學(xué)前幼教社會學(xué)前通用版大班大班下-用餐禮儀我知行-公開課

大班綜合活動《用餐禮儀我知行》活動目標(biāo)1.通過觀察、學(xué)習(xí)繪本內(nèi)容，知道用餐的文明禮儀。2.享受進(jìn)餐的過程，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成正確進(jìn)餐的好習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備自制小圖書人手一份，操作卡人手一份。故事ppt小蛋糕、牛奶、餐具、毛巾等人手一份?；顒舆^程一、情境設(shè)置，直入“用餐禮儀小達(dá)人”評選師：小朋友們，森林里的大象餐廳要舉辦一場關(guān)于“文明用餐小達(dá)人”的評選活動，我們一起去看看吧！二、閱讀繪本，學(xué)做“用餐禮儀小達(dá)人”（一）自主閱讀，觀察畫面。出示PPT2，播放大象的聲音1。小朋友們，發(fā)生了什么事？是的，大象伯伯的餐廳要開張了，怎樣才能得到免費餐？（參加用餐禮儀小達(dá)人比賽，贏了就可以得到一周的免費餐）小動物們聽到后都很高興，紛紛都來參加比賽，（播放PPT3）瞧，都有誰？是的，小動物們圍成一桌，大象伯伯給他們準(zhǔn)備了可口的午餐，孩子們你們來猜猜看，這些小動物能被評為大象餐廳的“用餐禮儀小達(dá)人”嗎？（幼兒回答）師：今天小朋友要來當(dāng)小評委，仔細(xì)觀察書中小動物們的用餐表現(xiàn)。自主閱讀繪本前半部分那大象伯伯想要邀請你們當(dāng)小評委，它把小動物們在餐廳里的表現(xiàn)都藏在了這本《用餐禮儀我知行》的繪本里，請你們仔細(xì)的翻一翻，想一想，在繪本的最后一頁有一張小動物們的評分表，如果你覺得哪個小動物可以被評為用餐禮儀小達(dá)人，就在它的表格后面貼上一個笑臉，如果你覺得它的表現(xiàn)不文明，就送給他一個哭臉，明白了嗎？那接下來請你把書拿出來，你可以一邊看，一邊記下小動物的表現(xiàn)給它打分。（ppt4，幼兒閱讀，播放音樂）小評委要嚴(yán)格要求哦，先看然后再給小動物評分。2.幼兒操作與交流操作要求：書中可以被評為“用餐禮儀小達(dá)人”小動物貼上笑臉，不可以的添上哭臉，并說說理由。已經(jīng)評好的小朋友可以把你的評分表送到我的黑板上，然后把你的書放在后面的書袋里。孩子們我剛剛看了一下，看到了好多的哭臉，看來，小動物們沒有達(dá)到評委們的要求，那哪位小評委來說一說理由。孩子們，剛剛這些小動物，你們覺得他們都不行，那我們聽聽看大象伯伯怎么說。（出示PPT11，播放聲音）大象伯伯怎么說呀？小動物們都很傷心，都沒評上用餐禮儀小達(dá)人。哎呀，大象餐廳，難道都沒人能評上我的“用餐禮儀小達(dá)人”嗎？別急，后面的客人又來了。師小結(jié)：小朋友知道的用餐禮儀可真不少，看來這些小動物們的用餐表現(xiàn)都不能被評為“用餐禮儀小達(dá)人”。（二）欣賞繪本后半部分，了解用餐禮儀幼兒欣賞故事PPT出示PPT12，瞧，是歐歐和越越來了，我們一起來聽一聽看一看。師：歐歐和越越來了，他們會怎么做呢？師幼共同梳理餐前、餐中、餐后的用餐禮儀。孩子們，歐歐和越越的表現(xiàn)怎么樣？哪里好？（根據(jù)幼兒說的出示相關(guān)圖片）那吃飯的時候是怎么做的呢？誰能根據(jù)用餐時的先后順序把它擺一擺。幼兒舉手投票歐歐越越是否能被評為“用餐禮儀小達(dá)人”。孩子們，你們看歐歐和越越在餐前、餐中、餐后使用了大象伯伯宣布“用餐禮儀小達(dá)人”名單。聽，大象伯伯宣布了名單。孩子們，歐歐和越越評上了嗎？師小結(jié)：小朋友，餐前我們要用流動水洗手，排隊拿餐具，用餐時要專心進(jìn)餐，保持桌面清潔，進(jìn)餐后會收拾自己的餐具等等。餐前、餐中、餐后都有不同的用餐禮儀，你們都知道了嗎？進(jìn)餐體驗，爭做“用餐禮儀小達(dá)人”1.受邀大象餐廳做客師：大象伯伯邀請我們到大象餐廳做客，你們想當(dāng)一名“用餐禮儀小達(dá)人”嗎？那我們應(yīng)該怎么做？幼兒進(jìn)餐體驗每個孩子選擇一份自己喜歡的美食，將它端到座位上，來品嘗品嘗，看看誰是用餐禮儀小達(dá)人。（配班老師準(zhǔn)備垃圾分類桶，分餐箱）現(xiàn)場頒發(fā)“用餐禮儀小達(dá)人”勛章我們聽聽大象伯伯是怎么評價我們的吧！大象伯伯的徽章已經(jīng)在我這里了，我們邀請第一排的客人老師們?yōu)槲覀兊挠貌投Y儀小達(dá)人來帶上徽章吧！延伸活動：小朋友，繪本《