TZLX 065-2023 綠色食品 秀洲鮮藕種植規(guī)范

ICS65.150CCSB52

T/ZLXT/ZLX065-2023綠色食品秀洲鮮藕種植規(guī)范Greenfood-CultivationspecificationforXiuzhoufreshlotusroot2023-11-24發(fā)布 2023-12-01實施浙江省綠色農產品協會 發(fā)布T/ZLX065-2023前??言GB/T1.1-20201請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由浙江省綠色優(yōu)質農產品標準化工作領導小組提出并歸口。本文件主要起草人：胡鈺、沈錫賢、張昌朋、倪龍鳳、王敏、徐冬毅、沈小紅、于佳鳳、王祥云、王江琪、陸三英、朱曉玲、董靜。本文件首次發(fā)布。IT/ZLX065-2023綠色食品秀洲鮮藕種植規(guī)范范圍本文件規(guī)定了秀洲鮮藕種植的產地環(huán)境、藕種選擇、栽培技術、病蟲害防治、采收等內容。本文件適用于綠色食品秀洲鮮藕的種植。規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。產地環(huán)境NY/T391，設施生產產地環(huán)境應選擇在生態(tài)環(huán)境良好，水源充足、地勢平坦、5cm～30cmpH5.6～pH7.5，含鹽量宜在0.2%以下，并具有可持續(xù)生產能力的生產區(qū)域。藕種選擇選擇具有生長勢強、優(yōu)質豐產、入泥淺、葉柄較短和抗病能力強的品種：早熟品種可選用“賽71119栽培技術15d～20d1500kg60kg。第一年種植蓮50kg～75kg20cm～30cm。注：1畝≈666.7m2。種藕要求選擇種藕純度98%以上，頂芽完好。單個藕支應具有1個或1個以上的頂芽、3個或3個以上的350kg～400kg600定植時間1T/ZL以上時定植。必要時，可用地膜覆蓋進行保溫。定植方法2.0m～2.5m1.5m～2.0m12～410°～205.0cm～10.0cm，后把節(jié)梢翹露泥面。定植時，將田塊四周邊行藕頭全部朝向田塊內，田內定植行分別從兩邊向中間相對排放，至中間兩3.0m～4.0m。肥水管理水位調節(jié)宜常年保持水層。定植至萌芽階段水深宜為3cm～5cm，立葉抽生至開始封行水深宜為8cm～10cm15cm～20cm5cm～10cm，枯荷藕留田3cm～5cm2d～3d追肥11～2N:P:KO為2010:0，下同）20kg～30kg26～730kg～50kg350kg～75kg。施肥后及時沖洗荷葉上殘留的肥料。病蟲害防治主要病蟲害蓮藕主要病害有蓮藕腐敗病、蓮藕褐斑病、葉斑病等；主要蟲害有蓮縊管蚜、斜紋夜蛾、食根金花蟲、福壽螺和稻根葉甲等。防治原則堅持“預防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農業(yè)防治、理化誘控和生物防治等非化學防控防治方法農業(yè)防治田間加強管理，合理灌溉，科學施肥，改善通風透光環(huán)境條件；選用抗病品種和無病種藕，實行水旱輪作；清潔田園。還可通過田間放養(yǎng)泥鰍和黃鱔防治稻根葉甲、食根金花蟲，放養(yǎng)中華鱉或鴨捕食福壽螺。理化誘控4625～355101～2（6醋3份、白酒1份、水10份及90％敵百蟲晶體1份調勻）誘殺斜紋夜蛾成蟲。生物防治化學防治NY/T393A。2T/ZLX065-2023采收采收時間100d～110d2～34采收方式高壓水槍沖洗法8～10船型噴流挖藕法采用高壓噴頭，將覆蓋在藕上面的泥土沖掉，藕依靠浮力自動浮出水面，噴流式挖藕所需的水流量為100m/h45m生產檔案記錄農業(yè)投入品出入庫、農事操作記錄等信息，相關表格見附錄B。檔案保存2年以上。模式圖標準化生產模式圖見附錄C。3T/ZLX065-2023附 錄 A（資料性）綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲害化學防治方法綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲害化學防治方法見表A.1。表A.1綠色食品秀洲鮮藕主要病蟲害化學防治方法防治對象藥劑名稱用藥量（制劑量/畝）施用方法使用次數安全間隔期（d）葉斑病50%多菌靈可濕性粉劑50g～60g噴霧32125%丙環(huán)唑乳油20mL～30mL噴霧32125%嘧菌酯懸浮劑1500倍液噴霧221蓮縊管蚜70%吡蟲啉可濕性粉劑1.5g～3g噴霧11425%吡蚜酮可濕性粉劑12g～18g噴霧1145%啶蟲脒乳油20mL～30mL噴霧114注：農藥使用應以最新版本NY/T393的規(guī)定為準。4T/ZLX065-2023附 錄 B（資料性）生產檔案相關的農業(yè)投入品出（入）庫登記表見表B.1。表B.1農業(yè)投入品出（入）庫登記表日期品種經營單位票據號出（入）庫數量經手人5T/ZLX065-2023生產檔案相關的農事記錄表見表B.2。表B.2農事記錄表日期作業(yè)內容農業(yè)投入品使用情況天氣情況備注記錄人通用名稱、有效成分及含量每畝用量使用方法6T/ZLX065-2023附 錄 C（資料性）綠色食品秀洲鮮藕標準化生產模式圖綠色食品秀洲鮮藕標準化生產模式圖見圖C.1。藕種栽培田間管理成品藕藕種選擇栽培技術田間管理采收定植水位調節(jié)追肥病蟲害防治選擇具有生長勢強、優(yōu)質豐產、宜于大田定植前15d～20d整秀洲地區(qū)宜在3月中旬至5月上宜常年保持水層。定植至萌追肥分三次進行。第1次在農業(yè)防治：田間加強管理，合理灌溉，科學施肥，改善通宜在定植后100入泥淺、葉柄較短和抗病能力強地，每畝施有機質肥1500kg、旬，日平均氣溫達到15℃以上時3cm～5cm，長出1片～2片立葉時，每風透光環(huán)境條件；選用抗病品種和無病種藕，實行水旱輪d～110d，主藕形的品種；早熟品種可選用“賽珍磷酸二銨60kg。第一年種植蓮定植。必要時，可用地膜覆蓋進立葉抽生至開始封行水深宜（N:O:KO作；清潔田園。還可通過田間放養(yǎng)泥鰍和黃鱔防治稻根葉成2個～3個膨大7藕的每畝施生石灰50kg～75行保溫。隨挖隨種。行距2.0m～為8cm～10cm，封行至結為20:10:20，下同）20kg～甲、食根金花蟲，放養(yǎng)中華鱉或鴨捕食福壽螺。節(jié)間時開始采收青11kg。清除雜草，耕平泥面，耕深2.5m、株距1.5m～2.0m，每穴15cm～20cm，30kg26～理化誘控：46荷藕。藕葉開始枯“金藕1號”等，晚熟品種可選20cm～30cm。選擇種藕純度12～4結藕末至枯葉期水深宜為57片立葉時，每畝施三元復25～35；510黃時采收枯荷藕，998％以上，頂芽完好。單個藕支呈三角形相間排列，按10°～cm～10cm，枯荷藕留田越冬合肥30kg～50kg；第3次1～2直至翌年4月。采選擇具有本品種特征、藕頭飽滿、1120°角度斜插入土，藕頭入泥深需保持3cm～5cm以上水于蓮藕荷葉封行時，每畝施用殺蟲燈或糖醋液（63110收時，應保持藕支頂芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細小、3個或3個以上的藕節(jié)，且未受5.0cm～10.0cm，后把節(jié)梢翹露位。施肥前降低水位，施肥三元復合肥50kg～75kg。及90％敵百蟲晶體1份調勻）誘殺斜紋夜蛾成蟲。完整，無明顯傷痕。后把粗壯、無病蟲害的新藕（母病蟲為害。每畝大田需種藕350泥面。定植時，將田塊四周邊行后2d～3d恢復水位。施肥后及時沖洗荷葉上殘留生物防治：推薦使用蘇云金桿菌（Bt）、斜紋夜蛾核型多采藕方式有高壓水藕）或充分成熟的子藕作種藕。kg～400kg，或有健壯頂芽600藕頭全部朝向田塊內，田內定植的肥料。角體病毒、短穩(wěn)桿菌和