大酒店行政管理新規(guī)制度

酒店行政管理制度例會(huì)管理制度為做好每日工作布臵和總結(jié)，立即糾正工作中發(fā)生錯(cuò)誤，促進(jìn)各部配合，加強(qiáng)檢驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量，特建立例會(huì)制度以下：每七天例會(huì)管理措施每七天例會(huì)定于每七天一舉行一次，由酒店店長(zhǎng)主持，值班經(jīng)理及全體職員參與；2、會(huì)議關(guān)鍵內(nèi)容為：2.1酒店店長(zhǎng)傳達(dá)企業(yè)相關(guān)文件和酒店運(yùn)行管理中心會(huì)議精神；2.2值班經(jīng)理匯報(bào)上周工作情況和需提請(qǐng)酒店店長(zhǎng)需要協(xié)調(diào)處理問(wèn)題；2.3由酒店店長(zhǎng)對(duì)上周客情進(jìn)行通報(bào)和分析，人員分工和應(yīng)急調(diào)整，注意事項(xiàng)及工作關(guān)鍵；2.4由酒店店長(zhǎng)對(duì)本周各崗位工作進(jìn)行講評(píng)，提出下周工作關(guān)鍵點(diǎn)，并進(jìn)行安排；2.5提出其它需要處理問(wèn)題；例會(huì)參與者在會(huì)上要暢所欲言各持己見(jiàn)，許可持有不一樣見(jiàn)解和保留心見(jiàn)，但會(huì)上一旦形成決議，不管個(gè)人同意是否，全部應(yīng)認(rèn)真落實(shí)實(shí)施；4、嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律，保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決議未正式公布以前，不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。5、對(duì)基礎(chǔ)崗位職員進(jìn)行服務(wù)及業(yè)務(wù)方面培訓(xùn)。人力資源管理要求和實(shí)施措施第一章總則1、為激發(fā)職員勞動(dòng)熱情和主動(dòng)主動(dòng)性，提升工作效率和工作效果，實(shí)現(xiàn)企業(yè)良好經(jīng)濟(jì)效益，依據(jù)中國(guó)法律和本企業(yè)實(shí)際情況，制訂本要求。2、突出以人為本，人盡其才、才盡其用之標(biāo)準(zhǔn)。3、能者上、庸者下、任人唯賢。4、重視學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，唯“德、能、勤、績(jī)”。5、充足引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，為各崗位職員提供寬廣發(fā)展空間和良好施展才華機(jī)會(huì)場(chǎng)所。第二章職員招收1、酒店職員招收錄用由酒店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。2、職員招收標(biāo)準(zhǔn)本著面向社會(huì)公正、公平、公開(kāi)招收、平等競(jìng)爭(zhēng)、全方面考評(píng)、擇優(yōu)錄用標(biāo)準(zhǔn)，下列情況之一不得錄用：A、因?yàn)閭€(gè)人原因，曾被公安機(jī)關(guān)拘留、判刑或刑滿(mǎn)釋放。B、為個(gè)人目標(biāo)，弄虛作假、隱瞞實(shí)情者。C、個(gè)人品質(zhì)惡劣，被其它酒店開(kāi)除者。D、身體情況欠佳，患有傳染病癥和其它易突發(fā)性重病者。E、賭博、吸毒和其它不良癖好者。F、未滿(mǎn)十八歲者。G、《勞動(dòng)法》要求不能錄用者。3、招收職員基礎(chǔ)條件是：男身高1.70米以上，女身高1.60以上，相貌端正、身體健康，具體要求因崗位不一樣另行要求。第三章職員入職和試用1、新職員入職憑辦公室通知辦理入職手續(xù)，入職時(shí)須提交以下文件：經(jīng)審定合格者由辦公室發(fā)錄用通知。A、近期一寸同一底片免冠彩照一張；B、身份證或戶(hù)口簿及其復(fù)印件；C、個(gè)人簡(jiǎn)歷；D、相關(guān)學(xué)歷證書(shū)及其復(fù)印件；E、相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)及其復(fù)印件；2、新錄用人員必需先經(jīng)臨時(shí)試用，試用前二天為崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)后進(jìn)入崗位實(shí)操，由酒店安排優(yōu)異職員率領(lǐng)新職員熟悉業(yè)務(wù)，第八天對(duì)新職員進(jìn)行崗位考評(píng)，考評(píng)合格后進(jìn)入正式試用期，管理及技術(shù)人員試用期為2個(gè)月，其它人員如服務(wù)員、后勤、保潔等一線(xiàn)崗位人員試用期為1個(gè)月。試用期酒店店長(zhǎng)、運(yùn)行管理中心、綜合管理中心對(duì)職員進(jìn)行一次綜合評(píng)定，對(duì)評(píng)定得分70分以下者，則立即停止其試用，解除試用期，無(wú)需向職員說(shuō)明任何原因和理由。評(píng)定內(nèi)容有紀(jì)律遵守情況、是否愛(ài)崗敬業(yè)、崗位技能、團(tuán)體協(xié)作意識(shí)、考勤情況和業(yè)績(jī)表現(xiàn)。全體職員由酒店店長(zhǎng)、運(yùn)行管理中心、綜合管理中心一起進(jìn)行評(píng)定，優(yōu)異者能夠縮短試用期，但不得低于30天，并上報(bào)總經(jīng)理同意。3、試用期職員，可隨時(shí)向酒店提出離職申請(qǐng)，連續(xù)工作不滿(mǎn)七個(gè)工作日，酒店不付其薪酬。試用期職員不推行請(qǐng)假手續(xù)，私自離崗、曠工、給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失者，酒店不付其薪酬，情節(jié)嚴(yán)重者，酒店還將追究其法律責(zé)任。4、試用開(kāi)始后，依據(jù)平等協(xié)商、一致自愿標(biāo)準(zhǔn)，酒店和職員簽署用工協(xié)議，試用期滿(mǎn)，由酒店店長(zhǎng)、運(yùn)行管理中心、綜合管理中心對(duì)新職員進(jìn)行考評(píng)評(píng)定，合格后享受正式職員待遇。5、試用期滿(mǎn)轉(zhuǎn)正評(píng)定程序是：試用期30天后(含臨時(shí)試用七天)，由酒店店長(zhǎng)提醒，并由運(yùn)行管理中心、綜合行政管理中心組織共同對(duì)職員進(jìn)行轉(zhuǎn)正考評(píng)，考評(píng)成績(jī)?cè)?0分以上者給轉(zhuǎn)正。每個(gè)部門(mén)每個(gè)月安排一天對(duì)相關(guān)職員進(jìn)行轉(zhuǎn)正考評(píng)。綜合管理中心責(zé)任人審核全部轉(zhuǎn)正資料無(wú)誤后，呈總經(jīng)理審批，總經(jīng)理指示同意后，財(cái)務(wù)部按轉(zhuǎn)正等級(jí)計(jì)算薪酬(以考評(píng)合格后第二天計(jì)算)。6、試用期間，職員愛(ài)崗敬業(yè)、遵紀(jì)遵法、品德良好，但其它方面臨時(shí)不能達(dá)成用工要求，且屬緊缺崗位或暫無(wú)人接替情況下可延長(zhǎng)30天試用期，若延長(zhǎng)久滿(mǎn)后仍不合格，不予聘用。7、試用期滿(mǎn)轉(zhuǎn)正后，職員即成為酒店正式職員。8、轉(zhuǎn)正工作是確保人力資源質(zhì)量一個(gè)關(guān)鍵步驟，各責(zé)任人必需嚴(yán)厲認(rèn)真不得徇私舞弊，不然一經(jīng)發(fā)覺(jué)將按酒店紀(jì)律嚴(yán)厲處理。第四章職員調(diào)動(dòng)、考評(píng)、晉升、離職1、依據(jù)職員個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)、專(zhuān)長(zhǎng)、技能和工作需要，酒店能夠提出調(diào)整其工作崗位意見(jiàn)，經(jīng)報(bào)運(yùn)行管理中心核準(zhǔn)，報(bào)總經(jīng)理同意。2、職員考評(píng)由運(yùn)行管理中心組織，酒店店長(zhǎng)、綜合管理中心實(shí)施考評(píng)，考評(píng)分試用考評(píng)、轉(zhuǎn)正考評(píng)、晉升考評(píng)等，并以此作為轉(zhuǎn)正、加薪、降級(jí)、解聘依據(jù)。3、工作常常犯錯(cuò)，不能按時(shí)完成工作指標(biāo)，達(dá)不到指定要求，視為不能勝任應(yīng)聘職位，經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)綜合評(píng)定后，能夠作降級(jí)減薪，調(diào)整工作崗位或解聘依據(jù)。4、酒店本著雙向選擇、來(lái)去自愿標(biāo)準(zhǔn)，尊重職員職業(yè)選擇自由。5、職員辭職必需提前30天以書(shū)面形式向部門(mén)經(jīng)理提出辭職申請(qǐng)，辭職申請(qǐng)交酒店責(zé)任人后，由酒店責(zé)任人上報(bào)運(yùn)行管理中心，運(yùn)行管理中心以上報(bào)日期計(jì)算，30天后職員可辦理離職手續(xù)，(辭職期間若有改變，上繳辭職匯報(bào)作廢)，在未得到酒店店長(zhǎng)或運(yùn)行管理中心通知前不得撤離工作崗位，不然視同曠工。職員工作移交完成后，相關(guān)責(zé)任人在離職通知單上簽字確定，財(cái)務(wù)部憑離職單負(fù)責(zé)結(jié)算職員工資，離職通知單由綜合管理中心存檔。6、酒店和職員解除雇傭關(guān)系，按要求通知職員。7、下列情形之一，酒店應(yīng)對(duì)職員給予解除勞動(dòng)關(guān)系：A、因?yàn)椴豢煽沽?，?jīng)營(yíng)范圍減小、人員過(guò)剩、不得不減員時(shí)；B、經(jīng)考評(píng)，職員達(dá)不到工作標(biāo)準(zhǔn)要求，完不成本職員作；C、體質(zhì)不佳，不能勝任本職員作要求；D、病事假超限。8、職員如有以下行為，給解聘處理，解除勞動(dòng)關(guān)系，酒店不付任何薪金：A、聚眾鬧事，煽動(dòng)和參與毆斗、影響經(jīng)營(yíng)秩序，造謠生事，消級(jí)怠工者；B、嚴(yán)重違反操作規(guī)程和工作程序、損壞工具設(shè)備、浪費(fèi)能源和材料，造成重大經(jīng)濟(jì)損失者；C、貪污、偷竊、弄虛作假、營(yíng)私舞弊、接收賄賂者；D、違反財(cái)務(wù)制度、涂改原始憑證，損公肥私者；E、偷換原始憑證、做假帳、仿效上級(jí)簽字和盜用印章者；F、有意泄露酒店機(jī)密，造成重大經(jīng)濟(jì)損失者；G、利用酒店名義，在外招搖撞騙、謀取私利，給酒店造成損失，情節(jié)嚴(yán)重者；H、頂撞上司，不服從本部門(mén)主管工作安排和指揮，情節(jié)嚴(yán)重，造成惡劣影響，損害酒店形象者；I、造謠生事、散播謠言、致使酒店遭受損失者；J、有意損壞、破壞酒店財(cái)物，給據(jù)點(diǎn)造成一定損失者；K、利用武力進(jìn)行威脅、強(qiáng)迫她人，給她人造成重大傷害和損失者；L、有意破壞消防、安全設(shè)施或破壞酒店財(cái)物者；M、未同意辭職、擅離職守，私自不出勤者；N、當(dāng)月曠工兩次或累計(jì)曠工三次以上者；O、同30天內(nèi)連續(xù)違犯同一個(gè)錯(cuò)誤三次以上者；P、因觸犯國(guó)家法律被起訴、并認(rèn)可所犯罪狀者；Q、和用戶(hù)爭(zhēng)吵、打架、破壞酒店形象和造成不良社會(huì)影響者；9、職員調(diào)動(dòng)、辭職和被酒店解除勞動(dòng)關(guān)系，職員應(yīng)立即和自己本部門(mén)經(jīng)理辦理移交手續(xù)，移交內(nèi)容以下：A、工作和酒店文件資料；B、使用辦公用具及資產(chǎn)；C、印信、戳記；D、相關(guān)檔案、證件；E、工裝、宿舍及物品。職員行為規(guī)范一、服務(wù)宗旨服務(wù)宗旨是用認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度和主動(dòng)勤勉工作表現(xiàn)贏得客人好評(píng)，每位職員舉止、語(yǔ)言、文字、直接被我們客人及同事所注意，我們要用禮貌行為尊重我們客人及同事。二、態(tài)度1、要常常主動(dòng)主動(dòng)地向客人問(wèn)好，不管其國(guó)籍、年紀(jì)、性別及身份。2、當(dāng)客人對(duì)你服務(wù)表現(xiàn)感謝時(shí)候，需有禮貌講“不客氣”。3、當(dāng)做錯(cuò)事情時(shí)，需誠(chéng)懇向客人說(shuō)“對(duì)不起”。4、當(dāng)客人在場(chǎng)時(shí)，切忌使用不文明詞語(yǔ)或大聲喧嘩。5、在新聽(tīng)電話(huà)時(shí)切忌在對(duì)方?jīng)]講完時(shí)先將話(huà)筒掛上。三、身體語(yǔ)言1、任何時(shí)間全部要垂直站立，雙手自然下垂，不得倚靠物品。2、如工作需要時(shí)坐姿要端正，膝蓋并攏，不得蹺腿。3、工作時(shí)不得吃香口糖。4、當(dāng)客人走到大廳門(mén)口時(shí)，應(yīng)主動(dòng)大聲問(wèn)候“您好”。5、工作時(shí)，走路要輕，不可跑步。6、談話(huà)時(shí)可用手作輔助，但不可動(dòng)作過(guò)大。7、撿拾地上物品時(shí)，須雙腿合并，上身直立，彎曲膝部。8、談話(huà)時(shí)要目視對(duì)方雙眼和鼻梁交匯處。9、客人在場(chǎng)時(shí)，不可交頭接耳。10、握手時(shí)身體微微向前傾，伸出右手。11、男士和男士握手，雙方虎口處相接，稍加用力。12、男士和女士握手，雙方以手指部分相握，不可用力。13、接遞名片時(shí)，需雙手接遞，收到名片后，要先看一遍，然后放在對(duì)方認(rèn)為很關(guān)鍵地方。14、打呵欠或噴嚏時(shí)，需用手掩住口鼻。四、儀表儀容（一）個(gè)人衛(wèi)生：包含個(gè)人習(xí)慣及癖好，這些原因直接影響著每個(gè)人身體健康和給她人印象。（二）個(gè)人修飾：個(gè)人修飾是十分關(guān)鍵，因?yàn)楫?dāng)我們和客人接觸時(shí)候，立即會(huì)給她們留下一個(gè)很關(guān)鍵印象。作為一個(gè)從事服務(wù)行業(yè)人員來(lái)講，她（她）正確著裝，整齊制服及清潔儀表，加上友善微笑和誠(chéng)懇態(tài)度，勢(shì)必會(huì)在用戶(hù)第一次看到你時(shí)留下深刻印象。從一個(gè)人修飾方面，可直接反應(yīng)出她（她）形象，專(zhuān)業(yè)及其隸屬企業(yè)面貌。1、個(gè)人衛(wèi)生：勤洗手、勤洗臉，勤更換襯衣，保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2、化妝：化妝應(yīng)合適，過(guò)濃化妝和你工作性質(zhì)不符，同時(shí)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作或出汗，也會(huì)對(duì)你原來(lái)面貌有所影響?！白詈没瘖y方法就是微笑，而且它只需要幾秒鐘就能夠?qū)崿F(xiàn)”。3、發(fā)型：男職員不得留過(guò)長(zhǎng)頭發(fā)，女職員不得梳怪發(fā)型或染彩色頭發(fā)，要梳理整齊，常常清洗。4、口腔：上班之前嚴(yán)禁進(jìn)食帶有異味食品。5、指甲：保持指甲清潔，常常修剪。女職員不得涂抹彩色指甲油。6、制服：職員需對(duì)自己制服有一個(gè)自豪感，常常更換自己制服，而且要保持整齊。7、襪子：要求天天清潔，同時(shí)要適宜，而且保持良好外觀。8、剃須：男職員每次上班前需剃須，不得留胡子。五、禮節(jié)禮貌1、職員見(jiàn)到客人、上級(jí)、同事、下屬必需面帶微笑主動(dòng)問(wèn)好，正確使用禮貌用語(yǔ)。2、做到來(lái)賓至上，熱情有禮。3、對(duì)待客人謙虛有禮，樸實(shí)大方、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠(chéng)懇。4、能夠依據(jù)客人身份、年紀(jì)、性別、職業(yè)，利用不一樣稱(chēng)呼，親切和藹。5、能夠依據(jù)場(chǎng)景、說(shuō)話(huà)內(nèi)容、具體情況正確回復(fù)客人，反應(yīng)靈活，應(yīng)對(duì)得體。6、尊重客人身份，風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰，不對(duì)客人品頭論足。7、不做客人忌諱不禮貌動(dòng)作，不說(shuō)客人忌諱和不禮貌語(yǔ)言。六、電話(huà)禮儀（一）接聽(tīng)電話(huà)需快速、靈敏。（二）在電話(huà)里說(shuō)明自己身份。（三）需小心控制你情緒，態(tài)度溫和。（四）需直接經(jīng)過(guò)話(huà)筒來(lái)講話(huà)。（五）用平靜、親切、微笑聲音來(lái)表示你語(yǔ)言。（六）清楚、清楚向?qū)Ψ秸f(shuō)明你講話(huà)目標(biāo)。（七）需使用禮貌和盡可能簡(jiǎn)短語(yǔ)言。（八）需認(rèn)真、仔細(xì)接聽(tīng)，盡可能避免對(duì)方做一次無(wú)須要反復(fù)。（九）當(dāng)電話(huà)講完時(shí)，需待對(duì)方掛斷電話(huà)后，方可輕輕將話(huà)筒掛上。（十）在接聽(tīng)電話(huà)同時(shí)，按下列要求統(tǒng)計(jì)留言。1、統(tǒng)計(jì)快速正確；2、統(tǒng)計(jì)對(duì)方姓名及電話(huà)；3、避免誤會(huì)，將留言反復(fù)一遍，確保正確無(wú)誤。七、表示溝通（一）面對(duì)面溝通1、用合適面部表情和對(duì)方交談（微笑、專(zhuān)注、嚴(yán)厲）2、用柔和及清楚聲音；3、用禮貌言語(yǔ)；4、用簡(jiǎn)短、精煉詞句；5、用溫文而雅舉止；6、不可打斷對(duì)方講話(huà)；7、不可和對(duì)方爭(zhēng)吵；（二）電話(huà)溝通1、用柔和清楚聲音；2、用禮貌言語(yǔ)；3、用簡(jiǎn)短精煉詞句；4、合適反復(fù)；5、不可打斷對(duì)方講話(huà)；6、不可和對(duì)方爭(zhēng)吵；八、綜述我們服務(wù)基礎(chǔ)建立于：（一）熱心：愿意幫助她人；（二）尊敬：對(duì)她人有禮貌；（三）責(zé)任感：我們言行全部應(yīng)對(duì)用戶(hù)和企業(yè)負(fù)責(zé)；（四）忠誠(chéng)：是取得信任基礎(chǔ)；（五）有條理：是確保效率前提；（六）正確性：是降低錯(cuò)誤最好方法之一；（七）機(jī)智：能靈活利用所學(xué)到知識(shí)；（八）技巧：處理事物時(shí)用合適方法；（九）自豪：熱愛(ài)本職員作，渴望成為一名優(yōu)異職員?？记诠芾碇贫葹榱思訌?qiáng)工作時(shí)間管理、提升工作效率，確保酒店正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提升職員時(shí)間觀念，特制訂本要求。一、考勤管理范圍針對(duì)酒店全部職員實(shí)施本管理制度，酒店對(duì)崗位職員上下班時(shí)間依工作崗位性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)情況和季節(jié)改變做出對(duì)應(yīng)調(diào)整。二、組織及工作程序1、職員上、下班實(shí)施打卡制度。酒店職員因?yàn)橥獬龉珓?wù)、出差、加班，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)具體做好登記。2、職員之間不許互代打卡，質(zhì)檢人員有權(quán)監(jiān)督，一旦發(fā)覺(jué)互代打卡行為，應(yīng)將姓名、情況統(tǒng)計(jì)匯報(bào)運(yùn)行管理中心給處罰。3、如遇特殊原因，比如停電、打卡機(jī)出故障等不能打卡時(shí)，職員應(yīng)手工簽到，相關(guān)責(zé)任人署名確定。4、酒店店長(zhǎng)需對(duì)每個(gè)職員做出考勤匯總，填寫(xiě)考勤匯總表，妥善保管多種統(tǒng)計(jì)和休假憑證，（假條核準(zhǔn)附后）。5、酒店店長(zhǎng)對(duì)職員考勤表核實(shí)后,務(wù)必于次月10日17:00前交于財(cái)務(wù)部。三、考勤明細(xì)要求1、酒店每個(gè)月確保職員公休四天（非輪班制崗位）。2、填寫(xiě)考勤表時(shí)應(yīng)使用統(tǒng)一符號(hào)，不得涂改。3、遲到、早退:凡超出或提前酒店要求上、下班時(shí)間打卡，即被認(rèn)為是遲到或早退。4、下列情況之一為曠工：A、不按要求請(qǐng)假，無(wú)故不上班者。B、雖經(jīng)請(qǐng)假，但未被同意私自離崗者。C、遲到、早退超出1小時(shí)又無(wú)正當(dāng)理由者。D、擅離工作崗位1小時(shí)以上者。E、曠工分別以4小時(shí)以下按半天計(jì)算,超出4小時(shí)按1天計(jì)算,以天為計(jì)算單位。F、工作不服從分配，私自離崗者。G、遲到、早退和曠工將依據(jù)質(zhì)量管理細(xì)則中考勤管理類(lèi)相關(guān)要求進(jìn)行處理。四、多種假期要求及申報(bào)1、病假：A、職員因病或受傷不能上班，請(qǐng)病假應(yīng)出據(jù)醫(yī)院（急診除外，出差在外憑縣以上醫(yī)院證實(shí)）請(qǐng)假證實(shí)，按同意權(quán)限經(jīng)同意后方可休假。B、因特殊情況事先來(lái)不及請(qǐng)假，應(yīng)在二十四小時(shí)內(nèi)打電話(huà)或其它方法告訴部門(mén)責(zé)任人，上班后，持“診療證實(shí)”補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。2、事假：職員請(qǐng)事假，須提前二十四小時(shí)填寫(xiě)“請(qǐng)假申請(qǐng)表”并按要求辦理手續(xù)，同意后方可休假。特殊情況不能事先請(qǐng)假，應(yīng)在當(dāng)值期間4小時(shí)內(nèi)立即向部門(mén)責(zé)任人匯報(bào)，同意后方可休假，并應(yīng)于事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。3、喪假：職員直系親屬死亡時(shí)（直系親屬指配偶、父母、兒女）給假5天。祖父母、岳父母、公婆死亡給假3天。4、婚假：憑結(jié)婚證實(shí)可享受3天有薪假期。五、請(qǐng)假申請(qǐng)及同意權(quán)限1、申請(qǐng)各類(lèi)假期，須填寫(xiě)“請(qǐng)假申請(qǐng)表”，在申請(qǐng)表上注明休假種類(lèi)、休假起至日期、休假手續(xù)，同意后方可休假。2、主管以下人員病事假2天以?xún)?nèi)（包含2天）由值班經(jīng)理同意，3天以上報(bào)酒店店長(zhǎng)同意，運(yùn)行管理中心立案。3、經(jīng)理級(jí)以上人員多種假期由本人填寫(xiě)請(qǐng)假條，上交運(yùn)行管理中心，由運(yùn)行管理中心呈總經(jīng)理同意，總經(jīng)理同意后方可休假，假條無(wú)負(fù)責(zé)簽字視為曠工。六、加班各崗位要合理安排工作，盡可能降低加班，以保護(hù)職員身心健康。1、含有下列情況之一，可組織加班。A、法定節(jié)日為確保連續(xù)營(yíng)業(yè)；B、平時(shí)工作原所以需延長(zhǎng)工作時(shí)，如宴會(huì)時(shí)間延長(zhǎng)或臨時(shí)任務(wù)；C、為確保酒店正常營(yíng)業(yè)需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行搶修；D、為確保酒店安全和急需運(yùn)輸時(shí)。E、為應(yīng)付酒店發(fā)生其它急需情況。2、凡安排職員加班，除特殊情況許可事后補(bǔ)報(bào)外，必需事先填寫(xiě)“加班審批表”，經(jīng)運(yùn)行管理中心同意并報(bào)綜合管理中心立案后，方可組織加班，未經(jīng)許可自行安排加班，2小時(shí)以?xún)?nèi)加班和本應(yīng)按時(shí)完成本職員作而沒(méi)有完成所占用時(shí)間，不算加班。3、工作時(shí)間超出2小時(shí)為加班，連續(xù)4小時(shí)為一個(gè)工作日。4、各部門(mén)責(zé)任人應(yīng)依據(jù)“加班審批表”核準(zhǔn)實(shí)際加班工時(shí)并立即安排調(diào)休，加班工作日或工時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)上在三個(gè)月內(nèi)安排補(bǔ)休，不得長(zhǎng)久積累，以免影響正常營(yíng)業(yè)。5、凡調(diào)休者需經(jīng)責(zé)任人同意，不經(jīng)同意隨意調(diào)休按曠工處理。6、因工作原因未能補(bǔ)休者，由酒店店長(zhǎng)提出申請(qǐng)，運(yùn)行管理中心同意后，根據(jù)加班計(jì)算工資。三個(gè)月內(nèi)因個(gè)人原因未安排補(bǔ)休者，假期作廢。七、考勤考勤工作直接關(guān)系著酒店廣大職員切身利益。做好這項(xiàng)工作對(duì)于嚴(yán)格管理，樹(shù)立正氣，提升素質(zhì)，增加效益有著關(guān)鍵意義。每一位考勤人員一定要做到“實(shí)事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正無(wú)私、清楚正確”。辦公室將不定時(shí)地抽查各部門(mén)考勤工作，聽(tīng)取職員反應(yīng)，對(duì)于違反“考勤管理制度”弄虛作假，根據(jù)相關(guān)要求給予處理。辦公用具及設(shè)備管理制度一、文具管理1、文具用具分為個(gè)人使用類(lèi)和業(yè)務(wù)使用類(lèi)兩種，個(gè)人使用類(lèi)系指?jìng)€(gè)人自己使用保管用具，如筆、本、尺、橡皮等；業(yè)務(wù)使用類(lèi)系指本部門(mén)共同使用保管用具，如膠水、文件夾等，酒店領(lǐng)用時(shí)需進(jìn)行登記，登記臺(tái)帳統(tǒng)一由庫(kù)房保管。2、庫(kù)房每個(gè)月統(tǒng)計(jì)各部門(mén)文具用具使用數(shù)量，嚴(yán)禁職員將企業(yè)文具用具帶回家私用。3、正常消耗性文具用具，如圓珠筆、碳素筆、計(jì)算器、文件夾、剪刀等用具領(lǐng)用時(shí)，需以舊換新，不然不予核發(fā)。二、辦公用固定資產(chǎn)管理1、辦公用固定資產(chǎn)包含桌椅、公文柜、電話(huà)機(jī)、電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等。2、財(cái)務(wù)室、綜合管理中心每十二個(gè)月6月、12月對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行兩次全方面盤(pán)點(diǎn)，查對(duì)財(cái)產(chǎn)數(shù)量。3、各項(xiàng)固定資產(chǎn)質(zhì)量確保書(shū)等資料統(tǒng)一由單店自行保管。4、企業(yè)全部辦公設(shè)備由單店統(tǒng)一管理，使用辦公設(shè)備全部些人員均須按相關(guān)要求操作。5、辦公用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)等辦公設(shè)備由專(zhuān)員負(fù)責(zé)使用，定時(shí)保養(yǎng)。財(cái)產(chǎn)發(fā)生損壞時(shí)，需負(fù)對(duì)應(yīng)責(zé)任。主管級(jí)以下人員未經(jīng)許可不能私自使用非已負(fù)責(zé)設(shè)備，不能將游戲光盤(pán)、和工作無(wú)關(guān)U盤(pán)及外來(lái)軟件放入酒店計(jì)算機(jī)內(nèi)使用，不然一切后果及所造成經(jīng)濟(jì)損失均由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。6、職員要珍惜全部企業(yè)公共設(shè)備。7、任何人未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不能將專(zhuān)用辦公室設(shè)備帶出辦公地點(diǎn)，不然一切后果自負(fù)。職員工服管理要求為表現(xiàn)酒店整體形象，規(guī)范職員行為，特制訂本管理要求一、范圍酒店為職員訂做工服包含：上衣、褲子、外套等適適用于全體職員。二、工服管理1、工服由運(yùn)行管理中心統(tǒng)一發(fā)放。2、工服使用年限為2年。3、工服應(yīng)保持清潔、整齊，預(yù)防損壞和丟失，損壞、丟失者要賠償。4、新入職職員領(lǐng)取工服，填寫(xiě)《職員工服領(lǐng)取記錄表》后下發(fā)工服。5、在職人員領(lǐng)用新工服，必需將原工服退還后，才準(zhǔn)許領(lǐng)用新工服；如有遺失，按原工服購(gòu)置或訂做價(jià)格賠償。6、職員離職必需上交工服，填寫(xiě)《離職單》，應(yīng)保持工服完好，經(jīng)制責(zé)任人驗(yàn)收后辦理退還手續(xù)。工服折舊：所扣工服押金在職員離職時(shí)依以下工服扣款標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施：自工服發(fā)放后，在職8個(gè)月以上職員離職時(shí)不需收取工服折舊費(fèi)；B、自工服發(fā)放后，在職6個(gè)月以上職員離職時(shí)工服折舊費(fèi)按20%收?。籆、自工服發(fā)放后，在職4個(gè)月職員離職時(shí)工服折舊費(fèi)按30%收??；D、自工服發(fā)放后，在職2個(gè)月職員離職時(shí)工服折舊費(fèi)按50%收取。E、自工服發(fā)放后，在職1－2個(gè)月職員離職