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人教版九年級化學(xué)第12單元《課題2:化學(xué)元素與人體健康》教案教學(xué)目標(biāo)了解一些與人體健康密切相關(guān)的化學(xué)元素;掌握這些化學(xué)元素在人體中的作用和必要性;認(rèn)識到合理飲食對人體健康的重要性;具備利用科學(xué)方法分析食物中某些元素的能力。教學(xué)重點(diǎn)了解與人體健康密切相關(guān)的化學(xué)元素;掌握這些化學(xué)元素在人體中的作用和必要性。教學(xué)難點(diǎn)認(rèn)識到合理飲食對人體健康的重要性;具備利用科學(xué)方法分析食物中某些元素的能力。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體教學(xué)設(shè)備;運(yùn)動器材;實(shí)驗器具和食物樣本。教學(xué)過程導(dǎo)入(5分鐘)利用多媒體展示一些與人體健康有關(guān)的化學(xué)元素的圖片,學(xué)生回答對該元素的了解程度。引入新知(10分鐘)運(yùn)用多媒體展示元素周期表,并解釋周期表中的化學(xué)元素與人體健康的關(guān)聯(lián);引導(dǎo)學(xué)生思考不同化學(xué)元素在人體中的作用和必要性。實(shí)驗探究(20分鐘)學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗,采集不同食物樣本,并利用科學(xué)方法分析其中含有的某些元素;學(xué)生觀察實(shí)驗結(jié)果,總結(jié)不同食物中的元素含量。講解與討論(15分鐘)學(xué)生展示實(shí)驗結(jié)果,進(jìn)行小組討論,并互相交流分析不同食物中元素含量的差異;教師指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗結(jié)果進(jìn)行總結(jié),歸納不同化學(xué)元素對人體健康的重要性。深化與拓展(15分鐘)學(xué)生自主進(jìn)行文獻(xiàn)查找,進(jìn)一步了解不同化學(xué)元素對人體健康的影響;學(xué)生分組展示查找到的信息,并進(jìn)行討論。歸納總結(jié)(10分鐘)教師對本課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié),強(qiáng)調(diào)合理飲食對人體健康的重要性;教師激發(fā)學(xué)生分析自己的飲食結(jié)構(gòu),提出改進(jìn)建議。教學(xué)擴(kuò)展學(xué)生可以自主進(jìn)行化學(xué)元素和食物相關(guān)的實(shí)驗,并記錄實(shí)驗結(jié)果;學(xué)生可以調(diào)查不同地區(qū)的居民飲食結(jié)構(gòu)和健康情況的關(guān)聯(lián),進(jìn)行數(shù)據(jù)分析
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