東北春餅店管理制度

東北春餅店管理制度1.簡介本制度是東北春餅店的管理規(guī)章制度，旨在規(guī)范員工的日常工作行為，提高管理水平，確保經營業(yè)績和服務質量的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。2.人員招聘2.1崗位需求在新員工招聘前，應該根據(jù)業(yè)務需要對崗位需求進行評估，確定人員招聘計劃。2.2招聘流程發(fā)布招聘信息：通過線上招聘網站、社交網絡平臺等發(fā)布招聘信息，明確崗位職責和要求。個人簡歷篩選：對應聘人員的簡歷進行確認，通過初步篩選后通知進行面試。面試：對簡歷篩選后的候選人進行面試，包括基本面試和專業(yè)技能面試。入職聘用：完成面試后，通知通過的候選人簽訂勞動合同，并根據(jù)規(guī)定向其提供入職指引、工作手冊等資料。3.員工管理3.1員工工作時長工作時間：從早上9點開始，下午6點結束。工作日數(shù)：每周工作6天（周一至周六），每天工作8個小時。每月休息時間：每個員工每月可享受4天法定休息日或調休。3.2薪酬管理工資結構：員工的薪酬由基本工資、績效獎金和福利待遇組成。績效考核：薪酬從業(yè)績和工作表現(xiàn)中體現(xiàn)。員工的表現(xiàn)在每周會議上進行統(tǒng)計，按照績效等級給出不同的績效獎金。3.3假期管理請假的類型：員工請假分為事假、病假、婚假等，請假前應向主管經理提出申請，并做出明確解釋。假期申請：請假申請應提前3天提交申請書，待經理批準后方可請假。加班管理：需要加班的員工應事先向主管經理申請，并得到批準。4.服務管理4.1服務標準客戶是上帝：向客戶提供專業(yè)的服務，根據(jù)客戶需要為其制作符合規(guī)格、質量好的春餅。服務態(tài)度友好：接待客戶須有禮貌，微笑問候，有問必答，有求必應。時間保障：務必確保客戶在規(guī)定時間內取得自己的春餅。4.2違規(guī)處理違反店中規(guī)定的行為，將視情節(jié)輕重扣除相應的績效分數(shù)，嚴重情況應予以辭退或加重處罰。5.安全管理5.1設備保養(yǎng)設備保養(yǎng)：經主管負責人指定，保潔員應定時對春餅制作器進行清理、消毒，維護好春餅制作器內外的衛(wèi)生狀態(tài)，確保春餅的質量及制作器的壽命。設施維護：保潔員應在春餅店開業(yè)前將店鋪清洗干凈，并定時對店內衛(wèi)生情況進行檢查、清潔、消毒。5.2店鋪安全東北春餅應在店鋪區(qū)域內設置緊急座席，并設立安全門及滅火器等，以應對可能發(fā)生的突發(fā)事故。6.知識產權保護本店遵守相關法律法規(guī)，嚴格保護自己的知識產權，禁止抄襲、侵犯他人的知識產權。7.其他事項本制度如有修改，應由主管經理重新發(fā)放給員工，并通過多種途徑對員工進行知會，確保員工充分了解相關制度的要求。8.結束語制度是企業(yè)長期、穩(wěn)定、有序發(fā)展的基礎。東北春餅店希望通過努力，建立高效的管理機制