成有機大米必備的條件

成有機大米必備的條件成有機大米必備的條件【常見問題】什么是有機大米？【專家解答】有機大米一一指的是栽種大米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法，從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多。有機米使用的肥料一定要是有機肥，而且種植的土壤政府有規(guī)定，要有三年都沒有碰到一點化學(xué)農(nóng)藥，這樣子做可以完全消除稻米內(nèi)可能有的重金屬，或者是毒素，可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設(shè)備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。有機大米是遵照國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物；不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)；遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡；采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而獲得的有機水稻終端果實。是目前世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。有機大米-主要特點口感好：獨一無二的地理位置及氣候條件加上山泉水灌溉，使得水稻中干物質(zhì)積累多，支鏈淀粉含量高，即使是冷飯依然綿軟、香甜。營養(yǎng)：寒地黑土，有機成份含量高，富含豐富的氨基酸、鈣、鐵、鎂、鋅、鉀和維生素高貴：森林覆蓋率達83.6%，純天然、無污染、高營養(yǎng)品質(zhì)，是有機大米中的“貴族”。有機大米-區(qū)別特點第一，有機大米在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；無公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當(dāng)一段時間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無公害大米和綠色大米則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機大米在數(shù)量上進行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒有如此嚴(yán)格的要求。第四，按照國際慣例，有機食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保持認(rèn)證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機食品標(biāo)志。第五，保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生，達到生產(chǎn)國或銷售國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。第六，社會化的經(jīng)營性認(rèn)證行為，因地制宜、市場運作。有機大米-必備條件種子選擇：選擇當(dāng)?shù)剡m宜性最強的優(yōu)良品種種子。禁用轉(zhuǎn)基因工程獲得的種子。土壤選擇:選擇黑色肥沃草甸土壤。禁用重金屬超標(biāo)嚴(yán)重的土壤。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995的二級標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境選擇：選擇環(huán)境清新優(yōu)雅，生態(tài)安全的環(huán)境。有機生產(chǎn)基地遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場。環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095-1996的二級標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定。水質(zhì)選擇：選擇清澈天然無污染的地表湖、庫、河水澆灌，水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。禁用上游有污染源的水系。肥料選擇：選擇高端科技生物全脂活性菌有機肥料（是經(jīng)國家有機食品中心認(rèn)證的，富含十大活性生物菌群）。禁止使用智利硝酸鹽（硝酸鈉）和化學(xué)合成肥料，禁止使用工業(yè)和城市污水污泥及人糞尿。技術(shù)選擇：選擇現(xiàn)代最科學(xué)的有機水稻王氏栽培法，即嚴(yán)、稀、淺、勤、精的栽培技術(shù)體系。禁止延用常規(guī)傳統(tǒng)栽培方式。植保選擇：選擇活性生物有機肥料進行安全植保，全生育期共分四次噴施葉面，有效起到植保、滅蟲、殺菌作用。禁用一切化學(xué)合成制劑。.除草選擇：選擇人工除草、半機械除草、養(yǎng)鴨養(yǎng)魚生態(tài)除草，禁用化學(xué)合成制劑除草。管理選擇：選擇建立嚴(yán)格的管理體系，在國家HLJDFCC有機食品認(rèn)證中心監(jiān)控下，嚴(yán)格實施完善的自身管理體系，建專冊、立專帳、設(shè)專人全程嚴(yán)密監(jiān)管。.加工選擇：選擇自建獨立封閉清潔專業(yè)的有機大米加工廠，建廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB14881-1994的要求，并按著GB19630.2-2005有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進行精細(xì)加工，嚴(yán)格執(zhí)行國家ISO9001質(zhì)量安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，確保米質(zhì)清潔不受污染。包裝選擇：選擇生態(tài)環(huán)抱包裝。嚴(yán)格按著GB19630.3-2005有