基于職業(yè)能力的美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

近年來，隨著人們物質(zhì)生活的豐富，大眾追求美的主動性不斷增強。較大的市場需求引發(fā)了美容美體行業(yè)的變化，各大美容美體機構(gòu)急需高質(zhì)量的人才充實行業(yè)隊伍。雖然我國從事美容美體的人群數(shù)量龐大，但整體文化水平和服務意識不強，高等人才的匱乏使行業(yè)內(nèi)涵式的發(fā)展缺少基礎(chǔ)的動能。中職院校作為培養(yǎng)技能型人才的領(lǐng)地，特別是在國家大力發(fā)展職業(yè)教育的背景下，職業(yè)院校學生成為未來服務社會和產(chǎn)業(yè)的主導者。面對市場需求量的增加，職業(yè)院校需要進一步完善人才培養(yǎng)工作，緊跟行業(yè)發(fā)展的步伐，以崗位的需求為導向，構(gòu)建完善的教育服務體系，為大學生的就業(yè)與發(fā)展提供幫助，解決行業(yè)人才短缺的問題[1]。一、美容美體行業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的新要求解析在全新的發(fā)展態(tài)勢下，美容美體行業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，特別是在科技的引領(lǐng)下，各類微創(chuàng)美容技術(shù)及非手術(shù)年輕化產(chǎn)品的研發(fā)，使越來越多的消費者開始認識到美容的有效性和安全性并主動加入其中，美容美體由奢侈消費變?yōu)槿粘ＯM。行業(yè)的快速發(fā)展促使各大醫(yī)美機構(gòu)加大對專業(yè)人才的需求并對人才的職業(yè)能力提出更高的要求。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美容美體技術(shù)的不斷提升與更新使職業(yè)的劃分更加明確，細化出美容顧問、美體師、美容師、銷售人員等。每個崗位都需要人才具備專業(yè)的技能并在多個方面有著較為深刻的認知，從而滿足復合型崗位的需要。面對這種需求的變化，中職院校在人才培養(yǎng)上要加強對學生的引導，不僅關(guān)注學生的專業(yè)能力，還需要其具備美容美體綜合性的技能，能夠在多個崗位上從事一線工作。在專業(yè)知識上，了解行業(yè)的規(guī)則和法律規(guī)定，掌握人體生理功能和特征并熟練相關(guān)的操作流程；要塑造良好的形象，掌握部分新設備的使用方法，以及保養(yǎng)維護工作流程；具備堅定的職業(yè)信念并能夠為其付出；擁有崗位所需要的職業(yè)資格證書等。依據(jù)學生職業(yè)發(fā)展的趨向，中職院校應完善人才培養(yǎng)方案，順應行業(yè)的發(fā)展變化，實施動態(tài)的培養(yǎng)模式，使人才的職業(yè)能力發(fā)展貼合崗位的要求，促進中職院校就業(yè)率的提升[2]。二、中職美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題（一）課程設置不合理，人才培養(yǎng)和崗位需求脫節(jié)課程作為人才培養(yǎng)工作中的重要因素，受到我國傳統(tǒng)教育體制的影響，職業(yè)教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展還存在一些障礙，具體表現(xiàn)為專業(yè)特色不突出、課程設置不貼合崗位的要求，有著內(nèi)容繁雜和過于片面的問題，使學生難以開展專項的學習。在日益激烈的就業(yè)競爭中，部分院校為了突出自身的教育能力，以提高學生就業(yè)率為目的，對專業(yè)課內(nèi)容加以擴展，在美容美體專業(yè)中安排美甲、營銷、化妝、造型等課程，雖然學生學習的內(nèi)容增多，但專業(yè)學習的針對性逐漸下降，學生掌握的技能不牢靠，在就業(yè)過程中容易受到阻礙，對學生的發(fā)展造成影響。與此同時，依照課程安排落實的人才培養(yǎng)工作，以培養(yǎng)一專多能的人才為目標，在缺少學生就業(yè)需求以及能力發(fā)展現(xiàn)狀的研究下落實育人活動，會使學生的投入度不足，不僅造成資源的浪費，還會加重學生的負擔，嚴重者會使學生出現(xiàn)就業(yè)選擇的迷茫，難以實現(xiàn)自我價值。例如，專業(yè)課程中涉及的化妝和美甲學習內(nèi)容，部分男學生不具有學習興趣，在系統(tǒng)化學習后如果不選擇這一發(fā)展道路，專業(yè)學習就不能達成學以致用的成效[3]。（二）教學模式單一，對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)力度不足現(xiàn)階段，部分中職院校仍然沿用傳統(tǒng)教學模式，側(cè)重對課本理論知識的講解，實踐教學環(huán)節(jié)較為薄弱，人才培養(yǎng)存在脫節(jié)的現(xiàn)象。雖然在教育改革下全新的培養(yǎng)模式不斷涌現(xiàn)，如校企合作和訂單模式等，一定程度上打破傳統(tǒng)育人模式的局限性，但在落實過程中仍會遇到各種阻礙和困難，全新教育模式表現(xiàn)出的成效達不到預期。通過對主觀因素的分析，筆者發(fā)現(xiàn)中職院校教師自身創(chuàng)新能力不足、知識體系更新速度過慢，難以在實踐和實訓中為學生提供指導。而在客觀層面上，中職院校處于我國教育體系中的薄弱地位，自身辦學條件的不足，使企業(yè)參與校企合作的主動性不高。部分企業(yè)更是以利益為發(fā)展的第一要義，與學校構(gòu)成的合作關(guān)系脆弱。企業(yè)不能滿足院校日益增長的實訓需要，院校對企業(yè)的人才支撐力有限，造成實踐育人的實效性難以提升。三、中職美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新價值在中職院校的教學發(fā)展中，美容美體專業(yè)技能型人才培養(yǎng)，有利于為企業(yè)輸送更多的美容美體專業(yè)技術(shù)、管理人員。與此同時，中職學校專業(yè)文化和高校專業(yè)文化存在差異性，與其他學校的文化相比，也存在差異性。中職教育注重學生實踐技能型能力的培養(yǎng)也是一種直接面向企業(yè)職業(yè)實踐的專業(yè)文化。在職業(yè)能力培養(yǎng)背景下，考慮到中職美容美體專業(yè)學生大多為初中畢業(yè)生，需要探究在整個學業(yè)期間如何培養(yǎng)學生專業(yè)文化課程學習和認知能力，還要分析學生的能力是否可以從事相關(guān)工作，以此讓學生在將來更好地適應工作、這也是目前許多中職學校人才培養(yǎng)的主要目標。近幾年，我國美容美體行業(yè)迅速發(fā)展，對中職美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)需求量增加，中職美容美體專業(yè)作為具有較強實用性的社會服務性專業(yè)，需要在教學中以學校為主體，結(jié)合學生的學習需求，積極引進、吸收、選擇可以培養(yǎng)學生職業(yè)能力的相關(guān)元素，還要適當?shù)卣{(diào)整學校專業(yè)的教學結(jié)構(gòu)，通過企業(yè)管理和學校教育之間融合發(fā)展的形式，構(gòu)成滿足學校職業(yè)能力人才培養(yǎng)的教學體系，以此為社會培養(yǎng)出更多的創(chuàng)新型人才。另外，中職美容美體專業(yè)在人才培養(yǎng)中還存在許多問題和不足，主要體現(xiàn)在傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式單一、未能合理構(gòu)建校企共育人才培養(yǎng)機制等方面，進而導致專業(yè)人才培養(yǎng)工作未能合理落實到位，對學生能力的培養(yǎng)過于表面化。為了突破校企合作過程中培養(yǎng)學生職業(yè)能力的問題，應提高企業(yè)參與中職美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)的積極性，其學校應結(jié)合自身辦學的優(yōu)勢和特色，加大美容美體專業(yè)人才職業(yè)能力的培養(yǎng)力度，從多方面提升學生的學習能力和素養(yǎng)，為將來工作學習以及發(fā)展奠定基礎(chǔ)。中職美容美體專業(yè)在人才培養(yǎng)和教學中還面臨相關(guān)課程內(nèi)容不完善、未能進一步擴大學生學習知識面的問題，從而導致學生知識學習范圍面過窄，不利于培養(yǎng)學生的多元化學習能力。因此，中職美容美體專業(yè)教學改革應該以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為前提，結(jié)合社會對專業(yè)人才培養(yǎng)的需求，加大美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)力度，從而讓人才更好地適應未來社會和工作崗位，在工作中取得較好成績，為美容美體行業(yè)的發(fā)展貢獻力量?？傊?，在職業(yè)能力培養(yǎng)的背景下，加強美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)是形勢所趨，也是為社會輸送人才的必經(jīng)途徑，需要學校加大學生職業(yè)能力培養(yǎng)力度[4]。四、美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新策略（一）改革傳統(tǒng)“2+1”人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建校企共育人才培養(yǎng)機制當前，我國社會經(jīng)濟發(fā)展愈加迅速，對人才的需求也愈加多樣化，應用型、復合型人才是當前市場用人的一大標準。面對這一發(fā)展趨勢，傳統(tǒng)的“2+1”人才培養(yǎng)模式已不符合當前市場用人要求，必須要給予其改革創(chuàng)新，引進當下最先進、最有效的人才培養(yǎng)措施，實現(xiàn)現(xiàn)有體制改革，進一步確保培養(yǎng)出來的專業(yè)人才與市場需求高度對接。首先，中職院校應加強與企業(yè)的合作力度，與當?shù)孛廊菝荔w機構(gòu)深度融合，建立校企共育機制，共同培養(yǎng)應用型人才。在此過程中，必須要以學生發(fā)展為中心，依據(jù)美容美體行業(yè)對人才的需求，以工作崗位需求為導向，以職業(yè)資格準入為依據(jù)，協(xié)同學校與企業(yè)共同制定“訂單式”人才培養(yǎng)方案。要求企業(yè)參與美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)全過程，為本專業(yè)人才培養(yǎng)提供指導與服務，確保課程與職業(yè)對應、教學與崗位標準對接。其次，確保將校企合作與工學結(jié)合等人才培養(yǎng)模式全方位內(nèi)植于美容美體專業(yè)人才培養(yǎng)全過程，適當借鑒“2+1”人才培養(yǎng)模式獨具的優(yōu)勢。學生在校學習的2年內(nèi)可采用“校內(nèi)教學—校外教學—社會實踐”三者相結(jié)合的教學模式，開展全方位職業(yè)能力培養(yǎng)。要求學校必須建立校內(nèi)專職教師與企業(yè)兼職導師相結(jié)合師資隊伍，或是培養(yǎng)“雙師型”教師，滿足職業(yè)性人才培養(yǎng)需要。定期組織安排學生到校外合作企業(yè)進行校外教學，引導學生到當?shù)孛廊菝荔w機構(gòu)展開校外學習，有利于讓校內(nèi)教學與行業(yè)接軌。最后，通過協(xié)同合作企業(yè)共同建立“校園美容院”實訓基地，為學生搭建社會實踐平臺來培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。此外，學生在美容美體企業(yè)頂崗實習1年，需要校企雙方簽訂頂崗實習協(xié)議，建立完善的校企共育管理制度體系。要求校內(nèi)專職教師到美容美體機構(gòu)參加頂崗實習生教學、教育和管理工作，為企業(yè)導師提供輔助，從而實現(xiàn)對本專業(yè)學生職業(yè)能力的重點培養(yǎng)[5]。（二）增設修飾美容技術(shù)與營銷課，進一步擴充學生的技能與知識在中職美容美體專業(yè)中，增設修飾美容技術(shù)與營銷課程，對更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、擴大學生的就業(yè)具有重要作用。尤其是在當前人們經(jīng)濟水平不斷提高的背景下，社會對美容美體行業(yè)的需求也越來越大。作為培養(yǎng)美容美體專業(yè)應用型人才的職業(yè)院校，更應順應社會發(fā)展的要求，根據(jù)市場需求，做好人才培養(yǎng)工作，不斷擴充人才技能與知識體系，進而實現(xiàn)高質(zhì)量的專業(yè)教學效果。據(jù)相關(guān)研究表明，個別地區(qū)的職業(yè)院校美容美體專業(yè)畢業(yè)生，大多數(shù)在畢業(yè)后選擇自主創(chuàng)業(yè)，開辦美甲、美體、美妝與紋繡等店鋪并獲得較好發(fā)展。因此，中職院校應結(jié)合這一發(fā)展機遇，從促進學生全面發(fā)展的目標出發(fā)，積極增設修飾美容技術(shù)與營銷課程，讓學生更早地接觸相關(guān)領(lǐng)域的技能與知識，了解美容院專業(yè)營銷模式，從而提高學生畢業(yè)就業(yè)率，進一步實現(xiàn)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”教育目標。在此過程中，修飾美容技術(shù)與營銷課程的搭建，必須要注重貼近市場需求，增設與社會接軌的課程，在教學設計上開設情景模擬課堂，引導學生開展體驗式學習。在真實的場景中感受修飾美容與行業(yè)營銷的核心技巧，引導學生做到想顧客之所想，用良好的職業(yè)素養(yǎng)幫助顧客，從而真正培養(yǎng)出高素質(zhì)、高水平的技能型人才。（三）注重理論與實踐教學相結(jié)合，通過實踐教學提高職業(yè)能力中職美容美體專業(yè)具有極強的應用性與實踐性特點，對學生的實踐能力與操作水平要求較高，單純地通過理論教學為學生傳授美容美體專業(yè)知識與技巧，很難確保學生能夠完全理解、掌握并吸收內(nèi)化。所以，需要本專業(yè)教師注重加強理論教學與實踐教學相結(jié)合，適當調(diào)整理論與實踐課程設置比重，在完成理論知識教學的第一時間，組織開展與理論內(nèi)容相對接的實踐教學活動，為學生提供更多的實踐機會，確保學生能夠通過實踐不斷增強自身技能水平。首先，以美容美體專業(yè)崗位工作任務為基礎(chǔ)，結(jié)合本專業(yè)學生個體差異情況與發(fā)展需求，圍繞美容美體專業(yè)的教學目標、教學內(nèi)容，按照空間結(jié)構(gòu)與工作情境相吻合的原則，積極搭建“理實一體化”的實訓中心，優(yōu)化本專業(yè)實踐教學整體布局，營造良好職業(yè)氛圍。其次，學校應堅持“以實習帶動就業(yè)”的工作思路，與當?shù)仄髽I(yè)共同建立校外實習實訓基地，與合作企業(yè)、當?shù)卣块T協(xié)同設置實習實訓基地運行機制與管理制度，以此來做到校內(nèi)外，實訓實踐，結(jié)合、優(yōu)勢互補，提升實踐教學效果。除此之外，還可通過強化社會實踐教學力度，以問題教學法為驅(qū)動力，設置相應的學習任務，引導學生根據(jù)學習任務利用課余時間到社會中參觀調(diào)研，尋找正確答案并設置相應激勵措施，有效激發(fā)學生參與實踐教學的積極性。（四）加強教師職業(yè)培訓與再教育，積極打造“雙師型”師資隊伍首先，中職學校應秉持“請進來、送出去”的原則，實行專業(yè)課教師到企業(yè)實踐制度。通過校企合作，定期安排校內(nèi)美容美體專業(yè)教師到合作企業(yè)參與實習實踐，學習本行業(yè)的新理念、新技術(shù)與新知識，了解行業(yè)發(fā)展動向，豐富校內(nèi)專業(yè)教師理論知識，提高專業(yè)技能與實踐教學能力。其次，定期舉辦以職業(yè)能力培養(yǎng)為主題的學術(shù)座談會、學術(shù)會議與學術(shù)比拼大賽，召集校內(nèi)專職教師與企業(yè)兼職導師共同參與美容美體行業(yè)的學術(shù)會議，共同研究、探討人才培養(yǎng)的新方法、新理念與新模式，及時掌握行業(yè)發(fā)展新動態(tài)與新趨勢。最后，可通過適當調(diào)整專職教師的薪資、待遇、福利，吸引更多的美容美體行業(yè)資深人士前來應聘，為現(xiàn)有師資隊伍注入新鮮血液，實現(xiàn)以新帶舊、以新促舊。五、結(jié)語隨著生活水平的不斷提高，人們對美的需