《旅游經(jīng)濟學(xué)B》課程教學(xué)大綱

《旅游經(jīng)濟學(xué)B》課程教學(xué)大綱課程編號：1302095課程總學(xué)時/學(xué)分：36/2（理論學(xué)時36）課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《旅游經(jīng)濟學(xué)B》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課。本課程通過對旅游需求和旅游供給這兩個經(jīng)濟運行中最基本的方面的深刻剖析，來幫助學(xué)生了解旅游經(jīng)濟活動運轉(zhuǎn)過程以及在這一運轉(zhuǎn)過程中所反映的各種經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系以及規(guī)律。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能系統(tǒng)分析旅游經(jīng)濟活動中各種經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟規(guī)律和經(jīng)濟關(guān)系，進而探索旅游經(jīng)濟發(fā)展的最佳途徑和相應(yīng)措施。在授課過程中，應(yīng)以應(yīng)用性為目的，讓學(xué)生能夠聯(lián)系實際進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。二、教學(xué)基本要求在授課中應(yīng)強化市場經(jīng)濟在旅游經(jīng)濟中的作用和意義，以市場經(jīng)濟的基礎(chǔ)理論、應(yīng)用理論和運作原理為主體思想展開講授旅游供應(yīng)和旅游需求，這樣也更有利于與旅游業(yè)的實務(wù)相結(jié)合。本課程教學(xué)重點包括旅游需求基本理論、旅游消費行為、旅游供給基本理論、旅游目的地競爭與發(fā)展、旅游供給與需求的均衡、旅游經(jīng)濟發(fā)展中的政府行為、旅游產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)和行為等。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配第一章 旅游經(jīng)濟學(xué)的研究對象(4課時第一節(jié) 旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生和發(fā)展第二節(jié) 旅游經(jīng)濟學(xué)的研究對象和內(nèi)容第三節(jié) 旅游經(jīng)濟學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)第四節(jié) 旅游經(jīng)濟學(xué)的研究方法本章教學(xué)要求：通過研究旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生與發(fā)展，掌握推動旅游經(jīng)濟運行的主要矛盾、研究對象、任務(wù)和內(nèi)容；了解旅游經(jīng)濟學(xué)的研究方法。第二章 旅游產(chǎn)品(4課時)第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念和構(gòu)成第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的價值和使用價第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的特性第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的組合與開發(fā)第五節(jié) 我國旅游產(chǎn)品的發(fā)展歷程（自學(xué)）本章教學(xué)要求：通過本章學(xué)習(xí)，了解旅游產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品特點，掌握旅游產(chǎn)品組合與旅游產(chǎn)品開發(fā)的涵義與原則。第三章 旅游需求與供給（6課時第一節(jié) 旅游需求第二節(jié) 旅游供給第三節(jié) 中國旅游供求關(guān)系的發(fā)展本章教學(xué)要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅游需要與供給的基本規(guī)律與影響因素，熟悉需求與供給彈性及我國旅游供求關(guān)系的發(fā)展演變過程。第四章旅游經(jīng)濟運行與調(diào)節(jié)(4第二節(jié)旅游市場調(diào)節(jié)第三節(jié) 旅游經(jīng)濟的宏觀調(diào)控本章教學(xué)要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識旅游經(jīng)濟活動的規(guī)律與特點，掌握旅游價格調(diào)節(jié)和市場競爭調(diào)節(jié)的機理，理解宏觀調(diào)控對旅游經(jīng)濟運行的作用及其應(yīng)用。第五章 旅游消費效用理論(4課時第一節(jié) 旅游消費的性質(zhì)與特點第二節(jié) 旅游消費的構(gòu)成第三節(jié) 游客效用滿足最大第四節(jié) 旅游消費效果評價本章教學(xué)要求：通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游消費的特點，認(rèn)識旅游消費者最大效用均衡的分析方法和旅游消費效果的評價原則。第六章 旅游經(jīng)濟效益（6課時）第一節(jié) 旅游經(jīng)濟效益的涵義與范第二節(jié) 旅游經(jīng)濟運行的乘數(shù)效應(yīng)第三節(jié) 旅游經(jīng)濟效益的評估與測第四節(jié) 我國旅游經(jīng)濟效益測評本章教學(xué)要求：通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，了解旅游經(jīng)濟效益的內(nèi)涵；熟悉旅游經(jīng)濟運行產(chǎn)生的乘數(shù)效應(yīng)與收漏損現(xiàn)象；掌握旅游經(jīng)濟效益評估的方法。第七章 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)政策(4課時第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策的理論基礎(chǔ)與實踐本章教學(xué)要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化的基本知識，了解我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及實施旅游產(chǎn)業(yè)政策方面的實踐情況。第八章 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式與發(fā)展趨勢(4課時第一節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式第二節(jié) 我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式分第三節(jié) 世界旅游經(jīng)濟發(fā)展趨勢第四節(jié) 我國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇本章教學(xué)要求：通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識旅游經(jīng)濟發(fā)展的主要模式及其分析，掌握影響旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略制定的因素和我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況及戰(zhàn)略選擇。四、推薦教材及參考書目1、[美]斯蒂格里茨：《經(jīng)濟學(xué)》第二版，中國人民大學(xué)出版社1998年版。22000320004、林南枝：《旅游經(jīng)濟學(xué)》，南開大學(xué)出版社2000年版。5、張輝：《旅游經(jīng)濟學(xué)》，陜西旅游出版社1991年版。6、鄒海梅：《現(xiàn)代旅游經(jīng)濟學(xué)》，青島出版社1998年版。7、張建春、金世勝：《旅游經(jīng)濟學(xué)》，高等教育出版社2001年版。8、羅明義：《旅游