酸和堿的中和反應(yīng)-教學(xué)設(shè)計(jì)

課題2酸和堿的中和反應(yīng)1教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究初步領(lǐng)會(huì)中和反應(yīng)的概念,初步領(lǐng)會(huì)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。2.了解中和應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。過(guò)程與方法:1、通過(guò)學(xué)生自主的實(shí)驗(yàn)探究,初步學(xué)會(huì)判斷化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生的某些方法。2、通過(guò)合作探究、討論交流,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題以及動(dòng)手實(shí)踐的能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。3、通過(guò)展示中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)的微觀圖,建立宏觀現(xiàn)象與微觀實(shí)質(zhì)的聯(lián)系。情感態(tài)度與價(jià)值觀1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲。2.在制定方案,探究實(shí)驗(yàn)和交流討論中,發(fā)展勤于思考,善于合作,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí),勇于實(shí)踐,實(shí)事求是的科學(xué)精神。3.了解中和反應(yīng)在生活中廣泛的應(yīng)用,體會(huì)化學(xué)與社會(huì)的密切關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。2學(xué)情分析學(xué)生在前面已經(jīng)聽(tīng)到過(guò)酸堿中和這個(gè)詞,但是并不了解酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。這為本課中和反應(yīng)的應(yīng)用做了鋪墊。通過(guò)第十單元課題一的學(xué)習(xí),學(xué)生知道了酸和堿能夠使酸堿指示劑變色,認(rèn)識(shí)了酸堿的一些化學(xué)性質(zhì);并且知道了強(qiáng)酸、強(qiáng)堿具有腐蝕性,學(xué)會(huì)了在實(shí)驗(yàn)中正確操作,也具備了一定的問(wèn)題探究能力,對(duì)于小組合作學(xué)習(xí)也有了一些經(jīng)驗(yàn),為本節(jié)課的探究奠定了基礎(chǔ)。在此之前學(xué)生接觸的化學(xué)變化一般都伴隨有明顯的現(xiàn)象,他們習(xí)慣于根據(jù)現(xiàn)象判斷反應(yīng)的發(fā)生,許多酸堿溶液混合后因?yàn)闆](méi)有明顯的現(xiàn)象發(fā)生,學(xué)生對(duì)中和反應(yīng)能否發(fā)生可能會(huì)抱有疑惑,這是本節(jié)課需要解決的難點(diǎn),也正是探究活動(dòng)的切入點(diǎn)。通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生可以從離子角度初步理解中和反應(yīng)容易發(fā)生的原理,掌握中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì),為高中化學(xué)中學(xué)習(xí)酸、酸性氧化物、酸式鹽與堿、堿性氧化物等物質(zhì)的性質(zhì),以及“離子反應(yīng)”,打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)生活中的一些中和反應(yīng)的應(yīng)用,學(xué)生已經(jīng)有了一定的分析推理能力,主要由學(xué)生自學(xué)來(lái)完成,激發(fā)學(xué)生的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造能力。3重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):中和反應(yīng)的定義、實(shí)質(zhì)及其應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn):中和反應(yīng)的探究過(guò)程和反應(yīng)實(shí)質(zhì)的理解。4教學(xué)過(guò)程4.1第一學(xué)時(shí)4.1.1教學(xué)活動(dòng)【導(dǎo)入】一、創(chuàng)設(shè)情境激趣導(dǎo)入情境導(dǎo)入:通過(guò)讓學(xué)生品嘗皮蛋，一個(gè)皮蛋是不泡醋的，另外一個(gè)皮蛋是浸泡過(guò)醋的，感受到酸和堿發(fā)生了反應(yīng),引入酸和堿反應(yīng)的問(wèn)題。提問(wèn):感受不同,提出問(wèn)題:酸和堿反應(yīng)嗎?(設(shè)計(jì)意圖:情境導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)生求知欲。)【講授】二、實(shí)驗(yàn)初探問(wèn)題生成實(shí)驗(yàn)探究一:氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)嗎?學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)1:取一支試管,加入適量氫氧化鈉溶液,向試管中滴加稀鹽酸,觀察現(xiàn)象。教師:啟發(fā)學(xué)生思考:有放熱現(xiàn)象，酸和堿之間是不是可能發(fā)生了反應(yīng)呢?(設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生判斷化學(xué)變化是否發(fā)生,不能只根據(jù)沒(méi)有明顯的現(xiàn)象就輕易下結(jié)論說(shuō)反應(yīng)不進(jìn)行,同時(shí)也教育學(xué)生看問(wèn)題不能只停留于表面。)2、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了反應(yīng)?教師啟發(fā)學(xué)生酸堿是否反應(yīng)不能根據(jù)現(xiàn)象,但是可以借助指示劑,根據(jù)溶液酸堿性的變化來(lái)確定(設(shè)計(jì)意圖:生成本節(jié)課最核心的問(wèn)題,激起學(xué)生對(duì)本課題的探究興趣。)【活動(dòng)】三、實(shí)驗(yàn)再探交流展示1、實(shí)驗(yàn)探究二:對(duì)于酸和堿是否發(fā)生反應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證學(xué)生活動(dòng):自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),指示劑“多中選優(yōu)”。組間討論,各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的可行性和優(yōu)劣。2、教師:采集歸納整理各小組最終的意見(jiàn),選出最優(yōu)方案,并準(zhǔn)備實(shí)施。黑板展示:學(xué)生根據(jù)指示劑設(shè)計(jì)的方案。(設(shè)計(jì)意圖:加強(qiáng)學(xué)生間合作和交流,提高學(xué)生的合作意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。“滴定順序”設(shè)計(jì)“反向?qū)Ρ取?指示劑“多中選優(yōu)”,學(xué)生從較不完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),通過(guò)推敲,讓學(xué)生體會(huì)到探究是一個(gè)趨近完美的過(guò)程。)【活動(dòng)】四、實(shí)驗(yàn)實(shí)施驗(yàn)證假設(shè)實(shí)驗(yàn)探究二:對(duì)于酸和堿是否發(fā)生反應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證學(xué)生:分組實(shí)驗(yàn)并記錄教師:巡回檢查和指導(dǎo)(設(shè)計(jì)意圖:強(qiáng)化技能,合作學(xué)習(xí)。)【講授】五、展示成果過(guò)渡銜接師生共同歸納結(jié)論:根據(jù)溶液酸堿性的變化,可以得出鹽酸酸和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)教師:啟發(fā)思考:酸和堿的反應(yīng)是不是具有共性呢?實(shí)質(zhì)到底是什么?學(xué)生:回憶酸的定義和堿的定義(設(shè)計(jì)意圖:暗示與過(guò)渡)【講授】六、微觀演示歸納概念1、多媒體:中和反應(yīng)的微觀演示視頻:說(shuō)明酸堿反應(yīng)的結(jié)果有鹽和水生成,得出中和反應(yīng)的定義。學(xué)生:觀看,記錄,填寫(xiě)學(xué)案(設(shè)計(jì)意圖:使學(xué)生再次直觀的感受中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì),增強(qiáng)了說(shuō)服力。)2、教師:歸納、板書(shū):中和反應(yīng)定義、表達(dá)式、實(shí)質(zhì)及鹽的概念(設(shè)計(jì)意圖:知識(shí)由淺入深,有助于學(xué)生的理解,使學(xué)生能從構(gòu)成、組成的角度給鹽下定義。派樣學(xué)生靈活應(yīng)用能力、觀察與歸納能力。)【練習(xí)】七、練習(xí)鞏固過(guò)渡銜接1、學(xué)生:完成學(xué)案上相關(guān)的練習(xí)題(根據(jù)中和反應(yīng)的定義及鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式,寫(xiě)出幾組酸和堿反應(yīng)的化學(xué)方程式。)(設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)書(shū)寫(xiě)重要的酸和堿之間中和反應(yīng)方程式,鞏固對(duì)于中和反應(yīng)的認(rèn)識(shí)和理解,提高學(xué)生書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的能力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和能力。)2、教師過(guò)渡:在實(shí)驗(yàn)完成后能將酸溶液或堿溶液直接倒進(jìn)下水道嗎?應(yīng)該如何處理呢?學(xué)生:積極思考,利用所學(xué)的新知回答問(wèn)題(設(shè)計(jì)意圖:現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,鞏固知識(shí)。通過(guò)問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)把課堂教學(xué)引向?qū)嶋H生產(chǎn)生活。)【活動(dòng)】八、閱讀課文歸納整理1、教師板書(shū):中和反應(yīng)的應(yīng)用2、學(xué)生:閱讀相關(guān)內(nèi)容自學(xué),并填寫(xiě)學(xué)案,總結(jié)歸納中和反應(yīng)的應(yīng)用。(設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)了解中和反應(yīng)的用用,一方面增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的銜接,再通過(guò)問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)把課堂引向中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用,讓學(xué)生深刻體會(huì)到化學(xué)源于生活又服務(wù)于生活。)【活動(dòng)】九、課程結(jié)束暢談收獲1、教師:本節(jié)課收獲,學(xué)到了什么?知識(shí)收獲、方法收獲、情感態(tài)度的收獲掌握了什么方法?提高了什么認(rèn)識(shí)?2、學(xué)生總結(jié)3、教師點(diǎn)評(píng):課堂效果,學(xué)生狀態(tài),做出積極的個(gè)體評(píng)價(jià)和總體評(píng)價(jià)(設(shè)計(jì)意圖:由學(xué)生自我評(píng)價(jià)本節(jié)課的收獲,包括知識(shí)和方法情感上的收獲,教師加以點(diǎn)撥,這樣鼓勵(lì)了學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過(guò)程,讓學(xué)生體驗(yàn)到探究過(guò)程的美妙以及收獲成果的喜悅,能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性以及學(xué)習(xí)技能和方法。)【作業(yè)】十、課后作業(yè)鞏固知識(shí)分類(lèi)分層次作業(yè),照顧到不統(tǒng)計(jì)處和能力的學(xué)生,注重個(gè)體差異,通過(guò)作業(yè),鞏固課堂知識(shí),得到學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況信息反