人教版七年級生物下冊全冊說課稿匯編

人教版七年級生物下冊全冊說課稿匯編第四單元生物圈中的人

第一章人的由來

第一節(jié)人的起源和發(fā)展一、說教材1、教材內(nèi)容的地位、作用和意義：《人類的起源和發(fā)展》是人教版《生物學(xué)》七年級下冊第四單元第一章第一節(jié)的內(nèi)容。在《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（實驗稿）中屬于“生物圈中的人”這一主題。綠色植物和人是生物圈中作用最大的兩類生物，本單元承接七年級上冊最后一單元“生物圈中的綠色植物”，貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架體系的思路，向?qū)W生介紹生物圈中另一類生物——人，有利于突出人與生物圈的關(guān)系，更好地體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)突出人與自然和諧發(fā)展的要求。本節(jié)力求引導(dǎo)學(xué)生在生物圈和生活環(huán)境的背景中了解人的起源和發(fā)展，認識人類與環(huán)境的關(guān)系是相互影響、發(fā)展變化的。對于培養(yǎng)學(xué)生觀察思考、資料分析、科學(xué)探究的能力和樹立辯證唯物主義觀點、人類應(yīng)與自然和諧相處及科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點都非常重要。2、教學(xué)目標(biāo)(1)、知識目標(biāo)：說出人類起源于森林古猿；通過資料分析，了解人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化而來。(2)、能力目標(biāo)：通過觀察比較四種類人猿，概述類人猿和人類的異同點，了解在科學(xué)研究中通過比較找出事物異同點的方法；通過進行資料分析和角色扮演，了解在探尋人類祖先蹤跡時，地質(zhì)考察、尋找化石和遺物證據(jù)的方法尤為重要；收集整理資料，參加討論和交流，培養(yǎng)學(xué)生主動獲取知識的能力，提高觀察能力、分析能力和語言表達能力。(3)、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：加強學(xué)生熱愛生命、保護生物圈的意識，樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點；通過技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生樹立科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點，學(xué)會區(qū)分事實和觀點；通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生交流與合作、團結(jié)與互助精神。3、教學(xué)重難點(1)、運用比較法找出人類與類人猿的異同點(2)、人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化來的(3)、對比觀察人類起源和發(fā)展示意圖，概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化(4)、認同人類應(yīng)與自然和諧發(fā)展的觀點二、教學(xué)方法根據(jù)本節(jié)教材的特點和學(xué)生情況主要采用了以下幾種教學(xué)法。討論法創(chuàng)設(shè)情境法提問法小組合作學(xué)習(xí)法等三、說學(xué)法教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)組成雙邊活動，在新教材中，更注重促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。因此在教學(xué)中要注意對學(xué)生進行學(xué)法的指導(dǎo)，教會學(xué)生學(xué)習(xí)。本人主要從以下方面進行指導(dǎo)。1、要運用辯證唯物主義觀點來學(xué)習(xí)。有關(guān)人類的起源和進化的觀點雖然有多種爭論，但歸根結(jié)底人是從古猿進化而來的，而絕不是如神創(chuàng)論中所說的人是由神創(chuàng)造而來的；另外生物的進化是由于環(huán)境的改變而引起的，且是經(jīng)過極其漫長的過程；觀點要通過證據(jù)、事實來說明……總之，課文這方面的例子很多，要注意引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的辨證唯物主義觀點來分析。2、善于運用不同的方法來解決不同的問題。本節(jié)內(nèi)容涉及的問題較多，因此要根據(jù)不同的問題，要運用不同的方法來解決。如分析人與現(xiàn)代類人猿的相似之處、人類的起源及發(fā)展過程中人發(fā)生了哪些變化等問題，要用觀察比較法；而研究人的起源和發(fā)展的知識則要通過分析資料、地質(zhì)考察、尋找證據(jù)、觀察閱讀、思考討論等方法。3、重視對課文的閱讀和理解。本節(jié)教材的篇幅不大，但內(nèi)容豐富且高度概括。本節(jié)前后有近8面的內(nèi)容，不僅資料圖片多，且活動也多，初看起來很繁雜。因此在注重營造活躍的課堂氣氛及學(xué)生能力培養(yǎng)的同時，還要注意知識的梳理，這樣才能對整節(jié)內(nèi)容有一個清晰的輪廓。而通過閱讀理解課文就是一個極好的方式。四、說教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課提出問題：我從哪里來？人類又從哪里來？提出問題后學(xué)生們紛紛講他們聽說過的，有關(guān)人是從哪里來的故事。例如：女媧做泥人的故事；亞當(dāng)和夏娃的故事等。引出本章課題。講述：人類的起源，可以說是學(xué)術(shù)上最令人頭痛的問題，不論是人類學(xué)家、考古學(xué)家、歷史學(xué)家、生物學(xué)家、化學(xué)家，甚至於哲學(xué)家、宗教家，都曾對人類起源做過各種角度的研究，引出達爾文進化論中認為人類起源自森林古猿的觀點。使學(xué)生在生物圈這個廣大背景下理解人與生物圈的關(guān)系。觀察與比較1、觀察書上四種類人猿圖片，分析它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式有什么共同點？這些類人猿今天分布在地球的哪些地方？2、根據(jù)表格對比黑猩猩與人的異同點3、提出問題：人類和類人猿的共同祖先都是森林古猿，人猿相揖別為何會出現(xiàn)？體會比較法研究人類和類人猿的異同，角色扮演創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生分小組合作進行資料分析，開展角色扮演活動，通過自身角色的扮演，概括人猿相揖別的原因，認識地質(zhì)變化、化石等證據(jù)證明人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化而來的。通過活動，學(xué)生自主探究人和類人猿為何會走上不同的發(fā)展道路。從中認識到人類是在與自然環(huán)境的艱苦斗爭中才逐漸進化而來。歷史重現(xiàn)1、閱讀第五頁第一自然段，將人類起源和發(fā)展中的森林古猿、“露西”時代古人類和“東非人”時代古人類按時間先后順序進行排列，并選擇與其相對應(yīng)的文字說明。2、完成歷史重現(xiàn)，將剩余四幅圖按時間先后順序進行排列。3、閱讀第五頁第一、二自然段，概括人類起源和發(fā)展過程中在自身形態(tài)和使用工具上發(fā)生的變化（可選用提供的詞條）通過仔細閱讀，動手組圖，了解新知——自然環(huán)境的改變使得人類發(fā)展過程中在形態(tài)結(jié)構(gòu)和使用工具上發(fā)生了哪些變化。結(jié)合人類起源與發(fā)展示意圖，解釋為什么人類的數(shù)量在急劇增加，而類人猿的數(shù)量日益減少？旨在聯(lián)系“觀察與思考”解釋為何人類數(shù)量增加，而類人猿數(shù)量減少。使學(xué)生理解人類經(jīng)過與自然的殘酷斗爭才得以發(fā)展。總結(jié)：人類的進化與發(fā)展的觀念，同其他事物一樣，也是在不斷發(fā)展變化的。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人類的起源與發(fā)展問題，可能還會出現(xiàn)新的推測依據(jù)，不斷豐富與發(fā)展人類的進化理論。所以同學(xué)們應(yīng)當(dāng)不僅在學(xué)習(xí)期間關(guān)注這個問題，在平時的生活中也應(yīng)當(dāng)關(guān)注這個問題。教學(xué)反思人類的起源與發(fā)展，是學(xué)生們很關(guān)注的問題，也是使學(xué)生建立唯物主義觀點的重要課程，是學(xué)生豎立科學(xué)發(fā)展觀的良好教材。通過對本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們對人類的起源和發(fā)展有了全面的認識；鞏固了進化觀念，感受到了人類歷史進程中的各種變化。學(xué)生們對人類進化與發(fā)展的過程比較感興趣，對教材中出現(xiàn)的幾種類人袁生活在什么地方，生活習(xí)慣等不是很感興趣?？赡苁怯捎趯W(xué)生們的知識量還沒有達到相應(yīng)的程度造成的。

第二節(jié)人的生殖一、說教材本節(jié)課選自人教版初中生物七年級下冊第四單元第一章第二節(jié)。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了第一節(jié)人類的起源與發(fā)展，從整體上知道了人類是從森林古猿進化而來的。本節(jié)課為學(xué)習(xí)青春期以及遺傳和變異奠定基礎(chǔ)，有承上啟下的作用。根據(jù)教材的分析，在新課改革理念的指導(dǎo)下，確定了如下的教學(xué)目標(biāo)：【知識與技能】

1.描述男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；2.描述受精過程以及胚胎發(fā)育的過程；【過程與方法】

通過閱讀資料，小組討論等活動培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、表達能力以及信息處理能力。【情感態(tài)度與價值觀】培養(yǎng)感恩父母，珍愛生命的情感?！窘虒W(xué)重點】1.男女生殖系統(tǒng)重要器官的結(jié)構(gòu)和功能。2.受精的過程和胚胎發(fā)育過程?！窘虒W(xué)難點】受精的過程和胚胎發(fā)育過程。二、說學(xué)情初一的學(xué)生正處于青春期，對兩性知識和生殖的知識都有一定的好奇心，但他們還有羞怯的心情，所以我在教學(xué)的過程中既大方又科學(xué)嚴肅，以便調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。三、說教法和學(xué)法教法：多媒體展示法、小組討論法、活動法。學(xué)法：合作法四、說教學(xué)過程環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課通過提問：為什么周歲和虛歲差一歲，引出新課。通過設(shè)置問題情景，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。環(huán)節(jié)二：新課講授（一）男女生殖系統(tǒng)的組成和功能。引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖。然后展示影像資料學(xué)習(xí)生殖系統(tǒng)各個組成的功能。為了更好了解性激素的作用，我設(shè)置了圖片觀察的方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)形象、生動、直觀又不乏趣味性。（二）生殖的過程1.受精卵的形成。學(xué)生自學(xué)并結(jié)合圖片做小導(dǎo)游，明確精卵結(jié)合的線路，然后通過思考得出精卵結(jié)合在輸卵管，胚泡附著在子宮內(nèi)膜上是懷孕。2.胚胎發(fā)育的過程。學(xué)生自學(xué)課本，教師播放胚胎發(fā)育的過程，由學(xué)生解說得知胎兒發(fā)育的場所是子宮；胎兒與母體物質(zhì)交換的器官是胎盤；受精卵從發(fā)育到新生兒誕生大約要經(jīng)過38周，266天。最后回扣導(dǎo)入揭開疑云。通過學(xué)習(xí)懷孕和分娩的不易，培養(yǎng)感恩父母、珍愛生命的情感。環(huán)節(jié)三：鞏固小結(jié)學(xué)生談收獲，鞏固所學(xué)。環(huán)節(jié)四：作業(yè)設(shè)計1.完成導(dǎo)學(xué)案的梯度練習(xí)題。2.為父母做一些力所能及的家務(wù)事。五、板書設(shè)計板書的設(shè)計是學(xué)習(xí)過程中重要內(nèi)容的呈現(xiàn)。我力求簡單概括。人的生殖一、男女生殖系統(tǒng)的組成和功能二、生殖的過程：1.受精卵的形成。2.胚胎發(fā)育過程。

第三節(jié)青春期尊敬的各位評委大家好！今天我要說課的題目是《青春期》。下面我將從說教材、說教法、說教學(xué)程序三個方面來進行本次說課。一：說教材（一）教學(xué)設(shè)計依據(jù)首先，我先談?wù)勎业牡慕虒W(xué)設(shè)計依據(jù)。傳統(tǒng)課堂與主體性課堂的根本區(qū)別就在于學(xué)生在課堂中是被動的接收者還是主動的獲取者。因此，根據(jù)新的教育理念，本節(jié)課將著重培養(yǎng)學(xué)生成為知識的主動建構(gòu)者，通過親身實踐，以對知識“再發(fā)現(xiàn)”的形式獲得知識,使課堂教學(xué)的重點由如何“教”轉(zhuǎn)向如何“學(xué)”。（二）、教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位與作用本節(jié)課選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書、人教版《生物學(xué)》七年級下冊、第四單元《生物圈中的人》、第一章《人的由來》的第三節(jié)的內(nèi)容。青春期是人一生中身體變化的關(guān)鍵時期。在這一時期，人的身體將發(fā)生明顯的變化：性機能發(fā)育成熟，身體外形急劇變化，體內(nèi)機能迅速健全。這些變化是迅速的、全面的，學(xué)生沒有心理準(zhǔn)備。進入青春期后，有些學(xué)生不習(xí)慣自己身體的急速增高和性征的突然變化，害羞或靦腆起來；有的學(xué)生會認為自己的發(fā)育較晚，和別人不一樣，產(chǎn)生憂慮、苦悶；有的學(xué)生認為自己長得丑而自卑、孤獨。所以，需要對其進行有針對性的教育，傳授必要的生理知識，給予必要的指導(dǎo)，使之能夠正確對待自己的生理變化，悅納自己的生理變化。（二）、教學(xué)目標(biāo)的確定結(jié)合新課程的課程理念，面向全體學(xué)生，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)。以及本課內(nèi)容在教材的地位中和學(xué)生實際，從“三維目標(biāo)的角度”本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置如下：1、知識與技能：①理解青春期的身體變化及衛(wèi)生保健。②理解青春期的心理變化及心理衛(wèi)生。2、過程與方法：①嘗試通過分析、討論的方法來理解知識點。2使用所學(xué)的知識去解釋生物學(xué)現(xiàn)象，解決問題?！?、情感態(tài)度價值觀：①形成學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣和動力。②關(guān)注自己和同學(xué)的身心變化，共同健康地度過青春期。（三）．教學(xué)重難點本節(jié)的重點是：青春期的身體變化和心理變化以及青春期的衛(wèi)生保健。了解自己的生理變化，是正處于青春期的學(xué)生成長的迫切需要。因為在現(xiàn)實生活中，中學(xué)生切實存在著由生理變化所帶來的困惑與煩惱，解決好這些問題有利于他們安全、愉快地度過青春期。本節(jié)的難點是：課本14頁圖片資料的分析以及月經(jīng)的形成過程。二、說教法初中生的形象思維能力較強，抽象思維較弱，他們更習(xí)慣、更善于通過大量的信息材料和典型事例的感性認識接受新理論、新知識、新觀點。為此，在教學(xué)中，我注重適當(dāng)?shù)剡\用事實、事例、精美畫面、圖片，聯(lián)系學(xué)生實際，化抽象為具體，化枯燥為趣味。在教學(xué)中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。因此，我在直觀性、啟發(fā)性、簡明性、理論聯(lián)系實際的原則下，展現(xiàn)獲取知識和方法的思維過程。同時，為了突出重點、突破難點，著重采用講授法、演示法、討論法、總結(jié)法等教學(xué)方法。學(xué)生則通過自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、討論學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，完成教學(xué)目標(biāo)。三、說教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課：我們知道，學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，往往和新課的導(dǎo)入有著密切的聯(lián)系。因此，我通過展示學(xué)生平時在生活中經(jīng)常遇到的一些情景，從而提出啟發(fā)性問題：“為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象？”學(xué)生就會進行思考并想要去解決這些問題，因此使學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，并導(dǎo)出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容：《青春期》。2.新課講授：（1）青春期的身體變化討論活動一：讓學(xué)生觀察課本14頁的圖片資料，教學(xué)生怎么看圖，橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo)分別代表什么，兩條曲線分別代表什么。然后再讓學(xué)生分析課本14頁的圖片資料，討論資料分析后面的4個問題。老師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出青春期的身體變化：①.身高突增是青春期的一個顯著特點。②.神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能明顯增強。③.性器官迅速發(fā)育：男孩會出現(xiàn)遺精，女孩會出現(xiàn)月經(jīng)。討論活動二：分析課本15頁的圖片資料，討論為什么男孩子會出現(xiàn)遺精的現(xiàn)象？為什么女孩子會出現(xiàn)月經(jīng)的現(xiàn)象？教師總結(jié)：其實男生的遺精、女生的月經(jīng)和男女生身體上的變化都是非常正常的生理現(xiàn)象。正因為你有了這些現(xiàn)象才說明你是正常的，才說明你正在慢慢褪去你身上的稚氣，漸漸成熟，漸漸成長，綻放身上青春的、成熟的魅力。但是身體上的變化就必然會使得我們心理上也會產(chǎn)生一些變化。設(shè)計意圖：針對第一部分的內(nèi)容我設(shè)計了兩個討論活動，讓學(xué)生通過觀察、思考、討論、歸納的形式對青春期的身體變化進行學(xué)習(xí)，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。（2）青春期的心理變化情景模擬活動：讓兩個學(xué)生分別飾演爸爸和兒子，模擬爸爸和兒子之間的談話。其他同學(xué)認真觀看，看看是否能從中找到自己的影子。老師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出青春期的心理變化：①有了強烈的獨立意識。②遇到挫折又有依賴性，渴望得到家長和老師的關(guān)懷。③內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜，有的事情不想跟家長交流。再設(shè)問：你們有沒有類似的情況？那應(yīng)該怎么處理？播放心理健康教育的視頻（4min）。通過視頻，概括出青春期的心理衛(wèi)生：①正確對待自身出現(xiàn)的身心變化，尋求心理平衡。②樹立遠大理想，培養(yǎng)高尚情操。③開展正常的人際交往，做到自尊自愛。設(shè)計意圖：通過情景模擬活動激發(fā)學(xué)生的興趣，活躍課堂的氣氛，同時鍛煉學(xué)生的語言表達能力，培養(yǎng)其主動探究意識，激發(fā)其思維的積極性，增強了課堂的效果。第二章人體的營養(yǎng)

第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)一、教材分析《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》是人教版七年級下冊生物第二章第一節(jié)的內(nèi)容。

本單元所要學(xué)習(xí)的是人體的營養(yǎng)，本節(jié)課的主要內(nèi)容是了解食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類及其作用，為第二節(jié)——人體的消化吸收的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。

只有先了解人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，才能更好地理解人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。因此，本節(jié)內(nèi)容在人體的營養(yǎng)中具有不容忽視的重要的地位。

本節(jié)課分為兩個課時第一課時的主要內(nèi)容是人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類以及它們對人體的重要作用，各營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源以及一旦缺乏人體將會表現(xiàn)出的癥狀。第二課時主要是一節(jié)探究課，將會讓學(xué)生針對課本提出的或者自己存疑的問題提出大膽假設(shè)并設(shè)計簡單的實驗，通過自主探究和團隊合作解決問題，得出答案。這次的說課我主要針對第一課時的內(nèi)容進行分析。

二、學(xué)情分析七年級的學(xué)生知識水平和理解能力均有限，但有很強烈的求知欲和好奇心，他們不一定會有提前預(yù)習(xí)課本這一良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，但本節(jié)課的內(nèi)容和日常生活是緊密聯(lián)系，息息相關(guān)的，故學(xué)生會有較大的興趣，學(xué)起來也不至于難以理解或者枯燥無味。課程中有很多問題需要小組討論，學(xué)生的自我監(jiān)督能力肯定是比較差的，容易造成喧鬧的場面，需要老師進行有效的引導(dǎo)和組織管理。

三、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著七年級學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

1、認知目標(biāo)

知道人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類

能夠說出各營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用及其食物來源

能用表格列出維生素和無機鹽的食物來源及其缺乏癥

2、能力目標(biāo)

能夠運用自主學(xué)習(xí)和小組討論的方法來解決問題

3、情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)

認同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物；

了解合理安排飲食的重要性

四、教學(xué)的重難點

教學(xué)重點（1）人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類；

（2）各營養(yǎng)元素對人體的重要作用；

重點依據(jù)：只有握了人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類，并了解它們對人體的重要作用，才能更深層次地真正理解它們存在的重要性

教學(xué)難點（1）區(qū)別各營養(yǎng)素缺乏對應(yīng)的缺乏癥與食物來源

（2）探究活動的組織以及如何使其達到預(yù)期的效果

難點依據(jù)各營養(yǎng)素對應(yīng)的缺乏癥與食物來源多而復(fù)雜且難記，學(xué)生易混淆。

五、教學(xué)方法本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運用啟發(fā)式提問法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，開始以大量的圖片吸引學(xué)生視線，然后適時提出問題，讓學(xué)生通過觀察、思考、討論等一系列活動逐漸理解并掌握本節(jié)課的內(nèi)容。基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1、直觀演示法：利用圖片、多媒體視頻等手段進行直觀演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進學(xué)生對知識的掌握。2、活動探究法：適當(dāng)提出問題并讓學(xué)生聯(lián)系生活中的實例通過自主閱讀查表和小組討論等方式自己找到答案。3、集體討論法：針對課本提出的問題，組織學(xué)生進行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中解決問題，同時培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作的精神。

六、學(xué)習(xí)方法由于本節(jié)內(nèi)容與現(xiàn)實生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本，并通過觀察圖片、提出問題，討論并解決問題等方式去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，真正做到以學(xué)生為主體，提高學(xué)生分析問題、語言表達和團隊合作的能力，并進一步掌握科學(xué)探究的一般方法。

七、教學(xué)過程（一）、導(dǎo)入新課：通過調(diào)查學(xué)生早飯（或午飯）所吃的食物，設(shè)問：人為什么一日三餐一頓都不能少？學(xué)生思考交流，導(dǎo)入新課。（二）、講授新課：

1、設(shè)問：食物中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？它們對人體的重要作用是什么？這樣引出并安排條理順序的：

2、首先將糖類、脂肪和蛋白質(zhì)放在一起講，提出它們有一個共同點：它們都能為生命活動提供能量，都是供能有機物質(zhì)。

3、然后按順序聯(lián)系生活實例分別引出糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1）通過病人不能正常進食時點滴葡萄糖引出糖類的功能2）通過病人幾天不進食會消瘦這一現(xiàn)象引出脂肪的作用3）由兒童和青少年對營養(yǎng)的需求提出蛋白質(zhì)的作用，

4、知道了三種營養(yǎng)物質(zhì)的作用后，讓學(xué)生通過查閱食物成分表找出富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的食物，再次提問：“我們平時所說的糖跟生物學(xué)中的糖類一樣嗎？是不是有甜味的物質(zhì)都是糖呢？”學(xué)生思考、閱讀教材，明確二者的區(qū)別，肯定生物學(xué)意義上的糖類包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。5、再引出另外三種非供能的但對人體仍然很重要的營養(yǎng)物質(zhì)——水、無機鹽、維生素，設(shè)問“它們能否為人體提供能量？它們的作用又是什么？”利用多媒體讓學(xué)生自主，找出其作用。1）由水占人體的比重說明水的重要性2）由缺鐵性貧血和骨骼發(fā)育不良等病癥引出無機鹽對維持人體生長發(fā)育的重性，列出表格并請學(xué)生補充完整3）由一個故事引出維生素對人體的重要作用，列出表格并請同學(xué)補充完整，再補充一些其他關(guān)于維生素的小常識，拓展學(xué)生的知識面。6、前面已經(jīng)說過人體內(nèi)有六種營養(yǎng)物質(zhì)，在此時提出“第七營養(yǎng)素”的概念，引起學(xué)生的好奇心與求知欲。通過平時常吃的某些食物如紅薯等中含細絲這一特點引導(dǎo)學(xué)生注意到膳食纖維的存在。再舉出生動有趣的例子對比說明人不像牛羊一樣可以消化草中的纖維素，引發(fā)學(xué)生的思考，為什么這種物質(zhì)僅僅在人的腸道中短暫逗留且不可被消化卻有如此稱號？最后解釋纖維素在人體內(nèi)的重要作用，讓學(xué)生記住這種特別的營養(yǎng)元素。（三）課堂小結(jié)，課后練習(xí)，強化認識。

課堂小結(jié)，可以把課堂所學(xué)習(xí)的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的常識。簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解課本上色理論在實際生活中的應(yīng)用，學(xué)習(xí)課本的意義，并且逐漸地培養(yǎng)出學(xué)生良好的素質(zhì)和個性。（四）幾道與生活相聯(lián)系的簡單的課后練習(xí)，可檢測學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況。1、小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺少(

B

)A.維生素D

B.維生素CC.維生素B

D.維生素A2、小紅患了貧血，體內(nèi)可能缺乏(

A

)A.鐵

B.鈣

C.鋅

D.碘4、板書設(shè)計我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計，能夠突出教材中的知識點，以便于學(xué)生能夠理解掌握。板書：

第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)一、供能物質(zhì)1）糖類：主要為人體生命活動提供能量2）脂肪：一般作為人體備用的能源物質(zhì)3）蛋白質(zhì)：人體生長發(fā)育，細胞修復(fù)及更新的原料，也可以為人體生命活動提供能量二、非供能物1）水：人體細胞主要成分之一，參與各種生理活動2）無機鹽：構(gòu)成人體組織的重要原料等3）維生素：維持人體正常的生理活動三、“第七類營養(yǎng)素”——膳食纖維八、教學(xué)效果與反思本節(jié)課，學(xué)生通過查閱資料、閱讀課本獲取信息，通過實驗親歷探究過程，豐富了對食物中營養(yǎng)成分的種類及其對人體作用的認識。感受到了營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系。

學(xué)生在活動過程中興趣濃厚，課堂氣氛比較活躍，很好地完成了教學(xué)目標(biāo)，但也暴露出了學(xué)生在討論過程中喧嘩混亂的不良習(xí)慣，所以在以后的課堂教學(xué)中還要注意學(xué)生的組織管理問題。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，以上內(nèi)容只是我對本節(jié)課的淺薄理解，希望大家不吝指教，多多提出自己的寶貴意見和建議，謝謝大家，再見！第二節(jié)消化和吸收各位評委、各位老師大家好：

今天我說課的題目是七年級生物下冊《生物圈中的人》，本冊書只有一個單元，主要從人的各系統(tǒng)入手層層深入，我主要從以下幾個方面來談?wù)勎覍@冊書的認識：教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教法、學(xué)法、教學(xué)過程等，一、教材分析七年級下冊只有一個單元──“生物圈中的人”，在七年級上冊第三單元“生物圈中的綠色植物”之后，緊接著安排“生物圈中的人”這一單元，有利于突出人與生物圈的關(guān)系，這讓學(xué)生初步形成人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點，更好地體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)突出人與自然和諧發(fā)展的要求。二、學(xué)情分析七年級的學(xué)生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)。他們通過日常生活經(jīng)驗對人體各個系統(tǒng)有一定的了解，但具體的知識比較缺乏。而這些知識又比較抽象，因此我在教學(xué)中一方面運用直觀生動的形象，引發(fā)學(xué)生的興趣，；另一方面創(chuàng)造條件和機會，讓學(xué)生動腦、動手，發(fā)表見解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。三、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)1.1能描述人體消化系統(tǒng)的組成及各組成部分的功能；1.2能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。1.3通過資料分析，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點，明確小腸是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。1.4嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的曲線圖2.能力目標(biāo)：運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，進一步學(xué)會設(shè)置變量，分析實驗結(jié)果，得出并得出合理的結(jié)論的能力。3情感目標(biāo)：在學(xué)生了解自身身體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。教學(xué)重點：1、概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2、通過資料分析，分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點，明確小腸是消化吸收的主要場所。教學(xué)難點：1、探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。2、食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。四、教法這節(jié)課主要采用新課程問題教學(xué)法、實驗探究法，資料分析法，讓學(xué)生在提問、設(shè)想、參與實驗、表達、交流的探究活動中，體驗科學(xué)探究的樂趣，獲取科學(xué)探究的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。五、教學(xué)過程設(shè)計（一）情景導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情景：周圍的人有的吃的很少卻長的很胖，有的人吃的很多，卻長的很瘦，這是為什么呢？引出消化系統(tǒng)的概念。（二）自學(xué)展示（三）合作探究(采用實驗探究和資料分析的方法)1、探究實驗：饅頭在口腔中的消化（1）提出問題

（2）作出假設(shè)

（3）演示實驗（4）分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論（5）點撥歸納（在做實驗之前，我和學(xué)生共同回顧了探究實驗的基本步驟）提出問題：學(xué)生細嚼無糖饅頭，體會饅頭在口腔中的變化.思考：食物進入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會發(fā)生怎樣的變化呢？（這個環(huán)節(jié)看似簡單，很多學(xué)生都能發(fā)現(xiàn)饅頭經(jīng)過咀嚼之后會變甜，我趁機提問：1饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌都有關(guān)嗎？2饅頭的主要成分是什么？3.淀粉有甜味嗎？4.

什么原因使淀粉轉(zhuǎn)變成了有甜味的糖？（2）作出假設(shè)（3）演示實驗（學(xué)生產(chǎn)生了很多疑問之后，迫切想知道謎底，我在演示實驗的同時也讓學(xué)生思考：）1.各試管分別模擬了口腔中的什么作用？如何設(shè)置單一變量？如何設(shè)置對照實驗？2.試管為什么要放入37℃左右的溫水中?3.指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計填寫實驗表格（4）分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論（5）點撥歸納2.食物在人體內(nèi)的消化淀粉在人體內(nèi)發(fā)生了變化，其他營養(yǎng)物質(zhì)是不是也發(fā)生了變化呢？帶著這個問題，我讓學(xué)生觀看“食物在人體內(nèi)的消化過程”錄像，解讀課本P32人體消化系統(tǒng)的組成和功能圖。進一步了解人體消化系統(tǒng)的組成，并明確淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪開始消化的起始位置。進一步延伸為什么小腸是消化吸收的主要場所？引入營養(yǎng)物質(zhì)的吸收資料分析法;通過幻燈片圖片和生活實例，結(jié)合教材上的資料分析，分析小腸是消化主要場所的特點。之后會進行總結(jié)，讓學(xué)生更加明確，小腸是消化吸收的主要場所，（環(huán)形皺襞和小腸絨毛能增加小腸消化和吸收的表面積）讓學(xué)生初步理解生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。（四）課堂小結(jié)（五）課堂反饋教學(xué)反思：本節(jié)課我充分運用了“問題探究教學(xué)法”，注重學(xué)生的主動學(xué)習(xí)過程，通過探究實驗，給予學(xué)生充分的活動空間和思維空間，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作和探究學(xué)習(xí)，充分激發(fā)學(xué)生的積極性，達到了預(yù)期的教學(xué)目的。但在教學(xué)中也有一些困惑，部分學(xué)生跟不上思考的步伐，個別小組成員間的互幫互助還有待于進一步提高，這是我今后努力的方向。生物課堂是探究的課堂，生物課堂是討論的課堂，生物課堂更是合作的課堂，我理想的生物課堂是讓學(xué)生在探索中求知，在求知中合作，在合作中有所收獲。

第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全一、說教材【教材分析】《合理營養(yǎng)與食品安全》是人教版、義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書、《生物學(xué)》七年級下冊第二章、第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)教學(xué)可以說是本章的一個小結(jié)，第一節(jié)“食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”、第二節(jié)“消化和吸收”的內(nèi)容都能用于解決本節(jié)所涉及的問題,本節(jié)的教學(xué)可以較好地體現(xiàn)生物學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活方面的價值。因此本節(jié)課的教學(xué)活動要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動作用，讓學(xué)生在積極參與和主動學(xué)習(xí)的活動中發(fā)展能力、培養(yǎng)情感。【教學(xué)重點難點】教學(xué)重點：什么是合理營養(yǎng)？如何根據(jù)自身的實際情況設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。教學(xué)難點：怎樣做到合理營養(yǎng)，并嘗試為家長設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。這個活動既學(xué)以致用，又培養(yǎng)了學(xué)生的情感。由于現(xiàn)在學(xué)生多數(shù)都是獨生子女，平時在家里都很少做家務(wù)，所以對于初次設(shè)計食譜，而且是一份營養(yǎng)合理的食譜，學(xué)生會比較陌生，比較難以入手。因此這個活動既是教學(xué)的重點也是難點。二、說目標(biāo)【教學(xué)目標(biāo)】一、知識目標(biāo)：1、舉例說出什么是合理營養(yǎng)；怎樣做到合理營養(yǎng)。2、嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜；二、能力目標(biāo)：運用所學(xué)營養(yǎng)知識，為家人在短時間內(nèi)嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。三、情感目標(biāo)：1、認同良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性，促進良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成2、關(guān)注自身和他人的營養(yǎng)狀況。3、通過為親人設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，培養(yǎng)關(guān)注他人的飲食和健康的思想意識。三、說學(xué)情【學(xué)情分析】本節(jié)知識與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認識。但現(xiàn)代中學(xué)生大都是“衣來伸手、飯來張口”，生活實踐能力都較差。據(jù)此本節(jié)課教學(xué)定位于對學(xué)生進行實踐能力的培養(yǎng)，提前布置學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)媒體等查找有關(guān)合理營養(yǎng)的知識，布置觀察生活實踐，增加生活常識性知識。通過為親人設(shè)計食譜，鼓勵他們親自到市場購買原材料，在家長的協(xié)助下親自烹飪，提高他們的生活實踐能力，并通過此活動學(xué)會關(guān)愛身邊親人。四、說教法、學(xué)法【教學(xué)方法】本節(jié)課主要運用討論法、啟發(fā)式教學(xué)法，制作與本課相適應(yīng)的課件，以多媒體手段輔助教學(xué)，讓學(xué)生不僅動耳聽，還要動眼看、動口說、動腦想。引導(dǎo)學(xué)生愉快地、自覺地進行思考、討論等探究活動。提高他們學(xué)習(xí)的興趣和積極性?！緦W(xué)法指導(dǎo)】學(xué)生隨著老師