健康為目的，以天然原料為基礎(chǔ)的食品。

功能食品“功能食品或營養(yǎng)食品”是在研究地方性飲食和疾病的關(guān)系時(shí)逐步發(fā)現(xiàn)和證實(shí)的。例如，在某些人們經(jīng)常以金槍魚、鮭魚和鯡魚為食的地區(qū)，當(dāng)?shù)鼗夹难芗膊〉娜撕苌?。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，這些魚類的脂肪中含有的?—3脂肪酸能起到預(yù)防心血管疾病的作用。因此，富含?—3脂肪酸的食品都被推薦食用，以降低血液中甘油三酸酯水平。只有在攝取量達(dá)到一定水平時(shí)，“功能食品”的有益功能才能得到發(fā)揮。

一般情況下，在一天內(nèi)攝取可達(dá)到預(yù)防疾病目的的“功能食品”有一定難度，例如，為了攝入足夠的番茄紅素和類黃酮，每天至少需要吃掉近500克西紅柿，喝掉12杯綠茶。3、藥品、保健食品的區(qū)別(1)定義和內(nèi)容不同藥品：指用于預(yù)防、治療、診斷疾病，有目的地調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)證、用法用量、不良反應(yīng)/禁忌證的物質(zhì)。中藥材、中藥飲片、中成藥化學(xué)原料藥及其制劑，抗生素生化藥品、放射性藥品、血清疫苗、血液制品和診斷用品等。保健食品：指能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、有特定保健功能的食品，它只適合于特定人群食用，不以治病為目的的。

(2)應(yīng)用目的不同藥品：用來防病治病，適用于特定的病癥，對疾病起主要治療作用。保健食品：指能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、有特定保健功能的食品，只適合于特定人群食用，不以治病為目的的。

保健食品的說明上必須有“保健功能：……”，“適宜人群：……”，不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。

國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健功能一共有21種保健食品功能目錄1.輔助增強(qiáng)免疫力8.促進(jìn)排鉛15.減肥22.改善皮膚水份2.輔助降血脂9.清咽16.改善生長發(fā)育23.改善皮膚油性3.輔助降血糖10.輔助降血壓17.增加骨密度24.調(diào)節(jié)腸道菌群4.抗氧化11.改善睡眠18.改善營養(yǎng)型貧血25.促進(jìn)消化5.輔助改善記憶12.促進(jìn)泌乳抗突變19.對化學(xué)性肝損傷輔助保護(hù)功能26.通便6.緩解體力疲勞13.提高耐缺氧20.祛痤瘡27.對胃粘膜有輔助保護(hù)功能7.緩解肌肉疲勞14.對輻射危害有輔助保護(hù)功能21.祛黃褐斑保健品主要適用三類人群選用亞健康人群。某些生理功能減弱或紊亂，某些特殊物質(zhì)缺乏，但未達(dá)到病理狀態(tài)形成疾病的人。這些入常會(huì)有腰膝酸軟、四肢無力、情緒低落、心情煩躁、食欲不振、大便干燥、易患感冒等不良感覺或體驗(yàn)，檢查又找不出什么毛病。這類人也是最適合選服保健食品進(jìn)行調(diào)節(jié)的人群。健康的特定人群。如兒童、孕婦、重體力勞動(dòng)者、高溫輻射等不良環(huán)境工作者以及運(yùn)動(dòng)員等和在某些方面有特殊生理或物質(zhì)需求的特殊人群。某些疾病患者的輔助醫(yī)療應(yīng)用。如腎炎的低鈉食品、糖尿病的低糖食品、癌癥的輔助食品，病后的康復(fù)食品等，可以輔助藥物或其它治療措施，促進(jìn)康復(fù)，但不能代替藥物治療。北京蜂王漿口服液益壽延年、調(diào)節(jié)免疫、改善睡眠、提高記憶力護(hù)膚養(yǎng)顏，抗疲勞，抑制病毒。

夸大功效！神源口服液

產(chǎn)家稱其為“世界生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重大發(fā)明創(chuàng)造”。并稱，該口服液由多種生物活性物作為主要功效成分，輔以多種活性生物精華成分制成，“具有十分顯著的延緩衰老和免疫調(diào)節(jié)功效”。

列出了從“面部皮膚光滑”到“嗓子不易發(fā)干”等16項(xiàng)“使用效果”。神源口服液的產(chǎn)品介紹中【功效成分及含量】一項(xiàng)列出：每100ml中含神源1號(hào)生物活性物0.2g。稱是“世界生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重大發(fā)明創(chuàng)造”?！靶l(wèi)生部國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)證書”(衛(wèi)食健字(2002)第0168號(hào))中，列出“神源牌生物養(yǎng)生口服液”的功效成分及含量是“每100ml中含葡萄糖醛酸0.2g”。葡萄糖醛酸是一種常見藥物，在一般藥店都可以買到，用于急、慢性肝炎和肝硬化的輔助治療，對食物或藥物中毒時(shí)的保肝及解毒有輔助作用。

0.2g葡萄糖醛酸在藥店零售價(jià)僅為十幾元錢，而100ml神源口服液的零售價(jià)高達(dá)119元。

而據(jù)以說明神源口服液功效的是“血細(xì)胞形態(tài)分析的理論與方法”(血象分析)———該理論認(rèn)為，“通過觀察血紅細(xì)胞可以看出一個(gè)人是否健康”，“通過血液調(diào)節(jié)可以延緩衰老”。紅細(xì)胞的衰老并不是什么可怕的事。在健康人體內(nèi)，紅細(xì)胞無時(shí)無刻不在衰老、死亡，新生的紅細(xì)胞也不斷由骨髓生成、釋放到血液中，維持著動(dòng)態(tài)平衡。正常紅細(xì)胞的壽命大約為120天，也就是說，人體每天都有1/120的紅細(xì)胞在衰老、死亡，數(shù)量大約是20億個(gè)。有的保健食品廣告擴(kuò)大宣傳范圍，出現(xiàn)與藥品相混淆的用語，宣傳治療作用。如：“普爾泰心血活力液”并非藥品，僅是一種保健食品說明上寫有：能有效防止各種心腦血管疾病的發(fā)生，預(yù)防率為“

97.8%”

……無副作用，使用它可以減少其他藥品用量，從根本上解決心腦血管疾病。

……

(3)用藥反應(yīng)不同藥品：能較快地產(chǎn)生反應(yīng)，使疾病得到治愈或緩解，患者一般感受明顯。保健食品：在短時(shí)間內(nèi)很難看到效果。（4）在不良反應(yīng)方面：藥品：大多數(shù)不可避免地會(huì)出現(xiàn)一些副作用，諸如皮疹、厭食、嗜睡、胃出血等，若超量使用某些藥品，還會(huì)出現(xiàn)毒性反應(yīng)。“是藥三分毒”保健食品：屬于食品范疇，對人體無毒無害。保健食品是不以治病為目的的，

“如果一種食物真的有人們傳說的那種治療作用，就應(yīng)該考慮它的副作用了?！?/p>

(5)批準(zhǔn)文號(hào)不同批準(zhǔn)文號(hào)（批文），是衛(wèi)生行政主管部門批準(zhǔn)某企業(yè)生產(chǎn)某品種的文號(hào)。國家對生產(chǎn)品種從嚴(yán)審批，經(jīng)審查合格的產(chǎn)品才頒發(fā)相應(yīng)品種的生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)，并要求在成品包裝上予以注明批文標(biāo)識(shí)。藥品：批文標(biāo)識(shí)為“藥準(zhǔn)字(年號(hào))第號(hào)”保健食品：批文標(biāo)識(shí)為“衛(wèi)食鍵字”的為清熱明目茶

（國藥準(zhǔn)字Z20027201）功能主治：清熱祛風(fēng)，平肝明目。用于高血壓、頭眩、頭疼、目赤目糊等癥。輕松降壓，無需煩神。健胃消食片【國藥準(zhǔn)字】功能主治：健胃消食，用于脾胃虛弱，消化不良。珍珠粉膠囊國藥準(zhǔn)字Z20027826作用：安神定驚、清熱解毒、祛斑除痘、疏肝護(hù)肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)理腸胃、補(bǔ)充鈣質(zhì)、補(bǔ)充微量元素、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、提高人體免疫能力、益壽延年等內(nèi)服，每次2粒，每日2-3次，或空腹服用每日2-3粒，睡前服用食鍵字食健字號(hào)的那個(gè)半圓形標(biāo)志，就是食健字號(hào)批號(hào)，行內(nèi)叫“產(chǎn)包頭”青春寶美容膠囊衛(wèi)食健字(2001)第0336號(hào)|【保健功能】美容（祛黃褐斑）?！具m宜人群】有黃褐斑者。青春寶珍珠異黃酮膠囊國食健字G20040781【保健功能】增加骨密度【適宜人群】骨密度低下者及中老年婦女

(5)保管不同藥品：要求按不同類別分開存放，且內(nèi)服藥與外用藥分開，不得混放；某些特殊管理藥品(如毒性藥品)有特殊規(guī)定，應(yīng)按規(guī)定管理。保健食品：一般要求設(shè)保健品專柜。

(6)銷售不同藥品：在醫(yī)藥商店或醫(yī)院藥房均有銷售，

處方藥（PrescriptionDrug）：憑醫(yī)生處方購買使用非處方藥（NonprescriptionDrug，OverTheCounter，簡稱

OTC）：患者可自行到醫(yī)藥商店購買保健食品：只在醫(yī)藥商店或超級(jí)市場出售，醫(yī)院藥房一般無保健藥品出售。

銀翹解毒液

國藥準(zhǔn)字Z44023758

功能主治：辛涼解表，清熱解毒。用于風(fēng)熱感冒所引致的發(fā)熱，咳嗽，口干，咽喉疼痛等。

(7)服用時(shí)間及周期不同藥品：嚴(yán)格按照說明要求服用，服藥時(shí)間視病種而定。保健食品：一般沒有嚴(yán)格的時(shí)間要求，服藥周期往往較長。

藥品、保健食品的區(qū)別保健食品

藥品

目的

不以治療為目的

以治療疾病為目的

劑量

無嚴(yán)格劑量限制

有嚴(yán)格劑量限制

食用時(shí)間可以長期、大量使用

不能長期、過量使用

毒副作用不會(huì)引起毒副作用在劑量范圍內(nèi)服用有時(shí)也會(huì)引起毒副作用

其他提供營養(yǎng)，滿足人們感官需要的同時(shí)，還要調(diào)節(jié)人體的生理狀態(tài)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，不能因個(gè)人喜好放棄服用4、中藥保健品選服原則1）因人而宜。選擇保健品要以每個(gè)人不同的健康狀況、年齡、身體素質(zhì)酌定。例如年老體弱者可選用延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等保健食品；青少年可選擇改善記憶、視力及生長發(fā)育的保健食品；重體力及腦力勞動(dòng)者，可選用耐疲勞、改善記憶的保健食品。面容晦暗及肥胖者可適當(dāng)選服美容和減肥的保健食品等等。2）因時(shí)制宜。中醫(yī)認(rèn)為人體臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血等與大自然的氣候、地域密切相關(guān)。春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)要考慮協(xié)助人體正氣的生發(fā)，采用平補(bǔ)、升補(bǔ)之劑?？蛇x服含生曬參、白干參、山藥、蓮子、芡實(shí)、扁豆等之類的保健食品或藥膳。夏季，炎熱逼人且暑多夾濕，影響人的消化功能，不宜于滋膩補(bǔ)益。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)為原則。選用以白參、麥冬、五味子、菊花、烏梅等制成的保健茶、口服液為主，能達(dá)到養(yǎng)陰益氣、生津止渴的作用。秋季多燥，應(yīng)本著“補(bǔ)而不峻”，“不燥不膩”的原則，潤補(bǔ)之劑最為適宜。選用梨、柿、杏、桑椹、百合、銀杏、銀耳、枇杷、龍眼等，能起清燥濡潤，滋養(yǎng)之功效。冬季寒冷，進(jìn)補(bǔ)時(shí)當(dāng)以溫補(bǔ)為原則?？蛇x用脂膏滋膩之品，像“血肉有情”的動(dòng)物類藥食兩用之品，滋補(bǔ)力最佳，如鹿茸、鹿角膠、紅參等常選之品。也可適量選用一些參茸類藥酒服。3）因體質(zhì)而異：中醫(yī)認(rèn)為，人的體質(zhì)有陰陽、寒熱、虛實(shí)等之分，陽熱陰虛者，應(yīng)忌辛熱溫燥之品；脾胃虛寒者，應(yīng)忌食過寒過涼的滋陰之品；肥胖痰濕體質(zhì)，要少用滋補(bǔ)厚膩之品；陰虛陽亢者，大辛大熱要禁用，當(dāng)以滋陰清補(bǔ)品為宜。屬過敏性體質(zhì)者，還要忌食易引起過敏的保健品。4）適度為宜。不管是中藥類保健品，還是西藥類保健品，劑量均不宜過大、時(shí)間不宜過長，要把握適度，切忌濫補(bǔ)、過補(bǔ)，如補(bǔ)陰，過盛會(huì)陽氣自衰；補(bǔ)陽，久服可傷津耗液。

陳年保健品不宜服。一定要注意所購保健品的保質(zhì)期，過期不能服用，如出現(xiàn)有發(fā)霉、色變、沉淀或有腐敗味等現(xiàn)象，均不可再用。

中藥保健品不是藥中藥保健品是姓“食”，不姓“藥”，它不能作為藥品使用。任何保健品都不能替代藥品，雖然中藥保健品也是由中藥或由中藥的提取物組成，但這些中藥保健品是從保健角度組方，而不是以治療疾病為目的。5）藥品和保健品是否可同時(shí)服用保健食品：常由滋補(bǔ)食品和補(bǔ)益中藥組成，一般與中、西藥物之間并無特殊配伍禁忌，可以同用。

保健食品常由多種物質(zhì)組成，實(shí)際成分一般難以了解。為避免發(fā)生配伍禁忌，應(yīng)將服用保健食品和服用其他中、西藥物的時(shí)間錯(cuò)開1~2小時(shí)為宜。少數(shù)補(bǔ)益中藥與某些中、西藥物之間確有配伍禁忌，若同用，一方面不利于保健食品作用的發(fā)揮；另一方面可影響藥物治療效果或?qū)θ梭w產(chǎn)生有害的反應(yīng)。例如，含人參的保健食品不得與蘿卜籽、五靈脂、藜蘆同用，服用人參時(shí)也不宜食用蘿卜和飲茶。含甘草、鹿茸的保健食品不宜長期與水楊酸類、甲磺丁脲等合用。因甘草水解后生成甘草次酸，甘草次酸有腎上腺激素樣作用；鹿茸也有糖皮質(zhì)激素成分，與水楊酸衍生物合用易引起消化道潰瘍；甘草、鹿茸與甲磺丁脲合用可減低后者的降血糖作用。含有仙茅、白芍等的保健食品，因含有鞣質(zhì)成分，不能與硫酸亞鐵、維生素B1、酶制劑同用，以免相互發(fā)生作用，使藥效降低。小孩吃中藥保健食品有害無益少年兒童在生長發(fā)育過程中，主要的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)來自日常的科學(xué)膳食，從各類食物中攝取均衡的營養(yǎng)是達(dá)到健康的最佳途徑，大多數(shù)兒童并不需要特殊的保健品。中醫(yī)的觀點(diǎn)是“虛則補(bǔ)之”，就是說有“虛”的人才需要“補(bǔ)”。小兒一般不存在“虛”，他們身體處在不斷地生長發(fā)育之中，兒童的生長發(fā)育，有其自身的發(fā)展規(guī)律，不能人為地、隨意地加以改變。5、當(dāng)前我國保健品開發(fā)主要內(nèi)內(nèi)容當(dāng)前我國保健品開發(fā)主要依據(jù)當(dāng)前我國保健品開發(fā)的主要方向當(dāng)前我國保健品開發(fā)重點(diǎn)1）當(dāng)前我國保健品開發(fā)主要依據(jù)（1）以中醫(yī)理論為基礎(chǔ),以中藥為原料的中成藥產(chǎn)品

;（2）以營養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ),以各類營養(yǎng)物質(zhì)為資源的營養(yǎng)補(bǔ)充劑

;（3）以生物工程學(xué)為理論基礎(chǔ),通過原料轉(zhuǎn)化直接提供的生物制品。（1）以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)“清馨膠囊”

［組方］葛根、西洋參、茯苓、陳皮、葡萄籽、維生素等。以《脾胃論》中的葛根解醒湯為基礎(chǔ)方，均選用藥食兩用中草藥，無副作用，有利于身體健康。本品以葛根、西洋參解酒醒脾，以茯苓、葡萄籽利水滲濕，健脾保肝；以陳皮、維生素等和胃消食。諸藥同用，共奏分消酒濕、健脾、和胃，保護(hù)肝腎之功效?！扒遘澳z囊”

［作用］解酒醒脾、解熱利濕、和胃消食、健腦保肝。［用法］飲酒前口服3-4粒，能增加酒量，不傷胃損肝；飲酒中或酒后服用3-4粒，可清除因飲酒過量引的頭暈、嘔吐，并能防止酒精對身體的損害。［規(guī)格］本品為膠囊，12粒/盒，每粒相當(dāng)于原藥材3.6g。青春寶膠囊青春寶美容膠囊青春寶永真片青春寶抗衰老片青春寶美容膠囊【主要原料】

蘆薈粉、珍珠粉、枸杞子、白芍、川芎、當(dāng)歸、黃芪【保健功能】美容（祛黃褐斑）【批準(zhǔn)文號(hào)】衛(wèi)食健字（2001）第0336號(hào)【適宜人群】有黃褐斑者【規(guī)格】0.45G*30?！竟πС煞旨昂俊?/p>

每100g中含：蘆薈甙100mg、芍藥甙250mg

生產(chǎn)廠家：正大青春寶藥業(yè)有限公司珍珠粉成份：珍珠功用：安神定驚、明目消翳、解毒生肌。用于驚悸失眠，驚風(fēng)癲癇，目生云翳，瘡瘍不斂。產(chǎn)地：上海中藥制藥一廠

珍珠是我國的名貴藥材。研磨成極細(xì)的珍珠粉，則是一種清涼解毒、滋陰養(yǎng)顏的藥品。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》上記載，常服本品可以鎮(zhèn)心安神，去翳明目、嫩艷肌膚、潤澤顏色。因此自古以來就是婦女“養(yǎng)內(nèi)護(hù)外”的珍品。（2）以營養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ)營養(yǎng)型：如蜂王漿，增加營養(yǎng)、改善體質(zhì)，應(yīng)長期服用，沒有明顯的療效強(qiáng)化型：如高鈣素、鐵碘鋅，對身體缺什么補(bǔ)什么，但不能防止流失，要經(jīng)常服用機(jī)能型：如甲殼素，對身體的各個(gè)器官有調(diào)節(jié)作用機(jī)能因子型：如食用菌，復(fù)方搭配，對身體的各個(gè)器官有保健及治療作用，符合世界糧農(nóng)組織對保健食品的規(guī)定。（1）純天然；（2）全方位調(diào)理；（3）無依賴；（4）有療效（3-15天有反應(yīng)）甲殼素主要存在于昆蟲類及甲殼類等無脊錐動(dòng)物的外殼上甲殼素是幾丁質(zhì)和幾丁聚醣（幾丁胺醣）的合稱。是一種天然無毒性高分子，并且具有生物可分解性，它的構(gòu)造類似纖維素，并具有生物活性。

甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的獨(dú)特能力，又因其幾乎無法被消化，所以可以阻止油脂在消化道中被吸收。減少脂肪的生成與累積，進(jìn)而促使人體燃燒原本已累積的脂肪，其減重效果已得到公認(rèn)。幾丁質(zhì)及甲殼素現(xiàn)在也被當(dāng)盛像酸奶般使用，用來加快食物轉(zhuǎn)換的速度及提升小腸內(nèi)益菌的生長，如此就可改善消化、清潔大腸及避免便秘。在藥理上，幾丁質(zhì)及甲殼素還可以保護(hù)肝臟、抑制腫瘤的發(fā)生與成長、治療胃潰瘍、控制血壓及提升免疫系統(tǒng)的功能。如：靈芝菌絲體膠囊（菌絲體）中華靈芝寶口服液（孢子粉）富硒靈芝寶口服液（孢子粉）靈芝能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤生長、轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)，配合放化療減毒增效，促進(jìn)腫瘤患者康復(fù)。富硒靈芝孢子粉適用于：肺癌肝癌胃癌腸癌乳腺癌食道癌白血病腦瘤胰腺癌淋巴瘤卵巢癌膀胱癌等。靈芝主要成份

1.多糖類：靈芝多糖類化合物是靈芝的主要有效成分之一，現(xiàn)已證明，靈芝多糖類具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)作用、降血糖作用、降血脂作用、抗放射、抗氧化和抗衰老作用，臨床實(shí)驗(yàn)也證實(shí)靈芝多糖可作為腫瘤放化療的有效輔助治療藥。

2.三萜類：是靈芝的主要化學(xué)成分之一，具有強(qiáng)烈的藥理活性，有止痛鎮(zhèn)靜，抑制組織胺的釋放，抗過敏、保肝、降壓、降脂等作用，并能有效提高機(jī)體的抗病能力。

3.有機(jī)硒：硒（Se）是人體必須的微量元素，是人體重要的含硒酶和硒蛋白的必需組成部分。硒具有提高抵抗力、抗腫瘤、保護(hù)肝臟、保護(hù)視力、提高心血管功能、延緩衰老、提高甲狀腺功能、降解重金屬等重要功效。研究表明，惡性腫瘤患者的血硒含量明顯低于正常人，由于硒在抗腫瘤領(lǐng)域的物殊表現(xiàn)，被譽(yù)為“抗癌之王”。能調(diào)節(jié)癌細(xì)胞電位，消除癌細(xì)胞不正常電位，破壞癌細(xì)胞的生長環(huán)境，促使癌細(xì)胞死亡，并能緩解癌癥引起的疼痛。靈芝切片泡茶飲、水煎煮、泡酒、燉肉或配合其它藥材均可應(yīng)用。每人每天用8－15克。靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，1

、靈芝泡水法：

2

、靈芝水煎法：

3

、靈芝泡酒：

4

、靈芝燉肉：

5

、靈芝湯：

靈芝

100

克

，羊肚菌

100

克

，白糖

20

克

，水

4000

毫升，煎煮至

2000

毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。

6

、靈芝澡?。?/p>

靈芝

500

克

，熬水

3-4

次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有良好的作用。

靈芝保健茶1

.化療腫瘤患者、手術(shù)后患者增強(qiáng)體質(zhì)，改善癥狀。

2.

體弱多病者，大病初愈者。

3.

思慮過度，心神失養(yǎng)，夜睡不佳，體力及記憶力減退的保健恢復(fù)。

4.

心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的輔助調(diào)理。

5.

中老年人的進(jìn)補(bǔ)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

富硒破壁靈芝孢子粉[主要原料]純凈破壁靈芝孢子粉，破壁率99.2％[主要成份]靈芝三萜類、靈芝多糖類、微量硒元素等[主要性狀]棕褐色超微粉末[主要作用]抗腫瘤、提高免疫力、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能[適宜人群]免疫力低下、體弱多病及亞健康工作[用法用量]早、晚空腹開水沖服，日服3－6克[貯藏方法]密封、避光、置陰涼干燥處保存[注意事項(xiàng)]慢性病、疑難病癥、年老體弱者宜長期服用（3）以生物工程學(xué)為理論基礎(chǔ)螺旋藻系列產(chǎn)品★全面提高肌體的免疫能力

延緩衰老、抗疲勞作用、減肥、護(hù)膚美容

、對腸胃病、眼科疾病、腎臟病、心血管疾病、貧血癥、高血壓、風(fēng)濕病、糖尿病、抑制惡性腫瘤、痔瘡與便秘均有一定的預(yù)防和改善。★螺旋藻----老年保健的最佳食品★學(xué)生的全營養(yǎng)保健品★運(yùn)動(dòng)員的最佳營養(yǎng)食品活性乳酸菌豆蛋白

活性乳酸菌豆蛋白飲品以精選優(yōu)質(zhì)、綠色非轉(zhuǎn)基因大豆為基質(zhì),選用對人體有益的活性乳酸菌,運(yùn)用生物工程技術(shù)研制而成。富含多種氨基酸，活性乳酸菌含量可達(dá)3億-4億個(gè)/ml，比普通乳酸菌飲品高100多倍樂泰膠囊

（口服型復(fù)方丙種球蛋白）新一代生物保健品。以優(yōu)質(zhì)新鮮牛初乳為基本原料，采用膜分離、酶學(xué)工藝等技術(shù)提取，并輔以?；撬帷幟仕徕}精制而成。功能一.

免疫激活肽（ISP）它是經(jīng)過高科技手段的特殊工藝提煉出來的，可以針對人體免疫細(xì)胞（如淋巴細(xì)胞專一抗體、T細(xì)胞、B細(xì)胞等）完成激活、修復(fù)、再生、提升活性的全過程，具有“主動(dòng)免疫“和“被動(dòng)免疫”作用。對人體有特殊的恢復(fù)健康作用二.

種類齊全的免疫球蛋白（丙種球蛋白族）它們包括IgG、IgA、IgI、IgE等。含量可達(dá)12-24%，豐富的免疫球蛋白能有效地抑制多種病毒和病菌；由于它是生物制劑，避免了血液制品和針劑注射的不安全性。三.

抗疲勞專家——牛磺酸含有近12%的?；撬?，是促進(jìn)人類大腦細(xì)胞DNA、RNA與蛋白質(zhì)高效率合成的物質(zhì)；可中和經(jīng)過大運(yùn)動(dòng)量后人體產(chǎn)生的乳酸類物質(zhì)，使人體產(chǎn)生的酸痛感和疲勞感很快消失。因此，可起到抵抗疲勞、改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。2）當(dāng)前我國保健品開發(fā)的主要方向(1)中藥類保健食品：目前中藥保健食品仍是消費(fèi)熱點(diǎn)。目前我國中藥類保健食品具有多種優(yōu)勢。目前全國中藥資源共計(jì)12807種，其中植物類11146種，現(xiàn)行規(guī)定允許用于保健食品的藥材僅201種。

(2)降脂保健食品：中國已有8000萬高血脂患者，該市場潛力絕對在100億元以上。(3)女性保健食品：女性消費(fèi)者，是保健食品消費(fèi)的最大群體。其中最受關(guān)注的是養(yǎng)顏類產(chǎn)品、減肥保健食品，不但國內(nèi)市場熱火朝天，還有不少中藥保健食品出口到海外。3）當(dāng)前我國保健品開發(fā)重點(diǎn)心腦血管患者專用保健食品糖尿病患者專用保健食品抗氧化保健食品減肥食品貧血專用食品抗疲勞食品增強(qiáng)體質(zhì)及免疫功能食品孕婦保健食品兒童保健食品預(yù)防骨質(zhì)疏松食品等。保健品市場現(xiàn)狀目前全世界用中草藥食品健身防病的人數(shù)己占世界人口的10～15％（不含國人）。法國、德國、西班牙等國家政府成立了專門的中藥食品學(xué)會(huì)，負(fù)責(zé)開發(fā)草藥食品。日本、韓國己投入大量人力、物力、財(cái)力廣泛研究中草藥食品。全球保健食品市場估計(jì)在330億美元左右。

中國傳統(tǒng)保健食品具有世界上任何民族均不具備的四大優(yōu)勢：資源豐富：中國是世界上植物種類最多的國家。而中國傳統(tǒng)保健食品多取材于藥食兼用植物，其野生者甚多。風(fēng)味獨(dú)特：中國傳統(tǒng)保健食品多以藥代食，如保健酒、飲料、糕點(diǎn)、小吃，菜肴等，可在進(jìn)食的享受中獲祛病強(qiáng)身之益。無副作用：因與中藥同源、同理，有幾千年的食用經(jīng)驗(yàn)，便于對癥而食，且久食無副作用。遺產(chǎn)眾多：前人留下了數(shù)以千、萬計(jì)的食療方、養(yǎng)生方，經(jīng)科學(xué)手段鑒定后，或繼承，或改進(jìn)，或推新，可于保健食品世界中獨(dú)樹一幟。中國無論從歷史，還是從國情方面看，均應(yīng)是保健品生產(chǎn)和消費(fèi)大國。我國保健品發(fā)展之快、品種之多、市場之大,在眾多商品中名列前茅,年產(chǎn)值350億元，但人均消費(fèi)不及德國的1／15。今年我國保健食品銷售預(yù)計(jì)可達(dá)500億元，預(yù)測，2010年中國的保健食品銷售額能達(dá)到1000-1300億元。我國保健品產(chǎn)業(yè)興起于20世紀(jì)80年代，發(fā)展過程中經(jīng)歷了個(gè)階段：1、20世紀(jì)80年代末期至1995年初，是保健品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這階段，由于保健品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了大小3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)。但僅僅建立在廣告宣傳和龐大的營銷攻勢基礎(chǔ)上的保健品行業(yè)難以支持長久的發(fā)展，2、1995年到1998年保健品行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。1996年以后，國家相繼出臺(tái)了系列有關(guān)保健食品的行業(yè)制度規(guī)定，保健食品行業(yè)的逐步規(guī)范推動(dòng)了新一輪保健食品消費(fèi)熱潮的興起。3、從1998年至2000年，保健食品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期。4、2002年之后國家對保健品行業(yè)加大了監(jiān)管力度，行業(yè)明顯呈現(xiàn)回暖增長的態(tài)勢，保健品品種呈現(xiàn)多樣化的事態(tài)，但是產(chǎn)品范圍還是比較窄，保健功能中具有調(diào)節(jié)免疫、降血脂和抗疲勞三項(xiàng)功能的保健食品占到67%。5、2005年7月1日起，國家在全國范圍內(nèi)推行《保健食品注冊管理辦法(試行)》和《保健食品廣告暫行規(guī)定》，加強(qiáng)了注冊過程中對保健食品名稱的審核，市場優(yōu)勝劣汰的競爭機(jī)制淘汰了許多不具備核心能力的市場競爭者。內(nèi)地保健食品市場呈現(xiàn)國產(chǎn)保健品后勁不足，洋品牌保健食品一路升溫的跡象。包括安利、寶潔、仙妮蕾德等400多家進(jìn)口保健食品進(jìn)入了中國市場，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每100個(gè)購買保健食品的中國人中，大約有15人購買洋品牌保健品。安利公司在中國的銷售額已經(jīng)超過100億人民幣，其紐崔萊系列營養(yǎng)保健食品的銷售額超過50億人民幣。從20世紀(jì)60年代至今，日本保健食品德消費(fèi)量增加了50倍，西歐功能性食品消費(fèi)量增加了30倍，美國健康食品消費(fèi)量增加了25倍。日本：1980年代生產(chǎn)企業(yè)500多家，到1990年代發(fā)展有3000多家，產(chǎn)品達(dá)2萬多種，年產(chǎn)值已達(dá)60億美元。日本主要產(chǎn)品保健飲料，如：纖維素飲料和蛋白飲料。在飲料中添加活性菌、原生物體、膳食纖維等添加劑，制成有特殊功能的保健飲料

強(qiáng)化食品，如：強(qiáng)化面包、強(qiáng)化嬰兒配方食品等。

日本1988年成立全國性“功能食品聯(lián)絡(luò)委員會(huì)”，先后有700多家企業(yè)入會(huì)。保健食品以每年500億日元（約35億人民幣）的速度飛速發(fā)展。至1996年達(dá)50億美元（約400億人民幣）。日本每年都從國外大量進(jìn)口中草藥、野菜、野果、菌藻等一系列原料（多來自中國）。目前僅日本昭天堂一家中藥廠的年產(chǎn)值即相當(dāng)于中國全國一年的中藥出口額。韓國在中藥、保健品國際市場上的業(yè)績僅次于日本。2005年韓國312個(gè)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的銷售額共計(jì)為6433億韓元（約50億人民幣），比2004年的5781億韓元增長19%。

保健食品的出口額為423億韓元。人參和紅參產(chǎn)品的出口額為312億韓元，占總出口額的74%。2005年紅參產(chǎn)品的銷售額為1919億韓元（約14億人民幣），金額最大，占總銷售額的28%，其次為蘆薈制品(971億韓元)、營養(yǎng)沖劑(949億韓元)等。東南亞許多國家也均受到中國傳統(tǒng)保健養(yǎng)生文化的影響，頗為推崇用藥食兼用動(dòng)植物加工的保健食品。

美國自1994年美國政府有關(guān)法令明確了中草藥以及與其相關(guān)的健康產(chǎn)品，可作為食品補(bǔ)充劑進(jìn)入美國市場以來，中草藥保健食品不斷問世。藥草食品市場以年均15％的速度增長。即開即飲的藥茶一年間增長了60.6％，銷售額達(dá)20億美元。美國近期制訂了《植物藥研究指南》，明確以有別于化學(xué)藥品的標(biāo)準(zhǔn)來審批中藥類產(chǎn)品，開始接受傳統(tǒng)藥物中的天然藥物復(fù)方混合制劑作為治療藥物，為中藥作為治療藥物進(jìn)入美國市場打開了大門。只要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不含有毒及瀕危物種的成分，飲食補(bǔ)充劑毋須美國FDA批準(zhǔn)即可上市。如果在標(biāo)簽上注明了有某些保健作用，也無需獲得FDA的批準(zhǔn)，但要向FDA上報(bào)備案。

以保健品形式進(jìn)入美國是目前中藥企業(yè)最務(wù)實(shí)的做法，它將通過民間的逐步深入，進(jìn)而影響美國政府對待中藥的態(tài)度：對以后爭取以藥品的名義在美上市極為有利。1970年美國保健食品銷售額僅1.7億美元，1980年為17.7億美元，1983年達(dá)34億美元，14年間提高20倍，1990年代初超過100億美元，有近600家生產(chǎn)廠家，品種達(dá)4000種，目前銷售收入已達(dá)到980億美元，已占食品銷售額的1/3以上。

美國保健食品市場的主要流行品種包括6類：(1)維生素和礦物質(zhì)類；(2)天然產(chǎn)品(提取濃縮)類，如：青春素(DHEA)、清脂纖維素、超級(jí)羊胎素、蘆薈津、蘿莉果、超級(jí)魚蛋白、諾特參、唯他猛、超級(jí)牛初乳、鎮(zhèn)暈寶TM-姜友、螺旋藻營養(yǎng)片、蜂膠、葡萄籽精3合1(OPC-3)、天然卵磷脂、瑞士核酸羊胎素、天然高纖維、月見草油、鱉油軟骨素、草藥類產(chǎn)品等；(3)魚油類，如：極品高濃度鮭魚油、阿拉斯加深海魚油；(4)合成單體類，如：關(guān)節(jié)靈(JointEase)、腦白金、美洲養(yǎng)肝寶、膽堿、輔酶Q10、黃體素、番茄紅素、?；撬岬?；(5)按病命名分類產(chǎn)品，如：明目靈、糖尿清、前列通、婦寧寶等；(6)蜂產(chǎn)品；

蘆薈津螺旋藻營養(yǎng)片阿拉斯加深海魚油

西歐各國進(jìn)入90年代以來，中草藥己成為西歐許多國家的各大健康食品店的各種健康食品的重要配料，并積極開發(fā)新產(chǎn)品。到90年代初，英國中草藥銷售額己增長70%，法國增長50％。德國

草本保健品年銷售即達(dá)22億美元。

藥草茶飲料亦風(fēng)行歐洲大陸。這類飲料既有用單品種草藥的，也有多品種混合的，還有葉、果合用的等等。當(dāng)前我國保健食品發(fā)展趨勢目前我國保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領(lǐng)域，而未來的發(fā)展趨勢是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥保健食品老年保健食品職業(yè)保健食品我國保健食品未來的發(fā)展方向。昆蟲保健食品海洋保健食品等1、中藥保健食品具有獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢

主張“食補(bǔ)防病，病后調(diào)理”的中國養(yǎng)生學(xué)已引起世界各國的關(guān)注，以中醫(yī)中藥為理論指導(dǎo)的中國傳統(tǒng)保健食品，在國際市場競爭中有獨(dú)特的優(yōu)勢。研究開發(fā)中藥保健食品并盡力采用國內(nèi)外現(xiàn)代新技術(shù)、新工藝、新方法、新設(shè)備，使新研制的中藥保健食品具有功效持久、顯著、無毒副作用，便于攜帶、存放和服用的特點(diǎn)是保健食品未來的發(fā)展趨勢。

2、老年保健食品是未來的發(fā)展趨勢

我國已步入老齡化社會(huì)，2000年我國60歲以上老人已達(dá)到1.3億人，占總?cè)丝诘?0%。預(yù)測到2020年我國老年人口將達(dá)到2.3億，占總?cè)丝诘?5.98%。到2030年我國老年人口將達(dá)到3.1億，占總?cè)丝诘?0.42%；到2050年老年人口將達(dá)到4.68億，占總?cè)丝诘?7.71%。因此老年保健食品行業(yè)成為朝陽產(chǎn)業(yè)，市場蘊(yùn)藏著無限的商機(jī)和潛力。3、職業(yè)保健食品有待開發(fā)

目前我國有職業(yè)危害的企業(yè)已達(dá)數(shù)萬家，直接接觸有害作業(yè)的勞動(dòng)者達(dá)數(shù)千萬人。因工作性質(zhì)或環(huán)境污染導(dǎo)致不同程度的亞健康狀態(tài)，形成嚴(yán)重的職業(yè)病。因此，迫切需要盡快開發(fā)適宜各種特殊職業(yè)環(huán)境所需要的保健食品，這樣既能為特殊職業(yè)勞動(dòng)者提供保障輔助措施，又為行業(yè)生產(chǎn)注入新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。4、昆蟲保健食品有待深入開發(fā)

昆蟲為人類提供了巨大的資源。其生物量超過其他生物總量的10倍之多。昆蟲蟲體具有蛋白質(zhì)含量高、氨基酸種類齊全、微量元素豐富等特點(diǎn)，并且含有許多生物活性物質(zhì)。螞蟻、蝗蟲、蠶蛹、蚯蚓等保健價(jià)值都比較高。昆蟲將成為僅次于微生物和細(xì)胞生物的第三大蛋白質(zhì)來源。墨西哥、日本、德國、法國、比利時(shí)等國家都已生產(chǎn)出多種昆蟲保健食品，制成蜜餞、餅干、面包、罐頭、醬料、飲料等。我國昆蟲研究以螞蟻、蜜蜂等昆蟲為原料的開發(fā)勢頭很好。5、海洋保健食品具有廣闊的發(fā)展前景

我國有廣闊的海洋資源。除了目前市場行情比較看好的魚油(以魚類為主提煉加工而成)外，海綿、軟珊瑚、烏賊、海參與海苔等海洋無脊椎生物將成為新型海洋保健品的原料。以海產(chǎn)品為原料制成的保健食品具有獨(dú)特的保健功能，具有很廣闊的發(fā)展前景。6、基因食品將成為未來保健食品的發(fā)展主流

氨基酸、核酸產(chǎn)品在保健品市場上獨(dú)占鰲頭，它們的主要優(yōu)勢是能夠被人體直接吸收，從而省略了其它保健食品需要合成、轉(zhuǎn)化等等一系列“加工”過程。將人類需要的功能基因?qū)说奖＝∈称分?，例如將適用于癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病等病人的功能因子導(dǎo)入到保健食品中，用基因技術(shù)制造出諸如誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺的制劑、不使人發(fā)胖的脂肪、不含糖的甜飲、甜點(diǎn)等，都將被列入21世紀(jì)保健食品科研開發(fā)、生產(chǎn)、消費(fèi)的議事日程。7、保健食品功能趨向?qū)Ｒ换?/p>

量身定做，推出適合特定群體的單一功能保健