大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)施計(jì)劃書(shū)（書(shū)吧）

...wd......wd......wd...慢時(shí)光書(shū)吧工程企劃案創(chuàng)業(yè)方案書(shū)businessproject創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：******florence團(tuán)隊(duì)目錄一．公司簡(jiǎn)介二．工程背景三．市場(chǎng)分析3.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境3.2政治和法律環(huán)境3.3消費(fèi)群體環(huán)境四．swot分析五．企業(yè)戰(zhàn)略六．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)6.1目標(biāo)市場(chǎng)6.2營(yíng)銷(xiāo)籌劃目的6.3營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析6.4市場(chǎng)時(shí)機(jī)與問(wèn)題分析6.5營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略〔具體行銷(xiāo)方案〕6.6籌劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算6.7方案調(diào)整七．管理制度八．財(cái)務(wù)分析九．管理體系9.1組織構(gòu)造9.2部門(mén)設(shè)置及部門(mén)職責(zé)9.3人力資源配置十.風(fēng)險(xiǎn)躲避一．公司簡(jiǎn)介１.1工程描述：現(xiàn)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈,人們對(duì)教育越來(lái)越重視,渴望提升自己的綜合素質(zhì),而閱讀是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的重要途徑.而校園的書(shū)籍總類(lèi)和跟新速度難以滿(mǎn)足局部大學(xué)生的需求，而一些社會(huì)人士又苦于種種原因出現(xiàn)了讀書(shū)難的情況，現(xiàn)有的書(shū)店又不能滿(mǎn)足潮流一族的多樣化和個(gè)性化需求，為此，我們推出了一種全新的休閑書(shū)吧。我們的書(shū)吧品種齊全,幾乎包括了所有種類(lèi)的書(shū)刊,這樣就能滿(mǎn)足大局部讀者的需求,從小孩到老人，從農(nóng)民到入知識(shí)分子，都可能成為書(shū)吧的一員，本店的特色是提供休閑服務(wù)，使讀者在學(xué)習(xí)的同時(shí)還能放松心情，愉悅身心。休閑書(shū)吧完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€(gè)人圖書(shū)館.甚至能夠提升整個(gè)城市的文化品味。１.2產(chǎn)品與服務(wù)：休閑書(shū)吧的主要業(yè)務(wù)是書(shū)籍零售批發(fā)和休閑服務(wù)費(fèi)用。書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū)，對(duì)于有些書(shū)看幾天就花幾十元太不值了。書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)可以存在書(shū)店以賺取利息，這是一個(gè)雙贏(yíng)模式，也將吸引大量人群尤其是學(xué)生團(tuán)體。書(shū)籍寄售——對(duì)于有些不用的書(shū)籍可以放在書(shū)店寄售，比方考試復(fù)習(xí)資料等。烏龜慢遞——我們將提供不同風(fēng)格、類(lèi)型的明信片，顧客可以寫(xiě)下想要在某一特定時(shí)間里寄出的明信片，交由吧臺(tái)的工作人員。增值服務(wù)——文具、賀卡，以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等。休閑書(shū)吧——提供奶茶、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑服務(wù)，在后期增加提供餐飲服務(wù)。個(gè)性書(shū)店——店門(mén)口不定期安排畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)通報(bào)、新書(shū)海報(bào)等，以營(yíng)造熱烈的氣氛。此外，書(shū)吧最好及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊，編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜，為讀者提供信息。１.３方案摘要：一、書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì)：⒈書(shū)吧將面向群眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷(xiāo)書(shū)籍。⒉同時(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包廂，提供咖啡、茶、甜品等以供讀者休閑聊天。在考試復(fù)習(xí)期間，提供考試包廂。⒊書(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù)。二、主要商品：⒈各種雜志和報(bào)刊，涵蓋美容、體育、經(jīng)濟(jì)、政治、軍事、旅游、畫(huà)冊(cè)等各方面。⒉網(wǎng)絡(luò)暢銷(xiāo)書(shū)籍，包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)，哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等。⒊各種茶水、咖啡、甜品、水果等。三、消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生，普通工薪族。１.４書(shū)吧選址：書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處，因?yàn)闀?shū)吧的主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生，故書(shū)吧地址處于大學(xué)城附近。１.５書(shū)吧定位：影響書(shū)店生存與開(kāi)展的因素是多方面的，書(shū)店是否進(jìn)展了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素；在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)展設(shè)計(jì)，從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。一、小型：根據(jù)大學(xué)城區(qū)域的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門(mén)店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小，更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地，降低成本，以?xún)r(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書(shū)店此類(lèi)“大而全〞、“小而全〞的特點(diǎn)，從書(shū)店的裝潢、陳設(shè)到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精〞的特點(diǎn)。1．形象差異化：小巧的環(huán)境布局給顧客營(yíng)造一個(gè)清新舒適、風(fēng)格高雅的文化氣氛，有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買(mǎi)書(shū)的環(huán)境。2．服務(wù)差異化：親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)，表達(dá)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)心。二、特色：1．產(chǎn)品差異化：“特色〞是要在既不追求全面又不專(zhuān)做一類(lèi)的情況下，抓住幾類(lèi)市場(chǎng)需求較大或者大型書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū)，深入地挖掘，做出專(zhuān)業(yè)水平。2．產(chǎn)品差異化：“特色〞還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比方，文具、賀卡，以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。3．在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外，主動(dòng)出擊挖掘客戶(hù)，爭(zhēng)取團(tuán)體購(gòu)置的大客戶(hù)。三、總結(jié)：書(shū)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是：有針對(duì)性的圖書(shū)種類(lèi)，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù)，因?yàn)椤皶?shū)店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品〞。當(dāng)然，書(shū)店的定位不是一次就能適當(dāng)合理確實(shí)定，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化，需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。二.工程背景隨著科技的快速開(kāi)展，電子產(chǎn)品市場(chǎng)異軍突起，給人們的生活帶來(lái)了巨大的變化。人們?cè)絹?lái)越偏向于微博那樣的快速閱讀，而這些在幾分鐘內(nèi)完畢的閱讀只能是一種獲取信息的簡(jiǎn)單方式，而不是放松心靈的最正確方法?？焖俚纳钭岄喿x慢慢從人們的生活中淡出身影，然而隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷開(kāi)展，快節(jié)奏下的人們也開(kāi)場(chǎng)尋求一種慢生活，想要在匆忙的腳步里為自己的心靈尋找一塊寧?kù)o的空間，讓心靈在喧囂之中寂靜。因此在這樣的形式下，城市書(shū)店以其自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)應(yīng)運(yùn)而生。它們?cè)谌〉昧己媒?jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益的良性循環(huán)。因此，慢時(shí)光書(shū)吧能夠擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿(mǎn)足廣闊消費(fèi)者的精神文化需求。從全國(guó)的范圍來(lái)看，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速開(kāi)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)，市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開(kāi)場(chǎng)關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈的企業(yè)來(lái)說(shuō)，就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化〔或精神〕含量〞。個(gè)性，不僅成為年輕人的追求，更是成為每個(gè)人想要追求的目標(biāo)。每個(gè)人都希望追求獨(dú)特與個(gè)性，而千篇一律，毫無(wú)特色的產(chǎn)品只有被淘汰的命運(yùn)。而有需求就有市場(chǎng)，面對(duì)這樣的需求，我們應(yīng)該更加注重產(chǎn)品、服務(wù)的個(gè)性化，而慢時(shí)光書(shū)吧正是在這樣的環(huán)境里為都市居民提供了個(gè)性的修身養(yǎng)性的方式。慢時(shí)光書(shū)吧在嘈雜的都市生活中辟一片凈土，為人們的心靈找到一個(gè)可以棲息的場(chǎng)所。從城市開(kāi)展角度來(lái)看，首先，隨著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展，慢生活開(kāi)場(chǎng)成為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān)，也使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)逐漸的關(guān)注。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高，更使得越來(lái)越多的人們開(kāi)場(chǎng)致力于提高自身的生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，只是經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前劇烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)展自我充電和自我教育，終身學(xué)習(xí)的概念已經(jīng)深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中。所以即使是休息聊天的場(chǎng)所人們也開(kāi)場(chǎng)更加注重知性與精神文化嚴(yán)密結(jié)合的一面，以便在休息之余可以及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。三.市場(chǎng)分析書(shū)吧，顧名思義是讀書(shū)人買(mǎi)書(shū)、看書(shū)、休閑、交友的場(chǎng)所。作為一種對(duì)傳統(tǒng)的書(shū)店、圖書(shū)館等提供圖書(shū)借閱的場(chǎng)所的改進(jìn)，書(shū)吧在滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物需求的同時(shí)，更注重休閑的成分，將休閑作為一個(gè)重要的服務(wù)內(nèi)容。而作為一種新型的開(kāi)展模式，書(shū)吧在全國(guó)范圍內(nèi)還沒(méi)有完成的開(kāi)展起來(lái)，這個(gè)市場(chǎng)還沒(méi)有飽和，有開(kāi)展和提升的空間。而就一些大城市的試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的情況來(lái)看，書(shū)吧的特色還是得到了廣闊消費(fèi)群眾的認(rèn)可。將“書(shū)吧〞塑造成一種優(yōu)雅、有內(nèi)涵、高品位的學(xué)習(xí)休閑場(chǎng)所。一本喜歡的書(shū)在手，一杯奶茶或者一杯果汁在旁邊，坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂(lè)漂浮耳畔。同學(xué)光臨書(shū)吧的原因主要有三個(gè)，一是文化上的需要，二是書(shū)吧的環(huán)境。圖書(shū)館里的學(xué)習(xí)看書(shū)環(huán)境固然是好，但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿(mǎn)足大多數(shù)同學(xué)的需要。三十圖書(shū)館大多數(shù)是學(xué)習(xí)文化知識(shí)的，氣氛特別的緊張和壓抑，與書(shū)吧的輕松氣氛不一樣。概念形式的休閑吧經(jīng)營(yíng)模式剛剛興起，是特別有新穎的。同時(shí)我們學(xué)校娛樂(lè)休閑的場(chǎng)所可謂是寥寥無(wú)幾，所以只要推廣到位，這樣新穎的書(shū)吧一定能被同學(xué)們所承受。3.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境：圖書(shū)館圖書(shū)陳舊，且影響力日漸衰弱。這并不意味著讀者群的消失，而是表達(dá)了圖書(shū)館的薄弱之處。這將給書(shū)吧留下市場(chǎng)空白點(diǎn)。書(shū)吧作為新興模式，目前在全國(guó)數(shù)量較少，競(jìng)爭(zhēng)并不劇烈。另外，根據(jù)調(diào)查分析，由于校外的酒吧、咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣闊商家?guī)?lái)更多的實(shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。3.2政治和法律環(huán)境：就業(yè)壓力日益增加的同時(shí)，政府出臺(tái)了很多法律法規(guī)，給予大學(xué)生創(chuàng)業(yè)以?xún)?yōu)惠政策，為在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了強(qiáng)有力的支持。3.3消費(fèi)群體環(huán)境：學(xué)生本身生活壓力較小，收入〔生活費(fèi)〕較為固定，時(shí)間充裕，追求浪漫時(shí)尚與個(gè)性，喜歡嘗試新興事物。在學(xué)習(xí)，每天5小時(shí)左右的上網(wǎng)時(shí)間之外，休閑吧這種全新的不插電的娛樂(lè)休閑方式或許對(duì)他們來(lái)說(shuō)更有吸引力。此外，校園團(tuán)隊(duì)活動(dòng)及生日party等都可以在書(shū)吧內(nèi)舉辦。似乎很多人開(kāi)場(chǎng)陷入對(duì)精神追求的冥思苦想，于是同學(xué)越多的覺(jué)得網(wǎng)絡(luò)工具網(wǎng)絡(luò)游戲網(wǎng)絡(luò)娛樂(lè)方式〔當(dāng)然包括手機(jī)網(wǎng)絡(luò)〕都開(kāi)場(chǎng)沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又傷身體，所以開(kāi)場(chǎng)織布成另一個(gè)無(wú)形的世界，于是越來(lái)越多的人下了課就不知道干嘛，很多行業(yè)就在這個(gè)時(shí)候孕育而生，休閑吧行業(yè)就是其中之一。四．swot分析五．企業(yè)戰(zhàn)略書(shū)吧定位在三年內(nèi)開(kāi)展成在徐州有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書(shū)店，能夠吸引一局部讀者，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索，書(shū)店能夠按方案到達(dá)目標(biāo)，并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭(zhēng)取投資，進(jìn)展開(kāi)展。開(kāi)展的方式可以從以下兩方面考慮：1、擴(kuò)大單店規(guī)模?！矤I(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍〕這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè)，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。2、開(kāi)設(shè)分店。有了母店的經(jīng)歷，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建設(shè)的良好關(guān)系，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開(kāi)設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。有以下兩種方向可以考慮：〔1〕縱向〔在徐州市下屬的區(qū)縣〕區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少，尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達(dá)區(qū)縣一級(jí)，讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿(mǎn)足。劣勢(shì)在于購(gòu)置力較為低下?！?〕橫向〔在徐州市區(qū)的其它區(qū)域〕在市區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)展，既可充分利用母店的圖書(shū)資源，擴(kuò)大影響、提高知名度；又節(jié)省投資、降低成本。六．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)6.1目標(biāo)市場(chǎng)：全市各大高校學(xué)生、白領(lǐng)、小資、追逐時(shí)尚的年輕人、喜歡安靜的老年人、文藝青年、咖啡愛(ài)好者、吃貨。6.2營(yíng)銷(xiāo)籌劃目的：通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，到達(dá)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的完全推銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)本店品牌的推廣和盈利，引領(lǐng)新的消費(fèi)方式，市場(chǎng)占有率達(dá)40%。6.3營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析：①當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析：徐州市高校較多，江蘇省內(nèi)僅次于南京，規(guī)模較大的幾所高校有：中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、江蘇師范大學(xué)，徐州醫(yī)學(xué)院、徐州工程學(xué)院、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)徐海學(xué)院、江蘇師范大學(xué)科文學(xué)院、江蘇建筑學(xué)院等多所高校。企業(yè)：徐州重型工程機(jī)械集團(tuán)、徐州礦務(wù)集團(tuán)、維維集團(tuán)、江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、徐州電廠(chǎng)等多所企業(yè)。小資地區(qū)：彭城一號(hào)、戶(hù)部山地區(qū)、城東地區(qū)、西苑地區(qū)、城南地區(qū)等。a、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況：創(chuàng)辦后可行的市場(chǎng)：高校地區(qū)、彭城一號(hào)地區(qū)。潛在市場(chǎng)：各大企業(yè)事業(yè)單位附近，賣(mài)場(chǎng)附近。b、市場(chǎng)成長(zhǎng)狀況分析：產(chǎn)品目前處于飲料市場(chǎng)的新生階段，目前徐州市的咖啡館數(shù)量不多，主要咖啡館有：迪歐咖啡在中山飯店附近、摩爾咖啡在段莊附近，名典咖啡等大品牌咖啡。多數(shù)為普通咖啡館，缺少個(gè)性文藝的咖啡館。c、消費(fèi)者的承受性：大學(xué)生對(duì)咖啡的需求較大，并且高校附近大多缺少符合大學(xué)生需要的咖啡館，徐州高校人數(shù)約為6萬(wàn)人，月生活費(fèi)平均大于1000元。每個(gè)月用在飲食的金額大約在700左右浮動(dòng)。根據(jù)校園調(diào)查統(tǒng)計(jì)，每天一杯飲料的同學(xué)比例占40%，大約有2.4萬(wàn)高校人員可以承受咖啡等飲料的切實(shí)消費(fèi)。②對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)展分析：主要是對(duì)影響產(chǎn)品的不可控因素析：最大因素為日漸上漲的不穩(wěn)定的房?jī)r(jià)和天氣的變化。房?jī)r(jià)的上漲容易對(duì)賣(mài)品的單價(jià)造成影響。天氣因素容易對(duì)賣(mài)品的銷(xiāo)量影響。優(yōu)勢(shì)因素：80后、90后已經(jīng)可以承受去咖啡館。生活水平方面可以承受單價(jià)在4—6元一杯的飲品。大多數(shù)同學(xué)喜歡大學(xué)里的咖啡館，并希望在書(shū)店旁、圖書(shū)館附近有咖啡館，那往往是學(xué)生們?cè)谝黄鹦蓍e，討論作業(yè)最好的地方。要一杯加了奶油的mocha，然后靜靜的看書(shū)已經(jīng)在眾多大學(xué)生心里有深刻的印象，別有一翻滋味。6.4市場(chǎng)時(shí)機(jī)與問(wèn)題分析：①針對(duì)產(chǎn)品目前營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀進(jìn)展問(wèn)題分析。知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷(xiāo)售；賣(mài)品味道不過(guò)關(guān)，書(shū)目不全或者書(shū)目過(guò)舊，被消費(fèi)者冷落；產(chǎn)品包裝太差，裝修風(fēng)格不夠特色達(dá)不到預(yù)期，提不起消費(fèi)者的購(gòu)置興趣，產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)；銷(xiāo)售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷(xiāo)售受阻；促銷(xiāo)方式不務(wù)，消費(fèi)者不了解店面的特色；服務(wù)質(zhì)量太差，令消費(fèi)者不滿(mǎn)；②針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)廣闊，店面特色明顯，消費(fèi)者多，利潤(rùn)多，投資少，容易形成蝴蝶效應(yīng)。劣勢(shì)：宣傳較難，翻開(kāi)市場(chǎng)帶有風(fēng)險(xiǎn)，供給鏈需要自己從零開(kāi)場(chǎng)。6.5營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略〔具體行銷(xiāo)方案〕：①營(yíng)銷(xiāo)宗旨：線(xiàn)上線(xiàn)下同步開(kāi)展。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷(xiāo)策略；以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)；建設(shè)起點(diǎn)廣面寬的銷(xiāo)售渠道，不斷拓寬銷(xiāo)售區(qū)域等。②產(chǎn)品策略：通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)機(jī)與問(wèn)題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的4p組合，到達(dá)最正確效果。③廣告宣傳：a、原則：整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，樹(shù)立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹(shù)立形象；長(zhǎng)期化：廣告宣傳個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)店面飲品，反而使老主顧也覺(jué)得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳；廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式；不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)展，如重大節(jié)假日，有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。b、實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)展：每天定點(diǎn)定時(shí)間宣傳發(fā)送文藝語(yǔ)句和各種文藝范十足的段子，緊跟時(shí)尚潮流，并自己拍攝宣傳短片或者贊助校方的文藝活動(dòng)，選取校方的形象大使進(jìn)展廣告的拍攝。利用高校的媒體宣傳，附帶自己的二維碼。定時(shí)舉辦小型線(xiàn)上活動(dòng)，轉(zhuǎn)發(fā)有禮。記錄店內(nèi)發(fā)生的事情，抓住學(xué)生心理和白領(lǐng)小資的心理，定時(shí)上傳微博，爭(zhēng)取贏(yíng)得轉(zhuǎn)發(fā)。人人平臺(tái)為主平臺(tái)。以公共主頁(yè)進(jìn)展對(duì)外宣傳。推出產(chǎn)品形象廣告；銷(xiāo)后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告；節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷(xiāo)廣告；把握時(shí)機(jī)進(jìn)展公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者；積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。根據(jù)各時(shí)間段特點(diǎn)，推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營(yíng)銷(xiāo)側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。銷(xiāo)售渠道：產(chǎn)品目前銷(xiāo)售渠道狀況若何對(duì)銷(xiāo)售渠道的拓展有何方案，采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷(xiāo)售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策。6.6籌劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算：這一局部記載的是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入，包括營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、工程費(fèi)用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算為首月最高：贊助200元給高?；顒?dòng)，要求人人墻以及微博各個(gè)平臺(tái)同步宣傳。網(wǎng)絡(luò)宣傳費(fèi)用，每月100元，流量費(fèi)用，寬帶費(fèi)用。拍攝廣告的費(fèi)用為200，大學(xué)生剪輯招標(biāo)。營(yíng)銷(xiāo)方案金額成本為500.實(shí)際成本包含時(shí)間成本,以及非時(shí)間成本。6.7方案調(diào)整：這一局部是作為籌劃方案的補(bǔ)充局部。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反響及時(shí)對(duì)方案進(jìn)展調(diào)整。特別是廣告部門(mén)作為重點(diǎn)局部,會(huì)嚴(yán)格的結(jié)合實(shí)際的成本進(jìn)展細(xì)化的改變。如果時(shí)間出現(xiàn)變化，會(huì)根據(jù)節(jié)日的變化進(jìn)展改動(dòng)。七．管理制度第一章總則1、本手冊(cè)是本本店全體員工的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則。2、本手冊(cè)解釋權(quán)屬書(shū)吧辦公室。第二章員工守則1本本店為健全管理制度和組織功能,特依據(jù)企業(yè)勞動(dòng)人事法規(guī)和本本店人事政策制定本手冊(cè)。1.2凡本本店所屬員工,除法律法規(guī)另有規(guī)定者外,必須遵守本手冊(cè)規(guī)定。1.3凡本手冊(cè)所稱(chēng)員工,系指正式被聘于本本店并簽訂勞動(dòng)合同或聘用合同者。2.1聘用關(guān)系2．1.1本本店招聘的對(duì)象是資格最符合的個(gè)人,無(wú)性別、地域、戶(hù)口等區(qū)別。2.1.2新員工聘用設(shè)有三個(gè)月的試用期，銷(xiāo)售人員的試用期為6個(gè)月。如果磨擦員工的工作表現(xiàn)不能令上司滿(mǎn)意，被證明不符合的錄用條件，本店可以在試用期內(nèi)終止聘用，或?qū)⒃囉闷谘娱L(zhǎng)，以作進(jìn)一步觀(guān)察，但延長(zhǎng)期最多不超過(guò)三個(gè)月。在試用期內(nèi)，員工及本店任何一方都可提前五個(gè)工作日通知對(duì)方，終止聘用關(guān)系。本店為試用期員工簽訂3-6個(gè)月的試用合同。本店為工作關(guān)系和戶(hù)口關(guān)系不能轉(zhuǎn)入本店的人員及退休被聘用人員，簽訂聘用合同。2.1.3有以下情形之一者，不得聘用為本店員工：(1)曾經(jīng)被本本店開(kāi)除或未經(jīng)核準(zhǔn)而擅自離職者;(2)被剝奪公民權(quán)利者;(3)通緝?cè)诎肝闯蜂N(xiāo)者;(4)受有期徒刑之宣告，尚未結(jié)案者;(5)經(jīng)指定醫(yī)院體檢不合格者;(6)患有精神病或傳染病或吸用毒品者;(7)未滿(mǎn)16周歲者;(8)政府法規(guī)定的其他情形者。2.1.4應(yīng)聘人員面試及體檢合格后，按照本店錄取通知確定的日期、地點(diǎn)、親自辦理報(bào)到手續(xù)、并應(yīng)繳驗(yàn)以下證件：(1)本人最近一寸證件照片四張;(2)本店指定醫(yī)院之合格體檢表;(3)學(xué)歷、職稱(chēng)證件、身份證;(正本核對(duì)后發(fā)還，復(fù)印件留存)(4)退工單、勞動(dòng)手冊(cè)等前服務(wù)單位離職證明。經(jīng)面試甄選合格之應(yīng)聘之員，未于通知時(shí)間、地點(diǎn)辦理報(bào)到手續(xù)者，視為拒絕承受本店聘用，該通知?jiǎng)t失其效力。2.1.5有以下情形之一者，本店可以不經(jīng)預(yù)先通知而終止聘用關(guān)系，并不級(jí)予當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償費(fèi)。(1)在欺騙本店的情況下與本店簽訂勞動(dòng)合同，致本店誤信造成損失者;(2)違反勞動(dòng)合同或本手冊(cè)規(guī)則經(jīng)本店認(rèn)定情節(jié)重大者;(3)營(yíng)私舞弊，收受賄賂，嚴(yán)重失職，對(duì)本店造成損害者;(4)對(duì)本店各級(jí)管理者或其他同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為而使之受到傷害者;(5)成心損耗本店物品，或成心泄露本店技術(shù)、經(jīng)營(yíng)機(jī)密者;(6)無(wú)故曠工3日以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工6日以上者;(7)被判有期徒刑以上的刑事責(zé)任者;(8)本店制度規(guī)定的其他嚴(yán)肅紀(jì)律處分而開(kāi)除的情形。2.1.6有以下情形之一的，本店應(yīng)提前30天書(shū)面通知當(dāng)事人終止聘用關(guān)系：(1)員工有病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿(mǎn)后，不能從事原工作，或不能從事本店另行安排的工作的;(2)員工不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位后，仍不能勝任工作的;(3)本店生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生重大困難，或本店瀕臨破產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓?zhuān)鞯卯?dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部同意減員的。2.1.7按2.1.6條終止聘用關(guān)系的，本店應(yīng)按勞動(dòng)法和外商投資企業(yè)勞動(dòng)人事管理?xiàng)l例的規(guī)定，給予當(dāng)事人生活或醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)。2.1.8本店為適應(yīng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的需要，可以在員工能力所及的范圍內(nèi)調(diào)整工作崗位，員工對(duì)此不得拒絕。2.2勞動(dòng)合同依據(jù)勞動(dòng)法，外商投資企業(yè)勞動(dòng)人事管理的規(guī)定和本店的人事政策，本店與員工訂立勞動(dòng)合同書(shū)。以正式確認(rèn)并保證雙方在聘用過(guò)程中的權(quán)利的義務(wù)。勞動(dòng)合同期限：分為有固定期限勞動(dòng)合同(期限至少為一年)和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同二種。勞動(dòng)合同期滿(mǎn)，合同即行終止。員工與本店雙方同意續(xù)約的，雙方應(yīng)于合同期滿(mǎn)前一個(gè)月續(xù)簽勞動(dòng)合同書(shū)。合同期滿(mǎn)雙方未續(xù)簽的但勞動(dòng)聘用關(guān)系仍然存在，即視為原合同續(xù)延1年。2.3工作時(shí)間員工的工作時(shí)間按政府的有關(guān)規(guī)定，每周工作5天，每天8小時(shí)。對(duì)銷(xiāo)售人員等不能按固定時(shí)間衡量工作任務(wù)的崗位，可實(shí)行不定時(shí)工作制度。2.4培訓(xùn)(略)2.5調(diào)職(略)2.6離職(略)2.7退休(略)2.8員工檔案員工檔案分為工作檔案和人事(歷史)檔案。工作檔案在員工進(jìn)入本店后建設(shè)，人事檔案要員工被錄用后二個(gè)月內(nèi)轉(zhuǎn)至本店或本店指定的檔案管理機(jī)構(gòu)。假設(shè)成心不轉(zhuǎn)移人事檔案的，本店可終止聘用關(guān)系。2.9人事記錄(略)3.0本店上崗證：(1)簽發(fā)(略)(2)遺失和補(bǔ)發(fā)上崗證(略)2.9.3鑰匙(略)3.1薪酬政策本店實(shí)行考核工資制度，效益與工資掛鉤，按月發(fā)放考核工資。銷(xiāo)售未完成月方案的60%時(shí)，員工發(fā)700元，中層干部發(fā)1200元，副總經(jīng)理級(jí)別發(fā)1500元的生活費(fèi)，到年終按考核實(shí)績(jī)結(jié)算。員工在本店工作滿(mǎn)一年后，可享受工齡工資，本店工齡工資的標(biāo)準(zhǔn)為每年遞增20元。員工當(dāng)月薪資收入已包括國(guó)家政策規(guī)定的各類(lèi)生活補(bǔ)貼。3.2發(fā)薪日每月月底結(jié)算工資。4.1病假4.1.1員工因病假不能上班，應(yīng)提前通知部門(mén)經(jīng)理，以便安排工作。急癥病假也應(yīng)盡早與部門(mén)經(jīng)理聯(lián)系。病假須遞交本店指定許可醫(yī)院某些人病假單，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室(人事)認(rèn)可為有效。急診病假不受醫(yī)院限制。4.1.2工傷假工傷主要指員工在工作時(shí)間、地點(diǎn)且因公(包括在社會(huì)上見(jiàn)義勇為、搶險(xiǎn)救災(zāi)等)所遇的負(fù)傷、致殘、死亡。被本店經(jīng)管確認(rèn)為工傷的假期，其薪資按100%發(fā)給。4.1.3任何原因的事假最多不能連續(xù)超過(guò)去15天。超過(guò)15天以上的事假將不被批準(zhǔn)。4.1.4員工事假期間的工資被扣除，年終獎(jiǎng)或工資也會(huì)按比例扣除。4.1.5試用期內(nèi)的員工，一般不得請(qǐng)事假。4.2請(qǐng)假手續(xù)、權(quán)限4.2.1員工申請(qǐng)各類(lèi)假期，均應(yīng)事先填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，并附上下班有關(guān)證明，經(jīng)主管部門(mén)經(jīng)理同意，交辦公室批準(zhǔn)辦理有關(guān)手續(xù)前方可予準(zhǔn)假。4.2.2員工因突發(fā)事件未能按照上述手續(xù)事先請(qǐng)假，則應(yīng)在當(dāng)日上班后二小時(shí)內(nèi)用通知主管部門(mén)經(jīng)理，說(shuō)明請(qǐng)假事由，經(jīng)批準(zhǔn)前方為有效。然后在上班后當(dāng)日內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。4.3附則4.3.1本章的福利政策是根據(jù)國(guó)家、省、市的有關(guān)文件以及本店的有關(guān)規(guī)定制度的。4.3.2當(dāng)上級(jí)政府部門(mén)的福利政策同本本店目前的政策不一致是，先按本本店的政策規(guī)定執(zhí)行。4.4處分4.4.1紀(jì)律處分的目的是懲前毖后，保證維持有效的有序的工作水準(zhǔn)，保障本店和員工的權(quán)益。在執(zhí)行紀(jì)律處分時(shí)，應(yīng)遵守如下原則：(1)處分要有充分的理由的清楚的證據(jù);(2)處分的輕重與所犯過(guò)失的輕重相符;(3)員工應(yīng)明確必須到達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)遵循的規(guī)定，應(yīng)具有基本的道德標(biāo)準(zhǔn);(4)員工對(duì)紀(jì)律處分有上訴的權(quán)利?？偨?jīng)理可對(duì)紀(jì)律處分作終裁定。4.4.2本本店員工紀(jì)律處分有五種：(1)口頭警告;(2)書(shū)面警告;(3)書(shū)面嚴(yán)重警告;(4)無(wú)薪停職檢查;(5)開(kāi)除(解除勞動(dòng)合同);4.4.3紀(jì)律規(guī)定員工行為如不符適宜當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，違反本店制度，一經(jīng)查實(shí)，將受到根據(jù)過(guò)失程度而執(zhí)行不同的紀(jì)律處分。下面所列舉的過(guò)失行為并非包括所有的應(yīng)采取紀(jì)律處分的過(guò)失。(1)擅自不按規(guī)定出勤上班，擅離職守、崗位;(2)工作懈怠，不按規(guī)定和要求完成工作任務(wù);(3)無(wú)理拒絕的工作安排、指令;(4)收受任何種類(lèi)的賄賂;(5)利用職權(quán)貪污，侵害本店的經(jīng)濟(jì)利益;(6)偽造和涂改本店的任何報(bào)告或記錄;(7)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，擅取本店的任何數(shù)據(jù)、記錄或物品;(8)滋事干擾本店的管理和業(yè)務(wù)活動(dòng);(9)弄虛作假，違反本店的管理規(guī)定;(10)散布謠言，致使同事、主管或本店蒙受不利;(11)疏忽職守，使本店財(cái)務(wù)、設(shè)備等遭受不利;(12)違反安全規(guī)定，或其行為危害他人安全;(13)擅自出借本店的場(chǎng)地、物品、設(shè)施;(14)在工作時(shí)間內(nèi)干私活;(15)擅自從事本店以外的第二職業(yè);(16)利用職務(wù)營(yíng)私舞弊，損公利已;(17)偷盜本店的財(cái)款、資源;(18)遺失經(jīng)管的財(cái)物、重要文件、數(shù)據(jù)等;(19)侮辱、恫嚇、毆打同事、主管等;(20)在本店賭博、酗酒或出現(xiàn)有傷風(fēng)化道德的行為;(21)其他違反本店政策、程序、規(guī)定的不良行為。5、安全與安康6、備注(1)本手冊(cè)規(guī)則未盡事宜，均按政府有關(guān)法規(guī)和本本店的規(guī)定處理。(2)國(guó)務(wù)院、地方政府或本本店如有新公布的政策規(guī)定與本手冊(cè)則相悖時(shí)，以前者為準(zhǔn)。(3)本手冊(cè)的解釋、修訂和發(fā)行由本店辦公室負(fù)責(zé)。(4)本手冊(cè)在員工離職時(shí)應(yīng)交還本店辦公室。26八．財(cái)務(wù)分析原則：把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。2.初期投資：這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)置，產(chǎn)品原材料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面。預(yù)計(jì)需要人民幣45000元左右。a原材料成本：b固定成本：27c營(yíng)業(yè)及其他：283.第二期投資：這一階段我們的“慢時(shí)光書(shū)吧〞要具有一定的知名度，并在顧客中有一定口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。29九．管理體系9.1組織構(gòu)造:采取連鎖經(jīng)營(yíng)形式對(duì)各市縣的大門(mén)店實(shí)行直營(yíng)的形式對(duì)各市縣的小門(mén)店采取特許經(jīng)營(yíng)的形式9.2部門(mén)設(shè)置及部門(mén)職責(zé)組織構(gòu)造嚴(yán)密，分工有序，對(duì)總店嚴(yán)格管理，對(duì)連鎖店實(shí)行強(qiáng)有力的控制?？偛肯略O(shè)有：采購(gòu)部，市場(chǎng)部，銷(xiāo)售部，財(cái)務(wù)部，運(yùn)營(yíng)管理部等。采購(gòu)部：采購(gòu)部擔(dān)負(fù)著許多的任務(wù)和責(zé)任，各門(mén)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是對(duì)采購(gòu)中心考核的重要指標(biāo)。主要負(fù)責(zé)所有物品的采購(gòu)，包括茶點(diǎn)原料的采購(gòu)、明信片書(shū)籍相關(guān)物品的采購(gòu)、店內(nèi)物品的采購(gòu)等。市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)調(diào)查市場(chǎng)，緊跟市場(chǎng)步伐，建設(shè)和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)。在對(duì)消費(fèi)者購(gòu)置心理和行為以及競(jìng)爭(zhēng)店鋪產(chǎn)品的價(jià)格、促銷(xiāo)手段等調(diào)查、收集、整理和分析后制定產(chǎn)品企劃策略及季度、年度的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，做好新產(chǎn)品上市的規(guī)劃以及相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)的籌劃及組織。市場(chǎng)部還應(yīng)做好公關(guān)工作，公關(guān)工作是指為慢時(shí)光書(shū)吧營(yíng)造一個(gè)有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保證慢時(shí)光書(shū)吧的形象，從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。銷(xiāo)售部：全力負(fù)責(zé)所有的銷(xiāo)售工作，有權(quán)參與市場(chǎng)部進(jìn)展方案的擬定，根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售情況及時(shí)向市場(chǎng)部反響，并及時(shí)做出調(diào)整，使30得方案更加具有可行性。銷(xiāo)售部還應(yīng)做好宣傳工作，宣傳工作是指通過(guò)有利宣傳與有關(guān)公眾建設(shè)良好關(guān)系，樹(shù)立慢時(shí)光書(shū)吧良好形象，處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，對(duì)于?？图皶?huì)員建設(shè)好檔案，并做好檔案保密工作。廣泛收集客人對(duì)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)意見(jiàn)，及時(shí)總結(jié)與反響，積極與外單位廣泛聯(lián)系，與外單位或個(gè)人簽訂消費(fèi)優(yōu)惠等合約。財(cái)務(wù)部：實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理。實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表〞和“月報(bào)表〞上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或缺乏，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)工程，成本的工程，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，水費(fèi)，網(wǎng)絡(luò)費(fèi)等。運(yùn)營(yíng)管理部：負(fù)責(zé)保證慢時(shí)光書(shū)吧物流、資金流、信息流的渠道通暢。協(xié)調(diào)慢時(shí)光書(shū)吧上游供給商和下游消費(fèi)者的關(guān)系。同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)書(shū)籍以及其他物資的數(shù)量和價(jià)格做出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)務(wù)主管申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?，由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)展驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。9.3人力資源配置店長(zhǎng)：1名主要職責(zé)：店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，催促員