奶牛場(chǎng)防疫總則

PAGEPAGE6總則：本草案制定的目的在于養(yǎng)健康的奶牛，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠色奶，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，為企業(yè)負(fù)責(zé)。衛(wèi)生、防疫工作是奶牛場(chǎng)生產(chǎn)管理的基石，各項(xiàng)制度必須首先服從于衛(wèi)生、防疫工作。衛(wèi)生、防疫工作是奶牛場(chǎng)不間斷的、嚴(yán)肅認(rèn)真的日檢工作。衛(wèi)生、防疫工作是本公司奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖順利進(jìn)行的必要保證。奶牛場(chǎng)衛(wèi)生、防疫工作的第一責(zé)任人是奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，場(chǎng)長(zhǎng)必須親自掛帥，在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，組織、落實(shí)、檢查、考核各項(xiàng)衛(wèi)生防疫工作。防疫人員、獸醫(yī)必須履行自己的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，嚴(yán)格監(jiān)督場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生防疫制度的實(shí)施。衛(wèi)生、防疫規(guī)章制度是規(guī)范奶牛場(chǎng)全體員工工作的準(zhǔn)則，執(zhí)行程度直接決定奶牛健康以及疫病的發(fā)生與否。因此，全體員工務(wù)必嚴(yán)格遵守，相互監(jiān)督。1.1

本規(guī)范追求的目標(biāo)：l.1.1杜絕傳染源、切斷傳播途徑、避免疫情發(fā)生。l.1.2當(dāng)發(fā)生疫情時(shí)，組織工作嚴(yán)密、技術(shù)措施迅速有效到位，把疫情于第一階段撲滅，把疫病產(chǎn)生的損失降到最低點(diǎn)。1.1.3建立疫病環(huán)境檢測(cè)點(diǎn)，建立疫病信息來(lái)源渠道，在周圍大環(huán)境產(chǎn)生疫病可疑跡象時(shí)，采取緊急措施。1.2

衛(wèi)生、防疫工作的內(nèi)容及技術(shù)要點(diǎn)：1.2.1

內(nèi)容：奶牛場(chǎng)衛(wèi)生工作條例

奶牛場(chǎng)防疫工作條例

疫情期防疫應(yīng)急方案技術(shù)要點(diǎn)：環(huán)境的監(jiān)測(cè)環(huán)境防疫技術(shù)

牛群防疫技術(shù)2.奶牛場(chǎng)衛(wèi)生工作條例：2.1建立衛(wèi)生制度：2.1.1奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)是衛(wèi)生工作第一負(fù)責(zé)人。2.1.2獸醫(yī)、防疫員是衛(wèi)生防疫制度執(zhí)行的監(jiān)督者。2.1.3

劃分衛(wèi)生包干區(qū)（點(diǎn)），責(zé)任落實(shí)到人。2.1.4奶牛場(chǎng)每位員工都有權(quán)利和義務(wù)維護(hù)和執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度。2.1.5

定期與不定期檢查，每月至少二次，進(jìn)行評(píng)比，并做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，要有記錄，每次并在內(nèi)部管理板報(bào)或會(huì)議上宣布。（獎(jiǎng)懲機(jī)制以及辦法見副表）2.2齊全衛(wèi)生設(shè)施：2.2.1食堂衛(wèi)生設(shè)施完善，并符合《食品衛(wèi)生法》要求。2.2.2

配備專供職工安全、衛(wèi)生的飲用水設(shè)施。2.2.3供水管道、蓄水池每年至少清洗一次。2.2.4

不斷改善職工集體宿舍的居住衛(wèi)生條件。2.2.5

廁所整潔，有條件可以水沖式，有專人或值日保潔，做到廁所無(wú)臭味，便池?zé)o尿堿，防止夏季蚊蠅的滋生。2.2.6垃圾定點(diǎn)處理，選到隱蔽及下風(fēng)向；條件好的，垃圾箱（房）密閉化，生活垃圾袋裝化、垃圾日產(chǎn)日清。2.2.7

有計(jì)劃實(shí)施污水糞便處理工程，做到達(dá)標(biāo)排放。污水處理專人專管，設(shè)備完善，性能良好，并有備用設(shè)備。2.2.8

下水管道疏通有專人負(fù)責(zé)。做到陰井暢通無(wú)阻塞，陰井旁無(wú)垃圾堆放，陰井蓋齊全。2.2.9

奶牛場(chǎng)配備專門洗滌工作服的設(shè)備，并由專人洗滌、消毒。2.2.10配備有職工集中更衣的房間，并安裝紫外線燈具，消毒密集有效。屋面、墻面及路面每2月一次用20%生石灰混懸劑噴灑，要求全面、有較高密度（看不見原來(lái)的建筑顏色）牛舍內(nèi)：每周一次0.2—0.5%過(guò)氧乙酸消毒走道：在沖刷干凈后灑消毒液料槽：在喂料前一小時(shí)灑消毒液飲水器：始終保持潔凈、每周一次灌沖消毒牛床：墊料干燥無(wú)霉變，每二周一次出棚大消毒牛體：每二周一次用0.1%過(guò)氧乙酸噴霧消毒。（夏季以驅(qū)蚊蠅為主）3.1.4人員：生產(chǎn)區(qū)員工及獲準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所有人員必須在更衣室穿戴工作衣、帽、鞋方可入內(nèi)。更衣室要求清潔、無(wú)塵埃、紫外線強(qiáng)度每平方米一瓦特光能，衣物消毒時(shí)間60分鐘以上。員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)后須在規(guī)定的崗位區(qū)域工作，不串崗、嚴(yán)禁串棚。出生產(chǎn)區(qū)須在更衣室換下工作衣、帽、鞋。3.1.5原糧采購(gòu)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尤其是避免采購(gòu)疫區(qū)飼料原料。飼料廠必須在原糧驗(yàn)收合格后，方可加工配合飼料。防疫期間飼料運(yùn)輸車輛應(yīng)專車專點(diǎn)，進(jìn)出廠嚴(yán)格消毒。3.1.6其它：嚴(yán)禁屠宰場(chǎng)人員及車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)禁移入非經(jīng)主管部門許可的其它奶牛場(chǎng)（戶）的牛只。嚴(yán)禁采購(gòu)并運(yùn)入非主管部門指定的物、料。嚴(yán)禁奶牛場(chǎng)人員在未得到主管部門許可的情況下去本人職責(zé)范圍以外的奶牛場(chǎng)參觀、訪問(wèn)和工作。嚴(yán)禁非奶牛場(chǎng)的其他公司員工進(jìn)入奶牛場(chǎng)。3.2

牛群主要防疫：3.2.1

每年10月份進(jìn)行炭疽芽胞苗的免疫注射，免疫對(duì)象為出生一周以上的牛，次年的3—4月份為補(bǔ)注期，并做好記錄，記錄須做到一場(chǎng)一冊(cè)，一牛一卡，并由獸醫(yī)及主管簽字。3.2.2

母犢牛在4—8月齡時(shí)，應(yīng)采血作布氏桿菌病凝集試驗(yàn)，檢疫結(jié)果為陰性反應(yīng)的，應(yīng)即注射布氏桿菌羊5號(hào)苗（劑量為25個(gè)羊頭份或250億含菌量），注苗后11天采血再作凝集反應(yīng)，檢疫結(jié)果應(yīng)為陽(yáng)性反應(yīng)，凡滴度未達(dá)到陽(yáng)性的應(yīng)補(bǔ)注疫苗，并做好記錄。（公牛一律不準(zhǔn)注射）3.2.3

按國(guó)家、市、區(qū)（縣）的上級(jí)防疫部門規(guī)定，接種其他防止牛傳染病的疫苗。當(dāng)牛群在受到某傳染病威脅時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取預(yù)防或緊急免疫，接種經(jīng)農(nóng)業(yè)部或市獸醫(yī)藥政批準(zhǔn)的生物制品。免疫辦法屆時(shí)統(tǒng)一布置。3.2.4

奶牛場(chǎng)要配合檢疫部門安排好每年二次全群牛的結(jié)核病檢疫、一次布氏桿菌病檢疫和上級(jí)獸醫(yī)防疫部門認(rèn)為必須的檢疫。3.2.5

結(jié)核病和布氏桿菌病等各種檢疫報(bào)告書應(yīng)妥善保管，并在接到報(bào)告書的一周內(nèi)將可疑和陽(yáng)性反應(yīng)情況登記在奶牛病史卡上。3.2.6

結(jié)核病檢疫出現(xiàn)的陽(yáng)性牛只，應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。出現(xiàn)可疑反應(yīng)的牛只，應(yīng)隔離復(fù)檢。連續(xù)兩次為可疑的作陽(yáng)性反應(yīng)牛處理，應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。并會(huì)同檢疫部門進(jìn)行認(rèn)真的剖檢，對(duì)疑似病灶應(yīng)作細(xì)菌學(xué)檢查。對(duì)結(jié)核病檢疫有陽(yáng)性反應(yīng)牛的牛舍，牛只應(yīng)停止調(diào)動(dòng)，每隔1.5個(gè)月復(fù)檢一次，至連續(xù)二次未出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)牛為止，在復(fù)檢期內(nèi)應(yīng)增加消毒頻率。凡結(jié)核菌普檢檢出率較高的奶牛場(chǎng)，對(duì)初生犢牛在六月齡內(nèi)應(yīng)進(jìn)行三次結(jié)核病檢疫。首次在一月齡，第二次在3——4月齡，第三次在6月齡，三次檢疫均為陽(yáng)性后，納入全場(chǎng)奶牛結(jié)核病普檢之例。3.2.7

凡未注射布氏桿菌羊5號(hào)苗的牛只在凝集試驗(yàn)中出現(xiàn)連續(xù)兩次可疑反應(yīng)時(shí)，應(yīng)在三天內(nèi)作出撲殺處理。凡注射過(guò)布氏桿菌苗的牛，在凝集反應(yīng)出現(xiàn)可疑或陽(yáng)性反應(yīng)時(shí)，應(yīng)作區(qū)別診斷，結(jié)論為陽(yáng)性的應(yīng)在三天內(nèi)撲殺。3.2.8注意事項(xiàng)：疫苗須在冷鏈狀態(tài)運(yùn)入指定點(diǎn)（避免日光，在2-6℃注射疫苗使用過(guò)的器械、件必須經(jīng)30分鐘煮沸消毒。其它一次性物品集中燒毀。疫苗容器（瓶）用后浸泡在酸或堿消毒液中，經(jīng)有效消毒后廢棄。3.3環(huán)境監(jiān)測(cè)3.3.1在奶牛場(chǎng)方圓十公里范圍內(nèi)，養(yǎng)牛集中地域或養(yǎng)殖小區(qū)合理建立四個(gè)奶牛監(jiān)測(cè)點(diǎn)，定期進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。3.3.2重點(diǎn)做好口蹄疫、牛布魯氏桿菌病、結(jié)核病、炭疽、藍(lán)舌病、牛瘟、牛肺疫的防疫措施。3.3.3建立疫病信息來(lái)源渠道，及時(shí)和當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫主管部門進(jìn)行溝通和信息交流，了解最新疫病動(dòng)態(tài)信息。3.3.4專人負(fù)責(zé)進(jìn)行信息統(tǒng)計(jì)，獸醫(yī)部門針對(duì)所上報(bào)的信息進(jìn)行分析，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施。3.3.5每天對(duì)所有環(huán)境監(jiān)測(cè)信息做好記錄，并及時(shí)反饋。4.疫情期奶牛場(chǎng)防疫工作應(yīng)急方案當(dāng)周邊地區(qū)發(fā)生疫情時(shí)，奶牛場(chǎng)應(yīng)立即采取如下措施：4.1杜絕傳染源：奶牛場(chǎng)應(yīng)采取針對(duì)性的全部或局部封鎖，嚴(yán)格控制疫區(qū)附近的人員和物料進(jìn)場(chǎng)。對(duì)場(chǎng)內(nèi)員工做到：4.1.1

4.1.2

4.1.3

居住在場(chǎng)外的生產(chǎn)區(qū)職工4.2

進(jìn)行有效隔離，切斷傳播途徑。做到生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，牛舍與牛舍、崗位與崗位、牛舍外與牛舍內(nèi)之間人、物相對(duì)固定。4.2.1

非生產(chǎn)人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)4.2.2

各牛舍工作人員不得串舍4.2.3

雜務(wù)工不得串走牛舍4.2.4

各牛舍的車輛用具等要固定4.2.5

封堵牛場(chǎng)不必要的通道，牛場(chǎng)只留1-2扇門，并配備專人把守4.3

消毒4.3.1

舍外消毒：主要生產(chǎn)過(guò)道以3%氫氧化鈉溶液，每天噴灑二次，放奶牛場(chǎng)及舍外其它場(chǎng)地每周一次，或路面以20%生石灰混懸劑噴灑。4.3.2

牛舍消毒：各牛舍進(jìn)出口鋪設(shè)麻袋（澆上3%燒堿溶液），保持濕潤(rùn)，并設(shè)置消毒盆（盆內(nèi)放置3%燒堿溶液以供舍內(nèi)工作人員進(jìn)出牛舍時(shí)套鞋浸洗消毒4.3.3

牛舍內(nèi)過(guò)道（空中）以0.2-0.5%過(guò)氧乙酸噴灑（霧）消毒，每日二次，牛身用0.1%過(guò)氧乙酸每天消毒一次。4.4

緊急免疫接種：按主管部門統(tǒng)一部署,緊急接種與當(dāng)?shù)匾咔橄鄳?yīng)的疫苗。4.5

加強(qiáng)巡視牛群，不放過(guò)一切可疑現(xiàn)象。4.6

當(dāng)奶牛場(chǎng)內(nèi)發(fā)生疫情時(shí)：除按以上4.1-4.5條例外必須強(qiáng)制執(zhí)行下列各項(xiàng)措施4.6.1

盡快作出確切診斷，迅速向主管部門領(lǐng)導(dǎo)（主管部門保健條線經(jīng)理）報(bào)告疫情，并立即封鎖疫點(diǎn)，切忌疫點(diǎn)人員串動(dòng)。4.6.2

立即封鎖全場(chǎng)：由場(chǎng)長(zhǎng)親自掛帥，成立緊急防疫小組，落實(shí)應(yīng)急防疫方案。4.6.3

在嚴(yán)格消毒措施下，由專業(yè)人員安全采集新鮮病料送檢。4.6.4

嚴(yán)格隔離：迅速隔離病牛。有隔離牛舍的則應(yīng)在消毒網(wǎng)的籠罩狀態(tài)下，將病牛移入隔離牛舍。無(wú)隔離牛舍的，則在該牛舍內(nèi)設(shè)置隔離區(qū)，即將病畜及其左右各二頭（或其它可疑感染病畜）集中隔離，并迅速劃區(qū)，建立封鎖帶，嚴(yán)格消毒病畜的受污環(huán)境。4.6.5

假定健康區(qū)（舍）：按奶牛場(chǎng)平面圖，迅速設(shè)立隔離帶，并設(shè)置明顯標(biāo)記，規(guī)定工作人員、車輛的進(jìn)出路線，阻斷與疫點(diǎn)的聯(lián)系，并按應(yīng)急方案落實(shí)防疫措施，避免與進(jìn)疫點(diǎn)人員及物料的交叉?zhèn)魅尽?.6.6

迅速組織飼養(yǎng)、清潔、擠奶人員及專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)駐隔離牛舍，全天候在該牛舍內(nèi)工作，并明確各人的分工。在隔離牛舍內(nèi)配備消毒噴霧器，消毒盆，備足工作人員生活用品工作要求：牛舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生增加消毒頻率：每3小時(shí)一次室內(nèi)噴霧消毒一切過(guò)道、牛床每天于早、中、晚消毒一切用具不交叉使用，擠奶器每擠一頭消毒一次料缸及水碗每天中潮喂料前一小時(shí)用0.2~0.5%過(guò)氧乙酸消毒一次在糞溝灑過(guò)消毒水后方可抄入糞車，倒在指定地點(diǎn)，并迅速用生石灰覆蓋。料腳及墊料用塑料紙包裹后，在指定地點(diǎn)燒毀牛奶加入消毒液后進(jìn)入污水處理系統(tǒng)或按主管部門要求妥善處理獸醫(yī)人員應(yīng)勤觀察牛只食欲，密切注意乳房、乳頭、牛蹄情況。發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象立即全面檢查，尤其對(duì)犢牛，圍產(chǎn)期的牛只更應(yīng)加強(qiáng)注意，疑似牛只迅速移至隔離區(qū)。工作人員嚴(yán)格遵守防疫要求，不人為造成交叉污染，如串崗、不有效消毒。4.7

撲殺和病尸的處理：按上級(jí)要求和按排將病牛和可疑牛只進(jìn)行撲殺。病尸經(jīng)嚴(yán)格消毒后運(yùn)至政府指定地點(diǎn)進(jìn)行安全處理。裝車時(shí)，應(yīng)用塑