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Page4第二節(jié)消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1.食物成分中不經(jīng)過消化就被消化道吸收的是()A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水C.脂肪、維生素、無機(jī)鹽 D.水、無機(jī)鹽、維生素2.各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是()①蛋白質(zhì)②淀粉③脂肪④無機(jī)鹽⑤纖維素A.①②③ B.①③⑤ C.③②① D.②①③3.饅頭是我們的主食,其中的淀粉等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過消化才能被人體吸收。人體內(nèi)參與淀粉消化的消化液有()A.胃液、膽汁、胰液 B.唾液、腸液、胰液C.膽汁、腸液、胰液 D.唾液、胃液、腸液4.某人因患有比較嚴(yán)重的膽囊結(jié)石,醫(yī)生將其膽囊切除,那么你建議他手術(shù)后應(yīng)該少吃富含哪一營養(yǎng)成分的食物()A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.維生素5.下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的知識中,敘述錯(cuò)誤的是()A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能為生命活動(dòng)提供能量B.咽和食道對食物的消化不起作用C.水是細(xì)胞的主要組成成分D.小腸絨毛和其內(nèi)部的毛細(xì)血管壁都只有一層上皮細(xì)胞,這有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化6.下列營養(yǎng)物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被吸收的是()A.無機(jī)鹽B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.纖維素7.醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物,經(jīng)化驗(yàn)有氨基酸、少量麥芽糖、脂肪等。這些物質(zhì)最可能是從哪里取出的()A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸8.下圖中,分泌不含消化酶的消化液的器官是()A.① B.③ C.④ D.⑤9.吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽,主要是因?yàn)?)A.有利于品嘗味道B.避免吃進(jìn)異物C.有利于食物的消化和吸收D.避免食物嗆入氣管10.下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述正確的是()A.食道只有儲(chǔ)存食物的作用,沒有消化吸收功能B.小腸是人體食物消化和吸收的主要器官C.膽汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D.淀粉的化學(xué)性消化的起始部位是胃11.以下是小蘭對身體消化和吸收機(jī)理的認(rèn)識,其中合理的是()A.淀粉和蛋白質(zhì)最早在口腔中被消化B.消化腺中只有胃腺能分泌鹽酸C.膽汁中沒有消化酶,對食物消化不起作用D.小腸能吸收麥芽糖,是吸收的主要場所12.人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收進(jìn)入()A.消化系統(tǒng)B.循環(huán)系統(tǒng)C.神經(jīng)系統(tǒng)D.小腸細(xì)胞13.對于有嚴(yán)重吸收障礙或剛做完消化道手術(shù)的病人,可以通過靜脈輸入全營養(yǎng)液的辦法為其補(bǔ)充營養(yǎng)。全面營養(yǎng)液的成分中不應(yīng)含有()A.脂肪B.葡萄糖C.無機(jī)鹽和維生素D.氨基酸14.對血液中的葡萄糖具有一定貯存功能的器官是()A.大腦B.心臟C.肝臟D.胰腺15.下列關(guān)于如圖的敘述中,哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的()A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②能消化蛋白質(zhì)C.③分泌的消化液含有多種消化酶D.④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官16.下圖表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道各部位(A~E)被消化的程度。請據(jù)圖回答(方括號內(nèi)填字母,橫線上填名稱):(1)細(xì)嚼米飯,會(huì)感到一絲絲的甜味,是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖?能初步消化[]曲線所代表的營養(yǎng)成分。(2)雞蛋所含有的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物中,含量最多的有機(jī)物是在[]____________中開始被消化的。(3)表示脂肪消化過程的是[]曲線。能對脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲(chǔ)藏在________________中,經(jīng)導(dǎo)管流入________________對脂肪起乳化作用。(4)食物的消化過程主要是在[]______________中進(jìn)行的。17.如圖是食物經(jīng)過人體消化道時(shí),糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度,字母表示組成消化道各器官的排列順序。請據(jù)圖回答。(1)曲線甲是的消化,曲線乙是的消化。A.糖類B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素(2)字母C代表的器官是。A.食道B.胃C.小腸D.大腸(3)蛋白質(zhì)在(填“A”“B”“C”或“D”)中進(jìn)行消化,終產(chǎn)物是(填“E”“F”或“G”)。A.A和BB.B和CC.C和DD.A和CE.葡萄糖F.氨基酸G.脂肪酸(4)下面是張小華同學(xué)設(shè)計(jì)并完成的“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)(如下表),在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。試管物質(zhì)溫度時(shí)間碘液現(xiàn)象A饅頭碎屑+清水37℃5分鐘加?B饅頭碎屑+唾液37℃1分鐘加變藍(lán)C饅頭碎屑+唾液37℃2分鐘加部分變藍(lán)D饅頭碎屑+唾液37℃5分鐘加不變藍(lán)請回答:A試管將會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是;A和D試管是一組對照實(shí)驗(yàn),探究的是;根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)阏J(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該(填序號)。A.狼吞虎咽B.細(xì)嚼慢咽18.下面是某合作學(xué)習(xí)小組同學(xué)在學(xué)習(xí)“人體的營養(yǎng)”有關(guān)知識后,在一次小組討論會(huì)上,對自己的一些生理活動(dòng)進(jìn)行了梳理和歸納。請你認(rèn)真閱讀后,結(jié)合圖甲(消化系統(tǒng)模式圖)和圖乙(與小腸相通的消化腺)回答下列問題:(1)小芳說,早晨我吃了一個(gè)饅頭,饅頭的消化是從圖甲中的[]______開始的。(2)小潔說,早晨我吃了個(gè)雞蛋,雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖甲中的[]_______開始初步消化的。(3)洋洋說,早晨我吃了油條和豆?jié){,油條中的脂肪,需要通過圖乙結(jié)構(gòu)中的[]________分泌的________乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化。(4)濤濤說,不管你吃的饅頭、雞蛋,還是油條和豆?jié){,最終消化后,都要到圖甲結(jié)構(gòu)中的[]________才能被吸收,因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所。(5)小婧說,圖乙中,結(jié)構(gòu)[2]是消化食物的主要場所,其原因是有[3]分泌的消化液流入這里,有[5]分泌的________流入這里,還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液也流入這里。答案;115DDBBDACBCBBBACA16.(1)X(2)C胃(3)Z膽囊十

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