中職語文拓展模塊004 那一年面包飄香22

那一年，面包飄香現(xiàn)代文閱讀第四課課文解讀本文講述了一個因家境貧困而失學的少年，如何牢記老師的教誨，通過自己的努力學得一技之長并取得成功的故事，告訴我們樹立自信，學得一技之長對人生有著重要意義。全文共20自然段，可劃分為五個部分。第一部分(第1～2自然段)，制造一個懸念：有人送面包給“我”，而“我”卻不知這人是誰。第二部分（第3～8自然段），寫“我”跟蹤找到面包房，受到特別照顧。第三部分（第9～13自然段），寫一信封考卷引出的一段回憶：面包師傅的求學之路。第四部分（第14～18自然段），寫面包師傅講述他的成長經(jīng)歷：一段創(chuàng)業(yè)之路。第五部分（第19～20自然段），寫“我”告別學生并發(fā)出感嘆，點明主旨。本文以“面包”為線索，采用倒敘手法，懸念迭出、層層推進，故事情節(jié)因此跌宕起伏，人物因此形象鮮明；文章以第一人稱方式敘述故事、抒發(fā)感慨，語言親切，讀來感人至深。4

那一年，面包飄香李家同注解那一年，面包飄香①李家同

我一直很喜歡好吃的面包，清大②門口有好幾家面包店，我每家都去過，哪一家有哪一種好吃的面包，我都知道。最近幾個月來，有不知名的人送面包給我。送的人是一位年輕人，我住的公寓管理員問他是誰，他不肯說，他說他的老板是李老師的忠實讀者，聽說李老師喜歡吃面包，所以就送來了。這些面包果真高級，我在全臺灣各個面包店去找，都沒有找到這種面包。有一天我回家，看到那一位年輕人正要離開，我偷偷地尾隨其后，居然找到了那家面包店。進了門，迎面就是撲鼻而來的法國面包的香味。大師傅注意到了我。他問我是不是李老師，我說是的，他說老板關(guān)照，如果李老師來，就要給予特別照顧。我坐在小圓桌旁邊，看到外面一棵樹的影子，正好斜斜地灑在窗子上，這扇窗是有格子的那一種，窗簾是瑞士白紗，看來這家店的老板很有品位。①選自《青年文摘》（紅版）2005年第7期。李家同，中國臺灣作家，曾任臺北“清華大學”代校長。②［清大］指位于中國臺灣的“清華大學”。大師傅拿了一個銀盤子進來了，原來他準備了一套下午茶來招待我。大師傅陪我一起享受，因為這些食物才出爐，吃起來當然是滿口留香，但是大師傅說，還有更精彩的在后面。精彩的是什么呢?

是一種烤過的薄餅，卷起來的，里面有餡，我一口咬下去，發(fā)現(xiàn)薄餅里有餡的汁進去了，餡已經(jīng)很好吃，因為餡汁進入了薄餅里，餅本身也好吃得不得了。當我在又吃又喝的時候，我聽到外面人聲嘈雜，原來大批食客也在享受每天出爐一次的烤卷餅。大師傅告訴他們，每天只出爐一次，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，也不外帶，因為這種餅冷了就不好吃了，每人只能買兩塊，但是老板免費招待咖啡或紅茶。我都不敢問價錢，我想凡是免費招待茶或咖啡的食物，一定不會便宜。我看了一下這些食客，都是新竹科學園區(qū)工程師樣子的人，有一位還告訴別人，他吃了以后要趕回去加班，這些食客也很合作，吃了以后自動將店里恢復(fù)得干干凈凈。我對這家店的老板感到十分好奇，就問大師傅能不能見到他，大師傅說他一定會來，叫我在一張沙發(fā)上休息一下，他去找老板來。老板還沒有來，卻來了一個小伙子，他拿了一個大信封進來，說老板 要我看一下。我拆開信封，里面全是算數(shù)的考卷，考的 全是心算的題目，比方說15×19，答案就寫在后面，學 生不可以經(jīng)過一般的乘法過程，而必須經(jīng)由心算，直接 算出答案來。我想起來了，十年前，我教過一個小學生，每一次教完了，他就要做心算習題，一開始他不太厲害，后來越來越厲害，數(shù)學成績也一直保持在95分左右，可惜得很，他小學畢業(yè)以后，就離開了新竹，我再也教不到他了。他家境十分不好，我也陸陸續(xù)續(xù)地聽到他不用功念書的消息。我雖然心急如焚①，但鞭長莫及②，毫無辦法。我曾經(jīng)去看過他一次，還請他到一家飯館去飽餐一頓，那時他初一下學期。我勸他好好念書，至少不可以抽煙，不可以打架，不可以喝酒，不可以嚼檳榔③。他都點點頭，說實話，我只記得他當時叛逆得很厲害，一副對我不理不睬的模樣。這個孩子后來沒有升學，我聽到消息以后，曾經(jīng)寫過一封信給他，第一勸他無論如何不要去KTV做事，第二勸他一定要學一種技術(shù)，這樣將來才能在社會上立足。我雖然寫了好幾封信給他，他卻都沒回。就在我回憶往事的時候，老板走進來了，原來一進門時看到的大師傅就是老板，也就是我當年教過的學生。他說他進入中學以后，因為家境非常不好，不僅沒有錢補習，有時連學雜費和營養(yǎng)午餐費用都交不注解起，他知道他絕對考不上公立中學，也絕對念不起私立高中，只好放棄升學了。①［心急如焚（fén）］心里急得象著了火一樣，形容非常著急。②［鞭長莫及］原指雖然鞭子長，但不應(yīng)該打到馬肚子上，后來借指力量達不到。③［檳榔（bīngláng）］生長在熱帶地方的一種常綠喬木，其果實也稱為“檳榔”，可以吃，也供藥用。嚼檳榔能夠提神，但檳榔吃久了會上癮，損害健康。他很坦白地告訴我，他是很想念書的，但是家境不好，使他無法安心念書。有一次他跑進清華大學去玩，看見那些大學生，心里好生羨慕，回家夢見自己成了大學生，醒來大哭了一場。就在這個時侯，他收到我的信，他以為我會責備他放棄升學的，沒有想到我一句責備的話都沒有，我只是鼓勵他要有一技之長，他想起我曾帶他去一家飯館吃飯，吃完以后在架子上買了一大批面包送給他，他到現(xiàn)在還記得那批面包有多好吃。初中還沒有畢業(yè)，他就跑去那家餐廳找工作。也是運氣好，他一下子就找到工作了。從此以后，他就一心一意地學做面包。兩年前，他自己創(chuàng)業(yè)，開了這家面包店。我的學生雖然從來沒有回過我的信，卻始終對我未能忘情。我當年勸他要學得一技隨身，他現(xiàn)在豈止一技隨身，他應(yīng)該是絕技隨身了。在我要離開以前，我又考了他幾題心算的題目，他都答對了。他送我上車的時候問我:“李老師，你有好多博士學生，我可只有初中畢業(yè)，你肯不肯承認我也是你的學生呢?”我告訴他，他當然是我的學生，而且將永遠是我的得意高徒，我只擔心他不把我當老師，畢竟我只是他的家教老師而已。他知道我將他看成我的學生，露出一臉燦爛的笑容，這個笑容帶給了我無比的溫暖。我其實什么也沒有教他，只教了他兩件事，“不要學壞，總要有一技隨身”，沒有想到這兩句話如此有用。主旨把握問題：本文以“面包”為線索，采用倒敘手法，給我們講述了一個怎樣的故事？這個故事告訴我們一個什么人生道理？本文講述了一個因家境貧困而失學的少年，通過自己努力，歷經(jīng)艱辛而終獲絕技取得成功的故事。這個故事告訴我們：樹立自信，學得一技之長對人生有著重要意義。答案語言品味

學生帶著問題默讀第1～13自然段。問題1：“那一年，面包飄香”——將這個題目改為“一個學生成功的故事”或“一個絕技隨身的學生”好嗎？為什么？可以，但不如原題好。原題點明了文章線索，充滿作者的贊美、敬佩之情，具有很強的感染力、吸引力。改題或直白或平淡，遠不如原題含蓄而有詩意。答案

學生帶著問題默讀第1～13自然段。問題2：“我勸他好好念書，至少不可以抽煙，不可以打架，不可以喝酒，不可以嚼檳榔?！薄獎h去后面三個“不可以”行嗎？為什么？可以，但原句更好。因為原句是排比句，更有氣勢、更有力。答案學生帶著問題默讀第14～20自然段。問題：“我當年勸他要學得一技隨身，他現(xiàn)在豈止一技隨身，他應(yīng)該是絕技隨身了?！薄獎h去“豈止一技隨身，他”，意思也是清楚的。刪去好嗎？為什么？不好?！柏M止一技隨身”是用反問語氣表示“不止”的意思，十分肯定、有力，并為后一句“絕技隨身”作了鋪墊。答案義理探究①讀書深造很重要，學得一技之長貢獻于社會同樣重要。你還能舉一些例子來證明這個道理嗎？②文中所寫的面包師傅獲得成功的因素有哪些？這些因素對于你目前的學習和將來的工作有什么借鑒意義？①只要所舉例子符合要求即可。②面包師傅獲得成功的因素至少有：身處逆境不低頭的堅強；聽從老師教導，學得一技隨身的志向；學習技術(shù)不畏難的堅持；等等。談借鑒時可根據(jù)其中一點自由發(fā)揮，言之有據(jù)、言之成理即可。答案能力訓練

本文根據(jù)情節(jié)發(fā)展，可以劃分出幾個層次？請簡要概括出各層次大意。答案全文共20自然段，可劃分為五個部分。第一部分(第1～2自然段)，制造一個懸念：有人送面包給“我”，而“我”卻不知這人是誰。第二部分（第3～8自然段），寫“我”跟蹤找到面包房，受到特別照顧。第三部分（第9～13自然段），寫一信封考卷引出的一段回憶：面包師傅的求學之路。第四部分（第14～18自然段），寫面包師傅講述他的成長經(jīng)歷：一段創(chuàng)業(yè)之路。第五部分（第19～20自然段），寫“我”告別學生并發(fā)出感嘆，點明主旨。

文中老師評價學生說：“他現(xiàn)在豈止一技隨身，他應(yīng)該是絕技隨身了?！闭垊澇鑫闹心荏w現(xiàn)這位學生“絕技隨身”的語句。答案文中至少有四個地方透出了“絕技隨身”的信息：①“這些面包果真高級，我在全臺灣各個面包店去找，都沒找到這種面包。”②“因為這些食物才出爐，吃起來當然是滿口留香?！雹邸拔衣牭酵饷嫒寺曕须s，原來大批食客也在享受每天出爐一次的烤卷餅。”④（這種烤卷餅）“每天只出爐一次，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，也不外賣，因為這種餅冷了就不好吃了，每人只能買兩塊，但是老板免費招待咖啡或紅茶，我都不敢問價錢，我想凡是免費招待茶或咖啡的食物，一定不會便宜，我看了一下這些食客都是新竹科學園區(qū)工程師樣子的人，有一位還告訴別人，他吃了以后要趕回去加班?！?/p>

懸念，是故事進展到使讀者心情激動、對人物命運異常關(guān)心、十分急切要知道下面的情節(jié)時，作家故作停頓又轉(zhuǎn)言他事的處理方法。請找一找，文中哪些地方制造了懸念？答案制造懸念的地方有：①“最近幾個月來，有不知名的人送面包給我。送的人是一位年輕人，我住的公寓管理員問他是誰，他不肯說?！雹凇拔覍@家店的老板感到十分的好奇，就問大師傅能不能見到他，大師傅說他一定會來，叫我在一張沙發(fā)上休息一下，他去找老板。”③“小伙子拿了一個大信封進來，說老板要我看一下，我拆開信封，里面全是算數(shù)的考卷?！毕嚓P(guān)資料作者簡介李家同（1939年～），原籍安徽合肥，中國臺灣資訊學者。1957年自臺灣師范大學附中畢業(yè)，1961年自臺灣大學電機工程學系畢業(yè)，服役后即赴美留學。1963年自美國柏克萊加州大學取得電機系碩士學位，1967年于該校取得電機及計算器系博士學位。曾任臺灣“清華大學”代校長，靜宜大學、臺灣“暨南國際大學”校長，臺灣“暨南國際大學”資訊工程學系及資訊管理學系教授。李家同的研究領(lǐng)域為符號邏輯、計算方法設(shè)計、生物計算、生物信息等，他在這些領(lǐng)域有著卓越的貢獻。近年他更嘗試散文寫作，提倡社會關(guān)懷、照顧弱勢群體，并且推廣英文教育?？荚?/p>

李家同明天，我就要退休了。做了整整35年的中學教師，我可以說自己這一輩子過得非常充實，非常有意義。我到現(xiàn)在還記得我開始做中學教師的那一年。我一畢業(yè)，就進入了一所明星中學去教數(shù)學，學生全是經(jīng)過精挑細選的，功課不好的很少，我教起來當然得心應(yīng)手，輕松得很。隨便我怎么出題目，都考不倒他們?？墒?，我忽然注意到班上有一位同學上課心不在焉，老是對著天花板發(fā)呆，期中考試，他的數(shù)學只得了15分。太奇怪了，全班就只有他不及格，而且分數(shù)如此之差。有一天放學以后，我請他和我談天，這小子一問三不知，對他的成績大幅滑落，他講不出任何理由。他一再說他上課聽不懂我講什么，我卻覺得他不用功，因此就威脅他，說要找他的家長談?wù)?。這位學生一聽，立刻緊張了起來，他說他的父親去世了，當時他只有5歲，母親改嫁后去了美國，他一拓展閱讀個人和他祖母一起住，經(jīng)濟情形很好，可是祖母年紀大了，連國語都不太會講，也不認識字，如果她知道他功課不好，一定會非常傷心的。他被我逼急了，忽然問我：“老師，難道你以為我騙你？難道我會做題目而假裝不會做？”我被他問得啞口無言，除了鼓勵他以后上課要用功一點以外還愿意幫他補習數(shù)學，而且當天晚上就開始。這位同學一開始還老大不愿意接受我做他的義務(wù)家教老師，可是由于我的堅持，他只好晚上乖乖地在我的督導之下做習題。我發(fā)現(xiàn)他其實不笨，只是對數(shù)學反應(yīng)慢了一點，可是由于我每周幫他補習兩次，他終于趕上了進度，考得越來越好。兩個月以后，我就不管他了。這位學生以后就和我很親密了。當時我們夫妻沒有小孩，我太太知道這孩子沒有父母以后，就找他來吃飯；他有什么事情，一定會來找我商量。他考大學也算順利，走前還來向我們辭行?？墒堑谌?，我收到了一封他的信，信的內(nèi)容令我吃了一驚。“老師：請原諒我騙了你一次。當年我功課忽然一落千丈，是我故意的。我一直沒有爸爸，也想有個爸爸，這樣，如果有什么問題，我好問問他。因此我心生一計，我發(fā)現(xiàn)我的英文老師、國文老師和數(shù)學老師都是男老師，我決定假裝功課不好，看看他們反應(yīng)如何。我的英文老師對我的成績完全無動于衷，他將考卷給的時候，一點表情也沒有；我的國文老師將我臭罵一通，他說他最痛恨不用功的學生。他罰我站了一小時。我雖然才上高一，可個子已經(jīng)很高，高個子最怕罰站。這么大的人了，還要被羞辱，我當然心情不好，第二天《前赤壁賦》一個字也背不出來。國文老師發(fā)現(xiàn)我交了白卷以后，立刻又罰我站，然后，在下課