高級煙葉分級工理論題庫（完整版）

高級煙葉分級工理論題庫（完整版）高級煙葉分級工理論題庫及模擬試卷高級煙葉分級工理論題庫一、填空題1、煙草種子萌發(fā)一般需要（4--5）天時(shí)間。2、煙草種子萌發(fā)過程中，營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化階段對（光）的反應(yīng)比較敏感。3、由于煙草種子含有較多的油脂，萌發(fā)時(shí)需要良好的（水分和通氣）條件。4、煙草種子萌發(fā)除要求適宜的溫度、氧氣條件外，還要求適宜的（水分）條件。5、苗期低溫，一般引起大田煙株（早花）。6、養(yǎng)分濃度過高，通常引起煙苗（中毒）現(xiàn)象。7、煙草缺硼時(shí)，從幼葉開始顏色變?yōu)榈G色，并扭曲，最后葉片（死亡）。8、漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常（噴淋苗盤）煙苗。9、大于35℃的苗床溫度持續(xù)時(shí)間較長，很容易出現(xiàn)（高溫?zé)缁驘岷Γ?0、烤煙地膜覆蓋栽培，當(dāng)膜下表土溫度超過（30）℃時(shí)就要揭膜。11、強(qiáng)烈的光照，紫外線會造成煙苗（日灼）傷害。12、一般情況下，烤煙地膜覆蓋栽培的起壟高度比裸栽增加（5）cm以上。13、感染煙草黑脛病菌的煙株，在頸部發(fā)病后期，剖開病脛，可見髓部干縮、褐色，呈（碟片狀）。14、在煙草大田生長后期，（濕）度是影響赤星病發(fā)病流行的最重要因素。15、高溫、（高濕）是青枯病流行的先決條件。16、煙草普通花葉病毒病的發(fā)病最適宜溫度為（28℃----30℃），高于38℃或低于10℃則很少發(fā)病。17、煙蚜有明顯的（趨嫩性）、避光性，又具有假死性。18、烤房墻體必須保濕保溫防風(fēng)防雨、（堅(jiān)固耐用）。19、烤房觀察窗根據(jù)作用，可分為火管安全窗、（溫濕度觀察窗）和上層煙葉變化觀察窗。20、烤房房頂?shù)男问接校ㄆ鸺梗┖推巾攦煞N。21、烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括（天窗）、地洞以及連接它們的房體三部分。22、煙葉烘烤變黃期的技術(shù)要領(lǐng)是“穩(wěn)住溫度、（調(diào)整濕度）”，控制燒火，確保煙葉變黃變軟。23、煙葉烘烤的變黃期，升溫速度（不宜過快）以防炕內(nèi)上下棚之間溫差過大。24、煙葉烘烤定色期，在保持濕球溫度（適宜且穩(wěn)定）的前提下，主要靠干球溫度的升高降低炕內(nèi)濕度。25、烘烤過程中，煙葉是變黃程度或（失水程度），兩者有一個(gè)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，溫度都不宜超過相應(yīng)范圍。26、煙葉烘烤干筋期，干球溫度不得超過（68℃），以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。27、當(dāng)煙葉含水少，容易因過多失水而難以變黃時(shí)，變黃濕度應(yīng)以38℃為基準(zhǔn)適當(dāng)（降低）。28、鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃階段，變黃程度應(yīng)達(dá)到（充分變黃），轉(zhuǎn)火之后的定色主要是提高內(nèi)在與外觀品質(zhì)。29、定色階段升溫過程，即使煙葉完成變黃，又要大量（脫水干燥）。30、在定色階段，對于營養(yǎng)發(fā)育好、素質(zhì)高、耐烘烤的煙葉，濕球溫度宜（較高）。31、當(dāng)煙葉干燥達(dá)到（大卷筒）時(shí)，溫度方可超過54℃--55℃.32、烤煙香氣物質(zhì)大部分在潮濕的（變黃期）和定色期產(chǎn)生的。33、定色期在（54℃--55℃）溫度范圍內(nèi)經(jīng)歷較長時(shí)間，有力于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。34、烘烤上部的煙葉，起點(diǎn)溫度要相對（降低），在變黃期變黃程度要高。35、烘烤下部的煙葉，起點(diǎn)溫度要相對（提高），變黃期變黃程度宜低。36、在香料煙調(diào)制技術(shù)上不完善的地方就是第一階段（凋萎變黃）時(shí)間（偏長）。37、根據(jù)香料為成熟度的新概念，在原有成熟度的基礎(chǔ)上適當(dāng)（提早采收）。38、煙梗復(fù)烤后含水率為（11.0%—14.0%）。39、打葉復(fù)烤工藝流程有切尖打葉復(fù)烤和（全葉）打葉復(fù)烤工藝流程兩種。40、復(fù)烤篩分工序的工藝任務(wù)是將打葉后葉片中小于(3.0mm2)的碎片篩分出來。41、煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)按其表達(dá)形式不同可分為【文字（文件）】標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)兩種。42、目前我國制定的煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)有（烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)）、白肋煙分級標(biāo)準(zhǔn)和香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)。43、現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)頒布時(shí)間為（1992）年8月15日，全國全面實(shí)施時(shí)間為1996年。44、現(xiàn)行香料煙國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間為（2000）年1月24日，全國實(shí)施時(shí)間為2000年3月1日。45、標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、（組織實(shí)施）標(biāo)準(zhǔn)和對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。46、煙葉質(zhì)量包括外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理特性、安全性和【使用（客戶）】質(zhì)量等六個(gè)方面。47、判定煙葉外觀質(zhì)量的主要因素有（部位）、（顏色）、成熟度、身份、葉片結(jié)構(gòu)、色度、油分、寬度、長度、殘傷與破損等。48、判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有（香氣）、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。49、煙葉的化學(xué)成分可分為（有機(jī)和無機(jī)）化合物兩大類。50、鉀氯比值以（4---10）為宜。51、香料分級程序是先（分型）、（分組）再分級。52、糖堿比是衡量煙葉吸味與刺激性的指標(biāo)，烤煙該比值在（10）左右為好。53、烤煙煙堿適宜含量為（1.5—3.5）%。54、白肋煙煙堿適宜含量為（2—4）%。55、香料煙總氮含量以（2—2.5）%為最適宜。56、烤煙下部葉糖含量較低;中部葉糖含量較高;上部葉糖含量（居中）。57、烤煙下部葉燃燒速度較快，上部葉燃燒速度（較慢）。58、煙葉實(shí)物標(biāo)樣是以（實(shí)物樣品）的形式對煙葉等級質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。59、烤煙基本色與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系，基本色由淺至深，（總糖）含量減少，總氮、不溶性堿、蛋白質(zhì)含量增加。60、烤煙分級程序是先分組后（分級）。61、烤煙檸檬黃至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭（增大）。62、不同成熟度煙葉的物理性狀不同，填充性（成熟葉）最強(qiáng)，未熟葉最差。63、油分多的煙葉，彈性強(qiáng)，韌性好，吸濕性（強(qiáng)）。64、煙葉實(shí)物標(biāo)樣的保存應(yīng)避免照射，防止高溫高濕，宜放在（陰涼干燥）處。65、白肋煙隨部位升高，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度（下降）。66、白肋煙葉面一般中部葉（葉面平展），下部葉葉面皺，上部葉葉面皺縮。67、白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與煙葉質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為（稍疏松或疏松）的煙葉質(zhì)量較高，密和松的煙葉質(zhì)量較差。68、白肋煙質(zhì)量隨顏色的變化規(guī)律為近紅黃、紅黃、淺紅黃、（紅棕、淺黃）依次降低。69、白肋煙內(nèi)在質(zhì)量隨部位升高，性增大，勁頭增大，香氣：中上部葉（濃郁），下部較淡。70、成熟的白肋煙色澤（飽滿），香氣量足，香氣濃，吃味醇和。71、白肋煙光澤與內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為：中下部以（鮮明）者質(zhì)量好，稍暗或暗質(zhì)量較差。72、香料煙總糖含量以（中部葉）最高，下部葉最低。73、我國煙葉實(shí)物樣品按其性質(zhì)可分為（代表性樣品）、界限樣品和標(biāo)準(zhǔn)樣品三種。74、實(shí)物標(biāo)樣可分為（基準(zhǔn)標(biāo)樣）和仿制標(biāo)樣兩類。75、基準(zhǔn)標(biāo)樣是根據(jù)（文件標(biāo)準(zhǔn)）制定，經(jīng)全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會煙葉標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)樣分技術(shù)委員會審定后，由國家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。76、仿制標(biāo)樣是由各省、市、自治區(qū)各有關(guān)部門根據(jù)（基準(zhǔn)標(biāo)樣）進(jìn)行仿制，經(jīng)省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。77、基準(zhǔn)標(biāo)樣一般（三）年更新一次，仿制樣品一年更新一次。78、標(biāo)準(zhǔn)樣品規(guī)定某個(gè)等級（中等）質(zhì)量的煙葉為主，包括符合該等級較好的和較差的煙葉，其數(shù)量大致相同。79、烤煙標(biāo)準(zhǔn)樣品每把（20--25）片。80、白肋煙標(biāo)準(zhǔn)樣品每把（15--20）片。81、香料煙標(biāo)準(zhǔn)樣品不扎把，但要求每個(gè)等級樣品重量以（250--500）g為宜。82、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性和（推薦性）標(biāo)準(zhǔn)。83、烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)適用于初烤和（復(fù)烤）而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。84、香料煙分級標(biāo)準(zhǔn)適用于正常生產(chǎn)的，經(jīng)過（晾曬）和短期堆積醇化以及加工后的香料煙。85、白肋煙分級標(biāo)準(zhǔn)適用于正常栽培、管理，經(jīng)過晾制和（復(fù)烤）而未發(fā)酵的白肋煙。86、集中產(chǎn)區(qū)（5000---10000）畝設(shè)置一個(gè)收購站，新煙區(qū)和偏僻地區(qū)應(yīng)根據(jù)收購任務(wù)大小合理設(shè)置。87、煙葉收購站從總體布局上應(yīng)符合三區(qū)分離的原則，即（生活區(qū)）、工作區(qū)和貨場區(qū)應(yīng)自成單元。88、白肋煙分級程序是先分組后（分級）。89、烤煙收購檢驗(yàn)等級合格率要求在（85%）以上。90、香料煙工商交換現(xiàn)場檢驗(yàn)抽樣數(shù)量在100件以內(nèi)者抽?。?0---20）樣件，超出100件的部分抽取5—10%的樣件。91、白肋煙收購檢驗(yàn)等級合格率要求在85%以上，工商交接檢驗(yàn)等級合格率要求在（80%）以上。92、煙葉檢驗(yàn)按煙葉商品流通過程，可分為收購檢驗(yàn)、（工商交接）檢驗(yàn)和對外貿(mào)易檢驗(yàn)等。93、烤煙[白肋煙]檢驗(yàn)的主要內(nèi)容包括品質(zhì)、水分、（沙土率、熄火煙）等。94、烤煙工商交接現(xiàn)場檢驗(yàn)抽樣數(shù)量，驗(yàn)收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查（10--20）%，每增加100件抽取5—10%樣件。95、白肋煙工商交接現(xiàn)場檢驗(yàn)抽樣數(shù)量，驗(yàn)收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查10%，每增加100件抽?。?—10）件。96、煙葉抽樣時(shí)，每件自中心向四周抽取5—7處，每件（3--5）kg或30—50把，必要時(shí)可酌情增加取樣比例。97、收購站工作區(qū)包括（收購棚（看煙棚））、散煙庫、打包庫、微機(jī)結(jié)算室等。98、香料煙成件取樣，每件自中心向四周抽檢，抽樣數(shù)量（3--5）kg。99、煙葉室內(nèi)檢驗(yàn)環(huán)境要求為常溫、相對濕度（60--80）%，并避免在陽光直射的條件下進(jìn)行。100、煙葉調(diào)撥（準(zhǔn)運(yùn)證）和供需合同是合法煙葉調(diào)撥和運(yùn)輸?shù)囊环N文字證明。101、煙葉調(diào)出方不能按合同交貨的，應(yīng)當(dāng)向調(diào)入方償付（違約金）。102、煙葉養(yǎng)護(hù)要貫徹（以防為主）、防治結(jié)合的工作方針。103、煙葉儲存業(yè)務(wù)主要包括煙葉入庫業(yè)務(wù)、煙葉合理堆垛、（煙葉儲存）、煙葉在庫養(yǎng)護(hù)、煙葉出庫業(yè)務(wù)等。104、造成煙葉商品霉變的霉菌主要是（曲霉）和青霉。105、為害煙葉的煙倉害蟲主要有（煙草甲）、煙草粉螟、大谷盜等。106、煙葉是一種怕潮、怕干、怕熱、怕壓、易霉變、（易蟲蛀）的商品。107、煙葉流通過程大體上包括購進(jìn)、銷售、運(yùn)輸與（儲存）四個(gè)基本環(huán)節(jié)。108、煙葉（倉儲養(yǎng)護(hù)）是煙草倉儲工作的中心環(huán)節(jié)，是保證煙葉在儲存期間的質(zhì)量安全和維護(hù)其價(jià)值的重要手段。109、煙草專賣品中卷煙、雪茄煙、煙絲、（復(fù)烤煙葉）統(tǒng)稱煙草制品。110、煙草專賣許可證分為煙草專賣（生產(chǎn)企業(yè)）許可證、煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證、煙草專賣零售許可證、特種煙草專賣經(jīng)營企業(yè)許可證四類。111、經(jīng)濟(jì)合同的訂立，一般包括（要約）和承諾兩個(gè)階段。二、選擇題1、漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（A）部積累。A、上B、下C、中D、上、中、下2、煙草種子萌發(fā)過程中，吸水膨脹階段（D）A、需要吸水達(dá)種子重量的60%--80%B、需要吸水達(dá)種子重量的65%-70%C、需要吸水達(dá)種子重量的6%--8%D、需要吸水達(dá)種子重量的31%--32%3、煙草種子萌發(fā)必不可少的條件是（D）A、供應(yīng)養(yǎng)料B、提供光照C、機(jī)械處理D、吸收水分4、（A）條件，對煙草種子萌發(fā)最為有利。A、變溫B、恒溫C、低溫D、高溫5、在苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（A）A、移栽后早花B、移栽后底烘C、煙苗停止生長D、煙苗死亡6、苗期光照不足，苗床出現(xiàn)（D）現(xiàn)象A、早花B、煙苗死亡C、停止生長D、發(fā)黃7、在（B）情況下，水床里的煙苗易發(fā)生鹽害。A、高溫、高濕B、高溫、低濕C、高溫D、高濕8、苗床期（A），一般會造成煙苗畸形。A、營養(yǎng)元素過多B、營養(yǎng)元素過少C、水分過多D、水分過少9、烤煙大田“脫肥”，一般是由于（A）營養(yǎng)不足引起的。A、氮素B、磷素C、鉀素D、微量元素10、產(chǎn)生“黑暴煙”的原因一般是施用（D）肥過多。A、氮、磷、鉀B、磷C、鉀D、氮11、煙草缺鉬時(shí)，葉片（D）。A、枯焦B、卷曲C、白化D、小而厚12、煙草缺硼時(shí)，（B）。A、無明顯癥狀B、嫩葉先表現(xiàn)缺素癥狀C、老葉先表現(xiàn)缺素癥狀D、推遲成熟13、煙草缺錳，（A）。A、有枯死斑B、無枯死斑C、煙株萎焉D、整個(gè)葉片失綠14、煙草缺銅，（D）。A、有枯死斑B、有缺綠現(xiàn)象C、有黃化現(xiàn)象D、表現(xiàn)為永久性萎焉15、無灌溉條件的旱作物，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求（A）。A、充足B、適當(dāng)減少C、增加1／3D、減少1／316、在煙草苗床的（A）期，即使短期缺水，也會給幼苗生長帶來極大危害，甚至造成煙苗死亡。A、出苗至十字B、十字至生根C、生根至成苗D、出苗至成苗17、鉀素營養(yǎng)不良，生產(chǎn)出來的煙葉最明顯的問題是（A）A、燃燒性差B、燃燒性好C、蛋白質(zhì)多D、碳水化合物多18、在北方地區(qū)，烤煙采用地膜覆蓋栽培的主要作用是（D）A、消除雜草危害B、避免病蟲危害C、減少施肥量D、增溫保墑19、煙苗健壯生長，需要的溫度條件是（A）A、地下較高、地上略低B、地上較高、地下略低C、較高的溫度D、最適宜的溫度20、烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時(shí)機(jī)的原則是（D）A、寒冷地區(qū)移栽后蓋膜B、溫暖地區(qū)提前蓋膜C、多雨地區(qū)移栽時(shí)蓋膜D、干旱地區(qū)趁墑蓋膜21、煙草地膜覆蓋栽培遇到特殊情況應(yīng)提前揭膜，無須提前的情況是（D）A、嚴(yán)重干旱B、嚴(yán)重脫肥C、壤高溫D、降雨過大22、苗床使用未腐熟的有機(jī)肥料，種子（C）A、不能萌發(fā)B、只要能萌發(fā)，就不影響生長C、萌發(fā)而不能正常生長D、不能正常萌發(fā)而能正常生長23、一般情況下，煙草種子沒有適宜的（B）條件，也可萌發(fā)。A、水分B、光照C、溫度D、通氣24、煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（D）的相互作用。A寄主植物B、寄主植物、病菌C、病菌、環(huán)境條件D、寄主植物、病菌、環(huán)境條件25、煙草青枯病菌在（C）越冬，因此，連作田發(fā)病重。A、肥料中B、種子上C、土壤中D、病殘?bào)w上26、煙草黑脛病危害嚴(yán)重的地區(qū)，如以保護(hù)為主或在零星發(fā)病時(shí)，可用25%甲霜靈可濕性粉劑（A）倍液噴霧預(yù)防，每20—25天噴藥一次。A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—100027、煙草黑脛病危害嚴(yán)重的地區(qū)，如以治療為主時(shí)，可用25%甲霜靈可濕性粉劑（C）倍液進(jìn)行噴霧，每7—10天噴藥一次，共2—3次。A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—100028、煙草赤星病菌侵染葉片時(shí)，病斑圓形或不規(guī)則圓形，病斑周圍有（D）A、黑色暈圈B、褐色暈圈C、灰色暈圈D、黃色暈圈29、防治煙草赤星病的藥劑很多，從已報(bào)道的情況看，（A）等藥劑，防治效果最好。A、菌核凈B、氧化樂果C、多菌靈D、托布津30、煙草野火病的病斑擴(kuò)展速度與田間施肥量的關(guān)系密切，在一定的施肥量范圍內(nèi)，隨（C）A、P肥施用量的增加B、P肥施用量的減少C、N肥施用量的增加D、N肥施用量的減少31、煙青蟲的化學(xué)防治，受各地生態(tài)條件及煙葉產(chǎn)值等方面的影響。一般認(rèn)為，幼蟲達(dá)到（A）頭／百株時(shí)，進(jìn)行藥劑防治。A、15---30B、10—15C、10---20D、30---4032、下列因素中，（C）對煙草根結(jié)線蟲的活動影響最大。A、光照B、土壤通氣性C、溫度D、濕度33、煙蚜對橘黃色有正趨性，對（D）有負(fù)趨性。A、黑色B、紅色C、灰色D、銀灰色34、150竿烤房的天窗面積為（B）㎡A、0.11B、0.27C、0.72D、0.4835、400竿烤房的天窗面積為（C）㎡A、0.11B、0.27C、0.72D、0.4836、150竿烤房的地洞面積不少于（B）㎡A、0.11B、0.27C、0.72D、0.4837、400竿烤房的地洞面積不少于（D）㎡A、0.11B、0.27C、0.72D、0.4838、烤房天窗口比房脊高（C）cm以上。A、20B、30C、50D、7039、烤房觀察窗一般要設(shè)（C）個(gè)。A、1B、2C、3D、440、營養(yǎng)水平高，發(fā)育良好的煙葉，在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為（D）。A、通身變黃B、點(diǎn)片變黃C、葉基先黃D、葉尖、葉緣先黃41、營養(yǎng)發(fā)育水平較低的煙葉，在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為（A）。A、通身變黃B、點(diǎn)片變黃C、葉把先黃D、葉尖、葉緣先黃42、氮素營養(yǎng)過剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（D）現(xiàn)象。A、烤糟B、烤紅C、蒸片D、烤青43、含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時(shí)變黃（A）A、慢B、較快C、快D、最快44、上部煙葉，內(nèi)含物質(zhì)充實(shí)，由此形成它變黃（C），變黃后不易變黑特點(diǎn)。A、最快B、較快C、慢D、快45、中部煙葉變黃脫水（D），易烘烤。A、最慢B、慢C、較快D、適中46、下二棚煙葉在烘烤中表現(xiàn)為通身變黃，脫水（B）A、容易B、困難C、較容易D、最容易47、返青煙變黃困難，脫水（C）A、容易B、較容易C、困難D、最容易48、含水量大的煙葉，內(nèi)含物質(zhì)（A），變黃快。A、不充實(shí)B、充實(shí)C、較充實(shí)D、最充實(shí)49、黑暴煙，在烘烤時(shí)變黃（D），脫水慢。A、快B、較快C、最快D、慢50、一般情況下，煙葉變黃的規(guī)律是（C）A、葉基部先變黃B、葉脈先變黃C、葉尖部先變黃D、支脈先變黃51、頂葉葉片厚，其變黃速度表現(xiàn)為（C）。A、葉背面比正面快B、葉正面背面一樣快C、葉正面比葉背面快D、沒有規(guī)律52、腳葉葉片較薄，變黃特征表現(xiàn)為（A）A、通身變黃B、斑塊變黃C、葉尖先黃D、葉基先黃53、從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營養(yǎng)水平高時(shí)，變黃程度宜（B）。A、低B、高C、無法確定D、其它54、從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營養(yǎng)水平低時(shí)，變黃程度宜（A）。A、低B、高C、無法確定D、其它55、在烘烤過程中，煙葉變化未達(dá)到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過（C）℃。A、38B、45C、50D、6056、煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達(dá)（D）A、凋萎發(fā)軟B、軟打筒C、小卷筒D、大卷筒57、在烘烤干筋期，干球溫度高，超過69℃，易導(dǎo)致（C）A、烤青B、掛灰C、烤紅D、洇筋58、在烘烤的干筋期，濕球溫度過高，超過43℃，易導(dǎo)致（C）A、烤青B、掛灰C、烤紅D、洇筋洇片59、在烘烤過程中，對于葉片薄、顏色淡、含水多的煙葉應(yīng)在38℃的基準(zhǔn)溫度上適當(dāng)（A）變黃溫度。A、調(diào)高B、調(diào)低C、無法控制D、其它60、在烘烤過程中，對于葉片厚、含水少的煙葉，在38℃的基準(zhǔn)溫度上適當(dāng)（B）變黃溫度。A、調(diào)高B、調(diào)低C、無法控制D、其它61、在烘烤過程中，若鮮煙素質(zhì)高，干濕差在基準(zhǔn)確2℃的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)（B）。A、增大B、縮小C、不變D、其它62、在烘烤中，對鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度宜（B）。A、大B、小C、無法確定D、其它63、白肋煙晾制過程中，高溫低濕將導(dǎo)致煙葉（C）。A、顏色變深B、顏色變淺C、青色D、褐色64、白肋煙晾制過程中，低溫低濕下煙葉干燥速度慢，通常使煙葉外觀（A），質(zhì)量下降。A、缺乏光澤B、產(chǎn)生青色C、產(chǎn)生花斑葉片D、呈淡黃色65、烤煙產(chǎn)生香氣主要是在（C）這個(gè)溫度階段。A、45℃—46℃B、48℃—50℃C、50℃—54℃D、54℃—60℃66、在烘烤的干筋期，（A），時(shí)間越長，香氣散失的越多。A、溫度越高B、溫度越低C、濕度越高D、濕度越低67、含水量小的煙葉烘烤時(shí)，干球濕度宜（B），升溫速度宜慢。A、快B、較低C、較快D、最快68、含水量小的煙葉烘烤時(shí)，濕球濕度宜（C），煙葉變化程度宜大。A、低B、較低C、高D、最低69、含水量大的煙葉烘烤的變黃階段，干濕性宜大，目的是促進(jìn)煙葉（D）。A、變黃B、干筋C、保濕變黃D、失水變軟70、含水量大的煙葉，在烘烤時(shí)變黃程度應(yīng)該（A），干燥程度應(yīng)高一些。A、低B、高C、基本全黃D、黃筋黃片71、含水量小的煙葉在烘烤轉(zhuǎn)火時(shí)的變黃程度宜高，干燥程度應(yīng)達(dá)到（A）A、葉片發(fā)軟B、干筋C、葉片小卷筒D、葉片大卷筒72、烤煙的中部煙變黃溫度以（B）℃左右穩(wěn)溫變黃為宜。A、34B、38C、40D、4273、煙葉預(yù)回潮工序要求原煙預(yù)回潮含水率為（B）%。A、16-18B、17-19C、11-13D、18-2074、切尖后葉尖含＞1.5mm煙梗不宜大于（B）%。A、1.0B、1.5C、2.0D、2.575、葉片經(jīng)過復(fù)烤后，上中等級煙葉含水率為（C）%。A、11-13B、12—13C、11.5—12.5D、13-1576、切尖解把工序要求解把率應(yīng)大于（C）%。A、60B、70C、80D、9077、我國現(xiàn)行烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一實(shí)施時(shí)間為（C）年。A、1992B、1994C、1996D、199178、下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量的是（A）。A、部位、顏色B、香氣、雜氣C、油分、刺激性D、色度、余味79、下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（B）。A、正黃B、金黃C、紅棕D、褐色80、烤煙煙堿含量適宜范圍是（B）%。A、1.5—5B、1.5—3.5C、2.5—3.5D、3—581、烤煙糖含量的適宜值為（D）%。A、20B、10C、25D、1582、與煙葉勁頭大小關(guān)系密切的化學(xué)成分是（D）。A、糖B、蛋白質(zhì)C、淀粉D、煙堿83、對煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是（B）。A、鉀B、氯C、鈣D、鎂84、烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（D）。85、燃燒速度最快的是（C）部位煙葉。A、上B、中C、下D、上二棚86、烤煙填充能力最強(qiáng)是（A）部位煙葉。A、下部B、中部C、上部D、頂部87、烤煙吸味濃度最濃的是（B）部位煙葉。A、下二棚B、上部C、腳葉D、上二棚88、下列烤煙顏色中，煙堿含量最低的是（A）.A、正黃B、淺紅棕C、深黃D、金黃89、下列烤煙組別中糖含量最高的為（C）。A、XLB、BRC、CFD、BF90、下列烤煙組別中煙堿含量最高的是（A）。A、BRB、BLC、SD、XF91、衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是（B）。A、色度B、成熟度C、油分D、殘傷92、下列烤煙組別中質(zhì)量最好的是（C）。A、XVB、GYC、CFD、S93、下列烤煙成熟度檔次中質(zhì)量最差的是（B）。A、完熟B、欠熟C、尚熟D、成熟94、下列烤煙油分檔次中質(zhì)量最好的是（A）。A、多B、有C、少D、稍有95、下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（A）。A、疏松B、尚疏松C、緊密D、稍密96、下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是（D）。A、薄B、厚C、稍薄D、中等97、下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（D）。A、強(qiáng)B、中C、弱D、淡98、下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)疏松的煙葉是（D）。A、SB、BVC、BRD、CL99、下列烤煙成熟度中質(zhì)量最好的是（C）。A、欠熟B、尚熟C、成熟D、假熟100、煙葉種植集中產(chǎn)區(qū)每（C）畝設(shè)置一個(gè)收購站。A、3000B、2000C、5000—10000D、1000101、煙葉檢驗(yàn)的主要內(nèi)容是（A）。A、品質(zhì)、水分、沙土率、熄火率B、品質(zhì)、水分C、水分、沙土率D、熄火率、水分102、煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最差的是（D）。A、稍密B、尚