石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策

石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策摘要石家莊洛杉奇食品有限公司是一家綜合食品加工企業(yè)，如何使企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)有效的結(jié)合以便提高在食品同行業(yè)的競爭仍是該企業(yè)面臨的主要問題。本課題通過運(yùn)用定性和定量分析法對(duì)從各大電商平臺(tái)獲取的本公司及其競爭對(duì)手的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，表明石家莊洛杉奇食品有限公司存在缺乏企業(yè)自身品牌的準(zhǔn)確定位，網(wǎng)站應(yīng)用水平低，網(wǎng)絡(luò)營銷渠道較少和缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新能力等主要問題。同時(shí)結(jié)合SWOT分析法對(duì)本企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行綜合分析，提出企業(yè)可以通過正確給自身品牌定位，優(yōu)化網(wǎng)站，建立多樣化網(wǎng)絡(luò)營銷渠道推廣和加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新能力等方法來解決問題。關(guān)鍵詞：食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策SWOTTitleNetworkMarketingStrategyofShijiazhuangLuoshanqiFoodCo.,Ltd.ABSTRACTShijiazhuangLuoshanqiFoodCo.,Ltd.isacomprehensivefoodprocessingenterprise,andhowtoeffectivelycombineenterpriseswiththeInternetinordertoimprovecompetitioninthefoodindustryisstillthemainproblemthatthecompanyisfacing.Thistopiccomparesandanalyzesthedataofthecompanyanditscompetitorsthatobtainefrommajore-commerceplatformsbyusingqualitativeandquantitativeanalysismethods.AnditshowsthatShijiazhuangLuoshanqiFoodCo.,Ltd.lackstheaccuratepositioningofthecompany'sownbrand,thelowlevelofapplicationofthewebsite,thelackofnetworkmarketingchannelsandthelackofnetworkmarketinginnovation.Atthesametime,combinedwithSWOTanalysis,thepaperanalyzestheadvantages,disadvantages,opportunitiesandthreatsofthecompany,andproposesthatenterprisescansolvetheproblemsbycorrectlypositioningtheirownbrands,optimizingthewebsite,establishingdiversifiednetworkmarketingchannelsandstrengtheningnetworkmarketinginnovationcapabilities.Keywords:FoodIndustryNetworkMarketingStrategySWOT目錄1引言 11.1課題研究背景與意義 11.2國內(nèi)外研究綜述 21.3課題的研究內(nèi)容和方法 52石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析 62.1食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀 62.2石家莊洛杉奇食品網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者特點(diǎn)分析 73石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀及其競爭對(duì)手分析 83.1石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀 83.2石家莊洛杉奇食品有限公司競爭對(duì)手分析 103.3石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷SWOT分析 124石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題及其對(duì)策 134.1石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題 134.2石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策 15結(jié)論 19致謝 21參考文獻(xiàn) 221引言1.1課題研究背景與意義互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來對(duì)企業(yè)和消費(fèi)者都產(chǎn)生了巨大的影響，據(jù)第43次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告可知，截至2018年12月，網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.29億，較去年增加網(wǎng)民5653萬，這些網(wǎng)民中使用網(wǎng)絡(luò)購物的用戶規(guī)模達(dá)6.10億較去年年底增長14.4%，線上交易規(guī)模不斷擴(kuò)大。因此如何讓傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)有效的結(jié)合從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型，是企業(yè)現(xiàn)在需要思考的問題。因此對(duì)于企業(yè)而言，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷可以有效提高其交易效率，同時(shí)獲得龐大的消費(fèi)者的銷售信息從而將企業(yè)、中間商和消費(fèi)者緊密的聯(lián)系在一起，使得信息交流更加的通暢便捷。而現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營銷不僅是線上銷售同時(shí)也進(jìn)行線下銷售。又因?yàn)閭鹘y(tǒng)營銷與網(wǎng)絡(luò)營銷都具有各自的特點(diǎn)，所以我們應(yīng)該將兩者結(jié)合起來以發(fā)揮更多的優(yōu)勢(shì)。而目前，石家莊洛杉奇食品有限公司是一家綜合食品加工企業(yè)，主營“金鳳”牌肉食類產(chǎn)品和“洛杉奇”牌糕點(diǎn)產(chǎn)品。且公司實(shí)行“商超+連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+”的營銷模式，并實(shí)行線上和線下結(jié)合的營銷模式。公司開辦有“金鳳”、“洛杉奇”兩種連鎖店面300余家；金鳳連鎖店內(nèi)有招牌的“金鳳扒雞”和其他的肉食類產(chǎn)品?！奥迳计妗边B鎖店主營各種面包，店內(nèi)環(huán)境整潔，優(yōu)雅且面包種類繁多，適合多種人群選購，從而實(shí)體店內(nèi)吸引了眾多市區(qū)的消費(fèi)者選購。同時(shí)公司也在天貓、京東等各大電商平臺(tái)開設(shè)旗艦店，并建設(shè)自有眾創(chuàng)微平臺(tái)（芝多客商城），公司還與美團(tuán)、百度糯米和餓了么等外賣平臺(tái)合作，其中金鳳扒雞作為一種石家莊特產(chǎn)，已經(jīng)從區(qū)域銷售逐漸拓展至全國范圍內(nèi)。然而對(duì)于食品行業(yè)而言，石家莊洛杉奇食品有限公司與其競爭對(duì)手在產(chǎn)品策略，如產(chǎn)品種類少不能滿足消費(fèi)者的差異化需求，網(wǎng)絡(luò)營銷渠道推廣，網(wǎng)站建設(shè)水平上及網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新方面仍有較大的差距，所以導(dǎo)致企業(yè)的“金鳳”和“洛杉奇”兩個(gè)品牌的知名度低，進(jìn)而影響消費(fèi)者對(duì)于本企業(yè)產(chǎn)品的忠誠度。1.2國內(nèi)外研究綜述1.2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，其為傳統(tǒng)企業(yè)帶來了機(jī)遇，網(wǎng)絡(luò)營銷為食品企業(yè)發(fā)展提供了新的營銷手段，我國有關(guān)學(xué)者對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷在食品行業(yè)的應(yīng)用情況做了更深入的分析研究，包括網(wǎng)絡(luò)營銷的特點(diǎn)、內(nèi)容、現(xiàn)狀、問題和對(duì)策等方面。韋豐,張?zhí)迷?朱良華（2008）提出食品行業(yè)需要提高網(wǎng)絡(luò)營銷認(rèn)識(shí)、網(wǎng)站建設(shè)和應(yīng)用水平，完善網(wǎng)絡(luò)功能并加大推廣和宣傳力度。同時(shí)探討了其在有關(guān)交易平臺(tái)上的信用問題，網(wǎng)站服務(wù)及客服質(zhì)量問題[1]。莫莉（2010）就烘焙行業(yè)的角度指出隨著國外對(duì)華企業(yè)的投資增加，我國國內(nèi)的烘焙行業(yè)核心競爭力低，如何通過營銷手段改變率先搶占國內(nèi)市場(chǎng)占有率低且規(guī)模效益不是很高的現(xiàn)象，是現(xiàn)在企業(yè)需要解決的問題。因此提出企業(yè)必須掌握網(wǎng)絡(luò)營銷策略，將網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷相結(jié)合。并針對(duì)“好利來”提出加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度、加強(qiáng)探索各區(qū)域特點(diǎn)，使產(chǎn)品適應(yīng)各區(qū)域消費(fèi)者的多樣化需求，更大范圍的滿足不同消費(fèi)者的需求[2]。楊立釩（2010）指出企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)開啟商業(yè)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)改造傳統(tǒng)營銷手段即從不同的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道和網(wǎng)絡(luò)營銷模式方面入手。同時(shí)從企業(yè)管理戰(zhàn)略和市場(chǎng)導(dǎo)向方面入手,并結(jié)合理論分析、回顧相關(guān)食品領(lǐng)域文獻(xiàn)和調(diào)研問卷設(shè)計(jì)等研究方法加之利用多種實(shí)證研究工具,對(duì)影響網(wǎng)絡(luò)營銷渠道選擇的因素進(jìn)行深入分析[3]。李茜（2012）指出網(wǎng)絡(luò)營銷以其高效便捷的優(yōu)點(diǎn)已成為企業(yè)競爭的焦點(diǎn)。有關(guān)研究表明配送環(huán)節(jié)的時(shí)效性已成為企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的重要一方面，因此如何優(yōu)化物流配送環(huán)節(jié)是企業(yè)需要思考的方向[4]。白玉（2013）指出由于企業(yè)存在網(wǎng)絡(luò)營銷觀念落后、網(wǎng)站建設(shè)水平低、網(wǎng)絡(luò)利用率低、企業(yè)人才缺乏和品牌意識(shí)差等問題；政府主要存在扶持力度小、物流運(yùn)輸不匹配、儲(chǔ)藏能力低和網(wǎng)上交易法律不健全、信用度低等問題；中介方面存在其多依靠傳統(tǒng)方式開拓市場(chǎng)導(dǎo)致成本高，效率低，并且為企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)營銷的服務(wù)功能不完善。因此企業(yè)、政府和中介方面應(yīng)針對(duì)具體問題提出具體的對(duì)策即企業(yè)要加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)水平、提高網(wǎng)絡(luò)利用率、培養(yǎng)企業(yè)人才和增強(qiáng)品牌意識(shí)；政府要增大扶持力度、健全網(wǎng)上交易法律并提高信用度和建立與網(wǎng)絡(luò)營銷相匹配的物流體系；中介應(yīng)加強(qiáng)整合分散的生產(chǎn)零售商，使形成深度的產(chǎn)業(yè)鏈合作并創(chuàng)新產(chǎn)品流通模式[5]。何善（2013）認(rèn)為企業(yè)在樹立品牌形象、創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)利益方面，應(yīng)當(dāng)著重考慮網(wǎng)絡(luò)顧客忠誠度，即顧客滿意、顧客信任、服務(wù)質(zhì)量和顧客個(gè)人特征這四方面[6]。畢志明（2015）指出企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷中由于存在網(wǎng)上推介力度低和互聯(lián)網(wǎng)推廣工具和手段仍比較單一等問題，導(dǎo)致其優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品品牌未能轉(zhuǎn)化形成網(wǎng)絡(luò)品牌。建議企業(yè)采取優(yōu)化區(qū)域食品網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)，優(yōu)化食品網(wǎng)絡(luò)品牌營銷和建立食品物流配送體系的網(wǎng)絡(luò)營銷策略[7]。應(yīng)孔苗（2016）指出網(wǎng)絡(luò)營銷逐漸成為社會(huì)的消費(fèi)主流，企業(yè)應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新營銷方式。但是食品類企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面中同樣存在食品物流配送成本高、網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)上的信用低和網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)淡薄等問題，建議食品企業(yè)設(shè)倉庫、換包裝以降低物流成本，樹立“信用第一”的經(jīng)營理念和加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略[8]。許華元（2016）指出企業(yè)可采用主要的網(wǎng)絡(luò)營銷方式是微信營銷、會(huì)員制營銷和網(wǎng)絡(luò)廣告等。強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)重視微信營銷，通過分析中不僅指出一些食品企業(yè)由于存在購買環(huán)境一般；成本較高且品牌知名度低；產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重和市場(chǎng)占有率低等問題，網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)不足和缺乏創(chuàng)新意識(shí)等，因此提議企業(yè)應(yīng)明確產(chǎn)品市場(chǎng)定位，打造綠色健康品牌；積極開展網(wǎng)絡(luò)營銷，線上線下整合營銷；加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，拓寬產(chǎn)品線和建立項(xiàng)目型營銷團(tuán)隊(duì)等[9]。全淼（2017）指出隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入零售行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，一定程度上影響了企業(yè)的交易方式，導(dǎo)致大量企業(yè)轉(zhuǎn)向移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，因此企業(yè)在PC端網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)上又轉(zhuǎn)向了手機(jī)客戶端的網(wǎng)銷模式[10]。靳甜甜（2018）對(duì)食品企業(yè)營銷的現(xiàn)狀和問題的研究進(jìn)行了補(bǔ)充，她認(rèn)為電子商務(wù)平臺(tái)的興起為食品企業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇,同時(shí)也提出了新的要求。并通過食品企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)營銷中存在的問題提出發(fā)展對(duì)策，如食品企業(yè)要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷建設(shè)和引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營銷人才等[11]。王磊（2018）指出近幾年來，我國的網(wǎng)購市場(chǎng)高速發(fā)展，天貓商城給企業(yè)提供了直接面向消費(fèi)者的平臺(tái)，憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)縮短了流通時(shí)間，所以入駐天貓商城的商家不僅降低了企業(yè)的產(chǎn)品的流通成本而且使產(chǎn)品的銷售價(jià)格降低，從而使企業(yè)獲得最大利益。但又由于網(wǎng)購市場(chǎng)的行業(yè)法律法規(guī)還不成熟，導(dǎo)致消費(fèi)者的權(quán)益不能得到有效的保護(hù)，因此提出天貓商城應(yīng)有效利用物流資源，保障產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)顧客使用正確的支付方式，建立網(wǎng)絡(luò)誠信體系[12]。宋丹丹,張久濤,王蕾,劉媛媛（2018）指出新時(shí)期網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)成為主流形式，且消費(fèi)者行為在很大程度上決定著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)，企業(yè)需要分析在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的消費(fèi)者行為特征，對(duì)影響消費(fèi)者變化的主要因素進(jìn)行說明，以便采取適合企業(yè)的營銷對(duì)策[13]。王福斌（2019）指出由于國內(nèi)市場(chǎng)的多數(shù)食品企業(yè)忽略電子商務(wù)的應(yīng)用導(dǎo)致其在競爭中處于劣勢(shì)。指出食品行業(yè)的一些企業(yè)由于在市場(chǎng)中的表現(xiàn)低于競爭品，成本高和利率低等問題，因此提出相關(guān)食品公司應(yīng)實(shí)施對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行定位與分析，以滿足線上消費(fèi)者需求為核心，降低線上消費(fèi)者購買和使用成本，提升線上消費(fèi)者購物便利性，并針對(duì)線上消費(fèi)者采取靈活多變的品牌溝通策略，實(shí)施大數(shù)據(jù)營銷策略和平臺(tái)借勢(shì)等策略[14]。1.2.2國外研究現(xiàn)狀GermánAníbalNarváezVásquez,EdgarMontalvoEscamilla（2014），BestPracticeintheUseofSocialNetworksMarketingStrategyasinSMEs，指出許多中小企業(yè)并不能充分利用當(dāng)前技術(shù)也不太了解社交網(wǎng)絡(luò)對(duì)于企業(yè)自身的好處，因此其創(chuàng)新和創(chuàng)造能力并不能充分利用。通過對(duì)中小企業(yè)應(yīng)用社交網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷傳播成功的實(shí)踐案例分析，并將文獻(xiàn)研究中發(fā)現(xiàn)的Mega概念與中小企業(yè)在社交媒體使用的最佳實(shí)踐進(jìn)行比較并利用定性和定量分析法以提出中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策[15]。綜合上述研究內(nèi)容，食品行業(yè)多采用4C營銷策略和借助第三方平臺(tái)等營銷手段等，但企業(yè)也存在網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)淡薄，網(wǎng)站建設(shè)水平低，網(wǎng)絡(luò)營銷渠道單一，網(wǎng)絡(luò)交易安全和信用問題，企業(yè)創(chuàng)新能力不足及大數(shù)據(jù)營銷運(yùn)用不足等問題，因此企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)營銷策略、培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)顧客忠誠度和提高企業(yè)創(chuàng)新能力等。1.3課題的研究內(nèi)容和方法1.3.1課題的研究內(nèi)容課題以石家莊洛杉奇食品有限公司為研究對(duì)象，通過對(duì)電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)的定性與定量分析和同類網(wǎng)站對(duì)比分析以了解該公司網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀及存在問題，提出相應(yīng)對(duì)策建議。因此我們課題旨在通過文獻(xiàn)研究和網(wǎng)上調(diào)查，加深我們對(duì)電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的理解，提高我們對(duì)實(shí)際問題的綜合分析和應(yīng)用能力。具體內(nèi)容為：a）課題研究背景與意義；b）石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析；c）石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題；d）石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策；1.3.2課題的研究方法a）文獻(xiàn)研究法本課題通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)等一系列資料，從中提取、分析、總結(jié)和預(yù)測(cè)相關(guān)結(jié)論，同時(shí)輔助于電子商務(wù)學(xué)和市場(chǎng)營銷學(xué)等相關(guān)知識(shí)從而為論文的諸多觀點(diǎn)提供有力支持。并通過網(wǎng)上查看該企業(yè)和同行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，以進(jìn)一步掌握石家莊洛杉奇食品有限公司的市場(chǎng)占有率、發(fā)展規(guī)模和營銷手段等。b）網(wǎng)上調(diào)查法研究石家莊洛杉奇食品有限公司的網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀，需要有大量的數(shù)據(jù)來直接顯示營銷現(xiàn)狀，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行大量相關(guān)數(shù)據(jù)的調(diào)查和核查，并利用天貓、京東和美團(tuán)等電商平臺(tái)搜集關(guān)于石家莊洛杉奇食品有限公司的食品銷售數(shù)據(jù)，同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者對(duì)于商品的購后評(píng)價(jià)來了解顧客的特點(diǎn)，生產(chǎn)滿足顧客需求的產(chǎn)品。c）定性分析與定量分析結(jié)合法定性分析主要是指通過一系列電子商務(wù)營銷策略及相關(guān)營銷理論對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和電子商務(wù)進(jìn)行定性分析。同時(shí)結(jié)合石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)交易的的數(shù)據(jù)和食品行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行定量分析，并以圖表形式直觀的顯現(xiàn)出其網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀的問題所在。d）理論與實(shí)際相結(jié)合法從食品行業(yè)的營銷模式入手通過分析石家莊洛杉奇食品有限公司目前的營銷模式，進(jìn)一步分析石家莊洛杉奇食品有限公司目前的營銷模式的現(xiàn)狀及存在的問題，并結(jié)合查閱相關(guān)的資料，提出公司網(wǎng)絡(luò)營銷模式的相關(guān)對(duì)策。2石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析2.1食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)查顯示當(dāng)今食品生產(chǎn)企業(yè)目前已累計(jì)達(dá)到14.6萬家，食品經(jīng)營企業(yè)累計(jì)達(dá)到1353萬家，由此可以看出食品行業(yè)競爭仍較為激烈。而隨著人民生活水平的逐步提高，食品消費(fèi)方式發(fā)生了很大的變化，呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)，顧客更加注重品牌，追求營養(yǎng)、安全、保健、綠色和環(huán)保等生活方式，因此多元化食品需求快速增長。同樣在當(dāng)今食品行業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代，食品企業(yè)規(guī)模小但群體大，行業(yè)較為分散因此缺乏有影響力和帶動(dòng)力的龍頭行業(yè)；又由于企業(yè)創(chuàng)新能力不足，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。但隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展，使得現(xiàn)在食品行業(yè)競爭逐步由傳統(tǒng)營銷方式轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)營銷的競爭模式。根據(jù)2019年網(wǎng)絡(luò)外賣發(fā)展報(bào)告顯示，目前外賣平臺(tái)中美團(tuán)外賣和餓了么等電商平臺(tái)的市場(chǎng)份額分別為64.1%和25%。而且網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)不斷加深與品牌企業(yè)合作，從而使得市場(chǎng)競爭格局進(jìn)入新階段。數(shù)據(jù)顯示，從2018年4月至2019年2月，因外賣成為習(xí)慣而使用網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)用戶的占比由41.5%增長至44.5%。同樣調(diào)查顯示表明，用戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣多品類服務(wù)使用增多，其中有超過九成的消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)購買食品。如從2018年4月至2019年2月，其中使用水果生鮮，超市食品和鮮花蛋糕等品類的用戶占比提高。因此石家莊洛杉奇食品有限公司應(yīng)該抓住機(jī)遇，加大與第三方電商平臺(tái)的合作，讓自身品牌得以快速成長發(fā)展。2.2石家莊洛杉奇食品網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者特點(diǎn)分析a）糕點(diǎn)類食品消費(fèi)者屬區(qū)域型消費(fèi)者而肉食類消費(fèi)者已拓展至全國范圍。通過對(duì)美團(tuán)，餓了么和百度糯米等外賣平臺(tái)及天貓和京東等電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析，可以看出本公司的糕點(diǎn)面向的消費(fèi)者是石家莊區(qū)域人員而肉類產(chǎn)品已經(jīng)逐漸由本區(qū)域消費(fèi)者擴(kuò)大至全國消費(fèi)者。因此我們?cè)谑矍皯?yīng)了解糕點(diǎn)類消費(fèi)者和肉食類消費(fèi)者的口味及購買習(xí)慣，以方便有效的與消費(fèi)者進(jìn)行交流溝通，提升買家整體滿意度。b）購買公司食品的人群層次廣呈現(xiàn)出消費(fèi)者差異化需求。如今在網(wǎng)上購買各類食品的人群不單單是年輕人的專屬權(quán)利，中年人、老年人也擁有這個(gè)權(quán)利了。越來越多的不同年齡段的人開始使用網(wǎng)絡(luò)來購買他們想要的商品。但是不同年齡段的消費(fèi)者選購食品的思想不同，導(dǎo)致消費(fèi)者的差異性需求，因此企業(yè)要了解不同年齡段的人群的需求，比便制定相應(yīng)的營銷策略。c）消費(fèi)者購買食品逐漸由PC端轉(zhuǎn)向移動(dòng)端。隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展，手機(jī)成為網(wǎng)購的主要工具之一，因此消費(fèi)者可通過手機(jī)查找相關(guān)商品并對(duì)它們進(jìn)行比較，所以網(wǎng)絡(luò)購物受到越來越多的消費(fèi)者的追捧。由于通過網(wǎng)上選購自己的食品不能直接接觸，因此消費(fèi)者愿意通過其它用戶對(duì)于產(chǎn)品的購后評(píng)價(jià)來了解公司產(chǎn)品，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)公司食品購后評(píng)價(jià)對(duì)企業(yè)再改善企業(yè)生產(chǎn)食品起著重要作用。d）消費(fèi)者的多樣化需求增加。由于企業(yè)生產(chǎn)的食品具有同質(zhì)性的特點(diǎn)，所以消費(fèi)者可以有更多的選擇來購買所需的食品。另外隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品有更多的需求，因此網(wǎng)絡(luò)上賣家會(huì)展示種類豐富的食品以滿足消費(fèi)者的需求。e）消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量及物流配送要求提高。由于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上消費(fèi)者對(duì)于自己的需求產(chǎn)品有更多的選擇，故消費(fèi)者對(duì)所購買的食品提出了更多的要求。然而隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快、物流水平的不斷提高，再加之食品的保質(zhì)期比較短，消費(fèi)者對(duì)食品配送的方便快捷和時(shí)間效率等方面有了更高的要求。這意味著商家不僅要生產(chǎn)多種類型的食品來滿足現(xiàn)在消費(fèi)者的需求，還要提高物流的配送效率。3石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀及其競爭對(duì)手分析3.1石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀石家莊洛杉奇食品有限公司的“洛杉奇”品牌的糕點(diǎn)類食品，其中公司在石家莊內(nèi)建有連鎖店，主營多種類型的糕點(diǎn)，與“好利來”品牌糕點(diǎn)相比，其產(chǎn)品種類少，不能滿足消費(fèi)者的差異化需求，而且品牌知名度低，但價(jià)格比較親民，符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。同區(qū)域性品牌“米莎貝爾”糕點(diǎn)相比產(chǎn)品價(jià)格無多大差異，但兩者產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致兩者的競爭較為激烈。同時(shí)在“洛杉奇”公眾號(hào)中建有自營的芝多客商城，并與美團(tuán)、百度糯米和餓了么等外賣平臺(tái)合作，并有店鋪優(yōu)惠活動(dòng)所以其線上價(jià)格比實(shí)體店較低，以此大力促進(jìn)線上交易，所以線上交易金額較之前相比有較大的提高。而對(duì)“金鳳扒雞”食品，公司在市區(qū)內(nèi)創(chuàng)辦了2家“金鳳鮮食城”，實(shí)現(xiàn)了讓家庭廚房走進(jìn)社區(qū)，滿足消費(fèi)者一站式購物需求。同時(shí)在石家莊開設(shè)有連鎖店，并在天貓和京東等各大電商平臺(tái)開設(shè)金鳳食品旗艦店，還與美團(tuán)、百度糯米和餓了么等外賣平臺(tái)合作。因?yàn)楣镜摹敖瘌P扒雞”產(chǎn)品與“德州扒雞”的價(jià)格無多大差異，而隨著消費(fèi)者的需求增加，“金鳳扒雞”并不能滿足消費(fèi)者的多樣化需求，因此它與山東“德州扒雞”仍有很大的差距。但是公司新媒體運(yùn)營專員并沒有考慮將網(wǎng)站作為營銷的重要工具和促進(jìn)商業(yè)的營銷手段，只是將其當(dāng)成為公司做免費(fèi)宣傳的另一個(gè)渠道。因此從人工分析和在線分析，公司網(wǎng)站建設(shè)與其主要競爭對(duì)手存在很大差距。第一，通過對(duì)石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)站的直觀分析，可以看出該公司的網(wǎng)站是將用戶、經(jīng)銷商和供應(yīng)商建立聯(lián)系的信息發(fā)布型網(wǎng)站，但其網(wǎng)站的網(wǎng)頁中多采用的圖片較多，從而缺少關(guān)鍵詞導(dǎo)致石家莊洛杉奇食品有限公司在百度和360等搜索引擎中的搜索顯示極其靠后。其次網(wǎng)站內(nèi)容不完善，其中關(guān)于“洛杉奇”和“金鳳”兩個(gè)品牌的食品介紹的相關(guān)內(nèi)容比較少，且有些產(chǎn)品的信息并不是很完善，因此不能滿足顧客了解該公司更多相關(guān)食品信息的需求。最后其網(wǎng)站的訪客量不是很多，且與其它相關(guān)企業(yè)的友情鏈接比較少。第二，利用網(wǎng)上在線工具“站長工具-站長之家”對(duì)石家莊洛杉奇食品有限公司的網(wǎng)站及其主要競爭對(duì)手，即糕點(diǎn)類品牌“好利來”和肉食類產(chǎn)品“德州扒雞”的網(wǎng)站進(jìn)行評(píng)估的結(jié)果如下：a）關(guān)鍵詞指數(shù)表3.1糕點(diǎn)類關(guān)鍵詞近七天搜索指數(shù)關(guān)鍵詞全網(wǎng)指數(shù)PC搜索指數(shù)移動(dòng)搜索指數(shù)360指數(shù)搜狗PC指數(shù)搜狗移動(dòng)指數(shù)洛杉奇未收錄未收錄未收錄未收錄未收錄未收錄好利來69837161468415933865表3.2肉食類關(guān)鍵詞近七天搜索指數(shù)關(guān)鍵詞全網(wǎng)指數(shù)PC搜索指數(shù)移動(dòng)搜索指數(shù)360指數(shù)搜狗PC指數(shù)搜狗移動(dòng)指數(shù)金鳳扒雞1895790未收錄636德州扒雞16371767321576568由表3.1可以看出糕點(diǎn)類關(guān)鍵詞中“洛杉奇”在全網(wǎng)搜索指數(shù)基本為0，而“好利來”的則為6983，說明“洛杉奇”品牌的知名度明顯低于“好利來”。由表3.2可知，肉食類關(guān)鍵詞中“金鳳扒雞”這個(gè)品牌在全網(wǎng)指數(shù)是189，而“德州扒雞”則為1637，明顯高于“金鳳扒雞”品牌知名度?？偟膩碚f，移動(dòng)端搜索指數(shù)明顯高于PC端搜索指數(shù)，說明消費(fèi)者大多數(shù)使用移動(dòng)網(wǎng)的居多；石家莊洛杉奇食品公司與競爭者相比，競爭力不足，品牌知名度低。b）本公司網(wǎng)址及主要競爭對(duì)手在各大搜索引擎中的權(quán)重表3.3公司及其競爭對(duì)手網(wǎng)址在各大搜索引擎中的權(quán)重對(duì)比網(wǎng)址名稱百度PC權(quán)重百度移動(dòng)權(quán)重360PC權(quán)重360移動(dòng)權(quán)重000052223110由表3.3可知石家莊洛杉奇食品有限公司、好利來公司和山東德州扒雞股份有限公司的網(wǎng)址在百度的權(quán)重分別為0，5和3，因此可以推出網(wǎng)上流量最多的是好利來公司，而石家莊洛杉奇食品有限公司流量為0，說明公司在網(wǎng)站推廣和搜索引擎方面做的不足。3.2石家莊洛杉奇食品有限公司競爭對(duì)手分析石家莊洛杉奇食品有限公司，“洛杉奇”和“金鳳”兩大品牌屬區(qū)域內(nèi)有知名度的品牌。因此以下按該公司的主營產(chǎn)品大類，對(duì)其網(wǎng)絡(luò)營銷主要競爭對(duì)手進(jìn)行分析。3.2.1“洛杉奇”品牌糕點(diǎn)類烘焙食品競爭對(duì)手分析表3.3糕點(diǎn)類競爭對(duì)手4P策略對(duì)比表品牌產(chǎn)品策略價(jià)格策略渠道策略促銷策略洛杉奇主要經(jīng)營蛋糕類、面包、月餅和西點(diǎn)通過國際質(zhì)量管理體系（ISO9001-2000）和食品安全管理體系（ISO22000）雙認(rèn)證建設(shè)區(qū)域性知名品牌價(jià)格平穩(wěn)，符合大眾消費(fèi)價(jià)格在石家莊市區(qū)設(shè)有31個(gè)連鎖店在微信公眾號(hào)中設(shè)有“芝多士”商城同美團(tuán)和百度糯米等外賣平臺(tái)合作實(shí)行會(huì)員制在美團(tuán)和百度糯米等外賣平臺(tái)實(shí)行滿減優(yōu)惠活動(dòng)好利來“蛋糕系列”產(chǎn)品：“兒童系列”、“珍愛系列”和“尊愛系列”“零食糕點(diǎn)”類產(chǎn)品：半熟芝士、海鹽玫瑰小酥和生巧克力等獲得ISO9000:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證品牌推廣力度大，建設(shè)海內(nèi)外知名品牌價(jià)格比同類品牌略高，大約比同類高出1倍左右在全國70多個(gè)大中型城市開設(shè)近千家連鎖店開設(shè)自己網(wǎng)購商城在天貓和京東商城等開設(shè)“好利來”官方旗艦店同美團(tuán)和百度糯米等外賣平臺(tái)合作創(chuàng)建微信公眾號(hào)及微博帳號(hào)其中微博粉絲數(shù)量達(dá)到112萬人左右實(shí)行會(huì)員制在天貓商城和京東旗艦店中實(shí)行滿減的優(yōu)惠活動(dòng)實(shí)行代金券及儲(chǔ)值卡優(yōu)惠活動(dòng)米莎貝爾“特色產(chǎn)品”類：劉氏酥餅、各類型蛋糕糕點(diǎn)類和馬鈴薯系列產(chǎn)品“健康養(yǎng)生”類產(chǎn)品：粗糧雜糧面包系列和全麥面包系列與石家莊電視臺(tái)“小吳幫忙”欄目組合作，提升品牌影響力價(jià)格符合中低收入消費(fèi)者人群在河北省內(nèi)開設(shè)有62個(gè)連鎖店在淘寶網(wǎng)設(shè)有“米莎貝爾官方網(wǎng)售店”。與美團(tuán)和百度糯米等外賣平臺(tái)進(jìn)行合作在“米莎貝爾蛋糕”微信公眾號(hào)內(nèi)為公司各個(gè)實(shí)體店開設(shè)微商城實(shí)行會(huì)員制在美團(tuán)和百度糯米外賣平臺(tái)實(shí)行代金券（產(chǎn)品九折）優(yōu)惠活動(dòng)在百度糯米平臺(tái)實(shí)行新用戶滿減活動(dòng)由表3.4可知，石家莊洛杉奇食品有限公司的“洛杉奇”品牌同其主要競爭對(duì)手相比，其共同特點(diǎn)都是采用“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式，且促銷策略和網(wǎng)絡(luò)推廣策略基本一致。但同其競爭對(duì)手“米莎貝爾”在產(chǎn)品定位上大致相同，都在加強(qiáng)建設(shè)區(qū)域知名度高的產(chǎn)品而且消費(fèi)者大多是中低消費(fèi)者，但同其競爭對(duì)手“好利來”品牌相比，其產(chǎn)品定位是海內(nèi)外知名品牌且目標(biāo)消費(fèi)者是中高收入人群。3.2.2肉食類產(chǎn)品競爭對(duì)手分析表3.5肉食類競爭對(duì)手4C策略對(duì)比分析表品牌顧客策略成本策略方便策略溝通策略石家莊“金鳳扒雞”獲河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品稱號(hào)產(chǎn)品種類能滿足大部分消費(fèi)者的需求由區(qū)域性品牌向全國范圍內(nèi)拓展簡單設(shè)計(jì)包裝將線下消費(fèi)者引流至線上消費(fèi)在石家莊市設(shè)有34個(gè)連鎖店開辦2家“金鳳鮮食城”實(shí)現(xiàn)一站式購物在天貓商城和京東商城開設(shè)“金鳳食品”旗艦店與美團(tuán)和百度糯米等外賣平臺(tái)合作實(shí)體店內(nèi)配備優(yōu)質(zhì)服務(wù)員網(wǎng)絡(luò)營銷中配備客服官方網(wǎng)站上設(shè)有留言板和“聯(lián)系我們”版塊設(shè)有微信公眾號(hào)山東“德州扒雞”獲食品安全管理體系（ISO22000）和質(zhì)量管理體系（ISO9001）認(rèn)證滿足顧客的多樣化需求，產(chǎn)品種類滿足消費(fèi)者多樣化需求投資建立多個(gè)養(yǎng)殖基地和大型種雞孵化場(chǎng)，實(shí)施規(guī)?；酿B(yǎng)殖包裝設(shè)計(jì)簡單將線下消費(fèi)者引流至線上消費(fèi)在山東、河北和北京等城市開設(shè)連鎖店在天貓商城和京東商城開設(shè)旗艦店與美團(tuán)、百度糯米和餓了么等外賣平臺(tái)合作實(shí)體店配有優(yōu)質(zhì)服務(wù)員網(wǎng)絡(luò)營銷中配有客服官方網(wǎng)站上設(shè)有與“聯(lián)系我們”版塊。在德州扒雞官方公眾號(hào)中設(shè)有官方商城與微博抽獎(jiǎng)平臺(tái)合作由表3.5可知，石家莊洛杉奇食品有限公司的肉類食品“金鳳扒雞”品牌與其競爭對(duì)手都有共同的特點(diǎn)，都將消費(fèi)者的需求放在首位，生產(chǎn)更多的產(chǎn)品種類，同時(shí)為消費(fèi)者購買產(chǎn)品提供最大的方便，如企業(yè)都建有自己的網(wǎng)購商城，在各大電商平臺(tái)開設(shè)店鋪，并同美團(tuán)、百度糯米和餓了么等外賣平臺(tái)合作，以增加消費(fèi)者的購買渠道。但是“金鳳扒雞”的產(chǎn)品種類不如“德州扒雞”的豐富，導(dǎo)致其不一定滿足消費(fèi)者的需求，在同顧客溝通方式來講，其方式較為單一，且同顧客溝通效率低。3.3石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷SWOT分析通過對(duì)石家莊洛杉奇食品有限公司的特點(diǎn)和其競爭對(duì)手運(yùn)用SWOT分析，描述公司存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,如下圖所示：優(yōu)勢(shì)（Strengths）“洛杉奇”和“金鳳”兩個(gè)品牌在石家莊市區(qū)域內(nèi)的知名度較高“金鳳”被授予河北特色食品品牌河北省給予企業(yè)的各種政策支持，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新生產(chǎn)。劣勢(shì)（Weaknesses）品牌知名度同競爭對(duì)手相比，知名度比較低同競爭對(duì)手相比，網(wǎng)絡(luò)營銷重視不足，網(wǎng)站建設(shè)水平低和網(wǎng)絡(luò)推廣不足，未能達(dá)到預(yù)期營銷效果缺乏專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人才，不能及時(shí)了解顧客需求，導(dǎo)致產(chǎn)品定位不明確公司的網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新能力不足機(jī)會(huì)（Opportunities）互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，公司有更多的銷售渠道來宣傳自己的產(chǎn)品以增強(qiáng)產(chǎn)品的知名度。網(wǎng)購消費(fèi)者中選擇糕點(diǎn)類及它肉食類逐步增加企業(yè)可以從多渠道了解消費(fèi)者的需求，以便快速對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)定位，并進(jìn)行精準(zhǔn)營銷。威脅（Threats）在同行業(yè)中競爭對(duì)手比較多，如海內(nèi)外知名的“好利來”與區(qū)域性知名品牌“米莎貝爾”還有“德州扒雞”老字號(hào)品牌。同競爭對(duì)手相比，公司的產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高。由于食品類產(chǎn)品的保鮮期比較短，所以物流運(yùn)送的準(zhǔn)時(shí)性，仍是公司擔(dān)心的問題。圖3.6石家莊洛杉奇食品有限公司SWOT分析4石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題及其對(duì)策4.1石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題4.1.1缺乏企業(yè)自身品牌的正確定位品牌體現(xiàn)著企業(yè)競爭力的強(qiáng)弱，代表著企業(yè)的形象。因此品牌宣傳是食品企業(yè)營銷的至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，食品企業(yè)只有建立了產(chǎn)品品牌,才能提高消費(fèi)者的消費(fèi)粘性。雖然石家莊洛杉奇食品有限公司建立了肉食類品牌“金鳳”和面食類品牌“洛杉奇”，但卻未能將它們轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)品牌。與其它同類的食品品牌如糕點(diǎn)類和肉食類相比，雖然公司的產(chǎn)品品牌被很多消費(fèi)者知道，但是其在整體網(wǎng)絡(luò)營銷中的占比不是很高。通過從實(shí)際情況來看，石家莊洛杉奇食品公司在電商平臺(tái)上只注重產(chǎn)品的銷量,而忽略了產(chǎn)品品牌的定位與發(fā)展，最終使得本公司的食品營銷發(fā)展受。又因?yàn)殡娚唐脚_(tái)的進(jìn)入門檻較低,很多同類食品的相似度較高，加之自身產(chǎn)品沒有什么特色，所以消費(fèi)者在選購?fù)愂称窌r(shí)，可供選擇的商家比較多。如果企業(yè)的產(chǎn)品品牌知名度低，那么自然無法在激烈的競爭中取勝。因?yàn)槠放撇粌H代表著本企業(yè)的形象，而且可以提高顧客對(duì)產(chǎn)品的忠誠。4.1.2缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新能力石家莊洛杉奇食品有限公司的網(wǎng)絡(luò)推廣力度不如其他蛋糕連鎖店。所以在烘焙行業(yè)中，該公司每月網(wǎng)銷量并不是很多。從用戶對(duì)于糕點(diǎn)的評(píng)價(jià)來看，蛋糕口味比較滿足顧客的要求，但是其優(yōu)惠力度并不是很大。從各大電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)來看，其月銷量都是將近八百的，可是與同類扒雞相比，“德州扒雞”更勝一籌，而且同品牌下的其它肉食類產(chǎn)品月銷售量不是很高，只有將近100份。但通過購買金鳳扒雞的用戶評(píng)價(jià)其最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)松軟，更適用于老人和小孩食用，但也要考慮到也有多數(shù)用戶對(duì)于雞肉口感需求，如一些消費(fèi)者喜歡有嚼勁的雞肉。從我國的情況來看,很多食品電商企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷中缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致企業(yè)占據(jù)的市場(chǎng)份額較低。首先石家莊洛杉奇食品有限公司多采用網(wǎng)站推廣，微信公眾號(hào)推送及微博推廣這種形式雖然成本較低但效果不明顯。因?yàn)楣驹谧鰻I銷宣傳時(shí),與其它同類公司宣傳無多大差異,未能顯現(xiàn)自身產(chǎn)品的亮點(diǎn)。其次公司缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新，消費(fèi)對(duì)象定位不清，導(dǎo)致產(chǎn)品營銷效果未能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。如洛杉奇蛋糕連鎖店入駐于美團(tuán)、百度糯米、大眾點(diǎn)評(píng)等外賣電商平臺(tái)，其銷售地主要是本市區(qū)內(nèi)，雖然其蛋糕種類繁多，但與其它蛋糕連鎖店內(nèi)的蛋糕種類基本上無差別，缺乏自己的獨(dú)創(chuàng)口味，金鳳食品官方旗艦店中“金鳳扒雞”最為出名，其食品樣式繁多，雖然其是在“德州扒雞”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。因此與“德州扒雞”的口味有著諸多相似點(diǎn)，缺乏自身產(chǎn)品的特色，因而導(dǎo)致“金鳳扒雞”知名度不及“德州扒雞”。4.1.3缺乏專業(yè)的營銷人才石家莊洛杉奇食品有限公司在線上進(jìn)行營銷時(shí)，雖配有客服人員，但仍缺乏專業(yè)的營銷技能，其次，在微博和微信等媒體平臺(tái)缺乏與用戶溝通的人員。例如在微信公眾號(hào)中只是推送產(chǎn)品促銷消息及公司的一些新聞，并未向客戶準(zhǔn)確描述產(chǎn)品的信息，也不能及時(shí)有效地與客戶進(jìn)行溝通，以了解客戶的需求并對(duì)客戶進(jìn)行準(zhǔn)確定位以達(dá)到精準(zhǔn)營銷效果。其次，通過對(duì)公司網(wǎng)站的分析，可了解到網(wǎng)站對(duì)于產(chǎn)品的描述也僅僅是寫有產(chǎn)品名稱，價(jià)格有時(shí)會(huì)加有產(chǎn)品的優(yōu)惠活動(dòng)。但是未明確的突顯出產(chǎn)品的特色，所以不能吸引消費(fèi)者。但是相對(duì)于線上營銷而言，實(shí)體店的營銷員工比較多且已經(jīng)比較成熟了。4.1.4網(wǎng)站建設(shè)水平較低及推廣程度低從第三章第一節(jié)中石家莊洛杉奇有限公司同其主要競爭對(duì)手分析可知，石家莊洛杉奇食品有限公司存在諸多的問題，公司網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及功能不完善且食品信息并不完善，不能滿足顧客的基本需求。其次，網(wǎng)站多采用圖片展示而缺少有效的文字信息，導(dǎo)致其主要關(guān)鍵詞的搜索量同其主要競爭對(duì)手相比，搜索量低，因而其要競爭對(duì)手相比，企業(yè)品牌知名度低。另外，公司的網(wǎng)站與其主要競爭對(duì)手相比，其在各大搜索引擎權(quán)重較低導(dǎo)致網(wǎng)站訪問量少，因此網(wǎng)站的推廣力度低，使企業(yè)的品牌及產(chǎn)品并不能被更多的消費(fèi)者熟知。4.1.5網(wǎng)絡(luò)營銷推廣渠道較少從目前的石家莊洛杉奇食品有限公司現(xiàn)狀來看，首先，公司的網(wǎng)絡(luò)推廣主要通過網(wǎng)站上的發(fā)布相關(guān)產(chǎn)品的優(yōu)惠信息，但是公司相對(duì)于國內(nèi)其他食品公司而言，其規(guī)模不大，網(wǎng)站影響力小，因此網(wǎng)站知名度較低。又由于公司在網(wǎng)站推廣方面做的并不是很好，如對(duì)同類產(chǎn)品搜索時(shí)，公司的網(wǎng)址在搜索引擎中的搜索排名并不是很靠前。而且公司網(wǎng)站的日均訪問量很低，因此通過網(wǎng)站并不能吸引消費(fèi)者的目光。所以大多靠線下門店來獲得新老顧客的訪問流量。其次，公司只有“金鳳扒雞旗艦店”的微博，其粉絲數(shù)量大概為5482名。微博上主要進(jìn)行肉食類產(chǎn)品宣傳，大多內(nèi)容是關(guān)于產(chǎn)品的優(yōu)惠活動(dòng)，但其在2016年已經(jīng)停止更博了。最后，公司也在微信公眾號(hào)上發(fā)布公司的最新動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品的優(yōu)惠活動(dòng)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷推廣。但是公司的微信公眾號(hào)只有產(chǎn)品的一些簡略信息，而消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有疑問時(shí)，不能與運(yùn)營人員進(jìn)行有效溝通，這不僅影響了消費(fèi)者購買產(chǎn)品的積極性，更影響顧客對(duì)于本公司產(chǎn)品的忠誠度。4.2石家莊洛杉奇食品有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)策4.2.1正確定位企業(yè)自身品牌由于在食品行業(yè)中，食品的同質(zhì)性比較明顯，例如雖然石家莊洛杉奇食品有限公司擁有河北省特色食品品牌“金鳳”，并將“金鳳扒雞”作為石家莊特產(chǎn)銷售至全國，但是該公司的生產(chǎn)的“金鳳扒雞”其實(shí)是在山東特產(chǎn)“德州扒雞”的基礎(chǔ)上改造而來的。因此兩種特產(chǎn)的口味并無多大的差異，所以其在品牌知名度上稍遜于“德州扒雞”。由此可知石家莊洛杉奇食品有限公司應(yīng)當(dāng)找到自身生產(chǎn)的食品的優(yōu)勢(shì)并對(duì)自身產(chǎn)品品牌定位,從而提高產(chǎn)品競爭力。企業(yè)應(yīng)為“金鳳”和“洛杉奇”兩個(gè)品牌適中定位,關(guān)鍵是要適合本企業(yè)的營銷發(fā)展。因此企業(yè)應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)的多樣化渠道來宣傳自身品牌，以增加品牌在區(qū)域和全國范圍內(nèi)的影響力，最終達(dá)到吸引更多客戶的目的。本公司也應(yīng)該通過產(chǎn)品組合的方式進(jìn)行營銷,從而實(shí)現(xiàn)利潤提升。因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)定本公司的產(chǎn)品后，即使企業(yè)推出新產(chǎn)品，消費(fèi)者的購買積極性仍會(huì)很高。4.2.2提高網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新能力如今小中型食品行業(yè)遍布全國各地，并且現(xiàn)在企業(yè)入駐于電商平臺(tái)的門檻較低，因此食品電商企業(yè)的競爭日趨激烈。本公司要想在市場(chǎng)競爭中取勝，企業(yè)就應(yīng)當(dāng)不斷培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷創(chuàng)新并結(jié)合自身實(shí)際及生產(chǎn)的產(chǎn)品，構(gòu)建完備的營銷體系同時(shí)構(gòu)建創(chuàng)新營銷體系。這就需要本公司不斷完善4P營銷策略的實(shí)行并且不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量,以便取得良好的營銷效果。其次與傳統(tǒng)營銷相比，雖然交易的本質(zhì)沒有變，但是消費(fèi)者的心理、消費(fèi)方式和消費(fèi)者的地位正發(fā)生巨大的改變。我們應(yīng)該根據(jù)影響消費(fèi)者購買需求的相關(guān)因素，制定創(chuàng)新本企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略，公司可采取的策略如下：a）由于在傳統(tǒng)的營銷中，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品甚至是日常生活用品都缺乏相應(yīng)的產(chǎn)品信息知識(shí)。而如今，隨著人們生活水平及知識(shí)水平的提高，人們會(huì)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的同類產(chǎn)品進(jìn)行比較，從而會(huì)用較低的價(jià)格獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此企業(yè)應(yīng)該提高本企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)也要考慮到同行業(yè)的產(chǎn)品的銷售價(jià)格。b）隨著行業(yè)競爭的不斷加劇，多數(shù)企業(yè)出于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的考慮，采取了批量化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式，這就使得產(chǎn)品的多樣化程度降低，同時(shí)使得消費(fèi)者的個(gè)性被淹沒。但是企業(yè)應(yīng)該考慮到每個(gè)消費(fèi)者都是一個(gè)小的市場(chǎng)，而且消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品是否符合自身獨(dú)特的需求更為強(qiáng)烈。因此企業(yè)應(yīng)該增加生產(chǎn)滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求的商品，以滿足一些高收入消費(fèi)者的必要需求，進(jìn)而增加在高收入消費(fèi)者人群中的市場(chǎng)份額。c）由于網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者不僅局限于本區(qū)域還可能存在于全國各個(gè)地區(qū)，但是由于我國是多民族國家，導(dǎo)致各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)者的消費(fèi)方式都有不同的特點(diǎn)。因此為吸引更多的消費(fèi)者選購本企業(yè)的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在各地區(qū)營銷時(shí)，制定符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求特點(diǎn)的產(chǎn)品。d）由于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入我國時(shí)間很短，因此網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者多以中青年為主。這部分消費(fèi)者比較喜歡新穎的商品，容易被獨(dú)特的產(chǎn)品所吸引。因此企業(yè)應(yīng)該了解食品行業(yè)最為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品流行趨勢(shì)以此加快自身產(chǎn)品創(chuàng)新，以新的產(chǎn)品形象來吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)行選購，并使之成為本公司的忠誠顧客。e）網(wǎng)絡(luò)營銷相比傳統(tǒng)營銷的最大優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在其可以快速與消費(fèi)者溝通交流，以了解消費(fèi)者的需求，從而對(duì)本公司現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行改良，并快速投入到市場(chǎng)中。以加快企業(yè)快速搶占同行業(yè)市場(chǎng)份額，這就要求企業(yè)不僅在網(wǎng)站上及時(shí)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通交流，同時(shí)也要利用自媒體的優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通等。4.2.3加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷人才的培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷人員應(yīng)具備多種技能，不單單體現(xiàn)在客服方面更應(yīng)該具有其它的網(wǎng)絡(luò)營銷的技能，如有對(duì)整個(gè)行業(yè)的洞察力，對(duì)客戶信息的收集、管理和運(yùn)用，網(wǎng)站優(yōu)化，懂得多渠道推廣策略及對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的有效管理等綜合技能。因此首先，企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)線下營銷人員的培訓(xùn)，是營銷人員了解更多的營銷知識(shí)，更新網(wǎng)絡(luò)營銷觀念并更多的營銷技能，以達(dá)到能夠在與顧客交流時(shí)，準(zhǔn)確快速了解顧客的需求。其次，企業(yè)不僅要將線下的部分營銷人才加以培養(yǎng)成網(wǎng)絡(luò)營銷人才，同時(shí)更應(yīng)采取相應(yīng)策略，吸引優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)營銷人才服務(wù)于公司，如在網(wǎng)絡(luò)推廣方面，懂得如何運(yùn)營微博、微信和其它新媒體運(yùn)營人員，以此擴(kuò)展企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣渠道，使企業(yè)有更大的發(fā)展空間。最后，企業(yè)應(yīng)該注重培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷人員的行業(yè)的洞察能力，能為企業(yè)快速掌握食品行業(yè)的最新發(fā)展信息，以便企業(yè)制定合適的營銷策略在同行競爭中占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。綜上企業(yè)要注意對(duì)于培養(yǎng)的營銷人才不僅僅體現(xiàn)在客服方面，為顧客解答疑問，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，更應(yīng)該使網(wǎng)絡(luò)營銷人才在同行業(yè)中能夠?yàn)楸竟镜漠a(chǎn)品精準(zhǔn)定位，以便在市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，達(dá)到企業(yè)的營銷目的。4.2.4提高網(wǎng)站應(yīng)用水平，完善網(wǎng)站功能，加強(qiáng)網(wǎng)站的推廣首先由于石家莊洛杉奇食品有限公司的網(wǎng)站屬于信息發(fā)布型網(wǎng)站，即網(wǎng)站應(yīng)用主要是進(jìn)行產(chǎn)品展示、服務(wù)展示和更新產(chǎn)品信息三個(gè)方面，因此企業(yè)應(yīng)充分探索網(wǎng)站的其它線上營銷功能、提高管理和工作效率及增強(qiáng)競爭力等方面的需要，且不斷完善顧客服務(wù)和客戶交流等功能，以提高企業(yè)網(wǎng)站的整體應(yīng)用水平。其次，企業(yè)應(yīng)該優(yōu)化網(wǎng)站的關(guān)鍵詞，根據(jù)用戶的搜索習(xí)慣，找到適合本企業(yè)產(chǎn)品的關(guān)鍵詞，以提升關(guān)鍵詞的搜索量及網(wǎng)站的訪問量。最后企業(yè)應(yīng)加大對(duì)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)廣告投入，以吸引更多的消費(fèi)者了解本企業(yè)的產(chǎn)品信息，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)搜索引擎營銷。但企業(yè)也應(yīng)考慮到互聯(lián)網(wǎng)不僅給公司帶來了機(jī)遇，同時(shí)也存在一定的安全隱患。因此公司要重視網(wǎng)站建設(shè)安全的實(shí)施措施。同時(shí)在線上交易平臺(tái)上要多注意網(wǎng)絡(luò)安全隱患，要對(duì)公司的網(wǎng)站進(jìn)行定期檢測(cè)和維護(hù)，最大程度地保證用戶信息及數(shù)據(jù)安全。4.2.5建立多樣化網(wǎng)絡(luò)營銷渠道推廣策略在如今互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代，人們可以從各種各樣的渠道獲得信息，所以石家莊洛杉奇食品有限公司一定要有明確的目標(biāo)群體，因?yàn)橹灰辛艘粋€(gè)核心目標(biāo)之后，才會(huì)有針對(duì)性的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳才能取得雙倍的有效成果。a）通過網(wǎng)站對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣首先石家莊洛杉奇食品有限公司可以將指定的性價(jià)比高的食品在網(wǎng)站上面進(jìn)行登記商品信息，為了實(shí)現(xiàn)營銷效果，可以通過搜索引擎和百度網(wǎng)站上面登報(bào)增加曝光度的宣傳手段來增加搜索量。其次在網(wǎng)站上實(shí)行會(huì)員制，并對(duì)會(huì)員定期進(jìn)行精準(zhǔn)的產(chǎn)品優(yōu)惠信息推送。b）與第三方平臺(tái)進(jìn)行合作以增加本公司食品的瀏覽量作為石家莊市較為知名的食品公司，首先企業(yè)應(yīng)采取措施增加消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的信任并在日訪客量較高的大型網(wǎng)站，公開宣傳食品產(chǎn)品信息，從而吸引更多消費(fèi)者的目光。其次公司在微信和微博等進(jìn)行宣傳時(shí)，不僅僅對(duì)于產(chǎn)品優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳，更應(yīng)該推送軟文以吸引消費(fèi)者的目光即準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的心理需求，滿足消費(fèi)者的需求。c）通過電子郵件進(jìn)行推廣公司網(wǎng)站可以增加會(huì)員注冊(cè)功能并按月按時(shí)發(fā)送給消費(fèi)者當(dāng)時(shí)促銷信息電子郵件，讓消費(fèi)者可以下載閱讀，但是要注意提高郵件內(nèi)容的質(zhì)量，并且群發(fā)次數(shù)要適度、適量，避免引起消費(fèi)者的厭煩。d）利用網(wǎng)絡(luò)廣告進(jìn)行推廣由于網(wǎng)絡(luò)廣告受大眾的歡迎，成本較低，時(shí)間、空間、速度和效率也不受限制，所以這對(duì)企業(yè)來說是一個(gè)非常有利的宣傳方式。企業(yè)可以在電視，手機(jī)客戶端等對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣。e）通過網(wǎng)絡(luò)公