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專(zhuān)題四第一單元含硫化合物的性質(zhì)01硫及二氧化硫的性質(zhì)和應(yīng)用HgS===Hg+S△Hg+S==HgS葛洪晉代煉丹家,丹楊郡句容(今江蘇句容)人單質(zhì)硫難溶于水,微溶于酒精,易溶于CS2。一、硫單質(zhì)的物理性質(zhì)俗稱(chēng)硫黃黃色或淡黃色固體,質(zhì)脆,易研成粉末單質(zhì)硫二、硫單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)單質(zhì)硫Fe+S===FeS△2Cu+S===Cu2S△S+O2===SO2點(diǎn)燃淡藍(lán)色(空氣中)藍(lán)紫色火焰(氧氣中)金屬非金屬氧化性:Cl2
和O2
S均大于硫化物:硫鐵礦(FeS2)等硫酸鹽:芒硝(Na2SO4·10H2O)石膏(CaSO4·2H2O)煤和石油中蛋白質(zhì)中化合態(tài)化合態(tài)硫4000多年前,古埃及人就用硫燃燒后產(chǎn)生的氣體來(lái)處理布匹;公元前9世紀(jì),古希臘人和古羅馬人用這種氣體來(lái)消毒和漂白。SO2二氧化硫SO2物理性質(zhì)無(wú)色氣體有刺激性氣味密度比空氣大易溶于水(1∶40)二氧化硫SO2化學(xué)性質(zhì)SO2的水溶液顯酸性SO2+H2O
?
H2SO3二氧化硫SO2化學(xué)性質(zhì)SO2具有酸性氧化物的性質(zhì)SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2OSO2+CaO=CaSO3二氧化硫開(kāi)始無(wú)明顯現(xiàn)象,后產(chǎn)生白色沉淀SO2具有還原性,可被H2O2氧化成SO42-,與Ba2+反應(yīng)生成BaSO4白色沉淀SO2的水溶液與BaCl2不反應(yīng)SO2+H2O2=H2SO4SO2化學(xué)性質(zhì)二氧化硫SO2化學(xué)性質(zhì)SO2具有漂白性暫時(shí)性漂白二氧化硫SO2可使某些有色物質(zhì)(如品紅溶液)生成不穩(wěn)定的無(wú)色物質(zhì),若加熱,可恢復(fù)原來(lái)的顏色。新書(shū)與舊書(shū)新草帽與舊草帽二氧化硫SO2化學(xué)性質(zhì)SO2不能漂白石蕊溶液二氧化硫SSO2H2SO4H2S0+4+6-2?SO2體現(xiàn)還原性二氧化硫SO2具有氧化性SO2與H2S氣體混合后生成黃色固體SO2+H2S=S↓+H2O氧化劑還原劑現(xiàn)象:褪色褪色褪色變紅黃色渾濁SO2性質(zhì):漂白性還原性酸性氧化物氧化性二氧化硫如何鑒別CO2、SO2混合氣體?二氧化硫流程設(shè)計(jì)檢驗(yàn)SO2→除去SO2→檢驗(yàn)SO2是否被除盡→檢驗(yàn)CO2選用試劑品紅溶液酸性KMnO4溶液品紅溶液澄清石灰水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象褪色褪色(或變淺)不褪色變渾濁實(shí)驗(yàn)裝置當(dāng)SO2中混有CO2時(shí),不會(huì)影響SO2的檢驗(yàn);當(dāng)CO2中混有SO2時(shí)會(huì)干擾CO2的檢驗(yàn),應(yīng)先檢驗(yàn)并除去SO2,再用澄清石灰水檢驗(yàn)CO2氣體。二氧化硫注意:二氧化硫比較三類(lèi)常見(jiàn)的漂白劑類(lèi)型舉例原理特點(diǎn)氧化型HClO、NaClO、Ca(ClO)2、Na2O2、H2O2、O3等將有機(jī)色質(zhì)內(nèi)部“生色團(tuán)”破壞掉不可逆、持久加合型SO2與有機(jī)色質(zhì)內(nèi)部“生色團(tuán)”“化合”成無(wú)色物質(zhì)可逆、不持久吸附型活性炭將有色物質(zhì)(色素)吸附而褪色物理變化二氧化硫用途:1、作漂白劑二氧化硫在控制其含量的情況下,二氧化硫可被添加到食品中作為漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。在制備食糖的過(guò)程中,需用二氧化硫?qū)μ侵M(jìn)行熏制,使其脫色。當(dāng)葡萄酒釀好后,為使其能夠保存較長(zhǎng)時(shí)間,通入二氧化硫以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。而在制作干制蔬果的時(shí)候也可加入二氧化硫,以起到抗氧化的作用。二氧化硫用途:2、殺菌消毒劑、食品添加劑二氧化硫?qū)嶋H上,無(wú)論是二氧化硫還是其他食品添加劑,只要在允許的范圍內(nèi)合理使用,就能保證安全無(wú)害,而且能發(fā)揮食品添加劑防腐、抗氧化等方面的作用。亞硫酸2H2SO3+O2===2H2SO4H2SO3+H2O2===H2SO4+H2O延時(shí)符課堂小結(jié)0102硫的性質(zhì)二氧化硫性質(zhì)及應(yīng)用03亞硫酸性質(zhì)課堂練習(xí)某化學(xué)興趣小組為探究SO2的性質(zhì),按如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(1)用濃硫酸和亞硫酸鈉通過(guò)裝置A制備SO2,寫(xiě)出裝置A中發(fā)生的化學(xué)方程式:________________________________________。Na2SO3+H2SO4(濃)===Na2SO4+SO2↑+H2O課堂練習(xí)(2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,裝置B、C中產(chǎn)生的現(xiàn)象分別是________________、_____________,這些現(xiàn)象分別說(shuō)明SO2具有的性質(zhì)是_______和_______。裝置B中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)____________________________________________。溶液由紫紅色變?yōu)闊o(wú)色出現(xiàn)黃色渾濁還原性氧化性課堂練習(xí)(3)裝置D的目的是探究SO2與品紅作用的可逆性,請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象___________________________________________________________。待品紅溶液完全褪色后,關(guān)閉分液漏
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