大學(xué)生冰淇淋店商業(yè)計(jì)劃書(shū)

大學(xué)生冰淇淋店商業(yè)計(jì)劃書(shū)

工程概述：創(chuàng)辦××冰凌辱冷飲店，將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰凌辱冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品肯定與眾不同，口味絕佳。

一、公司介紹

1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶(hù)反應(yīng)信息，為客戶(hù)供應(yīng)各種詢(xún)問(wèn)效勞。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰凌辱的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿(mǎn)意人們追求共性、口味、新奇的欲望?？勘±噤N(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶(hù)認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。信任依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也幫顧客制造出溫馨舒適的安靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶(hù)的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

2、公司簡(jiǎn)介

(1)公司名稱(chēng)：××食品有限公司。

(2)業(yè)務(wù)范圍：主營(yíng)：冰凌辱，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。

3、公司治理

(1)治理思想：以質(zhì)量治理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必需不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)展再思索和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如本錢(qián)、質(zhì)量、效勞和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)治理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)治理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為治理中樞，下設(shè)產(chǎn)品效勞總監(jiān)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。

(3)治理決策：以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議，各部門(mén)主管參與，共同爭(zhēng)論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題，總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。公司治理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和肯定程度集權(quán)的同時(shí)，也注意分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線(xiàn)人員，也就是各部門(mén)主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能消失的緊急狀況。

4、團(tuán)隊(duì)概述

我們公司的六位創(chuàng)立者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商治理系企業(yè)治理專(zhuān)業(yè)。扎實(shí)的治理理論功底和深厚的友情使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的治理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：

職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管

業(yè)務(wù)素養(yǎng)：見(jiàn)聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)力量，在我們中具有肯定權(quán)威性，值得信任。寵愛(ài)專(zhuān)研店面設(shè)計(jì)，治理力量較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂(lè)于承受他人意見(jiàn)，不斷調(diào)整自我，完善自我。

職務(wù)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)(副總監(jiān))

業(yè)務(wù)素養(yǎng)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈興旺。表達(dá)力量，溝通力量較強(qiáng)，工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，平易近人。擅長(zhǎng)關(guān)注各方信息，樂(lè)于承受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。

職務(wù)：財(cái)務(wù)主管

業(yè)務(wù)素養(yǎng)：做事踏實(shí)仔細(xì)，工作一絲不茍，當(dāng)心慎重。親和力強(qiáng)，擅長(zhǎng)斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通力量較強(qiáng)。承受別人意見(jiàn)，向他人學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。

職務(wù)：產(chǎn)品效勞

業(yè)務(wù)素養(yǎng)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系親密，對(duì)冰凌辱等了解甚多。做事仔細(xì)負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人虛心慎重，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。

二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

1、市場(chǎng)介紹

大學(xué)生的生活一般比擬的自由，有許多空余時(shí)間，許多人又不想始終呆在寢室，絕大局部的同學(xué)會(huì)選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不行能呆在寢室。然而在這個(gè)夏天馬上到來(lái)的時(shí)候選擇開(kāi)這樣一家店面是很好的idea。固然本店不行能只買(mǎi)冰食，夏天主賣(mài)冰點(diǎn)類(lèi);冬天則賣(mài)咖啡，點(diǎn)心類(lèi)的。許多情侶學(xué)生都喜愛(ài)美麗的環(huán)境，喜愛(ài)逛街的人也比擬喜愛(ài)吃零食，在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類(lèi)的則會(huì)許多。假如冰點(diǎn)做的好看，就會(huì)吸引更多愛(ài)美人的目光。

2、市場(chǎng)時(shí)機(jī)及環(huán)境

經(jīng)過(guò)我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒(méi)有買(mǎi)冰凌辱的店鋪。開(kāi)這樣的冰凌辱冷飲店鋪有很大的利潤(rùn)的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰凌辱市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來(lái)新的感覺(jué)，新的體會(huì)。所以我們想開(kāi)一家冰凌辱公司，美麗的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡送更多的人能來(lái)光臨。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

工程說(shuō)明：

(1)工程領(lǐng)域：冰凌辱新潮流：各種口味的冰凌辱。

(2)技術(shù)水平：一般

(3)所處階段：初步階段

(4)專(zhuān)利狀況：有用新型和外觀設(shè)計(jì)

(一)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類(lèi)型范圍廣。

特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。

(二)行業(yè)前景

溫州大學(xué)城還沒(méi)有此類(lèi)的店鋪消失，所以說(shuō)市場(chǎng)根本空白，有很好的潛力進(jìn)展時(shí)機(jī)。

目標(biāo)市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生教師和居民。

顧客的購(gòu)置準(zhǔn)則：遵守購(gòu)置時(shí)自愿公平、誠(chéng)懇信用原則。

三、產(chǎn)品與效勞

1、效勞細(xì)則

承諾：凡在××冰凌辱冷飲店購(gòu)置任一商品的顧客均是本商店的.一般會(huì)員，一般會(huì)員的積分到達(dá)300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分到達(dá)500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。一般會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)待，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)待。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)待并供應(yīng)免費(fèi)送貨效勞(大學(xué)城內(nèi))。

結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算

售后：無(wú)

2、產(chǎn)品及效勞規(guī)劃

產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規(guī)劃

××冰凌辱冷飲店主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)冰凌辱，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。

效勞規(guī)劃

商品的零售、預(yù)定

會(huì)員治理

1、會(huì)員條件：凡在××冰凌辱冷飲店購(gòu)置任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(一般會(huì)員)。

2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為一般會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。一般會(huì)員的積分到達(dá)300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分到達(dá)500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。

3、會(huì)員守則：

(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;

(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需供應(yīng)本真是人身份證明;

(3)使用會(huì)員卡時(shí)需供應(yīng)卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。

4、會(huì)員權(quán)利：

(1)享受本店的打折優(yōu)待效勞。一般會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)待，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)待。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)待。

(2)享受本店全部的拍賣(mài)品和特價(jià)商品優(yōu)待活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)待同時(shí)享用。

(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨效勞(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)待。

(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))依據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的小禮品。

5、會(huì)員的義務(wù)：

(1)遵守會(huì)員守則;

(2)自覺(jué)維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;

(3)若本店會(huì)員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán)，原公司要求賠償?shù)膽?yīng)擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的責(zé)任;

(4)××冰凌辱冷飲店的權(quán)利與義務(wù);

(5)××冰凌辱冷飲店有義務(wù)答復(fù)會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品效勞的的詢(xún)問(wèn);

(6)××冰凌辱冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;

(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒(méi)用購(gòu)置任何一個(gè)產(chǎn)品或無(wú)法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。

3、效勞與支持及收費(fèi)

產(chǎn)品供應(yīng)方有那些優(yōu)待、效勞、支持

產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣(mài)家、折扣范圍

物流系統(tǒng)：

選購(gòu)

運(yùn)輸

××冰凌辱冷飲店

倉(cāng)儲(chǔ)

客戶(hù)

配送

說(shuō)明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)

四、營(yíng)銷(xiāo)方案

宣傳推廣：初期我們采納印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校四周進(jìn)展宣傳。同時(shí)我們通過(guò)、電子郵件讓更多的人熟悉我們的店鋪和產(chǎn)品，建立穩(wěn)定的客戶(hù)群之后我們還將推行會(huì)員制效勞。(詳見(jiàn)第三點(diǎn))

1、產(chǎn)品類(lèi)別：各類(lèi)冰凌辱

2、報(bào)價(jià)明細(xì)表(見(jiàn)第三點(diǎn))

日常經(jīng)營(yíng)：運(yùn)用各種手段吸引顧客留意力，主要是以下幾種銷(xiāo)售策略。

1、會(huì)員卡制，消費(fèi)滿(mǎn)肯定金額，可得到會(huì)員卡一張，日后購(gòu)物可享受折扣優(yōu)待;

2、特價(jià)區(qū)，設(shè)立“學(xué)生特價(jià)區(qū)”或“十元特價(jià)、五元特價(jià)”，主要是對(duì)一些快過(guò)期的產(chǎn)品進(jìn)展促銷(xiāo);

3、主題銷(xiāo)售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)置冰凌辱的行為特征?？梢罁?jù)不同的組合，推出“情人冰凌辱”、“生日冰凌辱”、“嫵媚冰凌辱”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰凌辱。

品牌建立：以最優(yōu)的效勞和最優(yōu)待的價(jià)格，樹(shù)立××冰凌辱的品牌。供應(yīng)多種搭配方案，滿(mǎn)意不同消費(fèi)者的需求，到達(dá)物盡其用，花最少的錢(qián)買(mǎi)到最適宜的冰凌辱。

客戶(hù)關(guān)系建立：對(duì)使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶(hù)，我們將留底備案，并向他們進(jìn)展跟蹤效勞，征求他們的意見(jiàn)和建議，以到達(dá)改良我們的效勞，豐富產(chǎn)品的種類(lèi)的目的。真正將我們的效勞理念貫徹落實(shí)到我們的工作和效勞中，與客戶(hù)保持常常的聯(lián)系。將我們公司的具體聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品效勞人員特地進(jìn)展客戶(hù)聯(lián)系工作。

五、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)

由于公司為店鋪經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先依據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析，依據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)置規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司估計(jì)需要5萬(wàn)(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司估計(jì)在將來(lái)的一年內(nèi)收回本錢(qián)，按每月銷(xiāo)售三百個(gè)冰凌辱計(jì)算(平均銷(xiāo)售利潤(rùn)率30%計(jì)算)。

1、設(shè)備費(fèi)用

冰凌辱機(jī)器(啟動(dòng)投入)：初期擬采納2臺(tái)一般15000元，保證每天8小時(shí)有人在線(xiàn)，上網(wǎng)費(fèi)用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元;

軟件(啟動(dòng)投入)：100元;

租用辦公地點(diǎn)(每月投入)：擬租用辦公室