小班科學(xué)《剝橘子》教案

小班科學(xué)《剝橘子》教案匯報人：2024-01-12課程介紹與目標(biāo)導(dǎo)入環(huán)節(jié)：激發(fā)幼兒興趣知識講解：橘子結(jié)構(gòu)與特點實踐操作：剝橘子技巧指導(dǎo)拓展活動：橘子創(chuàng)意玩法總結(jié)回顧與延伸思考課程介紹與目標(biāo)01本教案適用于3-4歲的小班幼兒。適應(yīng)年齡課程主題授課時長通過實際操作，讓幼兒了解橘子的結(jié)構(gòu)和特點，培養(yǎng)觀察力和動手能力。建議本教案的授課時長為20分鐘。030201教案背景幼兒能夠了解橘子的基本結(jié)構(gòu)和特點，如顏色、形狀、味道等。知識目標(biāo)幼兒能夠掌握剝橘子的基本方法，提高動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。能力目標(biāo)通過實際操作，激發(fā)幼兒對水果的興趣和好奇心，培養(yǎng)熱愛生活的情感。情感目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教具和多媒體資源選擇新鮮、易剝的橘子作為教學(xué)材料。用于教師示范如何切橘子。用于盛放剝好的橘子肉。播放與橘子相關(guān)的圖片或視頻，幫助幼兒更好地了解橘子。橘子若干刀具盤子投影儀或電視導(dǎo)入環(huán)節(jié)：激發(fā)幼兒興趣02黃橙橙的壇子，盛滿水晶餃子，吃掉水晶餃子，吐出粒粒珠子。謎語內(nèi)容通過讓幼兒猜謎語的方式，引出本節(jié)課的主題——橘子。同時，謎語中的形象描述也能激發(fā)幼兒對橘子的好奇心和探究欲望。導(dǎo)入方式猜謎語導(dǎo)入引導(dǎo)幼兒觀察橘子的形狀、顏色、大小等外部特征。將橘子展示給幼兒，讓他們自由觀察和描述。教師可以適時提問，引導(dǎo)幼兒更深入地觀察和思考。觀察橘子外形觀察方式觀察內(nèi)容詢問幼兒對橘子的了解和認(rèn)識，以及他們想要探究的問題。提問內(nèi)容鼓勵幼兒自由發(fā)言，提出自己的疑問和想法。教師可以根據(jù)幼兒的提問，有針對性地引導(dǎo)他們進(jìn)行思考和探究。同時，也可以通過問題導(dǎo)入本節(jié)課的重點內(nèi)容，如橘子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、口感等。提問方式提問引導(dǎo)思考知識講解：橘子結(jié)構(gòu)與特點03橘子皮介紹橘子皮的顏色、質(zhì)地和氣味，通常呈橙色，皮薄易剝，具有獨特的清香。橘子形狀描述橘子的形狀，通常為扁圓形或圓形，大小適中，方便握持和剝皮。橘子外部結(jié)構(gòu)橘肉詳細(xì)講解橘肉的特點，如顏色、口感和味道。橘肉呈淡黃色或橙黃色，多汁、細(xì)膩，味道酸甜可口。橘絡(luò)介紹橘絡(luò)的位置和作用，它是連接橘肉和橘子皮的白色網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，具有一定的藥用價值。橘子內(nèi)部結(jié)構(gòu)橘子口感及營養(yǎng)價值口感體驗描述橘子的口感，如多汁、細(xì)膩、酸甜可口等，強調(diào)其作為水果的美味特性。營養(yǎng)價值詳細(xì)講解橘子的營養(yǎng)價值，如富含維生素C、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等，有助于增強免疫力和促進(jìn)健康。同時，強調(diào)適量食用的重要性。實踐操作：剝橘子技巧指導(dǎo)04選擇新鮮、成熟的橘子，確保每個幼兒都有一個橘子。將橘子洗凈，擦干水分。準(zhǔn)備工作教師首先向幼兒展示完整的橘子，并介紹橘子的特點和組成部分。然后，教師示范正確的剝橘子方法：用拇指在橘子的一端輕輕按下，使果皮與果肉分離，然后順著橘子的輪廓將果皮慢慢剝開，注意保持果肉的完整。示范步驟示范正確剝橘子方法操作指導(dǎo)在教師的指導(dǎo)下，幼兒嘗試自己動手剝橘子。教師鼓勵幼兒按照示范的步驟進(jìn)行操作，并提醒他們注意安全和衛(wèi)生?；咏涣髟趧冮僮拥倪^程中，教師與幼兒進(jìn)行互動交流，詢問他們的感受和發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒觀察橘子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和特點。幼兒動手嘗試剝橘子VS如果幼兒在剝橘子的過程中出現(xiàn)錯誤操作，如用力過猛導(dǎo)致果肉破裂或果皮不能完全剝離等，教師應(yīng)及時給予糾正和指導(dǎo)，幫助幼兒掌握正確的剝橘子方法。注意事項強調(diào)在幼兒動手嘗試剝橘子的過程中，教師需要強調(diào)安全和衛(wèi)生的重要性。提醒幼兒不要將果皮或果肉放入口中，避免誤食或引起不適。同時，教育幼兒注意保持桌面和地面的清潔，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。錯誤操作糾正糾正錯誤操作及注意事項拓展活動：橘子創(chuàng)意玩法05橘子皮手工制作引導(dǎo)幼兒將剝下的橘子皮剪成各種形狀，拼貼在紙上制作出美麗的貼畫，鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。橘子皮貼畫將橘子皮切成不同形狀的小塊，沾上顏料后可在紙上印出有趣的圖案，讓幼兒體驗印章的樂趣。橘子皮印章為幼兒準(zhǔn)備好適宜的土壤和種植容器，讓他們了解種植的基本條件。準(zhǔn)備土壤和容器指導(dǎo)幼兒將橘子籽播撒在土壤中，并輕輕覆蓋一層薄土，然后定期澆水，觀察種子的生長過程。播種與澆水鼓勵幼兒記錄橘子籽的生長變化，培養(yǎng)他們的觀察力和責(zé)任心。記錄與觀察橘子籽種植實驗

分享交流各自作品作品展示組織幼兒將制作好的橘子皮貼畫、印章作品以及種植的橘子籽展示出來，讓大家共同欣賞。分享經(jīng)驗鼓勵幼兒分享自己在制作和種植過程中的經(jīng)驗和感受，提高他們的口語表達(dá)能力?；咏涣饕龑?dǎo)幼兒圍繞作品進(jìn)行互動交流，讓他們學(xué)會傾聽和尊重他人的意見，同時培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神?？偨Y(jié)回顧與延伸思考06回顧橘子屬于柑橘類水果，生長在溫暖濕潤的環(huán)境中，具有圓形或扁圓形的外觀、橙色的果皮和酸甜的果肉等特點。橘子的基本特征和生長環(huán)境總結(jié)剝橘子的正確方法，包括準(zhǔn)備工具、清洗橘子、切開果皮、分離果肉等步驟，并強調(diào)注意安全和衛(wèi)生的重要性。剝橘子的方法和步驟回顧橘子富含維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，可以生食或制作成果汁、水果沙拉等食品，具有促進(jìn)消化、增強免疫力等益處。橘子的營養(yǎng)價值和食用方法總結(jié)本次課程重點內(nèi)容橘子有哪些不同的品種和口感？鼓勵幼兒分享自己吃過的不同品種的橘子，并比較它們的口感和味道的異同。橘子除了吃還有什么用途？引導(dǎo)幼兒思考橘子在生活中的其他用途，如制作橘子醬、橘子精油等。為什么橘子要剝開來吃？引導(dǎo)幼兒思考橘子的果皮和果肉之間的關(guān)系，以及為什么需要剝開果皮才能食用果肉。引導(dǎo)幼兒思考相關(guān)問題123建議家長帶領(lǐng)幼兒去水果店或超市購買不同品種的橘子，一起品嘗并比較它們的口感和味道。一起購買和品嘗不同品種的橘子鼓勵家長和幼兒一起利用橘子皮或畫筆