《化工專業(yè)實驗二》課程教學大綱

《化工專業(yè)實驗二》教學大綱課程名稱：化工專業(yè)實驗II（ChemicalEngineeringExperimentsII）課程編碼：180520051課程性質(zhì)：獨立設(shè)課

開出時間：

三年級二

學期學時學分：課程總學時

32課程總學分

1

，其中實驗總學時

32

實驗總學分2開設(shè)實驗項目數(shù)：9，

其中必做實驗項目數(shù)

2，選做實驗項目數(shù)

7適用專業(yè)：化學工程與工藝專業(yè)

一、

實驗教學目標及基本要求1、使學生掌握化學工程與工藝實驗中常用儀器、設(shè)備、測試技術(shù)及常用精密儀器的使用；2、培養(yǎng)學生初步具備進行化學工程與工藝實驗研究的能力，包括實驗方案的制定以及結(jié)果分析(包括流程、設(shè)備、實驗方法及數(shù)據(jù)采集等)；3、培養(yǎng)學生團隊分工合作完成實驗項目的組織和合作能力；4、通過實驗項目培養(yǎng)學生了解化學品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對口企業(yè)分布與發(fā)展情況；5、培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。

二、課程目標與畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系課程教學目標畢業(yè)要求

1掌握儀器和設(shè)備的使用，認識到解決化工實驗中許多復(fù)雜問題有多重方案可選擇；培養(yǎng)學生具備進行化學工程與工藝實驗研究、研究路線選擇和實驗方案設(shè)計的能力。畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測點4-2：能夠根據(jù)產(chǎn)品、工藝等對象特征，選擇確定研究路線，設(shè)計可行的實驗方案。

2具備采集、收集、匯總實驗數(shù)據(jù)的能力，能夠?qū)瘜W工程專業(yè)實驗的結(jié)果如，產(chǎn)品和數(shù)據(jù)圖等，進行分析和解釋，并最終獲取有效結(jié)論。畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測點4-4：能正確采集、整理實驗數(shù)據(jù)，對實驗結(jié)果進行關(guān)聯(lián)、分析和解釋，獲取合理有效的結(jié)論。

3培養(yǎng)學生團隊分工合作完成實驗方案的設(shè)計、實驗項目的組織和合作能力。畢業(yè)要求9內(nèi)涵觀測點9-2：能夠在團隊中獨立或合作開展工作。

4培養(yǎng)學生初步具備進行化學工程與工藝實驗研究和產(chǎn)品成本分析的能力，通過實驗項目培養(yǎng)學生了解化學品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對口企業(yè)分布與發(fā)展情況。畢業(yè)要求11內(nèi)涵觀測點11-2：了解工程及產(chǎn)品全周期、全流程的成本構(gòu)成，理解其中涉及的化學工程管理與經(jīng)濟決策問題。

5具備使用采集匯總的實驗數(shù)據(jù)對工程技術(shù)問題理解和歸納總結(jié)的能力，對數(shù)據(jù)分析后能夠提出存在的問題和改進措施；通過實驗項目培養(yǎng)學生分析化學品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，歸納總結(jié)化學品行業(yè)現(xiàn)狀的能力。畢業(yè)要求12內(nèi)涵觀測點12-2：具有自主學習的能力，包括對技術(shù)問題的理解能力，歸納總結(jié)的能力和提出問題的能力等。

三、實驗項目的設(shè)置實驗編碼實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學時每組人數(shù)實驗要求1、必做2、選做實驗類型1、基礎(chǔ)性2、綜合性3、設(shè)計性4、探究性1826021051水溶性丙烯酸酯樹脂的制備掌握水溶性丙烯酸樹脂的合成方法和性能測試方法，觀察聚合反應(yīng)條件對產(chǎn)物性能的影響。42211826021052水性丙烯酸金屬清漆（涂料）的制備與性能測試掌握水溶性丙烯酸酯樹脂金屬烤漆制備方法和性能測試方法，并觀察各種助劑的作用及對產(chǎn)品性能的影響。42111826021050環(huán)保型膠黏劑的制備掌握縮合反應(yīng)的原理和膠黏劑性能測試方法，觀察反應(yīng)條件對產(chǎn)物性能的影響。42211826021048洗潔精、無磷洗衣粉的配制掌握液狀和粉狀洗滌產(chǎn)品的配制、生產(chǎn)原理及基本操作技術(shù)42211826021049洗發(fā)香波的配制及其黏度穩(wěn)定性試驗掌握配制洗發(fā)香波的工藝和洗護用品的黏度穩(wěn)定性試驗。42211826021053表面活性劑的合成了解表明活性劑的性質(zhì)和用途；掌握表明活性劑合成的原理和方法42211826021054防腐劑山梨酸鉀的制備了解山梨酸鉀的性質(zhì)和用途；掌握山梨酸鉀制備的原理和方法。42211826021055香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝虛擬仿真實驗了解香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝、掌握不同參數(shù)對產(chǎn)品收率的影響42211826023006植物中天然香料的提取及香料成分分析初步掌握化工產(chǎn)品的制備及研究開發(fā)方法，學會設(shè)計實驗方案；掌握提取天然植物香料及其分離的方法；了解香料產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)指標的檢測方法，掌握紅外光譜的應(yīng)用12413四、實驗教學方式1、本課程以實驗為主，單獨設(shè)課。開課后，主講教師需向?qū)W生介紹課程的教學目標、實驗項目安排和進度、考核方式、實驗守則、實驗室安全衛(wèi)生制度等。2、學生根據(jù)各個實驗的任務(wù)進行分組，在規(guī)定時間內(nèi)，獨立或共同完成實驗。要求學生做到：（1）實驗前預(yù)習，根據(jù)教材和參考教材，學習相關(guān)實驗內(nèi)容，掌握實驗項目的要求、內(nèi)容、所依據(jù)的原理及所需測量的數(shù)據(jù)，明確用什么實驗方法，使用什么儀器，控制什么條件，需要注意什么問題等。（2）實驗課程中，經(jīng)教師考察，達到預(yù)習要求才允許參加實驗；按要求進行實驗前準備工作，了解實驗裝置，摸清實驗流程、測試點、操作控制點及所使用的檢測儀器、儀表；實驗過程中，勤于動手、敏銳觀察、細心操作、深入分析、準確記錄原始數(shù)據(jù)，經(jīng)教師檢查并簽名后的實驗及其原始數(shù)據(jù)記錄才有效。（3）實驗結(jié)束后，獨立完成實驗數(shù)據(jù)處理，并撰寫實驗報告，格式參照學院要求的格式。要求教師做到：實驗前，親自檢查儀器設(shè)備情況，清點學生人數(shù)，做好實驗教學記錄；實驗過程中，要向?qū)W生提問，引導(dǎo)學生深入思考與實驗現(xiàn)象有關(guān)的一些問題，著力培養(yǎng)學生觀察實驗、綜合考慮問題的能力。3、綜合設(shè)計性實驗由教師提出實驗?zāi)康?、實驗所需的儀器和對實驗結(jié)果的要求，學生通過查閱收集有關(guān)文獻資料，提出初步實驗方案。實驗方案經(jīng)小組討論，教師指導(dǎo)，確定最終實施方案和實驗步驟，學生按自己設(shè)計的方案和實驗步驟進行實驗。實驗結(jié)束后，實驗報告以小論文的形式提交。

五、考核方式與評分標準（一）課程考核方式實驗成績?yōu)楦鱾€實驗項目的總評成績之和，其中基礎(chǔ)性實驗60%+綜合性實驗40%。1、基礎(chǔ)性實驗：（1）實驗準備（預(yù)習情況、回答提問、實驗方案設(shè)計等）20%（2）實驗過程和考核（實驗表現(xiàn)、操作情況、動手能力等）20%（3）實驗報告（實驗數(shù)據(jù)及處理、實驗結(jié)果及分析、實驗評價等）60%2、綜合設(shè)計性實驗：（1）實驗準備及實驗過程（查閱資料、實驗方案設(shè)計、實驗動手能力）20%（2）討論和答辯20%（3）實驗報告（實驗數(shù)據(jù)及處理、實驗結(jié)果及分析、實驗評價等）60％

（二）課程目標、考核內(nèi)容與評價方式課程目標、考核內(nèi)容與評價方式如下表所示。課程目標考核內(nèi)容評價方式掌握儀器和設(shè)備的使用，認識到解決化工實驗中許多復(fù)雜問題有多重方案可選擇；培養(yǎng)學生具備進行化學工程與工藝實驗研究、研究路線選擇和實驗方案設(shè)計的能力。

支撐畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測點4-2

掌握樹脂、涂料、膠黏劑、護膚霜、洗潔精等化學產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)設(shè)計、配方研制、合成控制、性能測試等所需的儀器、設(shè)備、測試技術(shù)等。實驗準備/實驗過程表現(xiàn)/實驗報告具備采集、收集、匯總實驗數(shù)據(jù)的能力，能夠?qū)瘜W工程專業(yè)實驗的結(jié)果如，產(chǎn)品和數(shù)據(jù)圖等，進行分析和解釋，并最終獲取有效結(jié)論。

支撐畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測點4-4能正確采集、整理實驗數(shù)據(jù)，對實驗結(jié)果進行關(guān)聯(lián)、分析和解釋，獲取合理的規(guī)律和結(jié)論。實驗過程表現(xiàn)/實驗報告培養(yǎng)學生初步具備進行化學工程與工藝實驗研究和產(chǎn)品成本分析的能力，通過實驗項目培養(yǎng)學生了解化學品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對口企業(yè)分布與發(fā)展情況。

支撐畢業(yè)要求11內(nèi)涵觀測點11-2具有自主調(diào)研資料、設(shè)計實驗方案、確定合成路線和產(chǎn)品性能測試標準等能力。實驗準備/實驗過程表現(xiàn)/實驗報告培養(yǎng)學生團隊分工合作完成實驗方案的設(shè)計、實驗項目的組織和合作能力。

支撐畢業(yè)要求9內(nèi)涵觀測點9-2能夠團隊合作，通過小組討論確定成員分工順利完成實驗項目從設(shè)計、合成到產(chǎn)品測試的綜合性工作。實驗準備/實驗過程表現(xiàn)/實驗報告具備使用采集匯總的實驗數(shù)據(jù)對工程技術(shù)問題理解和歸納總結(jié)的能力，對數(shù)據(jù)分析后能夠提出存在的問題和改進措施；通過實驗項目培養(yǎng)學生分析化學品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，歸納總結(jié)化學品行業(yè)現(xiàn)狀的能力。

支撐畢業(yè)要求12內(nèi)涵觀測點12-2能夠以科學的思維分析實驗現(xiàn)象和結(jié)論，產(chǎn)品性能和性能協(xié)同性等。能夠了解實驗項目相關(guān)的產(chǎn)業(yè)背景、企業(yè)產(chǎn)品和人才需求等情況實驗報告

（三）過程考核評價標準1、課堂考勤正常出勤1次，該次記為優(yōu)秀；正常請假1次，該次記為良好；遲到30分鐘以內(nèi)的，該次記為良好；遲到30分鐘以上的，該次記為中等；遲到當日課時50%以上的，該次記為及格；缺勤的，該次記為不及格?？记诔煽冇啥鄠€單次考勤成績通過數(shù)值算法確定。缺勤累計超過三分之一學時的取消課程考核資格。2、實驗報告實驗報告是在實驗后進行，是對所做實驗的深入學習和擴展，要求手寫完成；單次報告成績等級通過數(shù)值算法和各評價點所占比例共同確定；報告成績由多個單次報告成績通過數(shù)值算法確定；單次報告評價標準如下表所示：評價點所占比例優(yōu)(85-100分)良(75-84分)中(65-74分)及格(60-64分)不及格(0-59分)報告內(nèi)容50%基礎(chǔ)理論正確；知識表述準確；撰寫邏輯思路清晰?；A(chǔ)理論較正確；知識表述較準確；撰寫邏輯思路較清晰?；A(chǔ)理論基本正確；知識表述基本準確；撰寫邏輯思路基本清晰?；A(chǔ)理論不太正確；知識表述不太準確；撰寫邏輯思路不太清晰?；A(chǔ)理論不正確；知識表述不準確；撰寫邏輯思路不清晰。報告質(zhì)量35%用紙符合要求；字跡清晰；布局美觀；頁面干凈整潔。用紙符合要求；字跡較清晰；布局較為美觀；頁面較為干凈整潔。用紙基本符合要求；字跡基本清晰；布局基本美觀；頁面基本干凈整潔。用紙基本符合要求；字跡不太清晰；布局不太美觀；頁面不太干凈整潔。用紙不符合要求；字跡不清晰；布局不美觀；頁面不干凈整潔。報告提