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關(guān)于澳洲紅酒概況澳洲紅酒概述第2頁,共25頁,2024年2月25日,星期天澳洲紅酒概述澳大利亞,作為一個新世界葡萄酒尖端代表,雖然在上世界八十年代開始才開始活躍在國際葡萄酒市場上,但現(xiàn)在卻已經(jīng)是英國銷售量排第一的國家,把排在第二的法國和第三的意大利遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋離。而隨著近年來中國大陸市場進(jìn)口葡萄酒的崛起,澳洲葡萄酒亦首當(dāng)其沖占據(jù)著較大的市場份額,其中奔富(Penfolds)、杰卡斯(JacobsCreek)、利達(dá)民(Lindermans)等成為這批先驅(qū)。第3頁,共25頁,2024年2月25日,星期天澳洲紅酒概述-繼續(xù)雖然澳洲有著相當(dāng)大的土地面積,但澳洲的葡萄酒產(chǎn)量只排到全世界的第六及第七名。澳洲主要的葡萄酒釀造均集中在澳洲東部及南部的新南威爾士、維多利亞和南澳大利亞等這些產(chǎn)區(qū),這里氣候以溫帶和亞熱帶氣候?yàn)橹?,而澳洲西部則有瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)(Margaret),瑪格麗特河常年氣溫均在20度以下,局部地區(qū)甚至可達(dá)到5-10度。第4頁,共25頁,2024年2月25日,星期天紅酒品牌列表PENFOLDS(奔富)Jacob'sCreek
(杰卡斯)WolfBlass(禾富)Rosemount(玫瑰山莊)Lindemans(林德曼酒莊)Yellowtail(黃尾袋鼠)第5頁,共25頁,2024年2月25日,星期天PENFOLDS(奔富)
位置:南澳大利亞產(chǎn)區(qū):巴羅薩谷(BarossaValley)主產(chǎn)葡萄:赤霞珠西拉子長相思雷司令霞多麗建園時間:1844年網(wǎng)址:.au第6頁,共25頁,2024年2月25日,星期天PENFOLDS(奔富)奔富Penfolds是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看
作是澳洲紅酒的象征,被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說,它其實(shí)是歐洲殖民者在澳洲開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個縮影。第7頁,共25頁,2024年2月25日,星期天PENFOLDS(奔富)主要產(chǎn)品:Bin707CabernetSauvignon,Bin389CabernetShiraz,Bin28KalimnaShiraz,Bin128CoonawarraShiraz,Bin2Shiraz-Mataro(Mourvèdre),KoonungaHillShirazCabernet。需要指出的是奔富旗下的Grange系列是澳洲葡萄酒的旗幟,在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的認(rèn)可。奔富的BIN系列是我們最常見的標(biāo)簽之一,這個系列的BIN8、BIN389、BIN707曾多次被作為參照對象來評比一款澳洲葡萄酒的優(yōu)劣性。第8頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Jacob'sCreek
(杰卡斯)位置:南澳大利亞
產(chǎn)區(qū):巴羅薩谷(BarossaValley)
主產(chǎn)葡萄:赤霞珠梅洛西拉子霞多麗雷司令建園時間:1847年網(wǎng)址:
.au/home
(中文官網(wǎng)內(nèi)容細(xì)節(jié)不同)第9頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Jacob'sCreek
(杰卡斯)杰卡斯紅酒,澳大利亞紅酒著名品牌,從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一。杰卡斯的釀酒理念是出產(chǎn)適合任何人在任何時候飲用的葡萄酒。
杰卡斯紅酒已贏得了超過800個世界范圍內(nèi)的獎項(xiàng)。超過80%的杰卡斯行銷全球60多個國家,詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌,而在中國大陸,得益于其代理商的大力宣傳和較易被接受的品質(zhì),杰卡斯早已成為大陸市場家喻戶曉的澳洲品牌之一第10頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Jacob'sCreek
(杰卡斯)主要產(chǎn)品:經(jīng)典系列三元味系列珍藏系列傳承系列第11頁,共25頁,2024年2月25日,星期天WolfBlass(禾富)位置:澳大利亞南澳
產(chǎn)區(qū):巴羅薩谷(BarossaValley)主產(chǎn)葡萄:西拉子(Shiraz)赤霞珠(CabernetSauvignon)雷司令(Riesling)
建園時間:1966年網(wǎng)址:http://.au第12頁,共25頁,2024年2月25日,星期天WolfBlass(禾富)禾富酒園在南澳的多個產(chǎn)區(qū),包括ClareValley,BarossaValley,EdenValley,McLarenValley,Coonawarra等產(chǎn)區(qū)都擁有自己的葡萄園。
禾富莊園對出品采用了易于記憶的灰牌、黃牌等命名方式,其中灰牌(GreyLabel)為該莊園的第一個系列,均采用單一葡萄品種,目前較常見的有赤霞珠和西拉子系列。第13頁,共25頁,2024年2月25日,星期天WolfBlass(禾富)主要產(chǎn)品:REDLABELGOLDLABELGREYLABELBLACKLABEL第14頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Rosemount(玫瑰山莊)產(chǎn)區(qū):獵人谷
麥拿倫谷
位置:新南威爾士
主產(chǎn)葡萄:赤霞珠
梅洛
切拉子
霞多麗
賽美蓉
雷司令
建立時間:1966年網(wǎng)址:
:///第15頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Rosemount(玫瑰山莊)玫瑰山莊(RosemountEstate)位于澳洲新南威爾士地區(qū),自1969年RobertOatley建立玫瑰山莊以來,莊主鮑勃(BobOatley)以釀造口感豐富,易于飲用作為釀酒目的,充分體現(xiàn)南澳多變的風(fēng)土特征。玫瑰山莊現(xiàn)時在南澳分別有7個葡萄園,每一個葡萄園均對應(yīng)不同的系列與葡萄品種,以保證每一款玫瑰山莊都能獨(dú)自體現(xiàn)出澳洲本土特性。在東部靠近悉尼的獵人谷產(chǎn)區(qū),我們可見到玫瑰山莊享負(fù)盛名的白葡萄品種在這里生長,這里出產(chǎn)的霞多麗、賽美蓉和雷司令品嘗價值非常高;在南部的新南威爾士產(chǎn)區(qū),這里有赤霞珠、梅洛等紅葡萄品種,它們均帶著濃郁的果香和多變的口感第16頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Rosemount(玫瑰山莊)主要產(chǎn)品:玫瑰山莊旗下總共有9個系列左右,其中最常見的是鉆石標(biāo)及珍藏系列,其白葡萄酒近十年來在全球市場上屢獲殊榮,從未停過獲獎。除此之外,玫瑰山莊還大膽的采用了鉆石底部酒瓶設(shè)計(jì),此設(shè)計(jì)理念已成為了玫瑰山莊獨(dú)一無二的象征。第17頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Lindemans(林德曼酒莊)產(chǎn)區(qū):嘉華鐸區(qū)(Karadoc)獵人谷(HunterValley)
位置:澳洲新南威爾士
主產(chǎn)葡萄:赤霞珠梅洛切拉子雷司令華帝露賽美蓉
建園時間:1843年網(wǎng)址:/au第18頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Lindemans(林德曼酒莊)利達(dá)民在獵人谷和嘉華鐸各設(shè)一個酒莊,其中嘉華鐸區(qū)占利達(dá)民的主要產(chǎn)量,里面采用了一系列先進(jìn)的生產(chǎn)流水線和釀酒技術(shù)。利達(dá)民莊園的白葡萄酒在澳洲擁有相當(dāng)高的知名度,其中獵人谷產(chǎn)的賽美蓉和霞多麗系列均在澳洲市場上占有一定的位置。第19頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Yellowtail(黃尾袋鼠)黃尾袋鼠【YellowTail】,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,最成功的品牌。面市第一年(2001),YellowTail就銷往美國50萬箱,2007年銷量已經(jīng)達(dá)到850萬箱。這樣的佳績?yōu)榫破蜂N量的“奇觀”。與此同時,新推出的“黃尾袋鼠珍藏系列”中的ReserveShiraz2005獲得《葡萄酒觀察家》(WineSpectator)90分好評網(wǎng)址:/第20頁,共25頁,2024年2月25日,星期天Yellowtail(黃尾袋鼠)近年來,進(jìn)口葡萄酒受到了越來越多中國消費(fèi)者的青睞,舊世界的經(jīng)典滋味、新世界的醇甜口感,在這個迅速發(fā)展壯大的新興市場水乳交融。其中,來自澳大利亞柯塞拉酒莊的著名葡萄酒品牌“黃尾袋鼠”yellowtail憑借出色的口感、獨(dú)特的外觀、良好的口碑和精彩的營銷方式在較短的時間內(nèi)風(fēng)行世界,受到了眾多關(guān)注。英國知名咨詢公司IntangibleBusiness于2010年發(fā)表的“ThePowerful100(世界百強(qiáng))”報告中提到,“黃尾袋鼠”yellowtail獲得全球葡萄酒行業(yè)排名第4名及全球百強(qiáng)葡萄酒及烈酒品牌第34名的佳績。第21頁,共25頁,2024年2月25日,星期天紅酒其他相關(guān)信息澳洲葡萄酒的發(fā)展歷程和其他新世界國家不相上下,與智利、美國一樣,澳洲的葡萄酒市場亦是由幾個行業(yè)巨頭引導(dǎo)著。澳洲最大的葡萄酒公司是Southcorp,該集團(tuán)旗下?lián)碛斜几?Penfolds)、利達(dá)民(Lindemans)、醞思古納華拉(WynnsCoonawarra)、玫瑰山莊(Rosemount)等享譽(yù)全世界的著名酒莊。第22頁,共25頁,2024年2月25日,星期天網(wǎng)址:/brands/wine.aspxSouthcorp公司網(wǎng)站截圖第23頁,共25頁,2024年2月25日,星期天AWBC(TheAustralianWineandBrandyCorporation)
澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司(AWBC)成立于1981年,目的在于為澳大利亞的葡萄酒行業(yè)提供戰(zhàn)略性的支持。澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司是一個澳大利亞政府的法定機(jī)構(gòu),由聯(lián)邦農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部長任命的董事會進(jìn)行監(jiān)管。澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司的職責(zé)包括:監(jiān)控出口法規(guī)的執(zhí)行。維護(hù)澳大利亞葡萄酒品牌和釀酒工藝的完整統(tǒng)一性。對澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行行政劃分。為澳大利亞葡萄酒行業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性推廣。就減少貿(mào)易壁壘與其他國家進(jìn)行談判。提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和分析。市場推廣,擴(kuò)大澳大利
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