燃燒與滅火 省賽一等獎

火，第一次支配了一種自然力，從而把人從動物界分離開來!

——恩格斯課題1燃燒和滅火

第1課時燃燒的條件及滅火的原理第七單元燃料及其利用學(xué)習(xí)目標(biāo)（一）知識與技能認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理。（二）過程與方法1.通過實驗認(rèn)識探究問題的方法。2.利用實驗學(xué)習(xí)對比在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用。3.通過活動和探究，體會對獲得的事實進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。（三）情感、態(tài)度、價值觀1、認(rèn)識燃燒實質(zhì)及其對生活產(chǎn)生的重大影響。2、了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，掌逃生的一般方法。想一想：燃燒的必須具備什么物質(zhì)基礎(chǔ)？可燃物講授新課燃燒的條件一提出問題物質(zhì)燃燒需要哪些條件？實驗7-1在500mL的燒杯中加入300mL熱水，在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。用導(dǎo)管對準(zhǔn)燒杯中的白磷，通入少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。燃燒的條件交流與討論1.銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要什么條件？著火點：可燃物燃燒所需的最低溫度。2.銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需要什么條件？溫度要達(dá)到可燃物的著火點。燃燒需要氧氣（或空氣）。3.向熱水中的白磷通氧氣，白磷居然在水中燃燒起來，這再次說明燃燒需要什么條件？燃燒需要氧氣歸納與小結(jié)燃燒的條件：（1）要有可燃物。（2）要有氧氣(或空氣)。（3）溫度要達(dá)到可燃物的著火點。注意：這三個條件必須同時具備！觀察與思考火給人類有害的一面火災(zāi)

火災(zāi)對人類的施孽是非常嚴(yán)酷的。據(jù)聯(lián)合國“世界火災(zāi)統(tǒng)計中心”（WFSC）近年來不完全統(tǒng)計，全球每年約發(fā)生600萬至700萬起火災(zāi)，全球每年死于火災(zāi)中的約有65000至75000人。滅火的原理和方法二觀察與思考1、炒菜時油鍋中的油不慎著火怎樣滅火？2.液化氣罐著火了，怎么辦？觀察與思考3.森林火災(zāi)該如何撲滅？觀察與思考實驗與探究滅火的原理點燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中；然后向一個燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象并分析原因。燃燒的條件可燃物氧氣著火點清除可燃物隔絕氧氣降低溫度到可燃物著火點以下滅火的原理課堂小結(jié)練一練：做一做下列有關(guān)燃燒與滅火的說法不合理的是（）A、炒菜時油鍋里的油著火，可用鍋蓋蓋滅。B、降低可燃物的著火點是滅火的一