寬松肥大→合身適體1949-196古田一中課件

第一課物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷高考考點服飾的變化婚姻觀念與婚喪等社會習(xí)俗的變化一、變化中的男女服飾衣

材料一《管子·君臣》云：“衣服所以表貴賤也?！辟Z誼在《新書·過秦論》中說：“天下見其服而知貴賤。”

等級深嚴(yán)禮治規(guī)范清朝官服商周服裝春秋服裝秦代女裝漢代唐代清代明代四個階段1840—19491949—19651966—19781978—1840-1949男:女:長袍馬褂西裝中山裝旗袍長袍馬褂西裝材料一：中國最早赴美留學(xué)幼童，因為辮子，受到美國孩子的嘲笑，紛紛剪辮易服。1881年下令撤回中國，穿西服成為一大罪狀?！獎⒅厩佟斗椬冞w——非文本的社會思潮》材料二：

西裝由于具有適體、瀟灑、便于配領(lǐng)帶等飾件的特點,自民國初年便開始在社會上日益流行,并且大有一發(fā)不可收之勢。

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新華文摘

《五四以來中國服飾的演變》從不接受西裝到接受西裝；說明了：中西服飾觀念的碰撞和融合；思考：1、從材料一到材料二，人們穿西服的狀況發(fā)生了什么變化？2、這種變化說明了什么？孫中山穿過的中山裝毛式中山裝合身適體短袍窄袖1840-1949男:女:長袍馬褂西裝中山裝旗袍特點：中式與西式并存，傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存（寬松肥大→合身適體）1949—1965中山裝列寧裝連衣裙“做套列寧裝，留著結(jié)婚穿?！边B衣裙即布拉吉，是俄語“連衣裙”的音譯。寬松的短袖，泡泡的褶皺裙，簡單的圓領(lǐng)，腰際系一條什帶。1966—1978軍裝干部服文革時期的軍服、干部服一、變化中的男女服飾二、并行于世的中西餐食衣魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”、“奶湯”的調(diào)制。拔絲珍珠蘋果脫骨扒雞粵菜的特色：

(1)選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。(2)刀工干練，以生猛海鮮類的活殺活宰為見長。(3)清淡爽口。(4)烹飪方法、調(diào)味方式自成體系，廣東菜的烹調(diào)方法許多源于北方或西洋。

東江鹽焗雞烤乳豬川菜講究色、香、味、形、器，兼有南北之長。形成麻辣、紅油、糊拉、豆瓣、怪味魚香、家常等十分豐富的特殊味型。魚香肉絲麻婆豆腐淮揚地區(qū)素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱?！按河械饿L夏有鰓，秋有肥鴨冬有蔬”，一年四季，水產(chǎn)禽蔬聯(lián)潮上空，這些富饒的物產(chǎn)為淮揚菜系的形成提供了優(yōu)越的物質(zhì)條件。

清燉獅子頭閩菜醉排骨炸蠣黃

西餐的程序

一、飲料（果汁）、水果或冷盆，又稱開胃菜。二、湯類（也即頭菜）。需用湯匙，此時一般上有黃油、面包。

三、蔬菜、冷菜或魚（也稱副菜）?？墒褂脡|盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。

四、主菜（肉食或熟菜）。肉食一般配有熟蔬菜。

五、餐后食物。一般為甜點心、水果、冰淇淋等。

六、最后為咖啡。喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長柄匙。

中餐和西餐有什么區(qū)別？開吃啦：中方飲食追求美味奉為首要目的，“以味為核心”；西方飲食以營養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，講求營養(yǎng)成分，搭配合宜。一、變化中的男女服飾二、并行于世的中西餐食衣三、居家建筑的演進住四合院中西合璧（上海的石庫門）完全歐化（花園、別墅）歐式風(fēng)格地中海風(fēng)格一、變化中的男女服飾二、并行于世的中西餐食衣三、居家建筑的演進住四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革俗1、婚姻習(xí)俗“娶妻如之何？必告父母”。

－《詩經(jīng)·齊風(fēng)·南山》

“不待父母之命，媒妁之言，鉆穴隙相窺，逾墻相從，則父母國人皆賤之”。－《孟子》

趙樹理的《小二黑結(jié)婚》劇情：1942年山西某抗日根據(jù)地的劉家峻山村里，民兵隊長小二黑與同村姑娘于小芹相愛，卻遭到雙方父母的反對。二黑的父親二孔明還私下給二黑收了個童養(yǎng)媳；小芹的母親三仙姑由于貪財禮，逼小芹嫁給吃喝嫖賭的吳廣榮。于小芹拋棄家庭包辦婚姻，與小二黑喜結(jié)良緣，沖破了在我國延續(xù)幾千年的“父母之命，媒妁之言”的婚姻制度。

婚姻法第一條廢除包辦強迫、男尊女卑、漠視子女利益的封建主義婚姻制度。實行男女婚姻自由、一夫一妻、男女權(quán)利平等、保護婦女和子女合法權(quán)益的新民主主義婚姻制度。第二條禁止重婚、納妾。禁止童養(yǎng)媳。禁止干涉寡婦婚姻自由。禁止任何人藉婚姻關(guān)系問題索取財物。第三條結(jié)婚須男女雙方本人完全自愿，不許任何一方對他方加以強迫或任何第三者加以干涉。五四前清末傳統(tǒng)婚禮見證浪漫時刻蔣介石與宋美齡的結(jié)婚照蔣經(jīng)國與蔣方良的結(jié)婚照任弼時與陳琮英結(jié)婚照（1926年3月上海）毛岸英和劉思齊的結(jié)婚照

50年代和60、70年代講究的是階級斗爭和政治掛帥，不能穿婚紗和西服，否則要被說成向往資產(chǎn)階級生活方式。2、喪葬習(xí)俗1、婚姻禮俗3、其他習(xí)俗2、喪葬習(xí)俗1、婚姻禮俗見面禮：跪拜、作揖——鞠躬、握手封建迷信

一雙繡花鞋竟不及一個巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過一寸。

由繡花鞋到高跟鞋你看到什么變化？圖一：“三寸金蓮”繡花鞋圖二：時髦的高跟鞋比一比從反對傳統(tǒng)道德，爭取婦女解放的角度看，不纏足運動帶有反封建的政治意義，是一場深刻的社會革命。