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文檔簡介

四季鮮蔬菜基地管理手冊第一節(jié)蔬菜基地職能一、種植基地職能種植基地職能是在種植管理部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,主動落實企業(yè)管理方針和經(jīng)營政策,負(fù)責(zé)企業(yè)蔬菜種植基地全方面工作,組織基地生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃安排及落實。基地關(guān)鍵負(fù)責(zé)種植基地蔬菜采購計劃及管理;基地肥料、農(nóng)藥使用管理;基地病蟲害防治;基地田間檔案管理;基地環(huán)境監(jiān)察保護(hù);基地產(chǎn)品出圃事宜。二、種植基地組織結(jié)構(gòu)1基地主任受種植管理部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)種植基地全方面工作,向種植管理部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2負(fù)責(zé)組織苗圃基地生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃安排及落實,掌握各蔬菜品種存圃量情況,并作出合適安排。3負(fù)責(zé)編制基地多種苗木品種種植養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程。4負(fù)責(zé)基地掌握財務(wù)支出情況,控制生產(chǎn)成本,提升經(jīng)濟效益,落實完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項任務(wù)。5負(fù)責(zé)基地人員管理工作,常常組織職員學(xué)習(xí)苗木種植、養(yǎng)護(hù)技術(shù),努力提升基地人員素質(zhì)和技術(shù)水平。6做好苗圃基地周圍環(huán)境治理、抓好安全生產(chǎn),為基地生產(chǎn)發(fā)明良好環(huán)境。7組織好基地各項工作,督促檢驗基地及多種植區(qū)衛(wèi)生和安全工作。8做好種植基地生產(chǎn)計劃安排及生產(chǎn)落實情況,月底進(jìn)行總結(jié),上報苗木管理部副經(jīng)理并立案。9完成種植管理部經(jīng)理交給其它任務(wù)。第二節(jié)種植基地管理制度一、種植基地農(nóng)業(yè)資材采購制度為了規(guī)范苗圃基地農(nóng)業(yè)資材采購規(guī)范,特制訂以下農(nóng)業(yè)資材采購制度。種子應(yīng)向含有種子經(jīng)營權(quán)單位購置,選擇優(yōu)質(zhì)、抗病品種,雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一代新品種或按企業(yè)經(jīng)營決議購置。農(nóng)藥必需向含有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”企業(yè)購置。嚴(yán)格根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》要求,科學(xué)合理選擇使用農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。肥料必需向含有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”企業(yè)購置,不能購置未經(jīng)登記產(chǎn)品。人、畜、禽糞等有機肥料必需經(jīng)過充足腐熟或無害化處理后使用。未實施生產(chǎn)許可證和肥料登記管理有些肥料品種,要做到檢驗登記證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“兩證”含有。對其它農(nóng)用生產(chǎn)物資采購也應(yīng)向有“三證”企業(yè)購置,才能確保種植基地實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。種植基地必需對采購農(nóng)業(yè)資材進(jìn)行檔案記載,登記造冊,清楚列明農(nóng)業(yè)資材品種、數(shù)量、規(guī)格、價格、進(jìn)貨渠道等。種植基地要嚴(yán)格根據(jù)采購制度進(jìn)行農(nóng)業(yè)資材采購,對私自采購違規(guī)操作進(jìn)行對應(yīng)處罰。二、種植基地農(nóng)業(yè)資材倉庫管理制度為了規(guī)范企業(yè)種植基地資材管理,特制訂以下農(nóng)業(yè)資材倉庫管理制度:種植基地應(yīng)配置專門農(nóng)業(yè)資材倉庫,農(nóng)業(yè)資材入庫前必需進(jìn)行檢驗,經(jīng)檢驗合格后方可入庫。入庫農(nóng)業(yè)資材要進(jìn)行分類整理且排放整齊,并作好登記,其中包含農(nóng)業(yè)資材品種、數(shù)量、規(guī)格等,并做好《農(nóng)業(yè)資材倉庫管理卡》。種子、肥料和農(nóng)藥應(yīng)有干燥、通風(fēng)專用倉庫儲放,預(yù)防種子、化肥和農(nóng)藥霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、結(jié)塊等。農(nóng)藥要有專門房間存放,對殺菌劑、殺蟲劑分開放,并認(rèn)真貼好標(biāo)識,對農(nóng)藥進(jìn)出必需嚴(yán)格登記。倉庫管理員應(yīng)按《領(lǐng)料單》發(fā)貨,并保留好該存單,填寫好《農(nóng)業(yè)資材倉庫管理卡》。對種子、肥料、農(nóng)藥使用后剩下,必需立即退回倉庫,并辦理對應(yīng)手續(xù),以預(yù)防散失農(nóng)藥、肥料給人、畜、作物和環(huán)境帶來危害。對使用后農(nóng)業(yè)資材(肥料、農(nóng)藥等)包裝袋、瓶、箱子應(yīng)集中回收,統(tǒng)一處理,以預(yù)防造成環(huán)境二次污染。倉庫管理員對各項農(nóng)業(yè)資材設(shè)置購、領(lǐng)、存貨統(tǒng)計工作,凡購入、領(lǐng)用物資應(yīng)立即作對應(yīng)記載,立即反應(yīng)農(nóng)業(yè)投入品增減改變情況而且每個月對庫存農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行一次盤點。三、種植基地田間檔案管理制度為了蔬菜產(chǎn)品含有可追溯性,特制訂以下田間檔案管理制度:種植基地基礎(chǔ)情況統(tǒng)計:田間檔案須統(tǒng)計種植基地名稱、責(zé)任人、種植面積、種植區(qū)編號、種植情況(移栽種植、養(yǎng)護(hù)、播種種子數(shù)量、前茬茬口、定植期等)。田間用藥情況統(tǒng)計:統(tǒng)計田間生長久間分次發(fā)生病、蟲、草害名稱,防治藥劑名稱、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時間和農(nóng)藥進(jìn)貨渠道等;在對田間土壤、育苗營養(yǎng)土、營養(yǎng)缽、種子等進(jìn)行消毒處理時,也應(yīng)記載對應(yīng)用藥情況,并統(tǒng)計此次作業(yè)活動實施人和責(zé)任人。田間用肥情況統(tǒng)計:統(tǒng)計田間生長久間分次所用肥料(包含基肥、葉面肥、植物生長調(diào)整劑等)名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和用肥時間,和肥料進(jìn)貨渠道等,并統(tǒng)計此次作業(yè)活動實施人和責(zé)任人。出圃情況統(tǒng)計:統(tǒng)計產(chǎn)品分期分批出圃時間、出圃數(shù)量情況。田間檔案必需統(tǒng)計完整、真實、正確、清楚。田間檔案應(yīng)有專員負(fù)責(zé)統(tǒng)計管理,當(dāng)年田間檔案到年底整理成冊,保留到檔案袋。加強對田間檔案統(tǒng)計檢驗、監(jiān)督及不定時進(jìn)行抽查。四、基地農(nóng)藥使用管理制度為了規(guī)范苗圃基地農(nóng)藥使用,特制訂以下農(nóng)藥使用管理制度:種植基地使用農(nóng)藥必需由專員進(jìn)行定點購置,只能使用有機種植級農(nóng)藥,絕對嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥。所購農(nóng)藥要進(jìn)行專庫存放。苗圃基地必需配置獨立農(nóng)藥倉庫及專用農(nóng)藥噴灑器具。農(nóng)藥總賬建立。倉庫管理員須具體查對領(lǐng)用農(nóng)藥品種、規(guī)格、數(shù)量、并做好出入庫統(tǒng)計清楚標(biāo)明農(nóng)藥領(lǐng)用人、領(lǐng)用農(nóng)藥品種和數(shù)量、領(lǐng)用日期、使用用途及使用地點等?;刂脖<夹g(shù)員依據(jù)病蟲測報并結(jié)合實地情況立即作出基地使用農(nóng)藥計劃。農(nóng)藥統(tǒng)一由基地主任領(lǐng)用。農(nóng)藥使用要求:多種植區(qū)在施用農(nóng)藥時須在基地基地植保技術(shù)員指導(dǎo)下配置農(nóng)藥;噴灑時須親密注意現(xiàn)場氣象情況,露地作物施藥不得在雨天或大風(fēng)天氣下進(jìn)行。相鄰田塊有其它苗木并處于下風(fēng)時,用背包式小型機噴灑,以避免藥霧吹到相鄰苗木上。種植員須依據(jù)施藥進(jìn)度,嚴(yán)格掌握用藥劑量。每次施藥實際用量和要求用藥量之間誤差不得超出5%;噴灑器具集中管理:每次施藥結(jié)束,須將噴藥器先用堿水洗一遍,再用清水認(rèn)真沖洗。噴霧器清洗程序是先用清水,再用堿水,最終用清水,以根本清除機泵及膠管內(nèi)殘留農(nóng)藥。藥具經(jīng)清洗后,放入專用倉庫內(nèi)由倉庫管理員妥善保管。五、種植基地環(huán)境監(jiān)察保護(hù)制度為了保護(hù)種植基地環(huán)境衛(wèi)生,確保正常種植生產(chǎn),特制訂以下環(huán)境檢驗保護(hù)制度:對種植基地澆灌水質(zhì)量,環(huán)境空氣質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)定時和不定時監(jiān)測,須委托相關(guān)檢測單位對生產(chǎn)基地進(jìn)行抽檢,尤其是周圍產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,有可能對種植生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生不利影響,應(yīng)立即進(jìn)行水、土、氣質(zhì)量指標(biāo)檢測。種植生產(chǎn)基地應(yīng)加強對本身產(chǎn)地環(huán)境保護(hù),應(yīng)制訂生產(chǎn)基地種植病蟲害防治方法,科學(xué)施肥,合理澆灌,盡可能降低化肥使用量,增施充足腐熟或經(jīng)無害化處理有機肥料,立即回收田間廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶和農(nóng)業(yè)資材包裝物等,對基地內(nèi)衛(wèi)生必需保持常常整齊。生產(chǎn)基地應(yīng)杜絕污染源產(chǎn)生,不得開設(shè)有污染生產(chǎn)項目,控制生活污水,嚴(yán)禁使用對環(huán)境有嚴(yán)重影響化學(xué)制劑,嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。嚴(yán)禁向生產(chǎn)基地排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理含病原體污水,或傾倒、填埋有害廢棄物和生活垃圾。六、基地出圃制度為了規(guī)范

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