《熔化和凝固》復(fù)習(xí)課件

第2節(jié)熔化和凝固體驗物態(tài)及物態(tài)變化活動1：回顧小學(xué)中有關(guān)物態(tài)的知識,水有三種狀態(tài),它們分別是哪三種?用什么方法可使冰變成水?活動2：如圖,點(diǎn)燃蠟燭,并使其傾斜,蠟燭油滴在一張紙上,觀察蠟燭油的狀態(tài)變化。(1)蠟燭油流淌時,蠟燭的狀態(tài)發(fā)生什么變化?(2)用手指接觸剛滴在紙上的蠟燭油,過一會再接觸一下。溫度發(fā)生什么變化?蠟燭油的狀態(tài)發(fā)生什么變化?參考答案：活動1：分別是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)對冰加熱活動2：(1)蠟燭由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)(2)剛開始溫度高,后來溫度低蠟燭油由液態(tài)變成了固態(tài)1.物態(tài)變化：

。2.熔化：(1)定義：

。(2)特點(diǎn)：

。3.凝固：(1)定義：

。(2)特點(diǎn)：

。4.晶體和非晶體：(1)晶體。①定義：

。②常見物質(zhì)：

。(2)非晶體。①定義：

。②常見物質(zhì)：

。(3)熔點(diǎn)：

。(4)凝固點(diǎn)：

。參考答案：1.物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化2.(1)物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程(2)熔化吸熱3.(1)物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程(2)凝固放熱4.(1)①有固定熔化溫度的固體②冰、海波、食鹽及所有金屬(2)①沒有固定熔化溫度的固體②蠟、瀝青、松香、玻璃(3)晶體熔化時的溫度(4)液體凝固形成晶體時的溫度探究1海波和石蠟的熔化結(jié)合“體驗”,思考以下問題：1.由“活動2”知,物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的條件是什么?

。這一過程稱為

。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的條件是什么?

。這一過程稱為

。參考答案：吸收熱量熔化放出熱量凝固2.猜想與假設(shè)：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中,溫度的變化規(guī)律

(選填“相同”或“不同”)。提示：炎熱的夏季,家中的蠟燭、柏油路上的瀝青會變軟。而冰塊熔化時,沒有逐漸變軟的過程。由此推測,不同物質(zhì)熔化時,溫度的變化規(guī)律可能不同。參考答案：不同3.設(shè)計實驗：選擇器材并組裝,如圖所示。4.進(jìn)行實驗與收集證據(jù)：(1)分別加熱海波和石蠟,每隔1min記錄一次溫度。(2)待溫度升至40℃左右開始,每隔大約1min記錄一次溫度;在完全熔化后再記錄4～5次。(3)記錄數(shù)據(jù)如下：時間/min012345678910海波的溫度/℃4042444648484848484950石蠟的溫度/℃4041424446474849.55152.5545.根據(jù)記錄的數(shù)據(jù),在下面的方格紙上分別描繪出海波和石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像。提示：根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)先在坐標(biāo)紙上描出各點(diǎn),再用平滑的曲線將這些點(diǎn)連接起來。參考答案：6.實驗分析：(1)分析海波熔化圖像,根據(jù)熔化圖像的特征可分為幾段?在第5問所畫圖像中分別用字母A、B、C、D標(biāo)上。每一段對應(yīng)的時間中海波是什么狀態(tài)?海波的溫度如何變化?提示：海波在開始加熱時,隨著不斷吸熱,溫度不斷升高,當(dāng)達(dá)到一定溫度時,開始熔化。熔化過程中需要繼續(xù)吸熱,但溫度保持不變,熔化后,隨著不斷吸熱,溫度又不斷升高。參考答案：分為三段,分別是AB、BC、CD段。AB段海波的狀態(tài)是固態(tài),吸熱,溫度升高;BC段海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài),吸熱,溫度不變;CD段海波的狀態(tài)是液態(tài),吸熱,溫度升高。(2)在海波熔化的曲線上,哪一點(diǎn)海波開始熔化?參考答案：B點(diǎn)(3)海波熔化過程有什么特點(diǎn)?參考答案：海波開始熔化時的溫度是48℃,海波熔化過程中吸熱,溫度保持不變。(4)分析石蠟的熔化圖像,隨加熱時間的增加,石蠟的狀態(tài)如何變化?石蠟的溫度如何變化?提示：石蠟沒有明顯的熔化前、中、后之分,隨加熱時間的增加,石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀,整個過程溫度一直在升高。參考答案：石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀為液態(tài),整個過程溫度一直在升高。(5)對比海波與石蠟熔化時的溫度變化曲線,兩物體的熔化規(guī)律相同嗎?參考答案：不相同7.交流與評估：(1)實驗中,沒有用酒精燈直接加熱海波,而是用水浴法,這種加熱方法有何優(yōu)點(diǎn)?提示：若直接加熱海波,會使其受熱不均勻,物態(tài)變化不明顯,而采用水浴法加熱,就可以避免這一點(diǎn)。只要把試管中的海波全部浸入水中,同時不停地攪拌,海波各部分受熱就很均勻,現(xiàn)象變化明顯,容易觀察。參考答案：可使被加熱物體受熱均勻。(2)實驗中,在加熱海波前,是保持塊狀,還是弄成粉末狀較好?為什么?提示：若保持塊狀有兩個不利：一是不利于海波受熱均勻;二是不利于攪拌。最終會導(dǎo)致實驗現(xiàn)象不明顯。故應(yīng)在實驗前,把海波碾成粉末狀。參考答案：弄成粉末狀較好,有利于攪拌,使海波受熱均勻?！疚Ⅻc(diǎn)撥】(1)熔化≠溶化,熔化表示物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài),溶化表示一些溶質(zhì)溶解在溶劑中的過程。(2)“水浴法”加熱的好處是受熱均勻且溫度變化穩(wěn)定,便于及時記錄各個時刻的溫度,可用于很多加熱實驗。(3)溫度計要與被測固體顆粒充分接觸,避免碰壁、底或懸空等。(4)在48℃時海波的狀態(tài)可能是固態(tài)、固液共存態(tài)、液態(tài)?！局R拓展】熔化和凝固實驗的改進(jìn)實驗使用的“水浴法”較難獲得理想的加熱曲線圖和冷卻曲線圖,這樣對概念的闡述就缺乏說服力,學(xué)生對晶體特征的理解就很困難。原“水浴法”之所以難以得到理想的圖像,主要原因在于使用“水浴法”雖然比直接加熱法優(yōu)越,但晶體仍不能均勻受熱,晶體局部熔化從而難以得到穩(wěn)定的熔點(diǎn)。為避免這個缺陷,改進(jìn)后的實驗如圖,在原盛放晶體的小試管外又套一大試管。這樣酒精燈對燒杯中水加熱,水再對隔有空氣層的小試管以輻射的方式加熱,從而使晶體整體受熱。具體操作時只需適當(dāng)調(diào)試酒精燈火焰的大小,即可使晶體均勻受熱,溫度基本平穩(wěn)上升,并且熔點(diǎn)可維持較長一段時間,直到全部熔化后溫度才再上升,在整個實驗過程中不再需要調(diào)節(jié)火焰的大小和攪拌晶體,僅僅是按一定時間間隔觀察記錄三支溫度計的示數(shù)即可,此法操作簡便,效果十分明顯。具體操作步驟如下：把2g晶體放入直徑11mm的小試管中并插入一支直徑5mm的溫度計1,并注意溫度計應(yīng)盡量置于試管中部不與管壁接觸,管口用橡皮塞塞住,再把它與溫度計2一起放入直徑24mm的大試管中。應(yīng)注意小試管盡量放置在大試管中部,距大試管底5mm,管口用塑料泡沫塞住,然后把它們放入盛有450mL熱水的500mL的燒杯中,并使試管底與燒杯底留有5～10mm的間隙,在水中再插入同型號的溫度計3,使三支溫度計的液泡處于同一水平面,放置一段時間,使三支溫度計讀數(shù)相差不大時,即可開始實驗。探究2熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)結(jié)合海波和石蠟熔化時溫度的變化,思考以下問題：1.對比海波和石蠟熔化時的溫度變化曲線,兩種固體在熔化過程中,海波有確定的

,石蠟沒有確定的

。由此,可以把固體分為哪兩類?海波和石蠟分別屬于哪一類?海波熔化時的溫度叫作什么?參考答案：熔化溫度熔化溫度晶體和非晶體海波是晶體,石蠟是非晶體熔點(diǎn)2.把晶體加熱到熔點(diǎn)就停止加熱,晶體還會繼續(xù)熔化嗎?晶體熔化應(yīng)滿足什么條件?參考答案：不會晶體熔化時應(yīng)達(dá)到熔點(diǎn),且繼續(xù)加熱。3.分析海波和石蠟熔化的圖像,(1)海波和石蠟熔化的圖像有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?相同點(diǎn)：海波和石蠟熔化時都

。不同點(diǎn)：海波熔化時有一段時間,溫度

,石蠟在熔化時,溫度一直

。(2)根據(jù)海波和石蠟熔化特點(diǎn)可知,晶體有固定的

,非晶體沒有固定的

。參考答案：(1)吸熱不變上升(2)熔點(diǎn)熔點(diǎn)4.如圖,分析晶體和非晶體凝固的圖像。相同點(diǎn)：晶體和非晶體凝固時都

。不同點(diǎn)：(1)晶體凝固時,有一段時間溫度

,非晶體凝固時,溫度一直

。(2)晶體有固定的

,非晶體沒有固定的

。參考答案：放熱(1)不變下降(2)凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)【微點(diǎn)撥】(1)晶體和非晶體是相對于固體而言,晶體熔化為液體時,這種物質(zhì)就不能再稱為晶體。(2)同一種晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。(3)晶體的溫度在熔點(diǎn)時,其狀態(tài)可能是固態(tài)、固液共存態(tài)、液態(tài)。(4)晶體凝固的條件：達(dá)到凝固點(diǎn)且繼續(xù)放熱。【知識拓展】物質(zhì)的幾種狀態(tài)物質(zhì)除了三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。還有第四種狀態(tài)——等離子態(tài)。把冰加熱到一定程度,它就會變成液態(tài)的水,如果繼續(xù)升高溫度,液態(tài)的水就會變成氣態(tài),如果繼續(xù)升高溫度到幾千度,氣體的原子會拋掉身上的電子,發(fā)生氣體的電離化現(xiàn)象,物理學(xué)家把電離化的氣體狀態(tài)叫作等離子態(tài)。等離子態(tài)是一種普遍存在的狀態(tài)。宇宙中大部分發(fā)光的星球內(nèi)部溫度和壓力都很高,這些星球內(nèi)部的物質(zhì)差不多都處于等離子態(tài)。就在我們周圍,也經(jīng)?？吹降入x子態(tài)的物質(zhì)。在日光燈和霓虹燈的燈管里,在炫目的白熾電弧里,都能找到它的蹤跡。另外,在地球周圍的電離層里,在美麗的極光、大氣中的閃光放電和流星的尾巴里,也能找到奇妙的等離子態(tài)。除了等離子態(tài)外,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了“超固態(tài)”和“中子態(tài)”。原來,普通物質(zhì)內(nèi)部的原子與原子之間有很大的空隙,但是在白矮星里面,壓力和溫度都很大,在幾百萬個大氣壓的壓力下,不但原子之間的空隙被壓縮了,就是原子外圍的電子層也被壓縮了。所有的原子都緊緊地擠在一起,物質(zhì)里面不再有什么空隙,因此物質(zhì)密度特別大,這樣的物質(zhì)就是超固態(tài)?？茖W(xué)家推測,不但白矮星內(nèi)部充滿了超固態(tài)物質(zhì),在地球中心一定也存在著超固態(tài)物質(zhì)。假如,在超固態(tài)物質(zhì)上再加上巨大的壓力,原子核只好被迫解散,從里面放出質(zhì)子和中子。放出的質(zhì)子在極大的壓力下會跟電子結(jié)合成中子。這樣一來,物質(zhì)的結(jié)構(gòu)就發(fā)生了根本性的改變,原來是原子核和電子,現(xiàn)在都變成了中子。這樣的狀態(tài)就叫作“中子態(tài)”。中子態(tài)物質(zhì)的密度大得更是嚇人,它比超固態(tài)物質(zhì)還要大10多萬倍。一個火柴盒那么大的中子態(tài)物質(zhì),就有30億噸,要用96000臺重型火車頭才能拉動它。1.物態(tài)變化：放熱吸熱2.晶體和非晶體的比較：固體晶體非晶體相同點(diǎn)熔化_____,凝固_____不同點(diǎn)熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))___固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)_____固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)溫度變化熔化或凝固過程溫度_____熔化過程溫度_____,凝固過程溫度_____吸熱放熱有沒有不變上升下降考點(diǎn)1物態(tài)變化的判斷【示范題1】(2013·衡陽中考)超市里出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊,這是因為冰塊

(填物態(tài)變化名稱)時要

(選填“放”或“吸”)熱,所以能起到保鮮的作用。【解題指南】(1)冰塊是什么狀態(tài)?(2)后來冰塊又變成什么狀態(tài)?提示：(1)固態(tài)(2)液態(tài)【精講精析】判斷物態(tài)變化時,要明確一種物質(zhì)發(fā)生狀態(tài)變化前后的狀態(tài),鋪一層碎冰塊,冰變?yōu)樗倪^程由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),為熔化現(xiàn)象,且熔化時要吸收熱量,所以能起到保鮮的作用。答案：熔化吸【通關(guān)金鑰匙】物態(tài)變化的判斷【變式訓(xùn)練】(2014·哈爾濱香坊區(qū)期末)如圖,哈爾濱市的冬天經(jīng)常要人工造雪,造雪機(jī)將水注入專用噴嘴或噴槍接觸高壓空氣,將水分割成微小的粒子并噴到寒冷的空氣中,這些微小的粒子(小水滴)

(填一種物態(tài)變化名稱)成冰晶落到地面,這就是人工造雪,此物態(tài)變化是一個

(選填“吸熱”或“放熱”)的過程?！窘馕觥勘绢}考查凝固的特點(diǎn)。物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)是凝固現(xiàn)象,凝固過程放熱。答案：凝固放熱考點(diǎn)2探究物質(zhì)的熔化規(guī)律【示范題2】(2013·柳州中考)如圖甲是“探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗裝置。(1)把石棉網(wǎng)墊在燒杯下,并將試管放在水中加熱,是為了使固體粉末受熱

(選填“均勻”或“不均勻”)。(2)將溫度計插入試管中時,溫度計的玻璃泡要全部插入固體粉末中,不要碰到試管底或

。若某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示,則此時溫度計的讀數(shù)為

℃。(3)下表是實驗中記錄的數(shù)據(jù)。根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,該物質(zhì)的熔點(diǎn)是

℃;該物質(zhì)是

(選填“晶體”或“非晶體”)。(4)能反映上述固體熔化時溫度變化規(guī)律的是圖丙中的

。時間/min012345678910溫度/℃4042444648484848485053【解題指南】(1)沒有用酒精燈直接給試管加熱而是把試管放入水中,試管從什么地方吸收熱量?(2)從第4min到第8min物體的溫度是多少?發(fā)生變化嗎?(3)晶體熔化時有什么特點(diǎn)?提示：(1)從水中(2)48℃保持不變(3)吸熱,溫度保持不變【精講精析】本題考查探究固體的熔化特點(diǎn)。(1)將試管放在水中加熱,是為了使固體粉末受熱均勻;(2)使用溫度計測液體溫度時,玻璃泡要全部浸入液體,不要碰容器底或容器壁,加熱時玻璃泡若碰到容器底,溫度計示數(shù)將比液體的實際溫度高。圖中溫度計的示數(shù)為46℃。(3)根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,在加熱過程中,該物質(zhì)溫度在48℃時保持不變,說明該物質(zhì)有固定的熔點(diǎn)48℃,故該物質(zhì)是晶體;(4)觀察圖像,可以看出,在熔化過程中,該物質(zhì)溫度保持不變,因此能反映該物質(zhì)熔化時溫度變化規(guī)律的是圖丙中的a圖。答案：(1)均勻(2)側(cè)壁46

(3)48晶體(4)a【通關(guān)金鑰匙】(1)分析熔化、凝固圖像。(2)晶體和非晶體的判斷。①有無熔點(diǎn)：晶體有熔點(diǎn),非晶體沒有熔點(diǎn)。②熔化過