英祥錦江國際大酒店設備管理新規(guī)制度

英祥錦江國際大酒店設備管理制度建立設備管理制度目標和意義：設備管理是酒店經(jīng)營關鍵組成部分，經(jīng)過設備管理制度建立和運行，發(fā)揮設備最好效率，從而保障酒店服務質(zhì)量，提升經(jīng)濟效益。設備管理組織機構設備管理覆蓋酒店全部部門，包含全體職員。為確保工作連續(xù)有效運行，按層級管理標準，由酒店分管副總經(jīng)理統(tǒng)一領導工程部，酒店各使用部門上、班組、崗位逐層管理。設備管理程序（見步驟圖）設備管理各部門關鍵職責（一）、酒店分管副總經(jīng)理關鍵職責：1、在酒店總經(jīng)理授權下，領導酒店各部門開展設備管理工作。2、考評工程部及使用部門在設施設備管理方面績效，并按制度實施獎懲。、工程部關鍵職責：1、在分管副總經(jīng)理領導下，全方面負責設備管理工作。2、負責制訂酒店設備管理制度、程序建立。3、組織主管、領班和專業(yè)技術人員對使用部門設備操作人員技能培訓工作。設備使用部門關鍵職責：1、根據(jù)酒店設備管理制度、程序要求做好設備現(xiàn)場管理工作并形成統(tǒng)計。2、遵守設備安全操作規(guī)程和程序，確保設備安全、正常運行。3、負責做好本部門設備日常維護保養(yǎng)，配合工程部做好計劃檢修工作并形成統(tǒng)計。4、負責建立和管理本部門設備臺帳。設備管理制度、設備申購1、各部門申購新設備時，應由部門責任人簽字同意后交工程部領導簽字。工程部須對申購設備型號規(guī)格，關鍵性能指標及技術參數(shù)等是否符合要爾進行審核并含有否決權。2、為確保購回設備質(zhì)量，工程部要參與訂貨協(xié)議制訂和購回設備驗收工作。3、新設備購回后，由采購部、工程部和使用部門人員共同開箱驗收，檢驗設備是否完好，隨機附件和專用工具是否齊全、裝箱清單內(nèi)容是否齊全。、設備安裝、調(diào)試、驗收1、工程部配合設備生產(chǎn)廠家、供給商或協(xié)作單位對設備進行安裝。各設備安裝單位須按該設備安裝規(guī)范技術要求進行安裝。2、安裝完成以后，安裝單位、工程部、采購部及使用部門人員對該設備進行調(diào)試，以確保能正常運行。調(diào)試工作包含設備全方面清洗和檢驗，各部件調(diào)整和潤滑并試車。3、試車成功后，由安裝單位、工程部、采購部及使用部門人員共同參與驗收簽定，并填寫相關施工質(zhì)量，試車運行統(tǒng)計等書面文件。、設備使用和保養(yǎng)設備使用遵照“誰使用誰負責”標準，各部門根據(jù)以下基礎要求做好設備使用。1、使用部門要做到“三好”即管好、用好、維護好設備。2、職員要做到“四會”即會使用、會維護、會檢驗、會排除故障。3、操作者要實施“五項紀律”。（1）、嚴格遵守設備說明書要求，遵守設備安全技術操作規(guī)程進行操作；（2）、常常保持設備清潔、潤滑要求；（3）、認真實施交接班制度，做好交接班統(tǒng)計及運行統(tǒng)計；（4）、管理好工具、附件、不能遺失、損壞；（5）、不準在設備運行時離開崗位，發(fā)覺異常聲音和故障應立即停車檢驗，自已不能處理應通知上一級管理人員。4、設備維護保養(yǎng)要達成四項基礎要求：整齊、清潔、潤滑、安全。5、設備保養(yǎng)分日常保養(yǎng)和計劃保養(yǎng)：（1）、各使用部門根據(jù)多種設備要求或?qū)僮饕?guī)程做好設備清潔、潤滑和清洗等日常維護保養(yǎng)工作。（2）、計劃保養(yǎng)由工程部依據(jù)多種設備要求制訂《設備月、季、年度保養(yǎng)計劃》，并依據(jù)設備運行和檢修情況在每十二個月11月份對后年檢修計劃作一次修改和調(diào)整。、設備維修管理：1、設備使用部門經(jīng)過填寫“設備報修單”或電話、電腦方法通知工程部，由工程部安排維修人員進行維護。2、工程部依據(jù)設備關鍵程度安排設備計劃維修，計劃維修分為小修、項修、大修三種，通常情況計劃維修和計劃保養(yǎng)一并實施。3、特殊情況時應臨時突擊進行維修。、設備潤滑管理設備潤滑工作要求工作人員要熟悉各設備潤滑圖表，潤滑部位圖要求按時、按質(zhì)、按量加油和換油。保持油標醒目，油箱、油池清潔、無雜質(zhì)、油孔、油嘴、油杯齊全，油路通暢。、設備更新、改造和報廢1、設備更新、改造，由各使用部門提出申請及可行性分析匯報交工程部，工程部應依據(jù)新技術、節(jié)能要求審核后交分管副經(jīng)理審批。2、設備更新、改造由工程部組織實施，關健設備或特種設備需聘廠家或相關技術教授進行指導把關。3、設備報廢由各使用部門提出申請后，工程部對設備報廢情況進行檢驗確定，財務部審核，酒店領導同意同意后方可報廢。4、對非正常報廢設備應按設備管理獎罰條款負擔對應經(jīng)濟責任和管理責任。、設備事故管理1、設備發(fā)生事故時，現(xiàn)場人員要保持冷靜，須立即切斷電源，并爭取對應方法，保持事故現(xiàn)場，立即向工程部匯報。2、事故發(fā)生后，工程部會同相關技術人員到現(xiàn)場認真調(diào)查，分析事故原因、性質(zhì)、并堅持“三不放過”標準，即：原因查不清不放過；責任者未受四處理、職員未受到教育不放過，沒有采取有效方法不放過。3、依據(jù)事故大小，對責任者進行教育和必需處分，重大設備事故應追究責任嚴厲處理，對事故隱瞞不報或拖延上報部門和個人要追究行政和經(jīng)濟責任。4、職員在操作、維修、保養(yǎng)設備時，不按設備技術要求屬本身原因造成設備事故者，視事故輕重罰50-1000元，尤其嚴重者給除名處理。（八）、設備檔案管理1、酒店設備技術檔案一并歸工程部管理并歸檔成冊。設備檔案包含以下五個方面：（1）、設備系統(tǒng)工程設計資料及施工圖紙。（2）、設備隨箱技術文件，包含使用說明書。（3）、設備安裝及驗收過程中產(chǎn)生技術文件。（4）、設備使用過程中產(chǎn)生技術文件。（5）、設備檢修、改造過程中產(chǎn)生技術文件。2、酒店設備臺帳由工程部協(xié)議財務部一財建立，設備類臺財由工程部建檔成冊管理。設備管理設備管理酒店領導申購工程部酒店領導申購工程部使用部門 采購部采采購部采購價格審核部門 價格審核部門 生產(chǎn)廠家、供給商或協(xié)作單位采購部安裝調(diào)試生產(chǎn)廠家、供給商或協(xié)作單位采購部安裝調(diào)試工程部 工程部工程部采購部驗工程部采購部驗收 使用部門 使用部門工程部使用操作工程部使用操作使用部門 使用部門使用部門維護保養(yǎng)工程部使用部門維護保養(yǎng)工程部 同意