學校餐廳日常管理獎懲細則范本_第1頁
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第頁共頁學校餐廳日常管理獎懲細則范本第一章總則第一條：為了規(guī)范學校餐廳的日常管理，提高服務質量，保障廣大師生員工的飲食安全和營養(yǎng)需求，特制定本細則。第二條：學校餐廳是學校教育教學工作的重要環(huán)節(jié)，管理和服務水平的高低直接關系到廣大師生員工的體質健康和生活品質。第三條：餐廳管理人員應該具備較高的職業(yè)素養(yǎng)，維護學校餐廳的形象，協(xié)調各項工作，提升服務品質。第四條：餐廳員工應該按規(guī)定操作工作，保證出品的質量和安全，并積極服務廣大顧客。第五條：本細則適用于學校餐廳內所有員工，包括管理人員、廚師、服務員等。第二章餐廳管理獎勵細則第六條：對表現(xiàn)優(yōu)秀的餐廳管理人員，學?？山o予適當的獎勵，具體獎勵細則如下：1.獎金：根據業(yè)績突出、服務卓越的表現(xiàn)，餐廳管理人員可獲得一定比例的獎金作為鼓勵。2.榮譽稱號：學校將根據餐廳管理人員的表現(xiàn)和貢獻，頒發(fā)榮譽稱號，比如“優(yōu)秀餐廳經理”、“優(yōu)秀服務員”等。3.晉升機會：學校將根據餐廳管理人員的表現(xiàn)和能力，提供晉升機會，提升其職業(yè)發(fā)展。第三章餐廳管理懲罰細則第七條：對違反餐廳規(guī)定和服務流程、影響餐廳形象、損害顧客利益的行為，學校將給予相應的懲罰，具體懲罰細則如下：1.警告：對一般違規(guī)行為進行口頭警告，提醒餐廳人員注意工作紀律。警告次數超過三次的，將進一步處理。2.績效降低：對在餐廳工作時，工作態(tài)度敷衍、服務質量差、投訴率高等績效不佳的人員，可以降低其績效評級，相應減少工資。3.收回獎勵：對因違規(guī)行為、服務質量下降等原因而獲得的獎勵，學校有權予以收回。4.停職調離：對涉嫌違法犯罪行為、嚴重違規(guī)行為的餐廳管理人員，學校將暫停其職務并進行調查，情節(jié)嚴重者將予以開除。5.經濟處罰：對于嚴重違規(guī)行為或給學校造成重大損失的餐廳管理人員，學校有權對其進行經濟處罰，包括扣減工資、罰款等。6.其他措施：學?？筛鶕嶋H情況，對不同情況進行處理，如要求餐廳管理人員參加相關培訓、停職反思等。第四章附則第八條：學校餐廳管理人員應當認真學習并遵守本細則的規(guī)定，嚴格執(zhí)行學校的各項規(guī)章制度，不得有違規(guī)、違紀行為。第九條：學校餐廳管理人員應當積極傾聽顧客的意見和建議，持續(xù)改進服務質量，確保廣大師生員工的飲食需求得到滿足。第十條：學校將定期組織對餐廳的管理和服務進行檢查和評估，對表現(xiàn)突出的餐廳管理人員給予獎勵，對

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