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肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)首先,肉牛的養(yǎng)殖技術(shù)和方法需要注意以下幾點:在育肥前,要確保肉牛進(jìn)行免疫和預(yù)防注射,每天刷洗牛體1~2次,保持衛(wèi)生,清洗消毒飼喂用具,定期用火堿或石灰消毒牛床、過道和墻壁,嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入牛舍。其次,育肥前應(yīng)進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲的驅(qū)除,使用適量的驅(qū)蟲藥物,同時進(jìn)行健胃處理。飼喂要注意先粗后精,保證水質(zhì)干凈新鮮,定時定量飼喂和飲水。選擇春、秋、冬季進(jìn)行育肥,避免夏季高溫和蚊虻對肉牛肥育效果的影響。第三,要注意防止肉牛誤食干草中的危險物,如鐵絲、針等,造成瘤胃損傷。在處理干草時要小心,避免危險物混入飼料中。另外,飼喂干草等粗料時,要根據(jù)體重飼喂適量干物質(zhì),保持干草質(zhì)量好,精料用量少??紤]當(dāng)?shù)仫暡葙Y源和飼料來源,避免長途運輸和高價購草。根據(jù)資金情況確定飼養(yǎng)規(guī)模,掌握科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù),選擇適宜的場地環(huán)境和建設(shè)面積??偟膩碚f,肉牛的養(yǎng)殖管理技術(shù)需要綜合考慮多方面因素,確保肉牛健康成長,獲得最佳效益。五要考慮架子牛的來源。規(guī)模飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選雜交改良牛,雜交改良牛抗病力強(qiáng)、耐粗飼、增重快、肉質(zhì)好、飼料報酬高,可選擇飼養(yǎng)西黃一代母牛(西門塔爾牛與南陽黃牛、晉南牛、魯西牛等地方黃牛的雜交后代)與夏洛來牛、利木贊牛、黑白花牛等種公牛雜交的后代,這樣的雜交后代牛用于育肥增重快、效益高。六經(jīng)營者的管理水平?jīng)Q定著企業(yè)的盈利水平,要考慮自身的經(jīng)營管理水平。像所有飼養(yǎng)企業(yè)一樣?,F(xiàn)實生活中有過許多因管理不當(dāng)而場敗圈空教訓(xùn)。因此,搞規(guī)模飼養(yǎng)應(yīng)在自身管理水平允許的范圍內(nèi)確定規(guī)模大小??捎尚∫?guī)模起步,總結(jié)出成熟的管理經(jīng)驗后,再擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。其飼喂程序為:犢牛期用厚普9300犢牛濃縮料,育肥期用9200育肥牛濃縮料或9700牛羊濃縮飼料,拌料比例按公司提示操作,日采食量按提重的1-1.5%,根據(jù)牛采食后腸道適應(yīng)情況加減喂量,從糞便是否正常可作出判斷,如糞便稀溏適當(dāng)減量,待正常后再加量,同時飲水中加電解多維,作到食槽中隨時有料,飲水槽內(nèi)不斷水。肉牛養(yǎng)殖的科學(xué)育肥是生產(chǎn)高檔牛肉的技術(shù)保障。肉牛養(yǎng)殖科學(xué)化是市場以及養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展競爭對養(yǎng)殖戶的要求,科學(xué)飼養(yǎng)能提高牛肉品質(zhì),在市場競爭中占優(yōu)勢。根據(jù)多年的工作經(jīng)驗,筆者認(rèn)為肉牛養(yǎng)殖的科學(xué)育肥應(yīng)做到以下幾點:1、選擇優(yōu)良品種養(yǎng)牛大多采取自然放牧,常常有近親交配的現(xiàn)象,所以要想生產(chǎn)高檔牛肉,就要人為控制避免近親交配,三代以內(nèi)有血緣關(guān)系的不能進(jìn)行交配繁殖,要充分利用雜交優(yōu)勢,選擇西門塔爾、利木贊、夏洛萊等優(yōu)良公牛與本地母牛雜交所生的犢牛育肥。2、種植優(yōu)質(zhì)牧草,降低飼養(yǎng)成本青飼料是草食動物不可缺少的飼料之一,合理利用青飼料可以大幅度降低飼養(yǎng)成本,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。目前適合養(yǎng)牛的優(yōu)良牧草品種主要有:墨麥草、高丹草、玉米草、皇竹草等。3、合理補(bǔ)充精料,縮短出欄時間育肥牛每天飼喂3次,先喂草料,再喂精料,最后飲水。日糧參考配方:①玉米59%豆粨15%麥麩15%牛預(yù)混料1%油糠10%;②玉米59%豆粨10%麥麩10%酒糟20%牛預(yù)混料1%。日長三斤長期添加,讓其采食,可以補(bǔ)充豐富的維生素,礦物元素,達(dá)到快速育肥的目的。4、
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