發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)

03四月2024發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)02四月2024發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)1主要內(nèi)容一、我國(guó)稻米生產(chǎn)的概況

二、我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述

三、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主推技術(shù)四、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品種

五、當(dāng)前水稻春播春管若干技術(shù)要點(diǎn)

主要內(nèi)容一、我國(guó)稻米生產(chǎn)的概況

二、我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述

2一、我國(guó)稻米生產(chǎn)

的概況一、我國(guó)稻米生產(chǎn)

的概況3發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)4發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)5發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)6發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)7發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)8發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)9發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)10發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)11發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)12發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)13發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)14發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)15二、我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述二、我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述16我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述●發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的意義●我國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題●我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃及三大產(chǎn)業(yè)帶的主攻目標(biāo)我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶簡(jiǎn)述●發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的意義17●發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的意義

發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是增強(qiáng)水稻主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和保障國(guó)家糧食安全的重大措施。

發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是提高我國(guó)稻米產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的一大舉措。

發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)稻農(nóng)增收的有效途徑。

發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，有利于推進(jìn)稻區(qū)種植結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，形成更加科學(xué)合理的稻作生產(chǎn)布局。

建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，曾是不少發(fā)達(dá)國(guó)家提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的成功做法，將有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理水平，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程?！癜l(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的意義發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是增強(qiáng)水稻主產(chǎn)區(qū)18胡錦濤：糧食問題是關(guān)系經(jīng)濟(jì)安全和國(guó)計(jì)民生的重大戰(zhàn)略問題，任何時(shí)候都不能有絲毫的松懈。胡錦濤：糧食問題是關(guān)系經(jīng)濟(jì)安全和國(guó)計(jì)民生的重大戰(zhàn)略問題，任何192001年國(guó)土資源部發(fā)布，我國(guó)1997-2000年4年減少耕地2694萬畝，年均減少680萬畝。2001年國(guó)土資源部發(fā)布，我國(guó)1997-200020發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)21發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)22

23發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)24

25發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)26

27

區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般趨勢(shì)和必然規(guī)律，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一。

目前美國(guó)已經(jīng)形成了一些有競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際知名的產(chǎn)業(yè)帶，如玉米產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)量占全國(guó)的45％，小麥產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)量占全國(guó)的50％，大豆產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)量占全國(guó)的60%。法國(guó)形成了世界知名的葡萄優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是世界各國(guó)28●我國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題

水稻品種改良慢、稻米品質(zhì)不高是我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要制約因素。

水稻種植技術(shù)研究與推廣問題多、技術(shù)轉(zhuǎn)型慢是我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一限制因素。

水稻生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后不協(xié)調(diào)，收獲儲(chǔ)藏加工不規(guī)范，這些都嚴(yán)重不適應(yīng)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。

濫用化肥、農(nóng)藥造成稻田肥力退化和農(nóng)田環(huán)境污染加劇，也嚴(yán)重影響了水稻可持續(xù)生產(chǎn)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

稻米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不完善和執(zhí)行難，也是我國(guó)發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)所必須盡快扭轉(zhuǎn)的局面。●我國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題水稻品種改良慢、稻米品質(zhì)不高是29

據(jù)統(tǒng)計(jì)，南方15個(gè)省市，年產(chǎn)稻谷約1.8億噸，占全國(guó)總產(chǎn)近90％，直接食用量達(dá)1.2億噸，但米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米的早秈稻和主要指標(biāo)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)優(yōu)質(zhì)米的中、晚稻品種（組合）僅占20％左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，南方15個(gè)省市，年產(chǎn)稻谷約1.8億噸，占全國(guó)30發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)31發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)32發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)33發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)34發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)35發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)36發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)37

38發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)39發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)40發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)41發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)42發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)43

44發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)45稻米中重金屬殘留的超標(biāo)現(xiàn)象較突出，比農(nóng)藥殘留問題對(duì)其質(zhì)量安全的危害更為嚴(yán)重。稻米中重金屬殘留的超標(biāo)現(xiàn)象較突出，比農(nóng)藥殘留問題對(duì)其質(zhì)46在重金屬超標(biāo)的稻米中，超標(biāo)最嚴(yán)重的是鉛，（超標(biāo)率為28.4%，占總檢測(cè)樣品），其次是鎘（超標(biāo)率為10.3%），砷和汞的超標(biāo)率相對(duì)較低（超標(biāo)率分別為2.8%和3.4%）；我國(guó)重金屬超標(biāo)稻米中的重金屬超標(biāo)種類分布在重金屬超標(biāo)的稻米中，超標(biāo)最嚴(yán)重的是鉛，（超標(biāo)率為2847

稻米中鉛殘留水平的地理分布

由東到西，呈東重—中輕—西重的趨勢(shì)

稻米中鉛殘留水平的地理分布48稻米中鎘殘留水平的地理分布

（由南到北，呈南重北輕的基本趨勢(shì)）稻米中鎘殘留水平的地理分布49

稻米中砷殘留水平的地理分布

（總體較輕，在全國(guó)呈零星分布）稻米中砷殘留水平的地理分布50稻米中汞殘留水平的地理分布（總體較輕，但成片分布，很可能是受礦脈影響）稻米中汞殘留水平的地理分布51農(nóng)藥殘留的超標(biāo)率較低，為5.1%，主要是殺蟲雙超標(biāo)；稻米農(nóng)藥殘留的檢出率為14.0%，最高為殺蟲雙，占5.5%，依次是三唑磷，占4.5%，甲胺磷占3.3%，吡蟲啉占0.7%。

農(nóng)藥殘留的超標(biāo)率較低，為5.1%，主要是殺蟲雙超標(biāo)52●我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃及主攻目標(biāo)

20世紀(jì)80年代末：《中國(guó)水稻種植區(qū)劃》主要是基于自然生態(tài)條件將全國(guó)稻區(qū)劃分為華南雙季稻作區(qū)、華中雙單季稻作區(qū)、西南高原單雙季稻作區(qū)、華北單季稻作區(qū)、東北早熟單季稻作區(qū)、西北干燥區(qū)單季稻作區(qū)等6個(gè)稻作區(qū)。

2001年：

《中國(guó)稻米品質(zhì)區(qū)劃及優(yōu)質(zhì)栽培》主要基于秈、粳、糯和碾米、外觀、蒸煮食味、營(yíng)養(yǎng)4類品質(zhì)進(jìn)行劃分：華南食用秈稻區(qū)、華中多用秈粳稻區(qū)、西南高原食用多用秈粳糯稻區(qū)、北方食用粳稻區(qū)等4個(gè)稻區(qū)?！裎覈?guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃及主攻目標(biāo)20世紀(jì)80年代末：53●我國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃及主攻目標(biāo)

現(xiàn)在這一次：〈中國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃〉主要是堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以質(zhì)取勝、以產(chǎn)業(yè)開發(fā)為核心，立足做大做強(qiáng)一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)培育一批優(yōu)勢(shì)稻米產(chǎn)品，形成以下3個(gè)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶：1.長(zhǎng)江流域水稻產(chǎn)業(yè)帶分華中和西南2個(gè)亞帶,分別主攻雙季早秈稻、晚秈稻和單季雜交秈稻。2.東南沿海地區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)帶分江、浙、滬和閩(臺(tái))、粵、桂、瓊2個(gè)亞帶，分別主攻單季粳稻和雙季早秈稻、晚秈稻。

3.東北平原水稻產(chǎn)業(yè)帶主攻單季早、中熟優(yōu)質(zhì)食用粳稻?！裎覈?guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)劃及主攻目標(biāo)現(xiàn)在這一次：54三、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)的主推技術(shù)三、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)的主推技術(shù)55發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主推技術(shù)●水稻旱育稀植技術(shù)●水稻拋秧技術(shù)●水稻機(jī)械化插秧技術(shù)●水稻免耕栽培技術(shù)●有關(guān)重點(diǎn)配套技術(shù)簡(jiǎn)介發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主推技術(shù)●水稻旱育稀植技術(shù)56旱育稀植水稻及發(fā)達(dá)的根系旱育稀植水稻及發(fā)達(dá)的根系57●水稻旱育稀植技術(shù)要點(diǎn)

選擇優(yōu)良品種。

肥床旱育帶蘗壯秧。

合理稀植移栽。

控蘗促穗增粒大田管理。

適時(shí)收獲?！袼竞涤≈布夹g(shù)要點(diǎn)選擇優(yōu)良品種。58●控蘗促穗增粒大田管理1.移栽—稻穗苞分化的促早發(fā)管理；

用水與追肥；

防除病蟲草。2.稻穗苞分化—見穗的控蘗促大穗管理；

及時(shí)控水、控肥、控苗峰；

適時(shí)適量重施穗粒肥；

防治病蟲。3.見穗—成熟的減秕增重管理；

加強(qiáng)水漿管理和根外追肥。

▲●控蘗促穗增粒大田管理1.移栽—稻穗苞分化的促早發(fā)管理；59水稻拋秧技術(shù)水稻拋秧技術(shù)60●水稻拋秧技術(shù)要點(diǎn)

選擇優(yōu)良品種。

塑盤育壯秧。

合理密植拋秧。

拋秧后的大田控蘗增穗管理。

適時(shí)收獲?！袼緬佈砑夹g(shù)要點(diǎn)選擇優(yōu)良品種。61●拋秧后的大田控蘗增穗管理1.科學(xué)管水：薄水立苗活棵；淺水促蘗促長(zhǎng)；適期擱田。2.合理施肥：提高成穗率，防止倒伏。減少基、蘗肥；重施穗肥；慎施粒肥；根外追肥。3.綜合防治病蟲草害：前期及時(shí)除草，中期挑除頑草；重點(diǎn)防治稻飛虱、卷葉螟、三化螟等蟲害；注意防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病害。

▲●拋秧后的大田控蘗增穗管理1.科學(xué)管水：62水稻機(jī)械化插秧技術(shù)水稻機(jī)械化插秧技術(shù)63●水稻機(jī)械化插秧技術(shù)要點(diǎn)

選擇優(yōu)良品種。

簡(jiǎn)易工廠化育秧。

機(jī)械插秧與合理密植。

大田田間管理。

適時(shí)收獲?！袼緳C(jī)械化插秧技術(shù)要點(diǎn)選擇優(yōu)良品種。64●水稻免耕栽培技術(shù)

選用良種，早育壯秧

。

免耕稻田選擇及前作收割時(shí)田間管理

。

免耕稻田的雜草綜合防除。

免耕栽培稻的水肥管理。

病蟲害防治?！袼久飧耘嗉夹g(shù)選用良種，早育壯秧。65

免耕栽培，宜選擇土地不易板結(jié)的沙壤土，排灌方便、耕層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥性能好的田塊；不宜選擇易旱田、淺瘦田、易漏水的沙質(zhì)田、板結(jié)田等田塊及；另外多年生雜草多的田塊也不宜進(jìn)行免耕栽培，但可以試行少耕栽培。

在收割前7天左右排水落干，收割時(shí)田間保持濕潤(rùn)即可。收割留樁高度為1寸左右，田間稻草要收起。

▲免耕栽培，宜選擇土地不易板結(jié)的沙壤土，排灌66●免耕稻田的雜草綜合防除1.免耕稻田的雜草發(fā)生特點(diǎn)：（1）雜草種類多：既有水田雜草，又有半旱半濕性雜草，多年生蔓生雜草更多；（2）出草早：如是直播田，出現(xiàn)草比苗大的現(xiàn)象；（3）密度高，危害重：免耕利于雜草萌生，表土層雜草種子多，雜草群體的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，危害重。2.農(nóng)藝除草：壓低雜草基數(shù)，為化學(xué)除草奠定基礎(chǔ)。

清除前茬、老草，清潔田園；

削高填低，清理溝系；

長(zhǎng)芽播種，濕潤(rùn)出苗；

適施苗肥，早建水層。3.化學(xué)除草：用除草劑“封”、“殺”、“補(bǔ)”。（1）種植前或播后出苗前及時(shí)“封”草；（2）出苗后“殺”草；（3）生育中期“補(bǔ)”除草；（4）除草劑使用注意事項(xiàng)：準(zhǔn)，勻，或水或旱，安全。

▲●免耕稻田的雜草綜合防除1.免耕稻田的雜草發(fā)生特點(diǎn)：67●免耕栽培稻的水肥管理1.免耕稻田的水分管理：免耕稻田前期滲漏比較嚴(yán)重，秧苗入土淺或不入土，以后根系的生長(zhǎng)和分布也較淺，對(duì)水分要求極為敏感，因此在水分管理上要掌握勤灌淺灌、多露輕曬的原則。

苗期和分蘗前期：保持淺水，以利活棵、立苗、分蘗；

分蘗后期：露田、輕曬，以利控制分蘗和根系深扎；

孕穗、抽穗期：保持田間濕潤(rùn)至淺水，嚴(yán)防缺水受旱；

灌漿、成熟期：干干濕濕，以濕潤(rùn)為主。2.免耕稻田的肥料管理：要根據(jù)免耕稻田基肥表施、表土層富集養(yǎng)分、下層養(yǎng)分較少、稻苗扎根立苗慢、根系分布淺、分蘗稍遲、分蘗速度較慢、分蘗節(jié)位低、夠苗時(shí)間較遲等生育特點(diǎn)進(jìn)行。免耕栽培稻全生育期的施肥總量比常規(guī)栽培稻增加10-15%；施肥比例：基肥25%,苗肥20%,分蘗肥25%-30%,穗粒肥25%-30%。

▲●免耕栽培稻的水肥管理1.免耕稻田的水分管理：68●有關(guān)重點(diǎn)配套技術(shù)簡(jiǎn)介

水稻機(jī)械化直播技術(shù)。

水稻病蟲害綜合防治技術(shù)。

稻鴨共育種養(yǎng)結(jié)合無公害技術(shù)。

沼氣肥料施用技術(shù)?！裼嘘P(guān)重點(diǎn)配套技術(shù)簡(jiǎn)介水稻機(jī)械化直播技術(shù)。69

水稻機(jī)械化直播技術(shù)，是指在水稻栽培過程中省去育秧和移栽環(huán)節(jié)，將水稻種谷用機(jī)械直接播種于大田的一種栽培方式。綜觀國(guó)內(nèi)外稻作技術(shù)，美、澳、歐均是直播種稻，印度、東南亞、韓國(guó)、日本的直播稻面積正在不斷擴(kuò)大。隨著我國(guó)工業(yè)化、城市化和市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，機(jī)械化直播栽培必將成為一種與移栽稻并列的稻作方式。

中國(guó)水稻研究所于20世紀(jì)90年代初開始研究直播稻，已形成了一套水稻省工省力、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)高效機(jī)械化直播農(nóng)藝農(nóng)機(jī)配套技術(shù)，與目前人工撒直播稻比較，不僅可每畝增產(chǎn)30-50公斤，而且更省工節(jié)本，經(jīng)濟(jì)效益更高，每畝比人工移栽稻省工4-5個(gè)，節(jié)本35-55元，為農(nóng)民增加收入90-150元。

這項(xiàng)技術(shù)，對(duì)滿足江、浙、滬等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)稻農(nóng)的要求，革新和發(fā)展稻作技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻機(jī)械化集約種植，提高產(chǎn)量，優(yōu)化品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)而加速這些地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，都具有重要的意義。水稻機(jī)械化直播技術(shù)，是指在水稻栽培過程中省去育秧和70發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)71▲▲72

水稻病蟲害綜合防治技術(shù)，是指以抗性品種和控害栽培技術(shù)為基礎(chǔ)，有節(jié)制地合理使用農(nóng)藥，保護(hù)和利用自然天敵的控制作用，在增強(qiáng)水稻自身的抵抗能力的同時(shí)，強(qiáng)化病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，結(jié)合防治指標(biāo)選擇適當(dāng)?shù)膽?yīng)急施藥措施，將稻田病蟲害的損失控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。

我國(guó)經(jīng)過多年研究與實(shí)踐，已形成了一套較為完整的水稻病蟲害綜合防治技術(shù)體系，可以使水稻增產(chǎn)5%以上，減少用藥1次以上，節(jié)省農(nóng)藥費(fèi)用30%左右，平均每畝凈增收入30元以上，此外，還能使稻田生態(tài)環(huán)境得到明顯改善，天敵成倍增長(zhǎng)，高毒農(nóng)藥用量大大減少，綜防區(qū)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三大效益十分顯著。

▲水稻病蟲害綜合防治技術(shù)，是指以抗性品種和控害栽培技73發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)74▲▲75

稻鴨共育種養(yǎng)結(jié)合無公害技術(shù)，是中國(guó)水稻研究所自1998年以來研究提出的一項(xiàng)以水田為基礎(chǔ)、種優(yōu)質(zhì)稻為中心、家鴨野養(yǎng)為特點(diǎn)，以生產(chǎn)無公害高效益稻鴨產(chǎn)品為目標(biāo)的大田畈、小群體、少飼喂稻鴨共育生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合新模式。

該項(xiàng)技術(shù)，利用家鴨在稻間放養(yǎng)，鴨子在稻田捕食害蟲，吃（踩）雜草，耕耘和刺激水稻生長(zhǎng)，既能減輕蟲、草、病對(duì)水稻的危害，減少稻田農(nóng)藥施用量，又可起到鴨糞肥田和鴨子耘田促進(jìn)水稻健壯生育的作用，具有明顯的省肥、省藥、省飼料、省工、節(jié)本、增收和保護(hù)環(huán)境的多重功效，生產(chǎn)出的稻米和鴨肉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、無公害，每畝能增加收入200元以上。其技術(shù)要點(diǎn)包括：選擇適宜的水稻品種、萍品種和鴨品種；培育適合稻田養(yǎng)殖的雛鴨；稻鴨萍共育的肥水運(yùn)籌與調(diào)控技術(shù)；稻田病、蟲、草生物與生態(tài)防治技術(shù)。稻鴨共育種養(yǎng)結(jié)合無公害技術(shù)，是中國(guó)水稻研究所自1976發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)77發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)78稻鴨共育（春江26）稻鴨共育（春江26）79不養(yǎng)鴨對(duì)照（春江26）不養(yǎng)鴨對(duì)照（春江26）80稻鴨共育后的壅泥情況稻鴨共育后的壅泥情況81稻鴨共育后的壅泥剖面情況稻鴨共育后的壅泥剖面情況82發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)83發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)84「稲鴨共育」中國(guó)でアイガモ農(nóng)法人気中華料理に影響か

中國(guó)版アイガモ農(nóng)法を始めた張苗土さん。本家日本を上回る勢(shì)いで浸透中だ＝中國(guó)杭州郊外で中國(guó)の水田で、放し飼いにしたカモ類に除草や害蟲駆除をさせて稲を育て、カモ類の肉は食用にするアイガモ農(nóng)法「稲鴨共育」が広がり始めた。杭州にある中國(guó)水稲研究所がアイガモ農(nóng)法先進(jìn)國(guó)日本の経験を採(cǎi)り入れ２年前から、普及に乗り出した。浙江省のモデル地區(qū)は０１年０．５萬ムー（１ムー＝約６．７アール）、０２年３．３萬ムー、今年１０萬ムーと急増?？讠偿撙摔瑜霂冥辘蚝幛毪?、同省の水田面積の８％にあたる１００萬ムーに達(dá)するとみられる。江蘇省のように、無農(nóng)薬で稲作をする純粋な日本式アイガモ農(nóng)法を?qū)毪筏坷猡ⅳ胍环?、浙江省で栽培するのは純粋な無農(nóng)薬米ではない。無農(nóng)薬米は収穫が減り、価格が高くなって売れないため、農(nóng)薬を少しだけ使い、収穫量を確保する作戦だ。杭州近郊の大規(guī)模コメ農(nóng)家の張苗土さん（３９）は今年から、水田１５０ムーで「西湖野鴨」１６８０羽を飼う農(nóng)法に切り替えた?；瘜W(xué)肥料、農(nóng)薬などのコストダウンとカモ肉の収益で３萬元（１元＝約１５円）の収入増をめざす。野ガモは飛べるようになる直前の生後６５日で出荷する。水稲研究所によると、中國(guó)版アイガモ農(nóng)法は浙江、江蘇両省以外でも広がっている。さらに普及が進(jìn)めば、市場(chǎng)に出回るカモ肉は膨大な量に達(dá)し、中華料理メニューにも影響を與えそうだ。研究所は輸出用のカモ肉開発もしている。(03/07/2813:42)▲「稲鴨共育」中國(guó)でアイガモ農(nóng)法人気中華料理に影響か中國(guó)版85

沼氣肥料施用技術(shù)，是指將沼渣、沼液等通過一定的簡(jiǎn)單處理，使其成為一種氮、磷、鉀齊全、速緩肥兼?zhèn)涞挠袡C(jī)肥料并進(jìn)行合理施用的技術(shù)措施。

沼肥施用應(yīng)掌握和遵循正確的方法：1）沼肥應(yīng)隨出隨施，不宜久存；2）沼渣宜作為基肥深施；3）沼液宜作為追肥施用；4）沼液還可作為葉面肥噴施。

沼氣肥料施用技術(shù)，是一項(xiàng)變廢為寶、提高自然資源利用率的有機(jī)肥施用技術(shù)，在推廣沼氣能源的地區(qū)有很好的應(yīng)用前景。沼氣肥料施用技術(shù)，是指將沼渣、沼液等通過一定的簡(jiǎn)單86四、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品種四、發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品種87發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主推品種●協(xié)優(yōu)9308

●華優(yōu)桂99

●粵豐占●Ⅱ優(yōu)明86

●川香優(yōu)2號(hào)

●中選181●中香1號(hào)

●宜香1577

●湘晚秈10號(hào)●武香粳9號(hào)

●豐優(yōu)香占

●遼粳371

●崗優(yōu)725

●富優(yōu)1號(hào)發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主推品種●協(xié)優(yōu)9308●華優(yōu)桂9988●協(xié)優(yōu)9308

品種來源:協(xié)青早A/9308,中國(guó)水稻研究所選育。

品種特征特性：三系雜交中稻遲熟組合，株型緊湊，耐肥抗倒，劍葉挺，后期青稈黃熟；糙米率81.8%，整精米率62.8%，米質(zhì)好，食味佳。畝產(chǎn)500-550公斤，最高畝產(chǎn)800公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：有一定感光性，適合于浙江、安徽、江西、湖南、福建等省作單季稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適期播種，播種過遲，生育期縮短，會(huì)使穗型變小。b.秧齡掌握在25～30天。c.適當(dāng)增加密植程度，每畝掌握在1.3萬叢左右。d.重點(diǎn)防治螟蟲和紋枯病。●協(xié)優(yōu)9308品種來源:協(xié)青早A/9308,中國(guó)水稻研89●Ⅱ優(yōu)明86

品種來源:Ⅱ－32A/明恢86,福建三明農(nóng)科所選育。

品種特征特性：三系中、晚秈雜交稻，比汕優(yōu)63遲2-4天，株型集散適中，劍葉直立，適應(yīng)性廣；糙米率81.2％，整精米率70.0%，米質(zhì)好，食味佳。中抗稻瘟??；畝產(chǎn)450-550公斤，最高畝產(chǎn)670公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在云、貴、川和湖南、湖北、浙江、上海、安徽、江蘇等省的長(zhǎng)江流域以及河南省南部、陜西省漢中地區(qū)作一季中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.稀播育壯秧，秧齡控在35天以內(nèi)；b.適當(dāng)密植，早施分蘗肥，兼顧穗肥；c.夏季制種，父母本時(shí)差16天左右，注意使花期相遇，嚴(yán)格去雜?！瘼騼?yōu)明86品種來源:Ⅱ－32A/明恢86,福建三明農(nóng)90●中香1號(hào)

品種來源:80-66/矮黑，中國(guó)水稻研究所選育。

品種特征特性：常規(guī)中晚秈品種，株型葉形較好，分蘗力較強(qiáng)，抗至中抗白葉枯病，苗期耐寒性強(qiáng)，后期耐高溫；整精米率61.8%，米粒長(zhǎng)6.9毫米，堊白率8.0%，堊白度1.08%，食味好，米飯柔軟可口，冷飯不回生，具天然香味；畝產(chǎn)400～450公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在湖南、江西、浙江、湖北、安徽等長(zhǎng)江中下游雙季稻地區(qū)中晚兼用。

栽培技術(shù)提醒：a.稀播育壯秧，少本密植。b.分蘗盛期及時(shí)曬田控蘗，增強(qiáng)植株抗倒性。c.施足基肥，早施追肥，適當(dāng)控制氮肥用量。d.特別注意防治紋枯病。因有香味，螟蟲和飛虱相對(duì)較重，要及時(shí)用藥。●中香1號(hào)品種來源:80-66/矮黑，中國(guó)水稻研究所選91●武香粳9號(hào)

品種來源:江蘇武進(jìn)縣農(nóng)科所選育。

品種特征特性：常規(guī)粳稻，株型中等，分蘗率較強(qiáng),成穗率較高，耐肥抗倒性強(qiáng),稻瘟病、紋枯病抗性較好。心腹白小,米質(zhì)優(yōu)良，有香味。畝產(chǎn)550-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適合于浙江、江蘇、安徽等省作單季晚稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)定穗數(shù)時(shí),分次輕擱田,后期防止斷水過早,影響結(jié)實(shí)率和千粒重。b.栽插密度適中，每畝1.7-2.0萬叢。c.除防治好紋枯病、稻飛虱、縱卷葉螟外,還應(yīng)注意后期防治稻曲病?！裎湎憔?號(hào)品種來源:江蘇武進(jìn)縣農(nóng)科所選育。92●岡優(yōu)725

品種來源:岡46A/綿恢725,四川綿陽(yáng)農(nóng)科所選育。

品種特征特性：三系秈型遲熟雜交稻。株型緊湊，葉片硬直，劍葉較長(zhǎng)，分蘗力中等，穗層整齊，適應(yīng)性廣。感稻瘟病。畝產(chǎn)550-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在四川省平壩、丘陵區(qū)及貴州省海拔1100米以下的地區(qū)作一中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適時(shí)播種，培育多蘗壯秧。b.合理密植，每畝掌握1.5萬叢左右。c.合理增加施肥量，保證品種對(duì)肥料養(yǎng)分的需求。d.適時(shí)曬天，注意防治病蟲害。●岡優(yōu)725品種來源:岡46A/綿恢725,四川綿陽(yáng)農(nóng)科93●華優(yōu)桂99

品種來源:Y華農(nóng)A×桂99,廣西藤縣種子公司、華南農(nóng)大農(nóng)學(xué)系、廣東饒平縣種子公司選育。

品種特征特性：感溫型三系雜交稻，株型中等，莖稈稍偏軟，抗倒能力差，分蘗力較強(qiáng)，抽穗整齊。中抗稻瘟病，中感白葉枯病。整精米率58.6%，堊白率19%，堊白度6.4%。做雙季早、晚稻種植，畝產(chǎn)500公斤左右。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在廣東省北部以外的地區(qū)作早、晚稻種植和廣西的中部、南部作早、晚稻，廣西北部作晚稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適時(shí)早播、早插，秧齡在25～30天。b.適當(dāng)增加密植程度。c.早施重施前期肥，后期看苗適施壯尾肥，切忌過多施氮肥。重視夠苗曬田，防止倒伏，但也不宜過早斷水。d.重點(diǎn)防治螟蟲和紋枯病?！袢A優(yōu)桂99品種來源:Y華農(nóng)A×桂99,廣西藤縣種子公94●川香優(yōu)2號(hào)

品種來源:川香29A/成恢177,四川省農(nóng)科院作物研究所選育。

品種特征特性：三系優(yōu)質(zhì)抗病雜交香稻，株型較好，抗稻瘟??；分蘗力中上，成穗率高；整精米率67.4％，堊白率24％，堊白度2.9％，品質(zhì)好，具香味。畝產(chǎn)550公斤左右。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜于長(zhǎng)江流域稻區(qū)作一季雜交中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適時(shí)播栽，合理密植。b.后期干干濕濕養(yǎng)根保葉，防止早衰。c.做好防治螟蟲和紋枯病?！翊ㄏ銉?yōu)2號(hào)品種來源:川香29A/成恢177,四川省農(nóng)科95●宜香1577

品種來源:宜香1A/宜恢1577,四川宜賓市農(nóng)科所選育。

品種特征特性：三系雜交中稻,比汕優(yōu)63略遲熟，株葉形態(tài)好，長(zhǎng)勢(shì)繁茂，分蘗力弱，轉(zhuǎn)色好。病蟲抗性差。整精米率58.7%，長(zhǎng)寬比2.65，堊白米率33.8%，堊白度5.5%，品質(zhì)好，有香味。畝產(chǎn)550-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在長(zhǎng)江流域和云、貴的中低海拔稻區(qū)（武陵山區(qū)除外）以及陜西省漢中、河南省信陽(yáng)地區(qū)作一季中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適當(dāng)增加密植程度。b.重視防治稻瘟病、白葉枯病及稻飛虱的危害?！褚讼?577品種來源:宜香1A/宜恢1577,四川宜賓96●豐優(yōu)香占

品種來源:粵豐A/R6547,江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所、廣東水稻研究所選育。

品種特征特性：三系秈型雜交稻，生育期比汕優(yōu)63略遲。株型中高，群體整齊，葉姿披垂，分蘗力偏弱，轉(zhuǎn)色好。病蟲抗性差。整精米率47.1%，堊白率16.5%,堊白度2%，外觀米質(zhì)優(yōu)。畝產(chǎn)550-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在贛、閩、鄂、湘、皖、浙、蘇等省的長(zhǎng)江流域（武陵山區(qū)除外）以及河南信陽(yáng)地區(qū)稻瘟病輕發(fā)區(qū)作一季中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適當(dāng)增加密植程度，每畝1.5-1.7萬叢。b.重視擱田,后期防早衰。d.特別注意防治稻瘟病、白葉枯病及稻飛虱等病蟲的危害?！褙S優(yōu)香占品種來源:粵豐A/R6547,江蘇里下河地區(qū)農(nóng)97●富優(yōu)1號(hào)

品種來源:II-32A/21,西南農(nóng)業(yè)大學(xué)選育。

品種特征特性：三系秈型遲熟雜交稻，株型偏高，穗著粒密，耐寒性強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好。稻瘟病、白葉枯病、褐飛虱抗性較差，整精米率60.9%，堊白米率58%，堊白度9.6%，畝產(chǎn)500-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在貴州、云南、重慶中低海拔稻區(qū)（武陵山區(qū)除外）和四川省平壩稻區(qū)以及陜西省的漢中地區(qū)作一季中稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適時(shí)播種，播種期同汕優(yōu)63，b.合理密植，中等肥力田畝施純氮10～13公斤，施足底肥，增施磷、鉀肥。c.注意防治稻瘟病、白葉枯病以及稻飛虱等病蟲的危害?！窀粌?yōu)1號(hào)品種來源:II-32A/21,西南農(nóng)業(yè)大學(xué)選98●粵豐占

品種來源:粵香占/豐矮占,廣東水稻研究所選育。

品種特征特性：常規(guī)秈型品種，株型集散適中，苗期葉片較窄直，分蘗力中等，成穗率高，熟色好。中抗白葉枯病，不抗稻瘟病。整精米率54.8%，堊白率15%，堊白度5.8%。畝產(chǎn)500公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在粵、桂中南部、閩南及海南等省的稻瘟病輕發(fā)地區(qū)作雙季早稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.在肥力較足和臺(tái)風(fēng)雨較多的地方要增施鉀肥，慎防過多施用氮肥。b.宜淺水養(yǎng)分蘗，苗足露曬田，曬好田以防倒伏，后期保持濕潤(rùn)。c.重點(diǎn)防治稻瘟病和螟蟲的危害?！窕涁S占品種來源:粵香占/豐矮占,廣東水稻研究所選育。99●中選181

品種來源:中絲3號(hào)///矮仔烏騷/中156//浙733,中國(guó)水稻研究所選育。

品種特征特性：秈型常規(guī)水稻，株型偏散，分蘗力較弱，后期轉(zhuǎn)色較好。稻瘟病、白葉枯病抗性較差。整精米率49.2%，長(zhǎng)寬比3.0，堊白度43.3%，畝產(chǎn)450-500公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適合于在江西、湖南、湖北、安徽、浙江雙季稻區(qū)作早稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.適當(dāng)密植，早施追肥。b.注意防治稻瘟病、白葉枯病等病蟲的危害?！裰羞x181品種來源:中絲3號(hào)///矮仔烏騷/中156/100●湘晚秈10號(hào)

品種來源:親16選/80-66,湖南省水稻研究所選育。

品種特征特性：常規(guī)中遲熟秈型晚稻。株型較緊湊，群體整齊，劍葉披垂，穗粒協(xié)調(diào)，粒重較高。白葉枯病和穗頸稻瘟病抗性差；整精米率56%，長(zhǎng)寬比3.1，堊白米率10%，堊白度1.2%，米質(zhì)佳；畝產(chǎn)450公斤左右。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在江西中南部、湖南中南部、湖北以及浙江省南部雙季稻稻瘟病輕發(fā)區(qū)作晚稻種植。

栽培技術(shù)提醒：a.合理密植，適量氮肥。b.水漿管理，要注意后期切忌斷水過早。c.特別注意防治稻瘟病、白葉枯病和稻飛虱等病蟲的危害。●湘晚秈10號(hào)品種來源:親16選/80-66,湖南省水稻101●遼粳371

品種來源:87-675/遼開79,遼寧省稻作研究所選育。

品種特征特性：粳型常規(guī)稻品種，株高中等偏高，分蘗力較強(qiáng)，株型松散，葉片披垂，散穗型，著粒較密，抗病性較差。整精米率69.6%，堊白米率3.3％，堊白度0.2%，食味佳。畝產(chǎn)550-600公斤。

品種適應(yīng)性及適種地區(qū)：適宜在吉林省晚熟稻區(qū)、遼寧北部、山西省中部稻瘟病輕發(fā)區(qū)以及寧夏引黃灌區(qū)、新疆稻區(qū)種植。

栽培技術(shù)提醒：a.合理稀植，重視氮、磷、鉀配施。b.淺水分蘗，夠苗曬田，后期不可斷水過早，以防早衰。c.注意防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病及二化螟等病蟲的危害?！襁|粳371品種來源:87-675/遼開79,遼寧省稻102五、水稻春播春管

有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)五、水稻春播春管

有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)103一年之季在于春！一年之季在于春！104●水稻春播春管主要技術(shù)

選擇水稻優(yōu)良品種和種子。

水稻旱育秧及稀植移栽技術(shù)。

水稻塑盤育秧及拋秧技術(shù)。

水稻工廠化育秧及機(jī)插秧技術(shù)。

直播稻機(jī)械播種技術(shù)●水稻春播春管主要技術(shù)選擇水稻優(yōu)良品種和種子。105●選擇優(yōu)良品種和種子1.要求所選品種必須是米質(zhì)好、產(chǎn)量高。2.要根據(jù)不同茬口、不同熟期選擇生育期適宜的品種（組合）。3.要求品種的株型較緊湊，分蘗力中等，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，穗型較大。4.抗逆性強(qiáng)。特別是抗病性和抗寒、抗熱性要比較強(qiáng)，有利于在不同年份的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?！襁x擇優(yōu)良品種和種子1.要求所選品種必須是米質(zhì)好、產(chǎn)量高。106●肥床旱育帶蘗壯秧1.壯秧標(biāo)準(zhǔn)；7.種子處理；2.苗床選擇；8.種子催芽；3.苗床規(guī)劃和培育；9.播種、蓋土；4.苗床調(diào)酸和施肥；10.苗床管理；5.苗床除草和治蟲；11.保溫育秧方式；6.準(zhǔn)備蓋種土；12.防治死苗。

▲●肥床旱育帶蘗壯秧1.壯秧標(biāo)準(zhǔn)；7.