茶葉沖飲行業(yè)研究報(bào)告

茶葉沖飲行業(yè)研究報(bào)告大數(shù)據(jù)·大數(shù)據(jù)·全洞察PAGE10茶葉沖飲的定義及研究范圍括茶葉、咖啡、麥片、牛奶乳品、飲料水以及天然粉粉類沖飲。天然粉粉天然粉粉飲料/水牛奶乳品麥片沖飲咖啡茶葉茶葉沖飲目 錄 行業(yè)概況 商品畫像 消費(fèi)者畫像 移動(dòng)趨勢(shì) 經(jīng)營(yíng)建議 附錄行業(yè)概況行業(yè)概況60萬，并且還在持續(xù)高速增長(zhǎng)。2015Q1-Q32015Q1-Q32014Q1-Q3201420132013-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)成交人數(shù)商品畫像商品畫像–品類成交結(jié)構(gòu)在各品類中，在各品類中，茶葉50其次，在線上購買天然粉粉20%。麥片沖飲麥片沖飲牛奶乳品咖啡茶葉2015Q1-Q32014飲料/水2013天然粉粉20122012-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)各品類銷售額占比商品畫像商品畫像–行業(yè)各品類成交增速茶葉沖飲的熱點(diǎn)不斷切換，2015茶葉沖飲的熱點(diǎn)不斷切換，2015天然粉粉20152014年以前，茶葉麥片沖飲麥片沖飲飲料/水牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉201310312013123120140228201404302014063020140831201410312014123120150228201504302015063020150831茶葉沖飲行業(yè)平均增速2013Q4-2015Q3茶葉沖飲分品類銷售額相對(duì)增速注：相對(duì)增速=品類增速-行業(yè)增速消費(fèi)者畫像消費(fèi)者畫像-性別分布女性女性分品類來看，茶葉天然粉粉女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費(fèi)者性別分布女男麥片沖飲飲料牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細(xì)分類目消費(fèi)者性別分布消費(fèi)者畫像消費(fèi)者畫像-年齡分布茶葉沖飲主要消費(fèi)群體是茶葉沖飲主要消費(fèi)群體是29-50歲的中青年人士。按品類，麥片最受23-2836-5051-70歲36-5051-70歲36-50歲29-35歲23-28歲19-22歲2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費(fèi)者年齡分布51-7036-5029-3523-2819-22牛奶乳品 飲料/水 麥片沖飲咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細(xì)分類目消費(fèi)者年齡分布消費(fèi)者畫像消費(fèi)者畫像-網(wǎng)購深度茶葉沖飲以茶葉沖飲以深度用戶為主，，2011-2014分品類來看，深度用戶比例最高的是深度用戶中度用戶淺層用戶深度用戶中度用戶淺層用戶2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費(fèi)者深度分布飲料/水 麥片沖飲深度用戶咖啡 牛奶乳品中度用戶天然粉粉淺層用戶茶葉2015Q1-Q3細(xì)分類目消費(fèi)者深度分布消費(fèi)者畫像消費(fèi)者畫像-消費(fèi)檔次茶葉沖飲以茶葉沖飲以進(jìn)階檔次高端進(jìn)階基礎(chǔ)高端進(jìn)階基礎(chǔ)2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費(fèi)者檔次分布高端進(jìn)階基礎(chǔ)麥片沖飲飲料/水牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細(xì)分類目消費(fèi)者檔次分布消費(fèi)者畫像消費(fèi)者畫像-地域分布/相對(duì)最高的是茶葉。四級(jí)三級(jí)二級(jí)四級(jí)三級(jí)二級(jí)一級(jí)2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類城市級(jí)別分布二級(jí)麥片沖飲飲料/四級(jí)三級(jí)牛奶乳品咖啡一級(jí)天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細(xì)分類目消費(fèi)者城市級(jí)別分布銷售額占比TOP5銷售額增速TOP5銷售額占比TOP5銷售額增速TOP51廣東省1安徽省2江蘇省2河北省3浙江省3貴州省4上海4山西省5山東省5海南省注：地圖顏色越深代表占比越高移動(dòng)趨勢(shì)移動(dòng)趨勢(shì)–發(fā)展概況2015年250%，截至9月，移動(dòng)端滲透率已接近68%。2014年11PC20152015年2月，移動(dòng)端成交規(guī)模首次突破一半2012Q4-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)移動(dòng)端滲透率2014年11月，移動(dòng)端瀏覽人數(shù)和成交人數(shù)首次超過了PC端移動(dòng)趨勢(shì)移動(dòng)趨勢(shì)-分品類發(fā)展概況分品類來看，分品類來看，天然粉粉麥片沖飲麥片沖飲麥片沖飲飲料牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3分品類移動(dòng)端滲透率移動(dòng) PC移動(dòng)趨勢(shì)移動(dòng)趨勢(shì)-分人群發(fā)展概況分人群來看，移動(dòng)端從分人群來看，移動(dòng)端從和開始發(fā)力深度用戶基礎(chǔ)消費(fèi)者其他人群移動(dòng) 移動(dòng) PC四級(jí)三級(jí)二級(jí)一級(jí)高端進(jìn)階基礎(chǔ)中度 深度女 19-22歲23-28歲29-35歲36-50歲51-70歲 淺層男城市線級(jí)消費(fèi)檔次網(wǎng)購深度年齡性別2015Q1-Q3茶葉沖飲行業(yè)分人群移動(dòng)端滲透率移動(dòng)趨勢(shì)移動(dòng)趨勢(shì)-分地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展。山東省山東省廣西壯族…上 河海 北省廣東省黑龍江省自北京新疆維吾…西貴陜浙湖山寧江福青天江河四吉湖內(nèi)甘海重安遼云藏州西江北西夏蘇建海津西南川林南蒙肅南慶徽寧南自省省省省省回省省省 省省省省省古省省 省省治 族區(qū) … 移動(dòng)…2015Q1-Q3茶葉沖飲行業(yè)分省份移動(dòng)/PC分布經(jīng)營(yíng)建議經(jīng)營(yíng)建議茶葉沖飲多為非標(biāo)品，其消費(fèi)理念常與健康、養(yǎng)生相關(guān)聯(lián)，商家需把控好商品品質(zhì)，做好背書。茶葉沖飲的消費(fèi)頻次非常高，商家應(yīng)做好老客戶的維護(hù)，通過會(huì)員制等方式建立用戶度。針對(duì)茶葉電商來說：精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。茶葉的用戶年齡偏大，商家就針對(duì)這些人群的消費(fèi)特征調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略。數(shù)據(jù)來源及指標(biāo)說明數(shù)據(jù)來源及指標(biāo)說明3.86億1000萬商家、10億位洞察消費(fèi)特征和行業(yè)趨勢(shì)，助力商業(yè)決策。指標(biāo)說明：消費(fèi)檔次：基于消費(fèi)者在平臺(tái)上購買商品的價(jià)格分布