14 做一道拿手“菜”（教案） 人教版（2012）美術(shù)二年級上冊

/人教版（2012）美術(shù)二年級上冊——14做一道拿手“菜”課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1.讓學(xué)生了解各種菜肴的特點(diǎn)，學(xué)會用彩泥表現(xiàn)各種“菜肴”的形狀和色彩。2.培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力和創(chuàng)新能力。3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、熱愛藝術(shù)，提高審美情趣。教學(xué)重點(diǎn)：1.學(xué)會用彩泥表現(xiàn)各種“菜肴”的形狀和色彩。2.培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力。教學(xué)難點(diǎn)：1.如何引導(dǎo)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)和表現(xiàn)各種“菜肴”的特點(diǎn)。2.如何激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，制作出獨(dú)特的“菜肴”。教學(xué)準(zhǔn)備：1.彩泥2.畫紙3.畫筆4.水彩顏料5.圖片素材教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1.教師出示一些美食圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并說出這些美食的名稱和特點(diǎn)。2.邀請學(xué)生分享自己最喜歡的菜肴，并簡單描述其外觀和口感。二、新授1.教師展示用彩泥制作的“菜肴”，引導(dǎo)學(xué)生觀察其形狀、色彩和紋理。2.教師示范制作彩泥“菜肴”的方法和步驟，強(qiáng)調(diào)制作過程中的注意事項(xiàng)。3.引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力，構(gòu)思自己要制作的“菜肴”。三、實(shí)踐1.學(xué)生分組，每組選擇一種“菜肴”進(jìn)行制作。2.教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在制作過程中遇到的問題。3.學(xué)生完成制作后，將作品放在展示區(qū)進(jìn)行展示。四、評價(jià)1.教師組織學(xué)生自評、互評，評選出最佳創(chuàng)意獎、最佳制作獎等。2.教師對學(xué)生的作品進(jìn)行點(diǎn)評，總結(jié)優(yōu)點(diǎn)和不足之處。3.鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力，提高自己的動手能力和創(chuàng)新能力。五、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)制作彩泥“菜肴”的方法和技巧。2.強(qiáng)調(diào)觀察、想象和表現(xiàn)的重要性，鼓勵學(xué)生在日常生活中多觀察、多思考、多創(chuàng)作。3.布置課后作業(yè)：用彩泥制作一道自己喜歡的“菜肴”，下節(jié)課帶來分享。教學(xué)反思：本節(jié)課通過制作彩泥“菜肴”，培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、觀察能力和創(chuàng)新能力。在教學(xué)過程中，要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)和表現(xiàn)各種“菜肴”的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。同時(shí)，教師要關(guān)注每個(gè)學(xué)生的制作進(jìn)度，及時(shí)給予指導(dǎo)和鼓勵，讓每個(gè)學(xué)生都能在制作過程中獲得成就感和自信心。在評價(jià)環(huán)節(jié)，要充分尊重學(xué)生的個(gè)性差異，鼓勵學(xué)生相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，共同提高。重點(diǎn)關(guān)注的細(xì)節(jié)：在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在制作過程中遇到的問題。詳細(xì)補(bǔ)充和說明：在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師巡回指導(dǎo)是非常重要的一環(huán)。這是因?yàn)閷W(xué)生在制作過程中可能會遇到各種問題，需要教師的及時(shí)指導(dǎo)和幫助。教師的指導(dǎo)不僅可以幫助學(xué)生解決問題，還可以引導(dǎo)學(xué)生更好地發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，制作出更加精美的作品。首先，在巡回指導(dǎo)過程中，教師要注意觀察每個(gè)學(xué)生的制作進(jìn)度和制作方法。對于制作進(jìn)度較慢的學(xué)生，教師可以適當(dāng)給予鼓勵和指導(dǎo)，幫助他們提高制作速度。對于制作方法不正確的學(xué)生，教師要及時(shí)指出并給予正確的指導(dǎo)，避免學(xué)生養(yǎng)成錯(cuò)誤的習(xí)慣。其次，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。在制作過程中，學(xué)生可能會受到一些限制，比如材料的限制、時(shí)間的限制等。教師要引導(dǎo)學(xué)生如何在這些限制中發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，制作出獨(dú)特的作品。比如，教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)實(shí)生活中的菜肴，發(fā)現(xiàn)它們的形狀、色彩和紋理等特點(diǎn)，然后用自己的彩泥表現(xiàn)出來。同時(shí)，教師還可以鼓勵學(xué)生進(jìn)行一些創(chuàng)新，比如制作一些自己想象中的菜肴，或者將不同的菜肴進(jìn)行組合等。此外，在巡回指導(dǎo)過程中，教師還要注意營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。教師可以通過表揚(yáng)、鼓勵等方式，讓學(xué)生感受到自己的進(jìn)步和成就，從而更加積極地投入到制作過程中。同時(shí)，教師還可以組織學(xué)生進(jìn)行一些互動和交流，比如讓學(xué)生之間互相欣賞彼此的作品，互相給予建議和意見等。這樣可以增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和交流能力，也可以讓學(xué)生從別人的作品中學(xué)習(xí)和借鑒。最后，在巡回指導(dǎo)過程中，教師還要注意記錄學(xué)生的制作過程和作品。這些記錄可以作為評價(jià)學(xué)生的依據(jù)，也可以作為教師反思自己教學(xué)的依據(jù)。教師可以根據(jù)學(xué)生的制作過程和作品，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和自己的教學(xué)效果，從而不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。綜上所述，教師巡回指導(dǎo)是實(shí)踐環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)。通過巡回指導(dǎo)，教師可以幫助學(xué)生解決問題，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，記錄學(xué)生的制作過程和作品。這些都有助于提高學(xué)生的動手能力、觀察能力和創(chuàng)新能力，也有助于提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)該充分重視巡回指導(dǎo)，不斷提高自己的指導(dǎo)水平和教學(xué)水平。在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師的巡回指導(dǎo)不僅是對學(xué)生技能的輔導(dǎo)，更是對學(xué)生創(chuàng)新思維和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。以下是巡回指導(dǎo)中教師可以采取的具體措施和策略：1.個(gè)性化指導(dǎo)：由于每個(gè)學(xué)生的能力和興趣點(diǎn)不同，教師在巡回指導(dǎo)時(shí)應(yīng)根據(jù)每個(gè)學(xué)生的具體情況提供個(gè)性化的建議。對于動手能力較強(qiáng)的學(xué)生，教師可以鼓勵他們嘗試更復(fù)雜的造型和技巧；對于動手能力較弱的學(xué)生，教師應(yīng)耐心地給予基礎(chǔ)技能的輔導(dǎo)，幫助他們建立信心。2.啟發(fā)式教學(xué)：在指導(dǎo)過程中，教師應(yīng)采用啟發(fā)式的問題來激發(fā)學(xué)生的思考，而不是直接告訴學(xué)生答案。例如，當(dāng)學(xué)生不確定如何制作某種菜肴的紋理時(shí)，教師可以提問：“你認(rèn)為我們怎樣可以通過彩泥表現(xiàn)出這道菜的紋理？”這樣的問題可以引導(dǎo)學(xué)生自主探索解決方案。3.鼓勵試錯(cuò)：在創(chuàng)作過程中，學(xué)生可能會遇到失敗或不如意的情況。教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，理解失敗是創(chuàng)作過程的一部分。這種態(tài)度可以幫助學(xué)生建立積極的解決問題的態(tài)度，而不是害怕失敗。4.同伴學(xué)習(xí)：教師可以鼓勵學(xué)生之間的交流和合作，讓學(xué)生相互學(xué)習(xí)，分享技巧和經(jīng)驗(yàn)。這種同伴學(xué)習(xí)不僅可以提高學(xué)生的社交技能，還可以促進(jìn)學(xué)生之間的相互啟發(fā)和創(chuàng)作靈感的產(chǎn)生。5.及時(shí)反饋：在巡回指導(dǎo)中，教師應(yīng)及時(shí)給予學(xué)生反饋，肯定他們的努力和成果，同時(shí)也指出可以改進(jìn)的地方。這種及時(shí)的反饋可以幫助學(xué)生認(rèn)識到自己的進(jìn)步和需要提升的方面，從而更好地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略。6.展示與評價(jià)：教師應(yīng)鼓勵學(xué)生展示自己的作品，并進(jìn)行自評和互評。在這個(gè)過程中，學(xué)生可以學(xué)會如何評價(jià)他人的工作，同時(shí)也能夠從他人的評價(jià)中獲得對自己作品的深入理解。7.記錄與反思：教師應(yīng)記錄學(xué)生在制作過程中的亮點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方，這些記錄可以作為后續(xù)教學(xué)設(shè)計(jì)的依據(jù)。同時(shí)，教師也應(yīng)鼓勵學(xué)生