專題06 人體的營養(yǎng)和呼吸-5年（2019-2023）中考1年模擬生物分項(xiàng)匯編（云南專用）（解析版）

第第頁命題點(diǎn)頻次題型分值考查內(nèi)容食物中的營養(yǎng)物質(zhì)云南省5年4考選擇題2分人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其作用；常見食物中的主要營養(yǎng)物質(zhì)；幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥狀及食物來源。消化和吸收云南省5年5考選擇題簡答題4分人體消化系統(tǒng)的組成；區(qū)分不同消化器官中所含的消化酶種類；區(qū)分不同營養(yǎng)物質(zhì)的消化場所和消化后的產(chǎn)物；小腸的結(jié)構(gòu)與其消化和吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；探究饅頭在口腔中的變化。合理營養(yǎng)與食品安全云南省5年2考選擇題2分設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜；關(guān)注食品安全。人體呼吸系統(tǒng)的組成云南省5年4考選擇題簡答題2分人體呼吸系統(tǒng)的組成；呼吸道對吸入氣體的處理作用。人體內(nèi)的氣體交換云南省5年4考選擇題簡答題2分吸氣和呼氣時，呼吸肌的舒縮、肋骨的運(yùn)動和肺內(nèi)氣壓的變化情況；肺泡與血液、血液與組織細(xì)胞的氣體交換；呼出氣體與吸入氣體的含量變化情況。專題06人體的營養(yǎng)和呼吸命題點(diǎn)1食物中的營養(yǎng)物質(zhì)1．（2023·云南·中考真題）人體攝入的食物中長期缺乏某類營養(yǎng)物質(zhì)，可能會患夜盲癥、壞血病等疾病，該營養(yǎng)物質(zhì)是（）A．脂肪 B．維生素 C．蛋白質(zhì) D．無機(jī)鹽【答案】B【詳解】維生素不參與細(xì)胞構(gòu)成，不供能，每日需要量少，但作用大。如缺乏維生素A會患夜盲癥、缺乏維生素C會患壞血病，B正確。故選B。2．（2022·云南·中考真題）某同學(xué)經(jīng)常牙齦出血被診斷為壞血病，為緩解癥狀，他適合多吃（

）A．紅燒牛羊肉 B．新鮮蔬菜水果 C．奶類和雞蛋 D．面包和饅頭【答案】B【詳解】人體缺乏維生素C易患壞血病，導(dǎo)致牙齦經(jīng)常出血等癥狀。水果、新鮮蔬菜含有較多的維生素和無機(jī)鹽。故選B。3．（2021·云南·中考真題）下表列出了四種食物（各100克）中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分。下列敘述不正確的是食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）甲0.49064740乙48.273840120丙8.89.56571014丁182632200A．四種食物中甲含有的備用能源（儲能）物質(zhì)最少B．夜盲癥患者可適當(dāng)補(bǔ)充食物乙C．青少年發(fā)育時期可多食用食物丙D．食物丁能有效預(yù)防壞血病【答案】A【詳解】A．脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)。由表可知：四種食物中甲含有的備用能源（儲能）物質(zhì)——脂肪最多，A錯誤。B．缺乏維生素A時，人體會患夜盲癥。夜盲癥就是在暗環(huán)境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。而乙食物的維生素A含量最高，故夜盲癥患者可適當(dāng)補(bǔ)充食物乙，B正確。C．人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)。青少年正是生長發(fā)育的黃金時期，要攝取足量的蛋白質(zhì)。故青少年發(fā)育時期可多食用食物丙，因?yàn)槭澄锉牡鞍踪|(zhì)含量最高，C正確。D．維生素C維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用，增長抵抗力，缺乏維生素C時患壞血癥（牙齦出血）、抵抗力下降等。由表格數(shù)據(jù)可知，食物丁含有較多的維生素C，故食物丁能有效預(yù)防壞血病，D正確。故選A。4．（2020·云南·中考真題）人體最主要的能源物質(zhì)是（

）A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．無機(jī)鹽【答案】A【詳解】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，貯存著能量，在人體內(nèi)都能氧化分解，為人體的生命活動提供能量。其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量，A正確。命題點(diǎn)2消化和吸收1．（2023·云南·中考真題）小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其吸收功能沒有直接關(guān)系的是（）A．小腸內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛 B．小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成C．小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管 D．小腸中有能分泌消化液的腸腺【答案】D【詳解】小腸是消化管中最長的一段，細(xì)長，約5～6米；有環(huán)形皺襞，小腸絨毛和微絨毛，增加了消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸壁、毛細(xì)淋巴管壁和毛細(xì)血壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；小腸黏膜上皮細(xì)胞凹陷形成的結(jié)構(gòu)稱為腸腺，分泌消化液，參與物質(zhì)的消化，D符合題意。故選D。2．（2022·云南·中考真題）為探究“唾液對淀粉的消化作用”，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)，關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述不正確的是（

）A．水浴加熱的溫度為37℃是為了模擬人的口腔溫度B．兩支試管加入的唾液和清水的量應(yīng)該相同C．②號滴加碘液后變藍(lán)是因?yàn)樗〖訜釙r間不夠D．該實(shí)驗(yàn)證明唾液對淀粉有消化作用【答案】C【分析】對照實(shí)驗(yàn)是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，這個不同的條件，就是唯一變量。該實(shí)驗(yàn)探究“唾液對淀粉的消化作用”，變量是唾液?！驹斀狻緼．口腔中唾液淀粉酶發(fā)揮作用時的溫度是37℃，水浴加熱的溫度為37℃是為了模擬人的口腔溫度，A正確。B．為了保證單一變量原則，兩支試管加入的液體的量（唾液和清水的量）應(yīng)該相同，B正確。C．②號滴加碘液后變藍(lán)是因?yàn)榍逅荒芊纸獾矸?，碘液遇淀粉變藍(lán)色，C錯誤。D．①號試管不變藍(lán)，②號試管變藍(lán)，該實(shí)驗(yàn)證明了唾液對淀粉有消化作用，D正確。故選C。3．（2022·云南·統(tǒng)考中考真題）下列消化液中不含消化酶的是（）A．胰液 B．胃液 C．膽汁 D．腸液【答案】C【詳解】肝臟分泌的膽汁用于乳化脂肪，將脂肪乳化為脂肪微粒，有利于脂肪進(jìn)一步被胰液和腸液中的脂肪酶分解為甘油、脂肪酸。膽汁是唯一不含有消化酶的消化液。4．（2021·云南·中考真題）下列關(guān)于人體消化和吸收的敘述，正確的是（）A．淀粉開始消化的場所是胃 B．消化的主要場所是小腸C．肝臟分泌的膽汁能消化蛋白質(zhì) D．吸收的主要場所是大腸【答案】B【詳解】A．淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖，A錯誤。B．小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，B正確。C．肝臟分泌的膽汁能儲藏在膽囊中，在需要消化食物的時候，膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入十二指腸。肝臟分泌的膽汁中沒有消化酶，但它能使脂肪變成微小的顆粒，從而增加脂肪酶與脂肪的接觸面積，起到促進(jìn)脂肪分解的作用，C錯誤。D．小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，D錯誤。故選B。5．（2020·云南·中考真題）蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)開始被消化的部位是（

）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸【答案】B【詳解】蛋白質(zhì)的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。故選B。6．（2019·云南·中考真題）為探究“饅頭在口腔中的變化”，某小組設(shè)計了如圖實(shí)驗(yàn)，關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是（

）A．要將兩支試管一起放到37℃溫水中保溫5-10分鐘B．該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對淀粉的消化作用C．加碘液后，②號試管不變藍(lán)色D．①號和②號試管形成對照【答案】C【詳解】將兩支試管都放入37℃的溫水中保溫5-10分鐘的目的是模擬口腔溫度，在該溫度下唾液淀粉酶分解淀粉的能量最強(qiáng)，A不符合題意；1號試管與2號試管唯一不同的變量是有無唾液，因此該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對淀粉的消化作用，B不符合題意；2號試管滴加清水，清水對淀粉沒有消化作用，所以滴加碘液后，2號試管變藍(lán)，C符合題意；對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，1號試管與2號試管唯一不同的變量是有無唾液，①號和②號試管形成對照，D不符合題意。命題點(diǎn)3合理營養(yǎng)與食品安全1．（2021·云南·中考真題）食品安全關(guān)乎人體健康，為保證“舌尖上的安全”，下列行為不正確的是A．提倡使用公筷公勺 B．食材加工生熟分開C．拒絕食用野生動物 D．隨意食用野生蘑菇【答案】D【詳解】A．使用公筷能降低病菌的傳播風(fēng)險，故提倡使用公筷公勺，A正確。B．在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，B正確。C．動物在生物圈中的作用：維持自然界中生態(tài)平衡、促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、幫助植物傳粉、傳播種子。而且，野生動物還可能攜帶致病微生物，故應(yīng)拒絕食用野生動物，C正確。D．野生蘑菇可能有毒，不可以隨意食用，D錯誤。故選D。2．（2019·云南·中考真題）下列關(guān)于食品安全的敘述，不正確的是（

）A．不能吃已過保質(zhì)期的食品 B．不能吃發(fā)芽的馬鈴薯C．購買校園周邊無證商販的食品 D．購買檢疫合格的肉類【答案】C【詳解】食品安全是指：防止食品污染，預(yù)防食物中毒；包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．購買校園周邊無證商販的食品不符合食品安全，C符合題意。命題點(diǎn)4人體呼吸系統(tǒng)的組成1．（2022·云南·中考真題）某新冠肺炎重癥患者需要?dú)夤懿骞軄磔o助呼吸，為保證雙肺都能獲得氧氣，氣管插管從口腔進(jìn)入后，不會經(jīng)過（

）A．咽 B．喉 C．胃 D．氣管【答案】C【詳解】呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，胃屬于消化道的一部分。氣管插管從口腔進(jìn)入后，依次進(jìn)入咽、喉、氣管。不會經(jīng)過胃。故選C。2．（2021·云南·中考真題）如圖表示人體呼吸系統(tǒng)的組成，下列敘述不正確的是（）A．呼吸道由①②③④⑤構(gòu)成 B．食物和氣體的共同通道是②C．痰形成的主要部位是③ D．人體與外界進(jìn)行氣體交換的場所是⑥【答案】C【分析】圖中：①是鼻、②是咽，③是喉，④是氣管，⑤是支氣管，⑥是肺?！驹斀狻緼．呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管，A正確。B．人體的消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。所以，[②]咽是呼吸道和消化道的共同通道，B正確。C．氣管和支氣管的表面的黏膜上有腺細(xì)胞和纖毛，腺細(xì)胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤，黏液中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)。纖毛的擺動可將外來的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外形成痰。故痰形成的主要部位是④、⑤，C錯誤。D．呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，⑥肺是氣體交換的場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官，D正確。故選C。3．（2020·云南·中考真題）吞咽的食物和呼吸的氣體都要經(jīng)過的器官是（

）A．鼻 B．咽 C．喉 D．氣管【答案】B【詳解】消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門組成；呼吸道由鼻腔、咽、氣管、支氣管組成?？梢娙梭w在吞咽食物和呼吸空氣時都必須經(jīng)過的是咽。故選B。4．（2019·云南·中考真題）下列器官中，組成人體呼吸道的是（

）①口腔

②鼻

③咽

④喉

⑤氣管

⑥支氣管

⑦肺A．①③④⑤⑦ B．②③④⑤⑥C．②③④⑤⑦ D．①②④⑤⑥【答案】B【詳解】由分析可得，呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，B符合題意，口腔屬于消化道的一部分。A、C、D不符合題意。命題點(diǎn)5人體內(nèi)的氣體交換1．（2023·云南·中考真題）當(dāng)有異物阻塞呼吸道時，可采用海姆立克急救法施救。施救時，阻塞在被施救者呼吸道中的異物會隨肺內(nèi)氣體排出體外，此時他體內(nèi)（）A．膈頂部上升，胸廓容積縮小 B．膈頂部下降，胸廓容積縮小C．膈頂部上升，胸廓容積擴(kuò)大 D．膈頂部下降，胸廓容積擴(kuò)大【答案】A【詳解】當(dāng)阻塞物經(jīng)咽、喉后，堵住氣管時，會引起呼吸困難。此時，救護(hù)者可利用海姆立克急救法施救，使被救者膈頂部上升，胸腔容積縮小，肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，形成較大的氣流把阻塞物沖出。隨后，氣體才能順利進(jìn)入肺，因此BCD錯誤，A正確。故選A。2．（2022·云南·中考真題）人體呼吸時，呼出氣體與吸入氣體相比，含量減少的是（

）A．氮?dú)?B．氧氣 C．二氧化碳 D．水蒸氣【答案】B【詳解】A．人體不吸收利用氮?dú)?，也不產(chǎn)生氮?dú)?，所以氮?dú)獾暮坎蛔?，A不符合題意。B．氧氣通過擴(kuò)散原理經(jīng)過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，被運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞處被利用，故呼出氣體與吸入氣體相比，氧氣含量減少，B符合題意。C．二氧化碳通過擴(kuò)散原理經(jīng)過毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡，通過呼氣排出體外，故呼出氣體與吸入氣體相比，二氧化碳含量增加，C不符合題意。D．呼氣會帶走一部分呼吸道的水蒸氣，故呼出氣體與吸入氣體相比，水蒸氣含量增加，D不符合題意。故選B。3．（2021·云南·中考真題）吸氣時，下列現(xiàn)象不會出現(xiàn)的是（

）A．肋間肌和膈肌收縮 B．胸廓擴(kuò)大 C．膈頂部下降 D．肺內(nèi)氣壓增大【答案】D【詳解】吸氣時，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，膈頂部下降，胸廓擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U大，造成肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動的吸氣運(yùn)動。故D符合題意。故選D。4．（2019·云南·中考真題）比較人體和綠色植物的呼吸作用，正確的是（

）A．人體吸入二氧化碳，綠色植物吸入氧氣B．人體吸入氧氣，綠色植物吸入二氧化碳C．都需要吸入二氧化碳D．都需要吸入氧氣【答案】D【分析】動植物和人以及所有生物的呼吸作用都是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程，這一過程，用反應(yīng)式表示為：有機(jī)物（儲存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量?！驹斀狻坑煞治隹芍?，人體和綠色植物都需要吸入氧氣，D正確，A、B、C錯誤。1．（2023·云南·模擬預(yù)測）青少年生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)?！吨袊鴮W(xué)齡兒童膳食指南（2022）》倡導(dǎo)青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白質(zhì)豐富的食物。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（

）A．構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)B．是由氨基酸組成的一類有機(jī)物C．屬于儲備能源物質(zhì)D．是人體生長發(fā)育、組織更新等生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)【答案】C【詳解】蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一，是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，而人體最主要的能源物質(zhì)是糖類，生命活動70%以上能量來自于糖類，脂肪是備用能源物質(zhì)，因此ABD不符合題意，C符合題意。故選C。2．（2023·云南昆明·統(tǒng)考一模）如果病人出現(xiàn)了在光線昏暗環(huán)境下或夜晚中視物不清，或完全看不見東西、行動困難的癥狀，中醫(yī)建議可以多食用芒果輔助治療，是因?yàn)槊⒐泻校ǎ〢．維生素A B．鈣 C．維生素C D．鐵【答案】A【詳解】病人出現(xiàn)了在光線昏暗環(huán)境下或夜晚中視物不清，或完全看不見東西、行動困難的癥狀，結(jié)合分析可知，該病人因缺乏維生素A患有夜盲癥，故中醫(yī)建議可以多食用芒果輔助治療，是因?yàn)槊⒐泻芯S生素A，故BCD不符合題意，A符合題意。故選A。3．（2023·北京·統(tǒng)考二模）牛奶及奶制品能促進(jìn)青少年的生長發(fā)育、組織修復(fù)等，因其富含（）A．纖維素 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．糖類【答案】B【詳解】食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。牛奶及奶制品能促進(jìn)青少年生長發(fā)育、組織修復(fù)等，因其富含蛋白質(zhì)，因此ACD錯誤，B正確。故選B。4．（2023·云南臨滄·統(tǒng)考三模）下列對于下圖的敘述中，哪項(xiàng)是錯誤的（）A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶B．②能消化蛋白質(zhì)C．③分泌的消化液含有多種消化酶D．④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官【答案】A【分析】圖示為消化系統(tǒng)模式圖，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，其中①是肝臟，②是胃，③是胰腺，④是小腸?！驹斀狻緼．①是肝臟，分泌的消化液膽汁不含消化脂肪的酶，A錯誤。B．②是胃，胃腺分泌胃液，能消化蛋白質(zhì)，B正確。C．③是胰腺，分泌的胰液含有消化脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等多種營養(yǎng)物質(zhì)的消化酶，C正確。D．④是小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，D正確。故選A。5．（2023·北京·統(tǒng)考二模）下列人體器官中能分泌膽汁的是（）A．肝臟 B．膽囊 C．小腸 D．胃【答案】A【詳解】A．肝臟分泌的消化液是膽汁，膽汁的主要作用是將脂肪乳化成微粒以利于消化，其中不含有消化酶，故A符合題意。B．肝臟分泌的膽汁儲藏在膽囊中，故B不符合題意。C．小腸有腸腺，腸腺分泌腸液，故C不符合題意。D．胃有胃腺，胃腺分泌的消化液為胃液，故D不符合題意。故選A。6．（2023·北京石景山·統(tǒng)考二模）人體小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，下列敘述與其吸收功能無直接關(guān)系的是（）A．小腸有5-6米長 B．小腸內(nèi)有多種消化液C．內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞 D．小腸絨毛壁由一層細(xì)胞構(gòu)成【答案】B【詳解】AC．小腸有5-6米長，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收的面積，AC不符合題意。B．小腸內(nèi)有多種消化液，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化，與吸收無關(guān)，B符合題意。D．小腸絨毛壁由一層細(xì)胞構(gòu)成，利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，D不符合題意。故選B。7．（2023·云南昭通·統(tǒng)考二模）我們要養(yǎng)成珍惜糧食、均衡營養(yǎng)的良好習(xí)慣。下列認(rèn)識不正確的是（）A．三餐粗細(xì)糧搭配合理，不偏食不挑食B．從牛奶和雞蛋中可獲取蛋白質(zhì)和鈣C．多吃巧克力和油炸食品為身體提供更多能量D．多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需求【答案】C【分析】合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡，【詳解】A．每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，A正確。B．從牛奶和雞蛋中可獲取蛋白質(zhì)和鈣，B正確。C．多吃巧克力和油炸食品，容易引起肥胖，不利于健康，C錯誤。D．新鮮的蔬菜和水果含維生素，多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需求，預(yù)防壞血病，D正確。故選C。8．（2023·云南玉溪·統(tǒng)考三模）《中國居民膳食指南（2022）》通過平衡膳食餐盤（如圖）宣傳平衡膳食的理念。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．肉蛋奶是人體所需能量的主要來源B．水果、蔬菜可提供維生素C．?dāng)z入食物的類別要多樣D．?dāng)z入食物的量要適當(dāng)【答案】A【詳解】A．人體生命活動所需要的能量，主要是由糖類提供的。葡萄糖、蔗糖、淀粉等都屬于糖類。奶、蛋、魚、肉類食物含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)，A錯誤。B．維生素是一類比較簡單的有機(jī)物，種類很多。它們不是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，也不為人體生命活動提供能量，B正確。C．合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。全面是指攝取的營養(yǎng)素種類齊全，C正確。D．?dāng)z取的各種營養(yǎng)素的量合適，與身體的需要保持平衡，D正確。故選A。9．（2023·北京·統(tǒng)考二模）在我國產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品，下圖中為綠色食品標(biāo)志的是（）A．

B．

C．

D．

【答案】A【詳解】綠色食品的標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色，因此BCD錯誤，A正確。故選A。10．（2023·廣東·模擬預(yù)測）中國營養(yǎng)學(xué)會設(shè)計的2022年版“中國居民平衡膳食寶塔”如圖。正在生長發(fā)育的少年兒童每天應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，這些食物處于寶塔的（

）A．第一、二層 B．第二、三層C．第三、四層 D．第四、五層【答案】C【詳解】蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。青少年正是生長發(fā)育的黃金時期，要攝取足量的蛋白質(zhì)。膳食寶塔的第三層和第四層的肉奶蛋類含豐富的蛋白質(zhì)。故選C。11．（2023·云南臨滄·統(tǒng)考三模）下圖是人體呼吸系統(tǒng)組成示意圖，相關(guān)說法錯誤的是（）

A．③是食物和氣體的共同通道B．④和⑤是痰形成的主要部位C．⑥是進(jìn)行氣體交換的主要場所D．塵肺的形成，說明呼吸道對空氣的處理能力是有限的【答案】A【分析】分析可知，①是鼻，②是咽，③是喉，④是氣管，⑤是支氣管，⑥是肺。呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體的通道，并對吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔，但是呼吸道對空氣的處理能力是有限的。肺是氣體交換的場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官?！驹斀狻緼．分析可知，②是咽，③是喉，咽是食物和氣體的共同通道，既是消化器官，又是呼吸器官，③喉是發(fā)聲器官，A符合題意。B．分析可知，④是氣管，⑤是支氣管，氣管和支氣管的表面的黏膜上有腺細(xì)胞和纖毛，腺細(xì)胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤，黏液中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)。纖毛的擺動可將外來的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外形成痰，B不符合題意。C．分析可知，⑥是肺，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，也是氣體變換的場所，C不符合題意。D．塵肺是長期在粉塵比較多的場所工作的人容易患的一種職業(yè)病。由于長期吸入生產(chǎn)性粉塵（灰塵），并在肺泡處積存，引起肺部纖維化，患者肺泡的彈性和氣體交換能力下降，說明呼吸道對空氣的處理能力是有限的，D不符合題意。故選A。12．（2023·云南昆明·統(tǒng)考一模）今年2月25日，昆明市受冷空氣的影響，氣溫下降到6℃。冷空氣進(jìn)入人體到達(dá)肺后可達(dá)37℃，主要是因?yàn)楹粑滥埽?/p>

）A．濕潤空氣 B．溫暖空氣 C．清潔空氣 D．進(jìn)行氣體交換【答案】B【詳解】呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管。人體的鼻腔的前部生有鼻毛，可以阻擋空氣中的灰塵；鼻腔的內(nèi)表面的鼻黏膜上的腺細(xì)胞能夠分泌黏液，能使吸入的空氣清潔并變得濕潤；黏膜中還分布有豐富的毛細(xì)血管，對進(jìn)入的空氣有溫暖作用。冷空氣進(jìn)入人體到達(dá)肺后可達(dá)37℃，主要是因?yàn)轲つぶ蟹植加胸S富的毛細(xì)血管，對進(jìn)入的空氣有溫暖作用，肺是進(jìn)行氣體交換的場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官，B正確，ACD錯誤。故選B。13．（2023·河南·二模）俗話說“食不言，寢不語”，吃飯時不能大聲說笑的科學(xué)道理是（）A．食物容易由咽誤入氣管B．唾液腺分泌的唾液會減少C．流經(jīng)消化器官的血流量會減少D．不利于聲帶的保護(hù)【答案】A【詳解】人們吞咽食物時，喉上升，會厭軟骨向后傾斜，將喉口蓋住，食物順利進(jìn)入食管。下咽動作完成以后，會厭軟骨又恢復(fù)直立狀態(tài)，以便進(jìn)行呼吸。倘若吃飯時談笑風(fēng)生就會使會厭軟骨來不及向后傾斜，不能及時將喉口蓋住，導(dǎo)致食物“嗆”入氣管的事故發(fā)生。14．（2023·云南昆明·統(tǒng)考一模）2023年1月4日，國產(chǎn)首個ECMO設(shè)備和耗材套包獲批上市。ECMO主要由“電動血泵”“氧合器”等部分構(gòu)成，用對重癥心肺功能衰竭患者提供持續(xù)的體外呼吸與循環(huán)。氧合器替代人的肺功能，血液流經(jīng)氧合器后發(fā)生的變化主要是（

）A．氧氣增多，二氧化碳減少 B．氧氣減少，二氧化碳增多C．氧氣增多，二氧化碳增多 D．氧氣減少，二氧化碳減少【答案】A【詳解】ECMO主要由“氧合器”和“血液泵”兩部分組件構(gòu)成，其中“氧合器”的主要功能是使氧氣（O2）融入血液并置換出血液中的二氧化碳（CO2），所以血液流經(jīng)氧合器后發(fā)生的變化主要是氧氣增多，二氧化碳減少，因此BCD錯誤，A正確。故選A。15．（2023·云南·模擬預(yù)測）圖模擬人體呼吸運(yùn)動的過程，下列對該圖的描述錯誤的是（）A．②模擬的器官是氣體交換的場所 B．③和④分別模擬胸廓和膈C．圖甲模擬吸氣過程，膈肌舒張 D．圖乙模擬呼氣過程，膈肌舒張【答案】C【分析】圖中①玻璃管模擬的是氣管，②氣球模擬肺，③玻璃罩模擬的是胸廓，④橡皮筋模擬膈??；膈肌向下運(yùn)動表示膈肌收縮，向上運(yùn)動表示膈肌舒張，氣球代表肺，氣球充足氣體代表吸氣，氣球癟代表呼氣，由此可知，甲圖是吸氣，乙圖是呼氣?！驹斀狻緼．②氣球模擬肺，肺是氣體交換的主要場所，A正確。B．③玻璃罩模擬的是胸廓，④橡皮筋模擬膈肌，B正確。C．圖甲模擬吸氣過程，吸氣時，肋間肌收縮，肋骨上提，胸骨向上、向外移動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大；同時，膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大。這時，胸廓擴(kuò)大，肺隨著擴(kuò)張，肺的容積增大，肺內(nèi)氣壓下降，外界空氣就通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣動作，由此可知，吸氣時，膈肌收縮，C錯誤。D．圖乙模擬呼氣過程，呼氣時，肋間肌舒張，肋骨因重力作用而下降，胸骨向下、向內(nèi)移動，使胸廓的前后徑和左右徑都縮小；同時，膈肌舒張，膈頂部回升，使胸廓的上下徑縮小，這時，胸廓縮小，肺跟著回縮，肺的容積縮小，肺內(nèi)氣壓升高，迫使肺泡內(nèi)的部分氣體通過呼吸道排到體外，完成呼氣動作，由此可知，呼氣時，膈肌舒張，D正確。故選C。16．（2023·北京朝陽·一模）兒童呼吸道被異物堵塞，應(yīng)立即采用海姆立克急救法施救。施救人應(yīng)快速向后上方擠壓兒童的上腹部，如下圖所示。下列敘述錯誤的是（

）A．人體與呼吸有關(guān)的肌肉主要是肋間肌和膈肌B．呼吸道被異物堵塞影響肺與外界的氣體交換C．?dāng)D壓上腹部時兒童胸廓容積和肺內(nèi)氣壓變大D．?dāng)D壓上腹部過程中肺部氣體向呼吸道外流動【答案】C【詳解】A．呼吸一般是身體與外界環(huán)境交換氣體的過程，需要有多種肌肉共同完成，其中肋間肌包括肋間內(nèi)肌和肋間外肌，呼氣時肋間肌會舒張，吸氣過程中肋間肌會收縮，A正確。B．呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體進(jìn)入肺的通道，呼吸道阻塞直接影響肺與外界的氣體交換，B正確。CD．根據(jù)分析可知，海姆立克急救法是利用呼氣過程將呼吸道異物沖出，呼氣時，肋間外肌和膈肌舒張，使胸廓容積縮小，肺內(nèi)氣壓升高，肺部氣體向呼吸道外流動，C錯誤，D正確。故選C。17．（2023·云南·模擬預(yù)測）圖甲是消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，圖1表示淀粉在消化道內(nèi)逐步分解的示意圖；圖2曲線（X、Y、Z）分別表示三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請回答：(1)食物中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解成______。(2)脂肪在最初在______被消化，在小腸內(nèi)參與消化脂肪的消化液有______。(3)圖2中表示蛋白質(zhì)消化過程的曲線是______；從曲線X、Y、Z變化可知，消化的主要場所是D，D的內(nèi)表面有______大大增加了消化的面積。【答案】(1)氨基酸(2)小腸腸液、胰液、膽汁(3)Y環(huán)形皺襞、小腸絨毛【分析】圖甲中：①是肝臟，②是膽囊，③是肛門，④是大腸，⑤是胃，⑥是胰腺，⑦是小腸。圖2中：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。X是淀粉，Y是蛋白質(zhì)，Z是脂肪?！驹斀狻浚?）蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。進(jìn)入小腸后，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸。（2）食物中脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸在小腸內(nèi)吸收進(jìn)入毛細(xì)血管。可見，在小腸內(nèi)參與消化脂肪的消化液有腸液、胰液、膽汁。（3）圖2中，曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)；曲線Z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪。D小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5~6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。18．（2023·北京·模擬預(yù)測）如圖是人體呼吸系統(tǒng)的組成，請據(jù)圖回答問題。（1）氧氣和食物進(jìn)入的共同通道是[

]_______。⑥和⑦合成為___________，是呼吸系統(tǒng)的主要器官。（2）圖中標(biāo)號①②③④和⑤組成的通道，叫作___________。它不僅能保證氣體順暢通過，而且還能對吸入的氣體進(jìn)行處理，使氣體_________________________。（3）人體在吸氣時，膈肌收縮，膈頂部______，使胸廓的上下徑增大。（4）吞咽時，會厭軟骨像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進(jìn)入[

]____________。哮喘是因?yàn)閇

]________發(fā)炎引起的?！敬鸢浮竣谘史魏粑狼鍧?、溫暖、濕潤下降④氣管⑤支氣管【解析】人體呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺，圖中①是鼻，②是咽，③是喉，④是氣管，⑤是支氣管，⑥⑦是肺?！驹斀狻浚?）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺構(gòu)成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺構(gòu)成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，通過二者對比可知：咽既是空氣又是食物的通道。⑥和⑦合稱為肺，是進(jìn)行氣體交換的主要器官。（2）呼吸道包括①鼻、②咽、③喉、④氣管、⑤支氣管，它們是氣體進(jìn)出的通道。鼻腔內(nèi)鼻黏膜分泌的黏液可以濕潤空氣；鼻腔中有豐富的毛細(xì)血管，可以溫暖空氣；鼻腔中有鼻毛可以阻擋灰塵，黏液可以粘住灰塵，對空氣有清潔作用。因此，呼吸道不僅保證了氣體的暢通，而且還能對吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔。（3）呼吸運(yùn)動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小的運(yùn)動，包括吸氣過程和呼氣過程。吸氣時，肋間肌收縮時，肋骨向上向外運(yùn)動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大，同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑都增大這樣胸廓的容積就增大，肺也隨著擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣壓低于外界大氣壓，外界空氣通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣的過程。（4）人們吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要通過咽。呼吸時，會厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無阻；吞咽時，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進(jìn)入④氣管。哮喘是⑤支氣管感染的一種疾病，常由于吸入花粉、灰塵、獸毛等物質(zhì)引起。19．（2023·山東德州·統(tǒng)考二模）圖一是呼吸系統(tǒng)圖，圖二表示發(fā)生在人體內(nèi)的氣體交換，結(jié)合下圖回答問題：

(1)呼吸系統(tǒng)由圖一中的[2]____________和肺組成。(2)圖二中B、C過程是通過____________實(shí)現(xiàn)的。圖二中C處⑥表示的氣體是____________，此氣體在血液中主要由____________運(yùn)輸。血液流經(jīng)C處后，血液變?yōu)開___________血。(3)煤氣中毒會導(dǎo)致人突然停止呼吸，常用人工呼吸進(jìn)行急救，借外力使被救者胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小，從而引起肺被動擴(kuò)張和回縮，使被救者恢復(fù)呼吸。人工呼吸是根據(jù)____________的原理，幫助其完成圖二中的____________的氣體交換過程?！敬鸢浮?1)呼吸道(2)氣體的擴(kuò)散作用二氧化碳血漿靜脈(3)呼吸運(yùn)動肺泡與外界【分析】圖一：1肺、2呼吸道、3膈??；圖二：①④⑤氧氣，②③⑥二氧化碳，A肺泡與外界氣體交換，B肺泡與血液的氣體交換，C血液與組織細(xì)胞的氣體交換?！驹斀狻浚?）呼吸系統(tǒng)由1肺和2呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的主要場所，呼吸道是氣體進(jìn)出肺的通道，呼吸道由鼻、咽、喉、氣管和支氣管組成。（2）氣體擴(kuò)散是指某種氣體分子通過擴(kuò)散運(yùn)動而進(jìn)入到其它氣體里；因?yàn)闅怏w分子的不規(guī)則運(yùn)動比較激烈，所以擴(kuò)散比較明顯，氣體交換是通過氣體的擴(kuò)散作用來完成的，一種氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止，如肺泡內(nèi)剛吸入的氣體中氧氣含量高于血液