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文檔簡介

關(guān)于養(yǎng)生保健的調(diào)查報(bào)告民以食為天。飲食是人類賴以生存,發(fā)育生長,保持和提升體質(zhì)的首要物質(zhì)基礎(chǔ),也是人類乃以存在和發(fā)展的前提和動(dòng)力。隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們對自身的健康日益關(guān)注,養(yǎng)生保健的意識(shí)也日益強(qiáng)化。而且中國人歷來注重中草藥進(jìn)補(bǔ)及食補(bǔ)。將美味佳肴與養(yǎng)生治病相結(jié)合,使人們在飲食中達(dá)到養(yǎng)生和康體保健的同時(shí),也在治療中得到美食的享用。自古中醫(yī)中就有“藥食同源之說〞?!渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中記載:“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服,久服不傷人,與輕身益氣,不老延年者,本上經(jīng)。〞南朝名醫(yī)陶弘景說:“上品藥性,亦能遣疾,但勢力和厚,部位速效,歲月常服必獲大益。〞《黃帝內(nèi)經(jīng)》載有:“形不夠者溫之以氣,精不夠者補(bǔ)氣以味〞?!拔定暭词澄铩!拔逦度肟?,藏入腸胃,味有所藏,以氣養(yǎng)之。〞則是闡述飲食與健康的關(guān)系。自上世紀(jì)90年代以來,隨著居民的健康意識(shí)的提升,健康消費(fèi)也逐年攀升。據(jù)資料顯示,在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)療保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一,并且保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。在短短的二十年時(shí)間內(nèi),保健食品已經(jīng)迅速的發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展,主要原因是人民生活水平顯然提升,其次,人民生活方式的改變,是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。多層次的社會(huì)必需求,為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。常見的保健產(chǎn)品多為補(bǔ)鈣、補(bǔ)血、補(bǔ)微量元素的,它們?yōu)楸=∈称返膫鹘y(tǒng)領(lǐng)域,也是保健食品企業(yè)爭相涉足的重點(diǎn)類別?!澳X白金〞“黃金搭檔〞等產(chǎn)品的廣告鋪天蓋地而來,讓人應(yīng)接不暇,眼花繚亂,然后盲目的跟從社會(huì)的潮流。這股保健食品熱的興起,不僅讓商家賺得盆缽皆滿,更讓購買和食用保健食品的人越來越多。但是,大部分人關(guān)于保健食品的熟悉,選擇上都是有錯(cuò)誤或不健全的理解。而且,絕大多數(shù)保健食品是依據(jù)中醫(yī)藥理論和中醫(yī)養(yǎng)生思想而制定的,再有科學(xué)組方配伍而成。由于組方不同,原理不同,甚至配伍劑量不同,原料來源不同,工藝劑型不同均可能對人體的健康產(chǎn)生不同的影響和作用。而且在不同人群〔年齡、性別、職業(yè)、身體狀況、生活環(huán)境、生活方式〕當(dāng)中也會(huì)有不同的體現(xiàn)。同一保健食品在不同人身上作用效果不同是客觀事實(shí),也必需要在上市后通過循證醫(yī)學(xué)研究給產(chǎn)品客觀的評價(jià)。一.基本狀況1.參加人數(shù):19人2.材料來源:網(wǎng)絡(luò)收集資料、藥王孫思邈有關(guān)書籍二.調(diào)查定位調(diào)查定位:食品養(yǎng)生與保健三.分析結(jié)果1.食療與藥膳唐代著名醫(yī)家孫思邈,是食療理論和施行的集大成者,所著《備急千金要方》中設(shè)有“食療〞卷,他廣羅百家,凡食修養(yǎng)生之方,悉皆收入。孫思邈明確指出:“安身之本,必資于食,救疾之速,必憑于藥,不知食宜者,不夠以存聲也;不明藥忌者,不能存病也〞。把食療放在醫(yī)療的首位,可見他對食療的重視,真可謂“藥治不如食治〞。藥膳是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食〞馬上藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,既具有營養(yǎng)價(jià)值,又可防治疾病,保健強(qiáng)身,延年益壽。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),全世界以各種形式應(yīng)用中醫(yī)藥膳治病的人,已占世界人口的近1/3。以美國為例,熱衷于用中醫(yī)祛病保健的人越來越多,加利福尼亞州甚至批準(zhǔn)了中醫(yī)藥的費(fèi)用可用作為醫(yī)藥保險(xiǎn)費(fèi)報(bào)銷。因此,中醫(yī)藥膳銷路非常走俏。據(jù)相關(guān)資料顯示,目前全美已有1.1萬多個(gè)中藥銷售點(diǎn)和中醫(yī)保健食品供銷點(diǎn),每年銷售總額高達(dá)16億美元以上??傊?,食療與藥膳的推廣,不僅強(qiáng)化人們養(yǎng)生保健的觀念,而且對預(yù)防疾病,提升全民的身體素養(yǎng)都有很重大深遠(yuǎn)的意義。2.保健食品應(yīng)用定位的思索保健食品應(yīng)用定位,是一個(gè)十分敏感的問題,定位稍有不當(dāng)往往就會(huì)有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌。這時(shí),消費(fèi)者從實(shí)際出發(fā),靈活處理“食療〞與“藥療〞的關(guān)系。對疾病的治療,隨著科學(xué)的發(fā)展,也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥物,而應(yīng)該從全方位〔包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣……〕來進(jìn)行綜合治療。這從我國傳統(tǒng)的“食療〞觀點(diǎn)分析,也應(yīng)該認(rèn)為是合理的,是符合科學(xué)的。關(guān)于定位中的“食療〞,許多人認(rèn)為是把保健品當(dāng)作藥品,是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者。而這則是對“食療〞的熟悉問題。戰(zhàn)國時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出:“為醫(yī)者,當(dāng)洞察病源,知其所犯,以食療之,食療不愈,然后命藥〞??梢娛朝煘橹委熤走x,而現(xiàn)在卻否定了“食〞與“治〞的關(guān)系,把“藥〞作為治病的首選甚至是唯一,但是在實(shí)際生活中單純的“藥治〞無效現(xiàn)象屢見不鮮。所以,部分消費(fèi)者是在“藥療〞絕望的狀況下,寄希望于““望聞問切、把脈中醫(yī)〞一文中,談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí),引用一位一般群眾的一段話“科學(xué)不是最高目的,中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要,只要中醫(yī)能夠在西醫(yī)之外,提供多一種就醫(yī)的可能性,就沒有舍棄中醫(yī)的理由,西醫(yī)也不是萬能的,那么多一種選擇,對病人來說不是更好嗎?〞對待“食療〞,也應(yīng)持有這種觀點(diǎn),“藥療〞不是萬能的,多一種“食療〞對病人來說有什么不好呢?當(dāng)然這里應(yīng)該有“度〞,食品和藥品是絕對不能等同的,“食療〞僅僅是“食療〞,要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別,不要讓消費(fèi)者被誤導(dǎo)。3.飲食飲食健康不只是注重飲食衛(wèi)生,還要注重食物的合理搭配,依據(jù)不同性別、年齡、職業(yè)選擇不同的食品。青少年處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,是一生中長身體、長知識(shí)的黃金時(shí)期。在此階段的生長速度、性成熟程度、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)成績、勞作效率等都和營養(yǎng)狀況有密切關(guān)系,所以必必需注重合理膳食。以上為我對保健養(yǎng)生的調(diào)查結(jié)果,通過這次社會(huì)施行活動(dòng),豐富了我的課余生活,培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力和持之以恒的研究態(tài)度,而且讓我明白了作為一名醫(yī)者應(yīng)有的素養(yǎng)。感謝學(xué)校和老師給我們這個(gè)發(fā)展自身素養(yǎng)、學(xué)習(xí)課外知識(shí)、了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。關(guān)于處暑中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)關(guān)于處暑中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)最好中醫(yī)養(yǎng)生保健里的知識(shí),其實(shí)從而在生活里我們更加要了解清楚好,在處暑期間里,通過怎樣的中醫(yī)去養(yǎng)生好一點(diǎn)的,一起來看看處暑中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)吧。處暑節(jié)氣特點(diǎn)在白天的時(shí)候都是很炎熱,但是在早晚的話那么都是很涼的,而在關(guān)于處暑,其實(shí)更加根本上的就是以為是在立秋之后就是一個(gè)秋天了,但是,在處暑的時(shí)候,其實(shí)也是一個(gè)還是有著存在到暑氣的時(shí)候了,從而在地理去看,本身都是沒有進(jìn)入到秋季,還是出現(xiàn)到了秋老虎,而秋老虎就是也是和夏天一樣都是很炎熱的。飲食其實(shí)在飲食上,本身關(guān)于在處暑的時(shí)候都是直接意味著夏天結(jié)束了,而迎來的就是秋天,但是也是在這個(gè)的時(shí)候人體里本身都是屬于到了一個(gè)干燥的時(shí)期了,所以在關(guān)于飲食上的話,其實(shí)最好就說不要吃太多的.一些酸性食物或者是一些的辛辣的食物,這樣的話,可以直接燥邪的傷害了,而西瓜也是屬于一個(gè)寒涼的水果來的,合適在夏天的時(shí)候吃,但是在秋天里就是不合適了。起居從而在生活里的起居方面里,因?yàn)槭窃谇锾炖锏臅r(shí)候陽氣開始減少起來,而在陰氣里也是開始增加,從而人體了陽氣都是直接有著內(nèi)收,所以如果是想要儲(chǔ)存好體內(nèi)的陽氣,那么都是要懂得好就是早睡早起,而且這樣的話,才能夠讓人體里不用容易受到了寒涼而有感冒或者是一些喉嚨方面里的疾病了,甚至就是在情緒里都是要懂得收斂好,在事物上,更加不要太興奮了起來,或者就是在碰到了事情的時(shí)候也是不要太憂郁了,而且關(guān)于在這個(gè)的時(shí)候不要太萎縮等等。維持心性平穩(wěn),注意身、心、息的調(diào)整,才能保生機(jī)元?dú)?。同時(shí),早晚比較涼了,要注意增加衣服,因?yàn)樵谶@個(gè)的時(shí)候也是開始有著涼意起來

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