《-我的老師-》導(dǎo)學(xué)案

同學(xué)們好！歡送步入神奇而又充滿樂趣的化學(xué)殿堂，讓我和同學(xué)們一起探索化學(xué)的奧秘吧！

—如何識(shí)別酸和堿？生活中的酸和堿OH-HHO

H+學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解酸堿指示劑，會(huì)用常見的酸堿指示劑區(qū)分酸性〔或堿性〕溶液。2、能從組成上區(qū)分酸和堿。3、通過體驗(yàn)過程，嘗試探索的快樂。第一站：識(shí)別酸和堿一天清晨，波義耳偶然將濃鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣兒上。喜愛鮮花的他急忙用水把花沖洗了一下。過了一會(huì)兒，他驚奇的發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣兒顏色變紅了！波義耳沒有放棄這一奇怪的現(xiàn)象，提出了許多猜測(cè)和假設(shè)并做了大量的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證猜測(cè)，由此他發(fā)現(xiàn)大局部花草受酸性或堿性物質(zhì)作用都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯，它的紫色浸液遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍(lán)。這就是最早使用的紫色石蕊試液。小資料植物酸性溶液中性溶液堿性溶液牽?；t色紫色藍(lán)色紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色月季花淺紅色紅色黃色紫卷心菜淺紫色藍(lán)色黃綠色生活中的酸西紅柿、檸檬汁等有酸味食醋也有酸味它們當(dāng)中都含有一類特殊的化合物酸列舉生活中有酸味的食物生活中的堿石灰水、肥皂、洗衣粉等洗滌劑有滑膩感和澀味這些物質(zhì)中含有另一類特殊的化合物堿列舉生活中有澀味同時(shí)有滑膩感的物品酸堿指示劑---識(shí)別生活中的酸和堿[實(shí)驗(yàn)探究1]把石蕊試液分別滴在不同溶液中，觀察顏色的變化石蕊試液蔗糖水食鹽水石灰水肥皂水檸檬汁白醋加入石蕊后的顏色酸堿性中性中性堿性堿性酸性酸性生活中的酸和堿---酸堿指示劑酸堿指示劑：紫色石蕊試液遇酸變成紅色紫色石蕊試液遇堿變成藍(lán)色遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做：酸堿指示劑生活中可用酸堿指示劑的變色情況來判斷溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有紫色石蕊和無色酚酞酸堿指示劑---無色酚酞[實(shí)驗(yàn)探究2]

酚酞試液在不同溶液中顏色的變化白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入酚酞后的顏色變化無色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變紅色怎樣在一張美女畫的眼里流下紅色眼淚？生活中的酸和堿---開心小魔術(shù)1、在美女圖片上用無色酚酞溶液畫出眼淚晾干。2、對(duì)美女畫噴上石灰水就能看到眼里流下紅色眼淚。試管中的紫色石蕊溶液，在不借助實(shí)驗(yàn)室中任何化學(xué)藥品的情況下，你能否施展魔力使之顏色發(fā)生變化？

生活中的酸和堿---開心小魔術(shù)紅色石蕊試紙：含有石蕊的酸溶液制成用來檢驗(yàn)堿溶液，遇到堿溶液變成藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙：含有石蕊的堿溶液制成用來檢驗(yàn)酸溶液，遇到酸溶液變成紅色石蕊試紙---判斷生活中的酸和堿實(shí)驗(yàn)室中有三瓶失去標(biāo)簽的無色液體：白醋、澄清石灰水、食鹽水，你能想出幾種方法區(qū)分它們？生活中的酸和堿---實(shí)際應(yīng)用聞氣味后再通入二氧化碳?xì)怏w參加紫色石蕊試液石蕊試紙其他方法生活中的酸和堿---堿[交流與共享]在氫氧化鈉溶液中，有氫氧根離子、鈉離子、水分子，到底是哪種微粒在作怪，使指示劑變色的呢？為什么氫氧化鈣、氫氧化鈉等不同的堿都能使酚酞試液變紅呢？NaOH=Na++OHˉCa(OH)2=Ca2++2OHˉ猜測(cè)：它們電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子(H+)，因此可能是氫氧根離子使酚酞變紅的。如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這種猜測(cè)呢？生活中的酸和堿---堿的組成1、怎樣證明不是水使無色酚酞變紅的？直接將酚酞滴入蒸餾水中觀察是否變色。2、怎樣證明不是鈉離子使酚酞變紅的？設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)：分別向氯化鈉溶液、硫酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液中滴入酚酞溶液，觀察是否變色。生活中的酸和堿---堿的組成分析：氯化鈉溶液與硫酸鈉溶液對(duì)照，都有水分子和鈉離子，只是陰離子不同，因此證明不是鈉離子使它變紅的。同理，氯化鈉溶液與氫氧化鈉對(duì)照，都含鈉離子和水分子，證明是氫氧根離子在起作用。結(jié)論：是溶液中的氫氧根離子(OH—)使無色酚酞變紅的生活中的酸和堿---堿的組成NaOH=Na++OHˉCa(OH)2=Ca2++2OHˉ它們?cè)诮M成上，陽離子全部是氫離子〔即由氫離子與酸根離子結(jié)合而成〕我們把陰離子全部是氫氧根離子的化合物叫堿堿的溶液能使無色酚酞變紅〔溶液顯堿性〕。注意，顯堿性的溶液其溶質(zhì)不一定是堿生活中的酸和堿---酸[交流與共享]鹽酸中，是哪一種粒子使指示劑變色呢？為什么？HCl=H++Cl–H2SO4=2H++SO42– [答案揭秘]電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。

第二站：溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度我的課堂·我做主1.溶液酸堿性強(qiáng)弱程度用pH表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度跟什么有關(guān)？pH的范圍如何規(guī)定？pH的大小與溶液酸堿性有什么關(guān)系？pH如何測(cè)定？閱讀提綱一定量的水溶液中H+的數(shù)量越多，酸性越強(qiáng)。一定量的水溶液中OH-的數(shù)量越多，堿性越強(qiáng)。pH的范圍通常在0～14之間中性酸性逐漸增強(qiáng)堿性逐漸增強(qiáng)01234567891011121314pHpH<7溶液顯酸性pH=7溶液顯中性pH>7溶液顯堿性第二站：溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.溶液酸堿性強(qiáng)弱程度用pH表示〔pH的范圍通常在0～14之間〕中性酸性逐漸增強(qiáng)堿性逐漸增強(qiáng)2.pH的測(cè)定——pH試紙?jiān)诓Ａ虬状砂迳戏乓黄琾H試紙，用玻璃棒蘸取被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH。01234567891011121314pH生活中的酸和堿---知識(shí)應(yīng)用某同學(xué)自制一種黃色的花汁，參加到不同的溶液中，現(xiàn)象如下：綠綠黃黃紅顏色石灰水草木灰蒸餾水食鹽水稀鹽酸試劑 根據(jù)以上提供的信息進(jìn)行如下的實(shí)驗(yàn)：1、用該花汁去檢驗(yàn)小化工廠排放的水，結(jié)果顯綠色，溶液顯_____性，此廢水中含有_____。2、用該花汁檢驗(yàn)家庭用的食醋，會(huì)顯_____色，原因是________________。OH–堿紅食醋中含有大量H+生活中的酸和堿---總結(jié)回憶酸堿指示劑：遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化的物質(zhì)?！沧兩奈镔|(zhì)是指示劑而非酸、堿〕酸：電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化合物堿：電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子〔OHˉ〕的化合物無紅無無色酚酞紫藍(lán)紅紫色石蕊中性溶液堿性溶液酸性溶液物質(zhì)指示劑向某溶液滴入無色酚酞試液后不顯色，向該溶液中滴加紫色石蕊試液，那么〔 〕 A、一定顯紅色 B、可能仍為紫色，也可能顯紅色 C、可能顯藍(lán)色 D、一定顯無色生活中的酸和堿---能力提升B挑戰(zhàn)瀘州中考13．〔12年〕根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以判斷某溶液一定呈堿性的是〔〕

A．用藍(lán)色石蕊試紙?jiān)囼?yàn)變紅色

B．溶液中滴入酚酞顯紅色

C．溶液