同興貿(mào)易行包裝合理化設(shè)計和實現(xiàn)分析研究 包裝設(shè)計專業(yè)

同興貿(mào)易行包裝合理化設(shè)計背景：同興貿(mào)易行是一間合伙制的公司，3個合伙人投資，是一間小型規(guī)模的企業(yè)。公司的總?cè)藬?shù)是30人。同興貿(mào)易行是一家專業(yè)從事副食品的加工、包裝以及市場批發(fā)銷售經(jīng)營推廣于一體的企業(yè)。位于批發(fā)的市場的中心位置，附近交通極為便利。而公司一向是堅持誠信為本，誠心經(jīng)營，客戶至上和開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，做到管理一絲不茍，運作規(guī)范準確，產(chǎn)品保質(zhì)保量。因此公司擁有較大的客戶群，并保持了良好的客群關(guān)系。在生產(chǎn)、流通和消費的物流過程中，有一個起著非常重要作用的環(huán)節(jié)：包裝。包裝就是在流通過程中為保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售按一定技術(shù)方法而采用容器、材料及輔助物等的總稱。同時也指為了到達上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法的操作方法。隨著人類的進步，生產(chǎn)的發(fā)展，包裝的方式從簡到繁，如今已經(jīng)成為人類生產(chǎn)與活動不可分割的一項物流活動。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，與我們?nèi)祟惖年P(guān)系最為密切的是食品，而與之相伴的食品包裝早就已經(jīng)進入了千家萬戶。隨著時代的發(fā)展，人們對食品包裝的質(zhì)量要求越來越高，樣式越來越多，技術(shù)性也越來越強，這給我們從事包裝的企業(yè)提出了更高、更新的要求。所以不斷追求更高更新的科技含量，務(wù)求使食品包裝上一個新的臺階。一、同興貿(mào)易行現(xiàn)狀（一）同興貿(mào)易行的發(fā)展現(xiàn)狀同興貿(mào)易行是一家專業(yè)從事副食品加工，包裝以及市場批發(fā)銷售經(jīng)營推廣于一體的企業(yè)。其經(jīng)營方式主要是對批發(fā)回來的副食品通過包裝后，再在市場上銷售。目前為止，同興貿(mào)易行在同行企業(yè)當中算是經(jīng)營得較好的企業(yè)。因為同興貿(mào)易行位于批發(fā)市場的中心位置，加上附近的交通極為便利，所以不論是批發(fā)還是零售，同興貿(mào)易行都能夠經(jīng)營得較好。在業(yè)務(wù)方面，同興貿(mào)易行與當?shù)剌^多的中小型酒樓有密切的生意關(guān)系，同時也與當?shù)氐男⌒褪袌鲇兄l繁的生意來往。因為同興貿(mào)易行一向堅持的誠信為本，誠心經(jīng)營，客戶至上和開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，所以其能夠一直經(jīng)營以及在業(yè)務(wù)方面越做越大。（二）包裝對同興貿(mào)易行的意義現(xiàn)今，無論是走進商店、超市，還是走進我們的家庭，處處可見設(shè)計精美、實用、方便的食品包裝。不可想象，如果沒有包裝，食品將如何被送到我們每個消費者手中。隨著人們消費水平和科學技術(shù)水平的日益提高，對食品包裝的要求也越來越高。而同興貿(mào)易行作為一家以包裝為主要經(jīng)營手段的企業(yè)更是要與時俱進，將其副食品的包裝做到符合市場上的需求，這樣才能長久的經(jīng)營下去。因為包裝不僅是薄薄的一層塑料或紙，還成為了企業(yè)促進銷售、塑造品牌、傳遞文化的使者。二、同興貿(mào)易行包裝存在的問題（一）包裝規(guī)模小因為同興貿(mào)易行是采取“前店后廠”的形式的經(jīng)營模式，所以其包裝工場的規(guī)模較小，導(dǎo)致了工場的生產(chǎn)能力有限，從而影響到同興貿(mào)易行的經(jīng)營不能擴大，減少了新客戶的出現(xiàn)，同時也會流失需求量變大的舊客戶，帶來了比較嚴重的影響。（二）包裝技術(shù)設(shè)備落后1、同興貿(mào)易行的技術(shù)設(shè)備是傳統(tǒng)的包裝機械比較簡單、陳舊，可靠性差，基礎(chǔ)件和配套件的運行時間短，大修周期較短，而且絕大多數(shù)機械還沒有制定可靠性的標準，導(dǎo)致生產(chǎn)工藝落后；在生產(chǎn)過程中比較缺乏質(zhì)量控制手段；原材料進廠驗收的過程比較簡單，產(chǎn)品出廠檢驗程序簡單；產(chǎn)品的造型落后，外觀不夠美觀，無法吸引更多的購買者，對銷售方面造成一定的影響。2、在日常印刷、覆膜和產(chǎn)品打包的加工過程中，因機器不良的原因而造成包裝產(chǎn)品污染的情況不乏存在，如機器轉(zhuǎn)動機構(gòu)不良而出現(xiàn)濺油；機器的某些部件臟污；機器的某些機件工作狀態(tài)不正常等．都容易使印品產(chǎn)生臟污現(xiàn)象．這都是食品衛(wèi)生包裝所不允許的。（三）包裝材料較差食品作為我們?nèi)粘Ｉ钪械奶厥馍唐?，其營養(yǎng)與衛(wèi)生極其重要，但又非常容易變質(zhì)，所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和流通過程中的衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)和風味，所以在包裝材料方面也是需要重視的。目前，同興貿(mào)易行在使用包裝材料方面是使用聚乙烯PE，因為使用它的成本比較低。但是PE也是有分為HP-LDPE和LLDPE的，而現(xiàn)在同興貿(mào)易行在使用的是HP-LDPE，因為它的熱封溫度比較低，是一種很好的熱封材料，雖然從另一方面看，LLDPE的韌性、勁度、伸長率和阻透性都更優(yōu)于HP-LDPE，但是考慮成本方面，同興貿(mào)易行采用了HP-LDPE?？墒菑膶κ称返陌踩?，以及性能方面來說采用LLDPE更好，因為在包裝沖材料上面采用更好的材料會讓購買者更放心，這也夠成了影響銷售的一個比較重要的方面。畢竟包裝的材料與食品衛(wèi)生安全的關(guān)系是十分密切的，而且作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，所以在采用材料方面同興貿(mào)易行也存在比較重要的問題。（四）包裝印刷工藝陳舊食品包裝印刷工藝的問題：因為食品包裝產(chǎn)品大都是彩色印刷的，所以如果采用噴粉工藝進行防粘的話，噴撒在印刷品上和生產(chǎn)工場中飛揚的噴粉，就都會容易地沾附在印品的背面，這樣，印品在包裝使用時，就會與食品相互接觸而出現(xiàn)污染現(xiàn)象；另一方面，如果印刷油墨干燥性能差、不耐磨，則容易出現(xiàn)印跡過底現(xiàn)象，使印品背面粘上油墨。（五）包裝環(huán)境較差同興貿(mào)易行的加工工場就曾經(jīng)因為一時的疏忽大意，忽略了生產(chǎn)現(xiàn)場的防蚊蟲控制措施，結(jié)果在一次包裝盒的覆膜加工中，不小心地讓一只蚊子被薄膜覆蓋在產(chǎn)品中，在后來的加工和出廠檢驗時又沒有及時發(fā)現(xiàn)，客戶卻正好發(fā)現(xiàn)了這一為食品包裝最忌諱的衛(wèi)生問題，就這一事件對同興貿(mào)易行進行了質(zhì)量的投訴。（六）廢棄包裝物處理不及時同興貿(mào)易行對于廢棄包裝物沒有很好的處理，只是把那些廢物扔在垃圾場，沒有考慮到環(huán)保的問題，不符合我國發(fā)展綠色物流包裝的政策。三、同興貿(mào)易行包裝合理化設(shè)計（一）擴大包裝規(guī)模利用盈利的資金去擴大加工工場的經(jīng)營規(guī)模。首先，先找一間相鄰的鋪位，用來做加工的場所，那么之前的工場就改為小型倉庫，用來放成品；然后再增加一些新的、先進的機械設(shè)備和一些公司需要的設(shè)備，以及聘請一些專業(yè)工作人員來操作；最后就是加大力度去宣傳公司，先向老客戶們宣傳，再去向一些新客戶宣傳，或是一些之前有合作意向卻因規(guī)模的問題無法合作的客戶，又或是一些因為規(guī)模問題而中斷合作的一些老客戶。經(jīng)過這樣的改造，應(yīng)該會令到公司既能保留原有的客戶，也會因為規(guī)模的擴大而招攬一些新的客戶。因此就會使公司的業(yè)務(wù)量節(jié)節(jié)上升，增加銷售，而經(jīng)營狀況就會變得越來越好。（二）改善包裝技術(shù)設(shè)備1、實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要，應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品包裝機械的面貌。當今的食品包裝機械是集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設(shè)備，在設(shè)計時，應(yīng)著力于提高包裝機械的自動化程度，將包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合，實現(xiàn)機電一體化控制。機電一體化的實質(zhì)就是從系統(tǒng)觀點出發(fā)，運用過程控制原理，將機械、電子與信息、檢測等有關(guān)技術(shù)進行有機組合，實現(xiàn)整體最佳化?？傮w講，它是將微機技術(shù)引入到包裝機械，應(yīng)用機電一體化技術(shù)，開發(fā)智能化包裝技術(shù)，按產(chǎn)品自動包裝工藝要求組合成全自動包裝系統(tǒng)進行生產(chǎn)，生產(chǎn)過程的檢測與控制、故障的診斷與排除將實現(xiàn)全面自動化，實現(xiàn)高速、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn)，提高包裝產(chǎn)品質(zhì)量。2、建立集成化的包裝機械新體系食品包裝機械其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如：多工位制袋真空包裝機，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺單機上完成；功能不同、效率相匹配的幾種機器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線，如法國CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。采用相關(guān)新技術(shù)，在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機三方面的研究緊密結(jié)合起來；在控制技術(shù)上，更多地應(yīng)用計算機技術(shù)和微電子技術(shù)；在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。另外，隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進展，應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域，開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。3、使用綠色包裝機械我國加入世貿(mào)組織后，國際包裝機械行業(yè)競爭日益激烈，國外的綠色貿(mào)易壁壘對我國食品包裝行業(yè)提出更高的要求，所以，公司可以嘗試使用那些全生命周期中(設(shè)計、加工制造、裝配、使用、維修直至廢棄后處理處置過程)對環(huán)境無影響或影響最小化、資源低耗、易于回收等“綠色特征”的包裝機械，以提升公司包裝的核心競爭力。而印刷用油墨在內(nèi)的關(guān)鍵原材料及其供應(yīng)方目錄應(yīng)進行備案，以便對批量生產(chǎn)的食品包裝，容器類產(chǎn)品進行監(jiān)督控制，使消費者能夠買到保證安全、放心的產(chǎn)品。因為千千萬萬消費者每天要食用的食品，必須使用不僅能保護內(nèi)容物不受病毒、病菌污染的軟塑包裝材料，還要求軟塑包裝材料本身符合安全衛(wèi)生的規(guī)定，避免包裝材料污染所包裝的食品，故保證食品包裝的衛(wèi)生安全性乃是當務(wù)之急。（三）改用LLDPE包裝材料目前，同興貿(mào)易行在使用包裝材料方面是使用聚乙烯PE中的HP-LDPE，因為它的熱封溫度比較低，是一種很好的熱封材料，而且成本很低。聚乙烯PE中的LLDPE的韌性、勁度、伸長率和阻透性都更優(yōu)于HP-LDPE，性能更高的LLDPE還可以制成更薄而且更堅韌的薄膜，因此，用同等量的材料時LLDPE可制得更多的包裝物，這樣在成本方面的問題就解決了，因為用LLDPE可能更省，所以應(yīng)該采用LLDPE這種材料。（四）提高包裝印刷工藝鑒于食品包裝產(chǎn)品的使用特點，印刷時嚴格控制噴粉涂布量。并采用快干、快固著和耐磨的油墨進行印刷，如果印刷機上設(shè)有油墨干燥裝置和防止印品摩擦機構(gòu)，對有效保證食品包裝印刷產(chǎn)品的清潔和衛(wèi)生，將起到更好的使用效果。這樣就可以避免出現(xiàn)之前的問題。（五）改善包裝環(huán)境針對食品包裝安全對生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境要求的問題：不論是印刷還是印后加工生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場，創(chuàng)建無粉塵、無蚊蟲生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境是防止食品包裝產(chǎn)品污染的基本要求。在食品包裝印刷和印后加工的工場，一定要注意保持生產(chǎn)現(xiàn)場的清潔，要防止蚊蟲進入生產(chǎn)的工場，確保生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全、衛(wèi)生的要求。(六)使用綠色包裝大力推廣綠色包裝的新概念，它是有利于人類生存環(huán)境的包裝，有利于環(huán)境保護和資源保護的包裝。研究和開發(fā)綠色包裝是社會發(fā)展的必然趨勢，也是未來包裝市場的競爭熱點。四、結(jié)論食品包裝的安全、衛(wèi)生問題，涉及到印刷和印后加工的工藝技術(shù)、原材料的質(zhì)量、生產(chǎn)設(shè)備的性能、狀態(tài)、管理機制和生產(chǎn)環(huán)境等諸多因素。但是最關(guān)鍵的還是取決于公司管理者、生產(chǎn)者的思想重視程度。正確認識與食品包裝安全有關(guān)的生產(chǎn)條件，從食品包裝機械設(shè)施、安全、衛(wèi)生的角度出發(fā)，從生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品關(guān)系到公司的命運和最終利益著想的角度出發(fā)，在工