2024年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告：可持續(xù)發(fā)展

目錄中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書目錄12概述

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2調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況/32.1

調(diào)味品的發(fā)展歷史與人類文明的發(fā)展密切相關(guān)，是美食文化的重要組成部分

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32.2

國(guó)內(nèi)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，已成為食品領(lǐng)域最受關(guān)注的細(xì)分產(chǎn)業(yè)之一

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32.3

行業(yè)發(fā)展已經(jīng)從高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)階段，增長(zhǎng)模式亟需改變

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53可持續(xù)發(fā)展的概念和目標(biāo)/73.1

可持續(xù)發(fā)展的定義和內(nèi)涵

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73.2

可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)

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73.3

我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的形成與發(fā)展

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845可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值和意義/94.1

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值

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94.2

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的意義

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9未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)/105.1

健康化趨勢(shì)

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105.2

多元化趨勢(shì)

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115.3

便捷化趨勢(shì)

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125.4

低碳環(huán)保趨勢(shì)

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1367調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例/146.1

李錦記——引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青

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156.2

海天味業(yè)——300年“老字號(hào)”

追一個(gè)綠色可持續(xù)發(fā)展之夢(mèng)

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206.3

太太樂——品牌可持續(xù)發(fā)展之道

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226.4

恒順醋業(yè)——秉承“恒順眾生”理念，踐行“源于社會(huì)、感恩社會(huì)”傳統(tǒng)

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246.5

千禾味業(yè)——為社會(huì)創(chuàng)新公益模式，做有溫度的企業(yè)

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27結(jié)束語/2901調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書12概述調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，調(diào)味品行業(yè)也得到了快速發(fā)展。以李錦記為代表的中國(guó)調(diào)味品企業(yè)，在自身不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，時(shí)刻關(guān)注行業(yè)發(fā)展。為了進(jìn)一步研究、梳理和總結(jié)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)（協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心）和李錦記聯(lián)合發(fā)布本白皮書。2.1

調(diào)味品的發(fā)展歷史與人類文明的發(fā)展密切相關(guān)，是美食文化的重要組成部分調(diào)味品的起源可以追溯到人類早期的烹飪活動(dòng)。當(dāng)時(shí)，人類在直接食用各種食材獲取營(yíng)養(yǎng)的過程中，有些食材本身的味道并不理想，于是人們開始嘗試使用某些食材，如鹽、糖、醋來改善食物的味道。這些食材就中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心是最初的調(diào)味品。為推動(dòng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)信息化工作水平和大數(shù)據(jù)服務(wù)能力，建立中國(guó)調(diào)味品行業(yè)大數(shù)據(jù)庫和大數(shù)據(jù)分析體系，經(jīng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，成立中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心。隨著人類社會(huì)的發(fā)展，調(diào)味品的種類不斷豐富，制作工藝和技術(shù)也在不斷提高，尤其是隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，人們也開始使用如味精、雞精等，來提高食物的鮮味。在當(dāng)今社會(huì)，調(diào)味品已經(jīng)成為烹飪中不可或缺的一部分，各種不同種類的調(diào)味品可以滿足人們對(duì)食物口感和風(fēng)味的多樣化需求。大數(shù)據(jù)中心將整合協(xié)會(huì)、企業(yè)、市場(chǎng)、資本和各專業(yè)機(jī)構(gòu)等數(shù)據(jù)資源，開展專業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，撰寫行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域調(diào)研報(bào)告，為行業(yè)和企業(yè)提供定制化的專業(yè)信息與咨詢服務(wù)，搭建我國(guó)調(diào)味品行業(yè)專業(yè)、權(quán)威、全面、一流的信息平臺(tái)。李錦記2.2

國(guó)內(nèi)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，已成為食品領(lǐng)域最受關(guān)注的細(xì)分產(chǎn)業(yè)之一李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦李錦記。經(jīng)過136年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)企業(yè)。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展也是日新月異。行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品品類極大豐富，產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提高，涌現(xiàn)出李錦記、海天味業(yè)、太太樂、廚邦、恒順等一批具有市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度的品牌和企業(yè)。李錦記總部設(shè)于中國(guó)香港，并在中國(guó)新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧、美國(guó)洛杉磯及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地，在全球擁有近6,000名員工，是一家擁有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。李錦記恪守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承質(zhì)量百分百堅(jiān)持，提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料；一直深受各方贊譽(yù)和信賴，近年榮膺各大國(guó)際盛會(huì)和賽事的餐飲供應(yīng)企業(yè)。味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心中心匯聚了眾多專業(yè)研究人員，專注于調(diào)味品、預(yù)制食品等領(lǐng)域數(shù)據(jù)的收集、整理與分析，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策支持。味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心致力于成為連接美食與公眾的橋梁，讓更多人了解中國(guó)美食文化的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)。0203調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書12概述調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，調(diào)味品行業(yè)也得到了快速發(fā)展。以李錦記為代表的中國(guó)調(diào)味品企業(yè)，在自身不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，時(shí)刻關(guān)注行業(yè)發(fā)展。為了進(jìn)一步研究、梳理和總結(jié)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)（協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心）和李錦記聯(lián)合發(fā)布本白皮書。2.1

調(diào)味品的發(fā)展歷史與人類文明的發(fā)展密切相關(guān)，是美食文化的重要組成部分調(diào)味品的起源可以追溯到人類早期的烹飪活動(dòng)。當(dāng)時(shí)，人類在直接食用各種食材獲取營(yíng)養(yǎng)的過程中，有些食材本身的味道并不理想，于是人們開始嘗試使用某些食材，如鹽、糖、醋來改善食物的味道。這些食材就中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心是最初的調(diào)味品。為推動(dòng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)信息化工作水平和大數(shù)據(jù)服務(wù)能力，建立中國(guó)調(diào)味品行業(yè)大數(shù)據(jù)庫和大數(shù)據(jù)分析體系，經(jīng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，成立中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心。隨著人類社會(huì)的發(fā)展，調(diào)味品的種類不斷豐富，制作工藝和技術(shù)也在不斷提高，尤其是隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，人們也開始使用如味精、雞精等，來提高食物的鮮味。在當(dāng)今社會(huì)，調(diào)味品已經(jīng)成為烹飪中不可或缺的一部分，各種不同種類的調(diào)味品可以滿足人們對(duì)食物口感和風(fēng)味的多樣化需求。大數(shù)據(jù)中心將整合協(xié)會(huì)、企業(yè)、市場(chǎng)、資本和各專業(yè)機(jī)構(gòu)等數(shù)據(jù)資源，開展專業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，撰寫行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域調(diào)研報(bào)告，為行業(yè)和企業(yè)提供定制化的專業(yè)信息與咨詢服務(wù)，搭建我國(guó)調(diào)味品行業(yè)專業(yè)、權(quán)威、全面、一流的信息平臺(tái)。李錦記2.2

國(guó)內(nèi)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，已成為食品領(lǐng)域最受關(guān)注的細(xì)分產(chǎn)業(yè)之一李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦李錦記。經(jīng)過136年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)企業(yè)。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展也是日新月異。行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品品類極大豐富，產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提高，涌現(xiàn)出李錦記、海天味業(yè)、太太樂、廚邦、恒順等一批具有市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度的品牌和企業(yè)。李錦記總部設(shè)于中國(guó)香港，并在中國(guó)新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧、美國(guó)洛杉磯及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地，在全球擁有近6,000名員工，是一家擁有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。李錦記恪守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承質(zhì)量百分百堅(jiān)持，提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料；一直深受各方贊譽(yù)和信賴，近年榮膺各大國(guó)際盛會(huì)和賽事的餐飲供應(yīng)企業(yè)。味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心中心匯聚了眾多專業(yè)研究人員，專注于調(diào)味品、預(yù)制食品等領(lǐng)域數(shù)據(jù)的收集、整理與分析，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策支持。味動(dòng)中國(guó)大數(shù)據(jù)研究中心致力于成為連接美食與公眾的橋梁，讓更多人了解中國(guó)美食文化的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)。0203調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書2.3

行業(yè)發(fā)展已經(jīng)從高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)階段，增長(zhǎng)模式亟需改變艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5133億元，預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10028億元。當(dāng)前，調(diào)味品行業(yè)受到內(nèi)外部因素的影響，其發(fā)展動(dòng)力和發(fā)展模式都在發(fā)生巨大的改變。行業(yè)未來發(fā)展既面臨前所未有的挑戰(zhàn)，也存在著巨大的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)前調(diào)味品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)主要有以下幾個(gè)方面：2014-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?

人口與流量紅利到頂，總量增長(zhǎng)趨勢(shì)快速放緩。這意味著行業(yè)整體的增長(zhǎng)速度可能會(huì)放緩，企業(yè)需要尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。數(shù)據(jù)：艾媒數(shù)據(jù)中心根據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)2022年著名品牌企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)顯示，入圍的百強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)總量為1749.4萬噸，同比下降1.5%；銷售收入為1363.8億元，同比增長(zhǎng)6.9%。行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、2018-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?

傳統(tǒng)品類增速放緩，消費(fèi)需求碎片化，渠道多元化。這意味著企業(yè)需要更加關(guān)注消費(fèi)者需求的變化，以及不同渠道的特點(diǎn)，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。?

競(jìng)爭(zhēng)激烈，同質(zhì)化明顯。這意味著企業(yè)需要加強(qiáng)差異化建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，加大新產(chǎn)品的研發(fā)和推廣，從而在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，調(diào)味品行業(yè)也面臨著消費(fèi)趨勢(shì)變化所帶來的發(fā)展機(jī)遇：?

消費(fèi)者對(duì)于調(diào)味品產(chǎn)品的需求已經(jīng)不僅僅滿足于口味，對(duì)于產(chǎn)品是否健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度在不斷提高，這為調(diào)味品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。?

隨著科技的發(fā)展，調(diào)味品企業(yè)可以借助數(shù)智化手段，提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。?

中餐和中餐調(diào)味品的國(guó)際化趨勢(shì)也為調(diào)味品企業(yè)提供了更多發(fā)展機(jī)遇。調(diào)味品企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)，通過自建、合作等多種方式拓展海外市場(chǎng)。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)總分析0405調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書2.3

行業(yè)發(fā)展已經(jīng)從高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)階段，增長(zhǎng)模式亟需改變艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5133億元，預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10028億元。當(dāng)前，調(diào)味品行業(yè)受到內(nèi)外部因素的影響，其發(fā)展動(dòng)力和發(fā)展模式都在發(fā)生巨大的改變。行業(yè)未來發(fā)展既面臨前所未有的挑戰(zhàn)，也存在著巨大的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)前調(diào)味品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)主要有以下幾個(gè)方面：2014-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?

人口與流量紅利到頂，總量增長(zhǎng)趨勢(shì)快速放緩。這意味著行業(yè)整體的增長(zhǎng)速度可能會(huì)放緩，企業(yè)需要尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。數(shù)據(jù)：艾媒數(shù)據(jù)中心根據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)2022年著名品牌企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)顯示，入圍的百強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)總量為1749.4萬噸，同比下降1.5%；銷售收入為1363.8億元，同比增長(zhǎng)6.9%。行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、2018-2022年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?

傳統(tǒng)品類增速放緩，消費(fèi)需求碎片化，渠道多元化。這意味著企業(yè)需要更加關(guān)注消費(fèi)者需求的變化，以及不同渠道的特點(diǎn)，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。?

競(jìng)爭(zhēng)激烈，同質(zhì)化明顯。這意味著企業(yè)需要加強(qiáng)差異化建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，加大新產(chǎn)品的研發(fā)和推廣，從而在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，調(diào)味品行業(yè)也面臨著消費(fèi)趨勢(shì)變化所帶來的發(fā)展機(jī)遇：?

消費(fèi)者對(duì)于調(diào)味品產(chǎn)品的需求已經(jīng)不僅僅滿足于口味，對(duì)于產(chǎn)品是否健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度在不斷提高，這為調(diào)味品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。?

隨著科技的發(fā)展，調(diào)味品企業(yè)可以借助數(shù)智化手段，提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。?

中餐和中餐調(diào)味品的國(guó)際化趨勢(shì)也為調(diào)味品企業(yè)提供了更多發(fā)展機(jī)遇。調(diào)味品企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)，通過自建、合作等多種方式拓展海外市場(chǎng)。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)總分析0405可持續(xù)發(fā)展的概念和目標(biāo)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書3可持續(xù)發(fā)展的概念和目標(biāo)3.1

可持續(xù)發(fā)展的定義和內(nèi)涵可持續(xù)發(fā)展是指在滿足當(dāng)代人的需求的同時(shí)，不影響后代人滿足其需求的能力。可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵包括生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三個(gè)方面的可持續(xù)性。?

生態(tài)可持續(xù)性是指在滿足人類需求的同時(shí)，不破壞自然生態(tài)環(huán)境，保持生態(tài)平衡和可持續(xù)利用自然資源；?

經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性是指保持經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的同時(shí)，不損害長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)繁榮和可持續(xù)發(fā)展；數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、麥肯錫?

社會(huì)可持續(xù)性是指在社會(huì)發(fā)展的過程中，不損害社會(huì)公正、平等和福利，保持社會(huì)的穩(wěn)定和進(jìn)步。目前調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)由高速發(fā)展轉(zhuǎn)為中高速發(fā)展階段，高質(zhì)量發(fā)展成為必然?？沙掷m(xù)發(fā)展的內(nèi)涵主要包括以下幾個(gè)方面：——中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

白燕3.2

可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)?

環(huán)境保護(hù)：減少資源消耗、降低環(huán)境污染?

社會(huì)責(zé)任：關(guān)注員工福利、消費(fèi)者權(quán)益、社區(qū)發(fā)展等方面，積極履行社會(huì)責(zé)任。?

經(jīng)濟(jì)效益：通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、科技創(chuàng)新等方式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。0607可持續(xù)發(fā)展的概念和目標(biāo)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書3可持續(xù)發(fā)展的概念和目標(biāo)3.1

可持續(xù)發(fā)展的定義和內(nèi)涵可持續(xù)發(fā)展是指在滿足當(dāng)代人的需求的同時(shí)，不影響后代人滿足其需求的能力。可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵包括生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三個(gè)方面的可持續(xù)性。?

生態(tài)可持續(xù)性是指在滿足人類需求的同時(shí)，不破壞自然生態(tài)環(huán)境，保持生態(tài)平衡和可持續(xù)利用自然資源；?

經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性是指保持經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的同時(shí)，不損害長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)繁榮和可持續(xù)發(fā)展；數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、麥肯錫?

社會(huì)可持續(xù)性是指在社會(huì)發(fā)展的過程中，不損害社會(huì)公正、平等和福利，保持社會(huì)的穩(wěn)定和進(jìn)步。目前調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)由高速發(fā)展轉(zhuǎn)為中高速發(fā)展階段，高質(zhì)量發(fā)展成為必然?？沙掷m(xù)發(fā)展的內(nèi)涵主要包括以下幾個(gè)方面：——中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

白燕3.2

可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)?

環(huán)境保護(hù)：減少資源消耗、降低環(huán)境污染?

社會(huì)責(zé)任：關(guān)注員工福利、消費(fèi)者權(quán)益、社區(qū)發(fā)展等方面，積極履行社會(huì)責(zé)任。?

經(jīng)濟(jì)效益：通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、科技創(chuàng)新等方式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。0607可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值和意義中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書43.3

我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的形成與發(fā)展可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值和意義我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的形成與發(fā)展過程大致分為四個(gè)階段：?

準(zhǔn)備階段（1972—1980年）。這一階段主要是通過建立環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、完善環(huán)境法規(guī)和政策措施等手段來控制環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題。4.1

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值?

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。通過資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，企業(yè)可以降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而在市場(chǎng)上獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。?

起步階段（1981—1987年）。這一階段的主要特征是把可持續(xù)發(fā)展作為一項(xiàng)基本國(guó)策，納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃中。?

發(fā)展階段（1988—1995年）。這一階段的主要特征是將可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃之中，1995年，黨中央、國(guó)務(wù)院把可持續(xù)發(fā)展作為國(guó)家的基本戰(zhàn)略，號(hào)召全國(guó)人民積極參與這一偉大實(shí)踐。?

品牌價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)建立良好的品牌形象。隨著消費(fèi)者對(duì)環(huán)境和社會(huì)的關(guān)注增加，他們對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展行為也更加看重。實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的調(diào)味品企業(yè)可以在消費(fèi)者心中建立起積極、健康的品牌形象，增加消費(fèi)者信任度。?

全面推進(jìn)階段（1996年至今）。1997年，黨的十五大把可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略確定為我國(guó)“現(xiàn)代化建設(shè)中必須實(shí)施”的戰(zhàn)略，“在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，要重視經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展”。2002年，黨的十六大把“可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強(qiáng)”作為全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)之一。?

創(chuàng)新價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展要求企業(yè)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)技術(shù)和管理進(jìn)步。這對(duì)于調(diào)味品行業(yè)來說，意味著可以引入更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)方式和技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，滿足市場(chǎng)需求。4.2

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的意義?

可持續(xù)發(fā)展可以幫助調(diào)味品企業(yè)減少對(duì)環(huán)境的污染。例如，通過減少廢水和廢渣的排放，企業(yè)可以減輕對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的壓力，同時(shí)也能滿足政府和社會(huì)的環(huán)保要求。?

可持續(xù)發(fā)展是調(diào)味品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重要方式。通過關(guān)注員工福利、產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康，企業(yè)可以更好地滿足社會(huì)期望，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，獲得更多的社會(huì)認(rèn)可。?

可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)更有效地利用資源。在資源有限的條件下，可持續(xù)的發(fā)展方式能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，提高資源利用效率，保障企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。?

可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度增加，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的調(diào)味品企業(yè)將更容易獲得消費(fèi)者的青睞。這不僅可以提高企業(yè)的市場(chǎng)份額，還可以增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。0809可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值和意義中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書43.3

我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的形成與發(fā)展可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值和意義我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的形成與發(fā)展過程大致分為四個(gè)階段：?

準(zhǔn)備階段（1972—1980年）。這一階段主要是通過建立環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、完善環(huán)境法規(guī)和政策措施等手段來控制環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題。4.1

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)的價(jià)值?

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。通過資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，企業(yè)可以降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而在市場(chǎng)上獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。?

起步階段（1981—1987年）。這一階段的主要特征是把可持續(xù)發(fā)展作為一項(xiàng)基本國(guó)策，納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃中。?

發(fā)展階段（1988—1995年）。這一階段的主要特征是將可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃之中，1995年，黨中央、國(guó)務(wù)院把可持續(xù)發(fā)展作為國(guó)家的基本戰(zhàn)略，號(hào)召全國(guó)人民積極參與這一偉大實(shí)踐。?

品牌價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)建立良好的品牌形象。隨著消費(fèi)者對(duì)環(huán)境和社會(huì)的關(guān)注增加，他們對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展行為也更加看重。實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的調(diào)味品企業(yè)可以在消費(fèi)者心中建立起積極、健康的品牌形象，增加消費(fèi)者信任度。?

全面推進(jìn)階段（1996年至今）。1997年，黨的十五大把可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略確定為我國(guó)“現(xiàn)代化建設(shè)中必須實(shí)施”的戰(zhàn)略，“在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，要重視經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展”。2002年，黨的十六大把“可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強(qiáng)”作為全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)之一。?

創(chuàng)新價(jià)值：可持續(xù)發(fā)展要求企業(yè)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)技術(shù)和管理進(jìn)步。這對(duì)于調(diào)味品行業(yè)來說，意味著可以引入更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)方式和技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，滿足市場(chǎng)需求。4.2

可持續(xù)發(fā)展對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的意義?

可持續(xù)發(fā)展可以幫助調(diào)味品企業(yè)減少對(duì)環(huán)境的污染。例如，通過減少廢水和廢渣的排放，企業(yè)可以減輕對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的壓力，同時(shí)也能滿足政府和社會(huì)的環(huán)保要求。?

可持續(xù)發(fā)展是調(diào)味品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重要方式。通過關(guān)注員工福利、產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康，企業(yè)可以更好地滿足社會(huì)期望，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，獲得更多的社會(huì)認(rèn)可。?

可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)更有效地利用資源。在資源有限的條件下，可持續(xù)的發(fā)展方式能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，提高資源利用效率，保障企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。?

可持續(xù)發(fā)展能幫助調(diào)味品企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度增加，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的調(diào)味品企業(yè)將更容易獲得消費(fèi)者的青睞。這不僅可以提高企業(yè)的市場(chǎng)份額，還可以增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。0809未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書55.2

多元化趨勢(shì)未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)俗話說，“眾口難調(diào)”。我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，各地區(qū)口味有較大的差異，呈現(xiàn)百花齊放的特點(diǎn)。因此，調(diào)味品企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出更多具有特色和個(gè)性化的產(chǎn)品，才能滿足消費(fèi)者的需求?？沙掷m(xù)發(fā)展已成為全球的共識(shí)，它不僅關(guān)乎當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境，也影響到人類的未來。調(diào)味品行業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，首先需要對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有深刻的理解與洞察。只有理解并順應(yīng)這些趨勢(shì)，調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展才能得以實(shí)現(xiàn)。未來，調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展將凸顯健康化、多元化、便捷化和低碳環(huán)保等趨勢(shì)。5.1

健康化趨勢(shì)健康趨勢(shì)已成為消費(fèi)者選擇調(diào)味品的重要依據(jù)。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康飲食的意識(shí)越來越強(qiáng)，低鹽、有機(jī)、零添加等健康調(diào)味品將更受歡迎。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年，消費(fèi)者對(duì)零添加產(chǎn)品的需求達(dá)到90.8%，對(duì)少糖、少鹽的需求比例分別為68.0%和61.4%。低鹽、有機(jī)、零添加等健康調(diào)味品將更受歡迎。企業(yè)應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者健康需求，研發(fā)符合健康標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味品。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究2023年中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康型調(diào)味品需求在消費(fèi)者需求多元化的推動(dòng)下，調(diào)味品從以基礎(chǔ)調(diào)味品為主，向復(fù)合調(diào)味料不斷演進(jìn)，復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)規(guī)模不斷增加。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1011未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書55.2

多元化趨勢(shì)未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)俗話說，“眾口難調(diào)”。我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，各地區(qū)口味有較大的差異，呈現(xiàn)百花齊放的特點(diǎn)。因此，調(diào)味品企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出更多具有特色和個(gè)性化的產(chǎn)品，才能滿足消費(fèi)者的需求?？沙掷m(xù)發(fā)展已成為全球的共識(shí)，它不僅關(guān)乎當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境，也影響到人類的未來。調(diào)味品行業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，首先需要對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有深刻的理解與洞察。只有理解并順應(yīng)這些趨勢(shì)，調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展才能得以實(shí)現(xiàn)。未來，調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展將凸顯健康化、多元化、便捷化和低碳環(huán)保等趨勢(shì)。5.1

健康化趨勢(shì)健康趨勢(shì)已成為消費(fèi)者選擇調(diào)味品的重要依據(jù)。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康飲食的意識(shí)越來越強(qiáng)，低鹽、有機(jī)、零添加等健康調(diào)味品將更受歡迎。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年，消費(fèi)者對(duì)零添加產(chǎn)品的需求達(dá)到90.8%，對(duì)少糖、少鹽的需求比例分別為68.0%和61.4%。低鹽、有機(jī)、零添加等健康調(diào)味品將更受歡迎。企業(yè)應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者健康需求，研發(fā)符合健康標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味品。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究2023年中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康型調(diào)味品需求在消費(fèi)者需求多元化的推動(dòng)下，調(diào)味品從以基礎(chǔ)調(diào)味品為主，向復(fù)合調(diào)味料不斷演進(jìn)，復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)規(guī)模不斷增加。數(shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1011未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書5.3

便捷化趨勢(shì)5.4

低碳環(huán)保趨勢(shì)便捷趨勢(shì)在現(xiàn)代快節(jié)奏生活中尤為重要。即食、即用調(diào)味品越來越受到消費(fèi)者的青睞，因?yàn)樗鼈兛梢怨?jié)省烹飪時(shí)間，方便快捷。企業(yè)應(yīng)提高產(chǎn)品的便捷性，滿足消費(fèi)者快節(jié)奏的生活需求企業(yè)應(yīng)提高產(chǎn)品的便捷性，滿足消費(fèi)者快節(jié)奏的生活需求。調(diào)味品企業(yè)可以研發(fā)一次性調(diào)味包，或者推出易于攜帶的小包裝調(diào)味品，以便于消費(fèi)者在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都能輕松享受到美味佳肴。低碳環(huán)保趨勢(shì)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新焦點(diǎn)。環(huán)保包裝、節(jié)能減排等將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。以產(chǎn)品包裝為例，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的環(huán)保意識(shí)普遍增強(qiáng)，因此調(diào)味品產(chǎn)品的包裝除了需要考慮運(yùn)輸、成本、美觀等因素外，還要更加注重環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用。未來綠色包裝將成為主流：應(yīng)用紙張?zhí)娲芰宪洶b，以減少塑料垃圾對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)期污染；紙包裝“去塑”方面，應(yīng)用新型環(huán)保無塑轉(zhuǎn)移卡可取代PE淋膜類紙質(zhì)印刷產(chǎn)品；紙包裝“減塑+減量化”方面，應(yīng)用精品瓦楞盒替換傳統(tǒng)雙灰板開槽覆膜裱糊禮盒。2023年中國(guó)消費(fèi)者購買火鍋底料時(shí)考慮的因素?cái)?shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究節(jié)能減排、資源循環(huán)利用，不但是國(guó)家對(duì)于行業(yè)發(fā)展的要求，也是調(diào)味品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，降本增效的重要舉措。1213未來調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書5.3

便捷化趨勢(shì)5.4

低碳環(huán)保趨勢(shì)便捷趨勢(shì)在現(xiàn)代快節(jié)奏生活中尤為重要。即食、即用調(diào)味品越來越受到消費(fèi)者的青睞，因?yàn)樗鼈兛梢怨?jié)省烹飪時(shí)間，方便快捷。企業(yè)應(yīng)提高產(chǎn)品的便捷性，滿足消費(fèi)者快節(jié)奏的生活需求企業(yè)應(yīng)提高產(chǎn)品的便捷性，滿足消費(fèi)者快節(jié)奏的生活需求。調(diào)味品企業(yè)可以研發(fā)一次性調(diào)味包，或者推出易于攜帶的小包裝調(diào)味品，以便于消費(fèi)者在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都能輕松享受到美味佳肴。低碳環(huán)保趨勢(shì)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新焦點(diǎn)。環(huán)保包裝、節(jié)能減排等將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。以產(chǎn)品包裝為例，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的環(huán)保意識(shí)普遍增強(qiáng)，因此調(diào)味品產(chǎn)品的包裝除了需要考慮運(yùn)輸、成本、美觀等因素外，還要更加注重環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用。未來綠色包裝將成為主流：應(yīng)用紙張?zhí)娲芰宪洶b，以減少塑料垃圾對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)期污染；紙包裝“去塑”方面，應(yīng)用新型環(huán)保無塑轉(zhuǎn)移卡可取代PE淋膜類紙質(zhì)印刷產(chǎn)品；紙包裝“減塑+減量化”方面，應(yīng)用精品瓦楞盒替換傳統(tǒng)雙灰板開槽覆膜裱糊禮盒。2023年中國(guó)消費(fèi)者購買火鍋底料時(shí)考慮的因素?cái)?shù)據(jù)：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心、吾德市場(chǎng)研究節(jié)能減排、資源循環(huán)利用，不但是國(guó)家對(duì)于行業(yè)發(fā)展的要求，也是調(diào)味品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，降本增效的重要舉措。1213調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書66.1

李錦記引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青——調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例隨著消費(fèi)者可持續(xù)意識(shí)的不斷提升，可持續(xù)消費(fèi)將成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)乃至經(jīng)濟(jì)新發(fā)展的傾向。作為一家百年醬料企業(yè)，李錦記致力減低對(duì)環(huán)境的影響，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，在多方面推動(dòng)“綠色營(yíng)運(yùn)”理念和模式，在產(chǎn)品的原材料、包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸、使用感受等方面持續(xù)更新及升級(jí)，致力減低對(duì)環(huán)境的影響，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展模式。調(diào)味品龍頭企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面都做出了積極努力，通過采用環(huán)保的生產(chǎn)方式和包裝材料、開展環(huán)保項(xiàng)目等方式，保護(hù)環(huán)境、減少對(duì)環(huán)境的影響。李錦記在產(chǎn)品包裝方面減輕玻璃瓶重量、改良紙箱、使用輕量化軟包裝等，大大降低對(duì)環(huán)境的影響李

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策略，其中，亮眼的可再生能源設(shè)施包括光伏發(fā)電、地源熱泵、人工濕地公園、中水回用技術(shù)參與工藝制造、以及氫能源車綠色物流等。各項(xiàng)目最大限度地節(jié)約資源，進(jìn)一步加大清潔新能源的使用，保護(hù)自然環(huán)境免受污染。李錦記太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)作為可持續(xù)發(fā)展理念的傳播者、踐行者和推動(dòng)者，李錦記堅(jiān)持將可持續(xù)發(fā)展理念融入到企業(yè)整體商業(yè)邏輯中，堅(jiān)守“思利及人”的核心價(jià)值觀，致力為利益相關(guān)者和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)地區(qū)創(chuàng)造正面價(jià)值。李錦記以企業(yè)管治為基礎(chǔ)，透過產(chǎn)品承諾、環(huán)境保護(hù)、關(guān)懷員工和關(guān)懷社會(huì)等四大范疇，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展模式，并支持聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)醬料及食品啟發(fā)大眾追求健康與快樂的生活方式。李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地的綠色環(huán)保措施1415調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書66.1

李錦記引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青——調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例隨著消費(fèi)者可持續(xù)意識(shí)的不斷提升，可持續(xù)消費(fèi)將成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)乃至經(jīng)濟(jì)新發(fā)展的傾向。作為一家百年醬料企業(yè)，李錦記致力減低對(duì)環(huán)境的影響，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，在多方面推動(dòng)“綠色營(yíng)運(yùn)”理念和模式，在產(chǎn)品的原材料、包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸、使用感受等方面持續(xù)更新及升級(jí)，致力減低對(duì)環(huán)境的影響，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展模式。調(diào)味品龍頭企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面都做出了積極努力，通過采用環(huán)保的生產(chǎn)方式和包裝材料、開展環(huán)保項(xiàng)目等方式，保護(hù)環(huán)境、減少對(duì)環(huán)境的影響。李錦記在產(chǎn)品包裝方面減輕玻璃瓶重量、改良紙箱、使用輕量化軟包裝等，大大降低對(duì)環(huán)境的影響李

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策略，其中，亮眼的可再生能源設(shè)施包括光伏發(fā)電、地源熱泵、人工濕地公園、中水回用技術(shù)參與工藝制造、以及氫能源車綠色物流等。各項(xiàng)目最大限度地節(jié)約資源，進(jìn)一步加大清潔新能源的使用，保護(hù)自然環(huán)境免受污染。李錦記太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)作為可持續(xù)發(fā)展理念的傳播者、踐行者和推動(dòng)者，李錦記堅(jiān)持將可持續(xù)發(fā)展理念融入到企業(yè)整體商業(yè)邏輯中，堅(jiān)守“思利及人”的核心價(jià)值觀，致力為利益相關(guān)者和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)地區(qū)創(chuàng)造正面價(jià)值。李錦記以企業(yè)管治為基礎(chǔ)，透過產(chǎn)品承諾、環(huán)境保護(hù)、關(guān)懷員工和關(guān)懷社會(huì)等四大范疇，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展模式，并支持聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)醬料及食品啟發(fā)大眾追求健康與快樂的生活方式。李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地的綠色環(huán)保措施1415調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書品質(zhì)為先，為消費(fèi)者提供健康產(chǎn)品思利及人，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為調(diào)味品行業(yè)的唯一企業(yè)代表，李錦記參與了《食品工業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)施指南》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定。從2022年起，李錦記成為“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”成員之一，倡議將可持續(xù)發(fā)展理念融入產(chǎn)品生產(chǎn)、制造的各個(gè)環(huán)節(jié)中，推動(dòng)供應(yīng)鏈綠色發(fā)展，保護(hù)環(huán)境、造福社會(huì)、共享成果。2

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-1=0”的品質(zhì)管理理念，相信100件事，只要有1件事做錯(cuò)或做得不好，就等于白做。李錦記嚴(yán)格監(jiān)控“從農(nóng)田到餐桌”的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保食品品質(zhì)及安全。李錦記擁有超過300款產(chǎn)品，盡力滿足不同宗教和飲食習(xí)慣，并為消費(fèi)者提供減鹽、無麩質(zhì)及無味精產(chǎn)品。李錦記持續(xù)支持“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”年，李錦記繼續(xù)支持“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”，并攜手各界共同發(fā)起“2023中國(guó)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展倡議”，倡議讓更多食品行業(yè)企業(yè)加入可持續(xù)發(fā)展行動(dòng),

共同優(yōu)化食品行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)民生福祉，保障人民健康和社會(huì)穩(wěn)定，為“雙碳”目標(biāo)的達(dá)成貢獻(xiàn)力量，共同推進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。李錦記嚴(yán)守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，致力推行“從農(nóng)田到餐桌”的全程管控體系李錦記積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召的“三同”工程，踐行落實(shí)同線、同標(biāo)、同質(zhì)的“三同”標(biāo)準(zhǔn)，按國(guó)際先進(jìn)水平和標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)所有內(nèi)外銷產(chǎn)品，成為國(guó)家首批三同企業(yè)，是調(diào)味品行業(yè)唯一一家成為首批三同企業(yè)的公司。李錦記還將關(guān)懷擴(kuò)展到社會(huì)大眾，多年來，李錦記秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀和“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的使命，捐資助學(xué)，支持教育事業(yè)。李錦記于2011年在中國(guó)內(nèi)地創(chuàng)辦“李錦記希望廚師”項(xiàng)目，幫助有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)，至今資助了超過1200名李錦記多年來積極探索、履行食品企李錦記（新會(huì)）食品有限公司獲“三同”認(rèn)證業(yè)的職責(zé)和擔(dān)當(dāng)，通過科普活動(dòng)、廚藝活動(dòng)、行業(yè)會(huì)議、媒體合作、食品科普視頻制作、政協(xié)提案等多種方式，加強(qiáng)與消費(fèi)者、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)等的科普宣傳與學(xué)術(shù)交流工作。截止2024年1月，李錦記食品科普活動(dòng)共計(jì)30場(chǎng)，其中線下活動(dòng)24場(chǎng)，輻射北京、上海、廣州、成都、江門、香港等城市，線上活動(dòng)6場(chǎng)。李錦記食品科普涉及已超300萬人次及曝光。青年入讀中餐烹飪專業(yè)。李錦記又與世界創(chuàng)辦“李錦記希望廚師項(xiàng)目”，助力中餐繁榮發(fā)展各地的烹飪學(xué)校及職高院校合作，頒發(fā)獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)金，鼓勵(lì)在烹飪專業(yè)表現(xiàn)突出的師生。2012年起至今，李錦記攜手中國(guó)航天基金會(huì)，連續(xù)12年在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”，致力航天人才的培養(yǎng)，為中國(guó)航天事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。李錦記與成都市愛有戲社區(qū)發(fā)展中心攜手，發(fā)起“百變醬料瓶改造計(jì)劃”，在微博上征集網(wǎng)友的創(chuàng)意作品，將原本廢棄的醬料空瓶搖身一變，變成一件件藝術(shù)品；在植樹節(jié)期間號(hào)召李錦記希望廚師一起動(dòng)手，種下“愛心樹”、成立“愛心菜園”，為綠色環(huán)保貢獻(xiàn)一份力量；邀請(qǐng)全國(guó)主流媒體走進(jìn)“綠色工廠”探尋李錦記的環(huán)保秘訣；聯(lián)合媒體及美食達(dá)人開展探廠直播，讓消費(fèi)者了解李錦記的可持續(xù)發(fā)展設(shè)施；攜手廣州日?qǐng)?bào)、大洋網(wǎng)舉辦環(huán)保主題攝影大賽及繪畫寫生等，向公眾和消費(fèi)者進(jìn)行環(huán)?？破展ぷ?；在成都1617調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書品質(zhì)為先，為消費(fèi)者提供健康產(chǎn)品思利及人，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為調(diào)味品行業(yè)的唯一企業(yè)代表，李錦記參與了《食品工業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)施指南》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定。從2022年起，李錦記成為“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”成員之一，倡議將可持續(xù)發(fā)展理念融入產(chǎn)品生產(chǎn)、制造的各個(gè)環(huán)節(jié)中，推動(dòng)供應(yīng)鏈綠色發(fā)展，保護(hù)環(huán)境、造福社會(huì)、共享成果。2

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-1=0”的品質(zhì)管理理念，相信100件事，只要有1件事做錯(cuò)或做得不好，就等于白做。李錦記嚴(yán)格監(jiān)控“從農(nóng)田到餐桌”的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保食品品質(zhì)及安全。李錦記擁有超過300款產(chǎn)品，盡力滿足不同宗教和飲食習(xí)慣，并為消費(fèi)者提供減鹽、無麩質(zhì)及無味精產(chǎn)品。李錦記持續(xù)支持“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”年，李錦記繼續(xù)支持“全球可持續(xù)消費(fèi)倡議”，并攜手各界共同發(fā)起“2023中國(guó)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展倡議”，倡議讓更多食品行業(yè)企業(yè)加入可持續(xù)發(fā)展行動(dòng),

共同優(yōu)化食品行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)民生福祉，保障人民健康和社會(huì)穩(wěn)定，為“雙碳”目標(biāo)的達(dá)成貢獻(xiàn)力量，共同推進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。李錦記嚴(yán)守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，致力推行“從農(nóng)田到餐桌”的全程管控體系李錦記積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召的“三同”工程，踐行落實(shí)同線、同標(biāo)、同質(zhì)的“三同”標(biāo)準(zhǔn)，按國(guó)際先進(jìn)水平和標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)所有內(nèi)外銷產(chǎn)品，成為國(guó)家首批三同企業(yè)，是調(diào)味品行業(yè)唯一一家成為首批三同企業(yè)的公司。李錦記還將關(guān)懷擴(kuò)展到社會(huì)大眾，多年來，李錦記秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀和“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的使命，捐資助學(xué)，支持教育事業(yè)。李錦記于2011年在中國(guó)內(nèi)地創(chuàng)辦“李錦記希望廚師”項(xiàng)目，幫助有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)，至今資助了超過1200名李錦記多年來積極探索、履行食品企李錦記（新會(huì)）食品有限公司獲“三同”認(rèn)證業(yè)的職責(zé)和擔(dān)當(dāng)，通過科普活動(dòng)、廚藝活動(dòng)、行業(yè)會(huì)議、媒體合作、食品科普視頻制作、政協(xié)提案等多種方式，加強(qiáng)與消費(fèi)者、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)等的科普宣傳與學(xué)術(shù)交流工作。截止2024年1月，李錦記食品科普活動(dòng)共計(jì)30場(chǎng)，其中線下活動(dòng)24場(chǎng)，輻射北京、上海、廣州、成都、江門、香港等城市，線上活動(dòng)6場(chǎng)。李錦記食品科普涉及已超300萬人次及曝光。青年入讀中餐烹飪專業(yè)。李錦記又與世界創(chuàng)辦“李錦記希望廚師項(xiàng)目”，助力中餐繁榮發(fā)展各地的烹飪學(xué)校及職高院校合作，頒發(fā)獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)金，鼓勵(lì)在烹飪專業(yè)表現(xiàn)突出的師生。2012年起至今，李錦記攜手中國(guó)航天基金會(huì)，連續(xù)12年在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”，致力航天人才的培養(yǎng)，為中國(guó)航天事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。李錦記與成都市愛有戲社區(qū)發(fā)展中心攜手，發(fā)起“百變醬料瓶改造計(jì)劃”，在微博上征集網(wǎng)友的創(chuàng)意作品，將原本廢棄的醬料空瓶搖身一變，變成一件件藝術(shù)品；在植樹節(jié)期間號(hào)召李錦記希望廚師一起動(dòng)手，種下“愛心樹”、成立“愛心菜園”，為綠色環(huán)保貢獻(xiàn)一份力量；邀請(qǐng)全國(guó)主流媒體走進(jìn)“綠色工廠”探尋李錦記的環(huán)保秘訣；聯(lián)合媒體及美食達(dá)人開展探廠直播，讓消費(fèi)者了解李錦記的可持續(xù)發(fā)展設(shè)施；攜手廣州日?qǐng)?bào)、大洋網(wǎng)舉辦環(huán)保主題攝影大賽及繪畫寫生等，向公眾和消費(fèi)者進(jìn)行環(huán)?？破展ぷ鳎辉诔啥?617調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書啟動(dòng)公益主題集市，與大家一起使用廢舊調(diào)料瓶進(jìn)行再加工利用，倡導(dǎo)社區(qū)居民可持續(xù)消費(fèi)等。此外，李錦記每年制作可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，以短視頻的形式，向社會(huì)、媒體及消費(fèi)者傳播企業(yè)節(jié)能環(huán)保舉措、分享綠色生產(chǎn)的心得。通過持續(xù)的活動(dòng)與互動(dòng)，讓大眾了解李錦記堅(jiān)守的可持續(xù)發(fā)展理念，從而倡導(dǎo)綠色環(huán)保新主張，讓環(huán)保公益理念成為一種生活常態(tài)。近年來，李錦記可持續(xù)消費(fèi)發(fā)展理念獲得各方認(rèn)可并屢獲殊榮：2018年，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地榮獲國(guó)家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國(guó)家綠色工廠”稱號(hào)；2020年，李錦記成為全球發(fā)酵食品行業(yè)第一家獲得

“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）”鉑金認(rèn)證的企業(yè)，這是對(duì)李錦記在節(jié)能、環(huán)保、減少浪費(fèi)等方面的高度認(rèn)可。李錦記組織消費(fèi)者使用廢舊醬料瓶作畫，向公眾傳遞環(huán)保理念李錦記獲能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）鉑金認(rèn)證2022年，李錦記榮獲CSR環(huán)球網(wǎng)頒發(fā)“向善企業(yè)——綠色低碳先鋒”獎(jiǎng)；同年，李錦記《將節(jié)能減排融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，打造可持續(xù)的綠色工廠》的案例作為調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)標(biāo)桿，入選《可持續(xù)消費(fèi)中國(guó)企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》；2023年，李錦記為實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)2023年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量，入選首批“金鑰匙·SDG領(lǐng)跑企業(yè)”名單；憑借“IC塔及沼氣發(fā)電”項(xiàng)目，李錦記獲頒“亞洲制造大獎(jiǎng)2023-中國(guó)可持續(xù)制造項(xiàng)目年度大獎(jiǎng)”；李錦記希望廚師項(xiàng)目因多年持續(xù)關(guān)注脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興，資助有志青年實(shí)現(xiàn)廚師夢(mèng)，獲得新華信用金蘭杯“ESG責(zé)任優(yōu)秀案例”等。布局綠色生產(chǎn)，賦能可持續(xù)未來在環(huán)境保護(hù)上，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地?fù)碛腥娴墓?jié)能環(huán)保策略，在生產(chǎn)過程中善用太陽能光伏發(fā)電及地源熱泵等技術(shù)節(jié)能減排，善用可再生能源。自2022年起，李錦記將天然發(fā)酵后的大豆渣轉(zhuǎn)廢為寶，飼養(yǎng)黑水虻，再造成有機(jī)肥料及飼料。水是寶貴的資源，李錦記在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)

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資位于李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地的人工濕地公園源，更在新會(huì)生產(chǎn)基地建設(shè)占地16000平方米的人工濕地公園，通過選擇植物種植，利用自然生態(tài)系統(tǒng)高效凈化污水，每天能凈化4000立方米污水，不僅有多重技術(shù)凈化后的尾水栽種植物，更有錦鯉養(yǎng)殖和觀賞區(qū)，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)與自然的和諧共存。2022年，李錦記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗?/p>

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結(jié)合，產(chǎn)生電能輸出，水則排出車外，沒有任何碳排放，從而在物流環(huán)節(jié)助力實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和。李錦記引導(dǎo)員工將環(huán)保理念融入日常工作，營(yíng)造勤儉節(jié)約、綠色低碳

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用李錦記案例入選《可持續(xù)消費(fèi)中國(guó)企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》展望未來，李錦記將繼續(xù)堅(jiān)守“思利及人”的核心價(jià)值觀，積極與利益相關(guān)方攜手，為地球創(chuàng)造正面價(jià)值，創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的未來。李錦記首臺(tái)零碳?xì)淠茉磳＼噯⒂?，開啟中國(guó)調(diào)味品行業(yè)綠色物流新里程水、低碳出行等，讓綠色低碳成為每個(gè)人自覺的行動(dòng)。1819調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書啟動(dòng)公益主題集市，與大家一起使用廢舊調(diào)料瓶進(jìn)行再加工利用，倡導(dǎo)社區(qū)居民可持續(xù)消費(fèi)等。此外，李錦記每年制作可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，以短視頻的形式，向社會(huì)、媒體及消費(fèi)者傳播企業(yè)節(jié)能環(huán)保舉措、分享綠色生產(chǎn)的心得。通過持續(xù)的活動(dòng)與互動(dòng)，讓大眾了解李錦記堅(jiān)守的可持續(xù)發(fā)展理念，從而倡導(dǎo)綠色環(huán)保新主張，讓環(huán)保公益理念成為一種生活常態(tài)。近年來，李錦記可持續(xù)消費(fèi)發(fā)展理念獲得各方認(rèn)可并屢獲殊榮：2018年，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地榮獲國(guó)家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國(guó)家綠色工廠”稱號(hào)；2020年，李錦記成為全球發(fā)酵食品行業(yè)第一家獲得

“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）”鉑金認(rèn)證的企業(yè)，這是對(duì)李錦記在節(jié)能、環(huán)保、減少浪費(fèi)等方面的高度認(rèn)可。李錦記組織消費(fèi)者使用廢舊醬料瓶作畫，向公眾傳遞環(huán)保理念李錦記獲能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）鉑金認(rèn)證2022年，李錦記榮獲CSR環(huán)球網(wǎng)頒發(fā)“向善企業(yè)——綠色低碳先鋒”獎(jiǎng)；同年，李錦記《將節(jié)能減排融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，打造可持續(xù)的綠色工廠》的案例作為調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)標(biāo)桿，入選《可持續(xù)消費(fèi)中國(guó)企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》；2023年，李錦記為實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)2023年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量，入選首批“金鑰匙·SDG領(lǐng)跑企業(yè)”名單；憑借“IC塔及沼氣發(fā)電”項(xiàng)目，李錦記獲頒“亞洲制造大獎(jiǎng)2023-中國(guó)可持續(xù)制造項(xiàng)目年度大獎(jiǎng)”；李錦記希望廚師項(xiàng)目因多年持續(xù)關(guān)注脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興，資助有志青年實(shí)現(xiàn)廚師夢(mèng)，獲得新華信用金蘭杯“ESG責(zé)任優(yōu)秀案例”等。布局綠色生產(chǎn)，賦能可持續(xù)未來在環(huán)境保護(hù)上，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地?fù)碛腥娴墓?jié)能環(huán)保策略，在生產(chǎn)過程中善用太陽能光伏發(fā)電及地源熱泵等技術(shù)節(jié)能減排，善用可再生能源。自2022年起，李錦記將天然發(fā)酵后的大豆渣轉(zhuǎn)廢為寶，飼養(yǎng)黑水虻，再造成有機(jī)肥料及飼料。水是寶貴的資源，李錦記在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)

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——300年“老字號(hào)”追一個(gè)綠色可持續(xù)發(fā)展之夢(mèng)展示生產(chǎn)基地全貌的沙盤模型上，一棟棟生產(chǎn)廠房屋頂鋪設(shè)的深灰色面板蔚為壯觀，那是海天充分利用先天條件自建的單晶硅光伏發(fā)電項(xiàng)目，年發(fā)電能力超700萬度。此外，通過水處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)冷卻水代替自來水，用于清洗設(shè)備等用途，節(jié)約自來水超55萬立方米，入選廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省水利廳“2022年省級(jí)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)名單”；廠區(qū)的采光設(shè)計(jì)充分利用自然光照的條件，將“天窗”安裝在廠區(qū)的合理位置，讓自然光線能夠透過窗戶為廠區(qū)提供足夠的光線照明，減少了電力消耗；回收廢棄物和副產(chǎn)品超過28萬噸，經(jīng)處理后轉(zhuǎn)化為飼料的原材料等；此外，通過節(jié)能改造項(xiàng)目，海天2022年節(jié)約標(biāo)煤7249噸，相當(dāng)于減少溫室氣體排放超過53000多噸。投資約2700萬元建設(shè)光伏發(fā)電項(xiàng)目，生產(chǎn)基地使用光伏發(fā)電年超287萬度，相當(dāng)于節(jié)約標(biāo)煤353噸，減少碳排放2062噸；通過多重措施回收利用廢水沼氣，一年產(chǎn)生21794噸可供再利用的蒸汽；哪怕是原本方形的包裝紙箱，將周邊四個(gè)直角稍加改造成八個(gè)小角，紙箱容量承壓不變，也使得紙用料應(yīng)聲減少4%……這些飽含綠色可持續(xù)發(fā)展理念，極富技術(shù)創(chuàng)新含量的舉措，并非出自某個(gè)新銳科技企業(yè)，而是來自距今已逾300年歷史的傳統(tǒng)“老字號(hào)”海天味業(yè)。這家位于廣東佛山高明區(qū)的中國(guó)調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)布的2022年環(huán)境、社會(huì)及治理（ESG）報(bào)告顯示，在走向發(fā)展壯大的同時(shí)，企業(yè)也通過構(gòu)建和完善環(huán)保體系、提升企業(yè)綠色運(yùn)營(yíng)水平等措施，切實(shí)履行著節(jié)能減排、減緩氣候變暖的企業(yè)責(zé)任。正如企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人所說，“視企業(yè)綠色發(fā)展為重中之重，通過整合產(chǎn)業(yè)上下游與強(qiáng)化自身管理，提升資源利用率與節(jié)能減排，踐行聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，傳遞可持續(xù)發(fā)展理念?！痹谧穼み@個(gè)“綠色之夢(mèng)”的道路上，海天先后獲評(píng)廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省水利廳“2022

年省級(jí)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)”、“新華信用金蘭杯

ESG

環(huán)境實(shí)踐先鋒案例”等。暢行海天工業(yè)參觀游覽路線，最先看到的是灌裝包裝環(huán)節(jié)。令人驚嘆的是，這里不僅有1秒出14瓶醬油，一瓶不拉必過“智檢”關(guān)的高度自動(dòng)化產(chǎn)線，還有令人驚嘆的節(jié)約降廢“成績(jī)單”：2022年，通過優(yōu)化采購、供應(yīng)商駐場(chǎng)連線生產(chǎn)等模式，共計(jì)減少物料運(yùn)送超5萬車次，減少運(yùn)輸過程中的包裝用量800噸；實(shí)現(xiàn)了包裝瓶的輕量化，因此減少玻璃用料約14500噸、PET粒子用料約1000噸、PE用料150噸、原紙用量617噸、膜材用量6.5噸；倡導(dǎo)使用可再生材料，推動(dòng)紙標(biāo)簽去膜化，已覆蓋超90%產(chǎn)品……海天產(chǎn)品線豐富多樣，涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列800多種規(guī)格，建立在供應(yīng)鏈上的5R綠色包裝原則，正得到積極推進(jìn)落實(shí)。這些成績(jī)的背后，是企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新與管理創(chuàng)新，持續(xù)加大科技研發(fā)投入的不懈努力。據(jù)介紹，海天擁有603人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，占公司總?cè)藬?shù)比例為8.25%，其中碩士以上人員占30.2%；每年，研發(fā)支出總額為7.51億元，占全年?duì)I業(yè)收入的比重為2.93%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。除了不斷的研發(fā)創(chuàng)新，還有用心的設(shè)計(jì)。來到海天生產(chǎn)基地參觀調(diào)研的賓客，常常被一些造型奇特的調(diào)味料瓶子所吸引。一款魚形瓶裝的蠔油，輕輕一捏便可擠出，要多擠多，要少擠少，針對(duì)的是傳統(tǒng)玻璃瓶瓶口總有殘留浪費(fèi)、不易保持干凈衛(wèi)生等痛點(diǎn)；而考慮到少做飯的消費(fèi)群體，研發(fā)設(shè)計(jì)人員專門開發(fā)了一系列小包裝規(guī)格的調(diào)味料，避免用不完過期浪費(fèi)。作為能源需求量較高的調(diào)味品企業(yè)，多年來海天踐行“增產(chǎn)不增污”的發(fā)展要求，從產(chǎn)品定位到包裝改良，從原材料到生產(chǎn)設(shè)備，將綠色低碳作為內(nèi)部運(yùn)營(yíng)的核心要素。通過加強(qiáng)能源消耗檢測(cè)裝置及體系建設(shè)，旗下工廠的能源消耗檢測(cè)覆蓋率達(dá)到100%。2021調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書6.2海天味業(yè)

——300年“老字號(hào)”追一個(gè)綠色可持續(xù)發(fā)展之夢(mèng)展示生產(chǎn)基地全貌的沙盤模型上，一棟棟生產(chǎn)廠房屋頂鋪設(shè)的深灰色面板蔚為壯觀，那是海天充分利用先天條件自建的單晶硅光伏發(fā)電項(xiàng)目，年發(fā)電能力超700萬度。此外，通過水處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)冷卻水代替自來水，用于清洗設(shè)備等用途，節(jié)約自來水超55萬立方米，入選廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省水利廳“2022年省級(jí)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)名單”；廠區(qū)的采光設(shè)計(jì)充分利用自然光照的條件，將“天窗”安裝在廠區(qū)的合理位置，讓自然光線能夠透過窗戶為廠區(qū)提供足夠的光線照明，減少了電力消耗；回收廢棄物和副產(chǎn)品超過28萬噸，經(jīng)處理后轉(zhuǎn)化為飼料的原材料等；此外，通過節(jié)能改造項(xiàng)目，海天2022年節(jié)約標(biāo)煤7249噸，相當(dāng)于減少溫室氣體排放超過53000多噸。投資約2700萬元建設(shè)光伏發(fā)電項(xiàng)目，生產(chǎn)基地使用光伏發(fā)電年超287萬度，相當(dāng)于節(jié)約標(biāo)煤353噸，減少碳排放2062噸；通過多重措施回收利用廢水沼氣，一年產(chǎn)生21794噸可供再利用的蒸汽；哪怕是原本方形的包裝紙箱，將周邊四個(gè)直角稍加改造成八個(gè)小角，紙箱容量承壓不變，也使得紙用料應(yīng)聲減少4%……這些飽含綠色可持續(xù)發(fā)展理念，極富技術(shù)創(chuàng)新含量的舉措，并非出自某個(gè)新銳科技企業(yè)，而是來自距今已逾300年歷史的傳統(tǒng)“老字號(hào)”海天味業(yè)。這家位于廣東佛山高明區(qū)的中國(guó)調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)布的2022年環(huán)境、社會(huì)及治理（ESG）報(bào)告顯示，在走向發(fā)展壯大的同時(shí)，企業(yè)也通過構(gòu)建和完善環(huán)保體系、提升企業(yè)綠色運(yùn)營(yíng)水平等措施，切實(shí)履行著節(jié)能減排、減緩氣候變暖的企業(yè)責(zé)任。正如企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人所說，“視企業(yè)綠色發(fā)展為重中之重，通過整合產(chǎn)業(yè)上下游與強(qiáng)化自身管理，提升資源利用率與節(jié)能減排，踐行聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，傳遞可持續(xù)發(fā)展理念?！痹谧穼み@個(gè)“綠色之夢(mèng)”的道路上，海天先后獲評(píng)廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省水利廳“2022

年省級(jí)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)”、“新華信用金蘭杯

ESG

環(huán)境實(shí)踐先鋒案例”等。暢行海天工業(yè)參觀游覽路線，最先看到的是灌裝包裝環(huán)節(jié)。令人驚嘆的是，這里不僅有1秒出14瓶醬油，一瓶不拉必過“智檢”關(guān)的高度自動(dòng)化產(chǎn)線，還有令人驚嘆的節(jié)約降廢“成績(jī)單”：2022年，通過優(yōu)化采購、供應(yīng)商駐場(chǎng)連線生產(chǎn)等模式，共計(jì)減少物料運(yùn)送超5萬車次，減少運(yùn)輸過程中的包裝用量800噸；實(shí)現(xiàn)了包裝瓶的輕量化，因此減少玻璃用料約14500噸、PET粒子用料約1000噸、PE用料150噸、原紙用量617噸、膜材用量6.5噸；倡導(dǎo)使用可再生材料，推動(dòng)紙標(biāo)簽去膜化，已覆蓋超90%產(chǎn)品……海天產(chǎn)品線豐富多樣，涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列800多種規(guī)格，建立在供應(yīng)鏈上的5R綠色包裝原則，正得到積極推進(jìn)落實(shí)。這些成績(jī)的背后，是企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新與管理創(chuàng)新，持續(xù)加大科技研發(fā)投入的不懈努力。據(jù)介紹，海天擁有603人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，占公司總?cè)藬?shù)比例為8.25%，其中碩士以上人員占30.2%；每年，研發(fā)支出總額為7.51億元，占全年?duì)I業(yè)收入的比重為2.93%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。除了不斷的研發(fā)創(chuàng)新，還有用心的設(shè)計(jì)。來到海天生產(chǎn)基地參觀調(diào)研的賓客，常常被一些造型奇特的調(diào)味料瓶子所吸引。一款魚形瓶裝的蠔油，輕輕一捏便可擠出，要多擠多，要少擠少，針對(duì)的是傳統(tǒng)玻璃瓶瓶口總有殘留浪費(fèi)、不易保持干凈衛(wèi)生等痛點(diǎn)；而考慮到少做飯的消費(fèi)群體，研發(fā)設(shè)計(jì)人員專門開發(fā)了一系列小包裝規(guī)格的調(diào)味料，避免用不完過期浪費(fèi)。作為能源需求量較高的調(diào)味品企業(yè)，多年來海天踐行“增產(chǎn)不增污”的發(fā)展要求，從產(chǎn)品定位到包裝改良，從原材料到生產(chǎn)設(shè)備，將綠色低碳作為內(nèi)部運(yùn)營(yíng)的核心要素。通過加強(qiáng)能源消耗檢測(cè)裝置及體系建設(shè)，旗下工廠的能源消耗檢測(cè)覆蓋率達(dá)到100%。2021調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書6.3

太太樂

——品牌可持續(xù)發(fā)展之道包裝袋升級(jí)為可回收再生設(shè)計(jì)，使其能夠回收后再循環(huán)利用，為可持續(xù)包裝事業(yè)做出了積極的貢獻(xiàn)。目前升級(jí)后的產(chǎn)品包裝已運(yùn)用在蔬之鮮、蘑菇精兩款太太樂素鮮產(chǎn)品中。在新包裝的設(shè)計(jì)上，以共護(hù)地球?yàn)閯?chuàng)意原點(diǎn)，增加角標(biāo)的卷邊設(shè)計(jì)，通過創(chuàng)意的方式直觀的告訴了消費(fèi)者包裝升級(jí)的信息。這一創(chuàng)新之舉展示了太太樂對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾和實(shí)際行動(dòng)，也彰顯了企業(yè)在環(huán)保事業(yè)上的社會(huì)責(zé)任感和使命感。可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)已成為當(dāng)今商業(yè)環(huán)境中不可忽視的核心議題，太太樂將可持續(xù)發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的四大基石之一，堅(jiān)定地承諾在2050年與雀巢集團(tuán)共同實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的宏偉目標(biāo)。積極探索實(shí)踐，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展在踐行可持續(xù)發(fā)展的道路上，太太樂不僅關(guān)注產(chǎn)品的可持續(xù)性，還積極為市民在過去的35年里，太太樂一直積極投身于可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)，不斷在低碳制造、可持續(xù)包裝、綠色物流和內(nèi)外部溝通四大領(lǐng)域進(jìn)行深入地探索和實(shí)踐，并且獲得了一定的成效。提供有意義的可持續(xù)生活體驗(yàn)。2023年世界地球日，太太樂攜手“愛回收·愛分類”，在低碳制造方面和可持續(xù)包裝方面，太太樂致力于實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色低碳，推出了一系列可持續(xù)包裝產(chǎn)品，如：素鮮產(chǎn)品包裝更新為可回收再生設(shè)計(jì)、限量推出減鹽減墨環(huán)保標(biāo)簽醬油等，以減少對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)還采取了一系列節(jié)能減排措施，如：2022年6月，公司與某電力集團(tuán)簽署了市場(chǎng)化售電合同，減少碳排放；在綠色物流方面，太太樂與東達(dá)物流達(dá)成了進(jìn)一步的合作，積極探索在供應(yīng)商源頭減少能源使用舉辦了“環(huán)保有態(tài)度，綠色入廚房”的線下社區(qū)活動(dòng)，展示了如何將廢棄物變?yōu)橛杏玫沫h(huán)保物品，如：用廢棄雞精袋再生制作的環(huán)保桌椅、環(huán)保絲巾、再生垃圾桶、環(huán)保筆記本、由再生塑料瓶制作的紙巾袋等，讓現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的居民了解廚房可回收物的利用價(jià)值，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。的方法，新增了2輛氫能源車的使用，以實(shí)現(xiàn)更加環(huán)保的運(yùn)輸方式；在內(nèi)外部溝通方面，太太樂積極參與各類可持續(xù)發(fā)展活動(dòng)和公益項(xiàng)目，提高了公眾對(duì)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)知和意識(shí)，通過開展綠色傳播，進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)形象和品牌影響力。作為一家肩負(fù)社會(huì)責(zé)任的企業(yè)，太太樂始終堅(jiān)持長(zhǎng)期主義和利他精神。在未來的發(fā)展中，太太樂將繼續(xù)積極投身可持續(xù)發(fā)展事業(yè)，通過不斷探索和創(chuàng)新，為推動(dòng)調(diào)味品安全、綠色、健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。重點(diǎn)發(fā)力可持續(xù)包裝，多舉措彰顯可持續(xù)事業(yè)決心在推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的過程中，可持續(xù)包裝是今年太太樂發(fā)展的一大重點(diǎn)。聯(lián)合國(guó)相關(guān)報(bào)告顯示，全球所有塑料制品中，近八成被填埋或散落在環(huán)境中，塑料制品在土壤中可能2000年也無法降解，還可能污染水體，引發(fā)生態(tài)環(huán)境惡化。為了應(yīng)對(duì)這一嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，太太樂積極響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，致力于推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色消費(fèi)。在過去四年中，太太樂研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過不懈努力，成功完成高阻隔膜的應(yīng)用開發(fā)，為可持續(xù)包裝事業(yè)注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。新型材料將原本難以回收的鋁箔復(fù)合2223調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書6.3

太太樂

——品牌可持續(xù)發(fā)展之道包裝袋升級(jí)為可回收再生設(shè)計(jì)，使其能夠回收后再循環(huán)利用，為可持續(xù)包裝事業(yè)做出了積極的貢獻(xiàn)。目前升級(jí)后的產(chǎn)品包裝已運(yùn)用在蔬之鮮、蘑菇精兩款太太樂素鮮產(chǎn)品中。在新包裝的設(shè)計(jì)上，以共護(hù)地球?yàn)閯?chuàng)意原點(diǎn)，增加角標(biāo)的卷邊設(shè)計(jì)，通過創(chuàng)意的方式直觀的告訴了消費(fèi)者包裝升級(jí)的信息。這一創(chuàng)新之舉展示了太太樂對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾和實(shí)際行動(dòng)，也彰顯了企業(yè)在環(huán)保事業(yè)上的社會(huì)責(zé)任感和使命感?？沙掷m(xù)發(fā)展現(xiàn)已成為當(dāng)今商業(yè)環(huán)境中不可忽視的核心議題，太太樂將可持續(xù)發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的四大基石之一，堅(jiān)定地承諾在2050年與雀巢集團(tuán)共同實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的宏偉目標(biāo)。積極探索實(shí)踐，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展在踐行可持續(xù)發(fā)展的道路上，太太樂不僅關(guān)注產(chǎn)品的可持續(xù)性，還積極為市民在過去的35年里，太太樂一直積極投身于可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)，不斷在低碳制造、可持續(xù)包裝、綠色物流和內(nèi)外部溝通四大領(lǐng)域進(jìn)行深入地探索和實(shí)踐，并且獲得了一定的成效。提供有意義的可持續(xù)生活體驗(yàn)。2023年世界地球日，太太樂攜手“愛回收·愛分類”，在低碳制造方面和可持續(xù)包裝方面，太太樂致力于實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色低碳，推出了一系列可持續(xù)包裝產(chǎn)品，如：素鮮產(chǎn)品包裝更新為可回收再生設(shè)計(jì)、限量推出減鹽減墨環(huán)保標(biāo)簽醬油等，以減少對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)還采取了一系列節(jié)能減排措施，如：2022年6月，公司與某電力集團(tuán)簽署了市場(chǎng)化售電合同，減少碳排放；在綠色物流方面，太太樂與東達(dá)物流達(dá)成了進(jìn)一步的合作，積極探索在供應(yīng)商源頭減少能源使用舉辦了“環(huán)保有態(tài)度，綠色入廚房”的線下社區(qū)活動(dòng)，展示了如何將廢棄物變?yōu)橛杏玫沫h(huán)保物品，如：用廢棄雞精袋再生制作的環(huán)保桌椅、環(huán)保絲巾、再生垃圾桶、環(huán)保筆記本、由再生塑料瓶制作的紙巾袋等，讓現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的居民了解廚房可回收物的利用價(jià)值，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。的方法，新增了2輛氫能源車的使用，以實(shí)現(xiàn)更加環(huán)保的運(yùn)輸方式；在內(nèi)外部溝通方面，太太樂積極參與各類可持續(xù)發(fā)展活動(dòng)和公益項(xiàng)目，提高了公眾對(duì)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)知和意識(shí)，通過開展綠色傳播，進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)形象和品牌影響力。作為一家肩負(fù)社會(huì)責(zé)任的企業(yè)，太太樂始終堅(jiān)持長(zhǎng)期主義和利他精神。在未來的發(fā)展中，太太樂將繼續(xù)積極投身可持續(xù)發(fā)展事業(yè)，通過不斷探索和創(chuàng)新，為推動(dòng)調(diào)味品安全、綠色、健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。重點(diǎn)發(fā)力可持續(xù)包裝，多舉措彰顯可持續(xù)事業(yè)決心在推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的過程中，可持續(xù)包裝是今年太太樂發(fā)展的一大重點(diǎn)。聯(lián)合國(guó)相關(guān)報(bào)告顯示，全球所有塑料制品中，近八成被填埋或散落在環(huán)境中，塑料制品在土壤中可能2000年也無法降解，還可能污染水體，引發(fā)生態(tài)環(huán)境惡化。為了應(yīng)對(duì)這一嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，太太樂積極響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，致力于推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色消費(fèi)。在過去四年中，太太樂研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過不懈努力，成功完成高阻隔膜的應(yīng)用開發(fā)，為可持續(xù)包裝事業(yè)注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。新型材料將原本難以回收的鋁箔復(fù)合2223調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書6.4

恒順醋業(yè)——秉承“恒順眾生”理念，踐行

“源于社會(huì)、感恩社會(huì)”傳統(tǒng)公司在用心筑造食品安全防線的同時(shí)，在環(huán)保、公益事業(yè)、職工保護(hù)等方面承擔(dān)供；慰問市、區(qū)兩級(jí)福利院、九久養(yǎng)老中心等福利院近6萬元；提供“社會(huì)兒女一日餐服務(wù)每年近萬元；與連云港灌南縣潘老莊村、市周邊15個(gè)村鎮(zhèn)基地共建，每年帶動(dòng)3千余戶農(nóng)民致富。社會(huì)責(zé)任。（2）傳播“醋都”文化。近年來，公司累計(jì)投資1000多萬元，對(duì)中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館進(jìn)行改造，全新升級(jí)了“廠史館”“醋坊”“醬園”“酒?！薄叭咸谩钡葓?chǎng)館，增設(shè)了“釀制醋大師”“釀酒大師”“制醬大師”三大工作室，突顯其獨(dú)特的文化視角和功能，成為展示食醋文化的重要窗口。積極響應(yīng)號(hào)召支持外省老少邊窮地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)公司及控股股東恒順集團(tuán)積極響應(yīng)黨中央國(guó)務(wù)院號(hào)召支持外省老少邊窮地區(qū)，運(yùn)用先進(jìn)的恒順管理經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓I(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展。先后在新疆、三峽庫區(qū)、大別山老區(qū)六安投資建廠，在重慶、山西地區(qū)積極配合當(dāng)?shù)卣顿Y，投資援建了三峽庫區(qū)云陽調(diào)味品項(xiàng)目，支持當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，樹立了良好的恒順企業(yè)形象。（3）舉辦恒順醬醋文化節(jié)。運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)辦展會(huì)，突出以人民為中心理念，動(dòng)員基層黨員先鋒克難奮進(jìn)，延續(xù)鎮(zhèn)江人民熱切期待的特有年俗。同時(shí)把醬醋文化節(jié)拓展到全江蘇13個(gè)地級(jí)市，設(shè)置外地分會(huì)場(chǎng)，為全江蘇人民過一個(gè)健康祥和年提供堅(jiān)強(qiáng)保障，贏得了廣大江蘇人的點(diǎn)贊。支持教育和文化旅游發(fā)展公司熱心資助本地教育事業(yè)，大力支持鎮(zhèn)江市學(xué)前教育、義務(wù)教育的發(fā)展，先后捐建了恒美“三之三”幼兒園、恒順實(shí)驗(yàn)小學(xué)、江科大附中等學(xué)校，并每年設(shè)立專項(xiàng)教育基金，總投入金額1.1億元。以人為本，厚植“三融三心三力”黨建品牌化彰顯國(guó)企擔(dān)當(dāng)扎實(shí)推進(jìn)國(guó)企全面從嚴(yán)治黨，公司厚植“三融三心三力”黨建品牌，強(qiáng)化黨建與紅色基因、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化深度融合，大力弘揚(yáng)恒順眾生核心價(jià)值，為“恒順味道，全球共享”目標(biāo)愿景提供堅(jiān)強(qiáng)保證。堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化黨的建設(shè)，凝聚基層黨支部合力，初步構(gòu)建品牌新體系：一是拓展內(nèi)涵，形成了與“紅色基因、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化”相融合的品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化政治思想建設(shè)，引領(lǐng)公司積極社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。二是打造陣地，以“黨旗鎮(zhèn)紅”“國(guó)資驕傲”主題引領(lǐng)，打造“三融三心三力”黨建館，為社會(huì)廣大黨員公司投資3000多萬元建成的全球最大的中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館。博物館以其獨(dú)特的文化視角和功能，2022年入選國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名錄、獲得中國(guó)華僑文化交流基地、江蘇省工業(yè)旅游示范基地、江蘇省社會(huì)科學(xué)普及基地等一系列的榮譽(yù)和稱號(hào)。積極參與社會(huì)公益事業(yè)始終秉承“恒順眾生”的經(jīng)營(yíng)理念，公司積極踐行“源于社會(huì)、感恩社會(huì)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)內(nèi)關(guān)心關(guān)懷職工，切實(shí)為職工辦實(shí)事，對(duì)外主動(dòng)擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，回報(bào)社會(huì)，每年支助資金支持鎮(zhèn)江慈善總會(huì)建設(shè)。由此，一手抓經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一手抓精神文明建設(shè)，先后被評(píng)為“全國(guó)文明單位”“中國(guó)企業(yè)慈善公益500強(qiáng)”“江蘇省文明單位”“鎮(zhèn)江市文明單位”稱號(hào)。干部提供實(shí)境教育。三是豐富實(shí)踐路徑，組建81人“哥、順大嫂”團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持以人民為中心理念，切實(shí)為職工解難事辦實(shí)事，開展“暖人心”談心談話行動(dòng)、“解人難”大走訪、“如人愿”微心愿三大行動(dòng)，為集團(tuán)匯聚強(qiáng)大凝聚力。關(guān)心企業(yè)、關(guān)愛員工（1）熱心公益事業(yè)。堅(jiān)持黨員領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭開展慈善捐助活動(dòng)，充分發(fā)揮“恒順眾生愛心團(tuán)”黨員志愿服務(wù)帶動(dòng)效應(yīng)，積極參加“萬企聯(lián)萬村文明幫扶”

“慈善一日捐”“百善醬油百善醋認(rèn)捐”等社會(huì)幫扶行動(dòng)和“獻(xiàn)愛心”活動(dòng)。疫情期間，對(duì)上海、蘇州等地保積極響應(yīng)“同人民想在一起、干在一起，風(fēng)雨同舟、同甘共苦，在現(xiàn)代化新征程上建新功”號(hào)召，全面開展

“兩在兩同”見新功行動(dòng)，形成“三提三爭(zhēng)”特色。一是提升履職本領(lǐng)，爭(zhēng)做擔(dān)當(dāng)有為好班子。圍繞“一人一重點(diǎn)，領(lǐng)辦解難題”工作要求，公司領(lǐng)導(dǎo)班子2425調(diào)味品企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的典型案例中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書6.4

恒順醋業(yè)——秉承“恒順眾生”理念，踐行

“源于社會(huì)、感恩社會(huì)”傳統(tǒng)公司在用心筑造食品安全防線的同時(shí)，在環(huán)保、公益事業(yè)、職工保護(hù)等方面承擔(dān)供；慰問市、區(qū)兩級(jí)福利院、九久養(yǎng)老中心等福利院近6萬元；提供“社會(huì)兒女一日餐服務(wù)每年近萬元；與連云港灌南縣潘老莊村、市周邊15個(gè)村鎮(zhèn)基地共建，每年帶動(dòng)3千余戶農(nóng)民致富。社會(huì)責(zé)任。（2）傳播“醋都”文化。近年來，公司累計(jì)投資1000多萬元，對(duì)中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館進(jìn)行改造，全新升級(jí)了“廠史館”“醋坊”“醬園”“酒?！薄叭咸谩钡葓?chǎng)館，增設(shè)了“釀制醋大師”“釀酒大師”“制醬大師”三大工作室，突顯其獨(dú)特的文化視角和功能，成為展示食醋文化的重要窗口。積極響應(yīng)號(hào)召支持外省老少邊窮地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)公司及控股股東恒順集團(tuán)積極響應(yīng)黨中央國(guó)務(wù)院號(hào)召支持外省老少邊窮地區(qū)，運(yùn)用先進(jìn)的恒順管理經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓I(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展。先后在新疆、三峽庫區(qū)、大別山老區(qū)六安投資建廠，在重慶、山西地區(qū)積極配合當(dāng)?shù)卣顿Y，投資援建了三峽庫區(qū)云陽調(diào)味品項(xiàng)目，支持當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，樹立了良好的恒順企業(yè)形象。（3）舉辦恒順醬醋文化節(jié)。運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)辦展會(huì)，突出以人民為中心理念，動(dòng)員基層黨員先鋒克難奮進(jìn)，延續(xù)鎮(zhèn)江人民熱切期待的特有年俗。同時(shí)把醬醋文化節(jié)拓展到全江蘇13個(gè)地級(jí)市，設(shè)置外地分會(huì)場(chǎng)，為全江蘇人民過一個(gè)健康祥和年提供堅(jiān)強(qiáng)保障，贏得了廣大江蘇人的點(diǎn)贊。支持教育和文化旅游發(fā)展公司熱心資助本地教育事業(yè)，大力支持鎮(zhèn)江市學(xué)前教育、義務(wù)教育的發(fā)展，先后捐建了恒美“三之三”幼兒園、恒順實(shí)驗(yàn)小學(xué)、江科大附中等學(xué)校，并每年設(shè)立專項(xiàng)教育基金，總投入金額1.1億元。以人為本，厚植“三融三心三力”黨建品牌化彰顯國(guó)企擔(dān)當(dāng)扎實(shí)推進(jìn)國(guó)企全面從嚴(yán)治黨，公司厚植“三融三心三力”黨建品牌，強(qiáng)化黨建與紅色基因、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化深度融合，大力弘揚(yáng)恒順眾生核心價(jià)值，為“恒順味道，全球共享”目標(biāo)愿景提供堅(jiān)強(qiáng)保證。堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化黨的建設(shè)，凝聚基層黨支部合力，初步構(gòu)建品牌新體系：一是拓展內(nèi)涵，形成了與“紅色基因、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化”相融合的品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化政治思想建設(shè)，引領(lǐng)公司積極社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。二是打造陣地，以“黨旗鎮(zhèn)紅”“國(guó)資驕傲”主題引領(lǐng)，打造“三融三心三力”黨建館，為社會(huì)廣大黨員公司投資3000多萬元建成的全球最大的中國(guó)鎮(zhèn)江醋文化博物館。博物館以其獨(dú)特的文化視角和功能，2022年入選國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名錄、獲得中國(guó)華僑文化交流基地、江蘇省工業(yè)旅游示范基地、江蘇省社會(huì)科學(xué)普及基地等一系列的榮譽(yù)和稱號(hào)。積極參與社會(huì)公益事業(yè)始終秉承“恒順眾生”的經(jīng)營(yíng)理念，公司積極踐行“源于社會(huì)、感恩社會(huì)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)內(nèi)關(guān)心關(guān)懷職工，切實(shí)為職