餐飲用具行業(yè)研究報告

餐飲用具

行業(yè)研究報告大數(shù)據(jù)·大數(shù)據(jù)·全洞察PAGE10餐飲用具行業(yè)定義及研究范圍其他其他杯子/水杯/水壺烹飪用具茶具廚用小工具/廚房儲物餐具餐飲用具目 錄 行業(yè)概況 商品畫像 消費者畫像 移動趨勢 經(jīng)營建議 附錄行業(yè)概況行業(yè)概況。成交人數(shù)成交人數(shù)2015Q1-Q32014Q1-Q3201420132013–2015Q3餐飲用具行業(yè)成交人數(shù)商品畫像–品類成交結(jié)構(gòu)商品畫像–品類成交結(jié)構(gòu)其他其他烹飪用具廚用小工具/廚房儲物茶具餐具杯子/水杯/水壺2015.072015.042015.012014.102014.072014.042014.012013.102013.072013.042013.012012.102012Q4–2015Q3餐飲用具行業(yè)分品類銷售額占比商品畫像–行業(yè)分品類成交增速商品畫像–行業(yè)分品類成交增速。烹飪用具烹飪用具廚用小工具/廚房儲物茶具餐具杯子/水杯/水壺2013.10 2013.12 2014.02 2014.04 2014.06 2014.08 2014.10 2014.12 2015.02 2015.04 2015.06 2015.08飲用具行 2013Q4–2015Q3餐飲用具行業(yè)分品類銷售額相對增速注：相對增速=品類增速–行業(yè)增速消費者畫像–性別分布消費者畫像–性別分布消費者方面，餐飲用具行業(yè)消費者以消費者方面，餐飲用具行業(yè)消費者以為主，女男女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐飲用具行業(yè)消費者性別分布女男2015Q1–Q3分品類消費者性別分布消費者畫像–年齡分布消費者畫像–年齡分布餐飲用具行業(yè)消費人群逐漸餐飲用具行業(yè)消費人群逐漸“年輕化”，19–28歲人群從1114.3%的增到14年33.3%傳統(tǒng)茶具51-70歲36-5051-70歲36-50歲29-35歲23-28歲19-22歲2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐飲用具行業(yè)消費者年齡分布51-70歲36-50歲29-35歲23-28歲19-22歲2015Q1–Q3分品類消費者年齡分布消費者畫像–城市線級消費者畫像–城市線級餐飲用具市場以餐飲用具市場以一二級33.5%2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3三級 四級2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3三級 四級2013二級一級201220112011–2015Q3餐飲用具消費者城市線級分布四級三級二級一級2015Q1–Q3分品類消費者城市線級分布消費者畫像–網(wǎng)購深度消費者畫像–網(wǎng)購深度餐飲用具市場消費者絕大多數(shù)為餐飲用具市場消費者絕大多數(shù)為深度消費者年茶具，深度用戶中度用戶淺層用戶深度用戶中度用戶淺層用戶2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐飲用具行業(yè)消費者深度分布深度用戶中度用戶淺層用戶2015Q1–Q3分品類消費者深度分布消費者畫像–消費檔次消費者畫像–消費檔次餐飲用具行業(yè)以餐飲用具行業(yè)以茶具市場高端進階高端進階基礎(chǔ)2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐飲用具行業(yè)消費檔次分布高端進階基礎(chǔ)2015Q1–Q3分品類消費檔次分布消費者畫像–地域分布消費者畫像–地域分布餐飲用具行業(yè)消費者主要集中在餐飲用具行業(yè)消費者主要集中在東部沿海地區(qū)但中西部地區(qū)規(guī)模占比前五大省份規(guī)模增速前五大省份1廣東省規(guī)模占比前五大省份規(guī)模增速前五大省份1廣東省1廣西2浙江省2西藏3江蘇省3河北省4山東省4甘肅省5福建省5安徽省注：地圖顏色越深代表數(shù)值越高移動趨勢–發(fā)展概況移動趨勢–發(fā)展概況餐飲用具行業(yè)正快速進入移動電商時代移動端滲透率移動端滲透率2015.072015.042015.012014.102014.072014.042014.012013.102013.072013.042013.012012.102012Q4–2015Q3餐飲用具行業(yè)移動端滲透率移動趨勢–分品類發(fā)展概況移動趨勢–分品類發(fā)展概況移動 移動 PC餐飲用具行業(yè)烹飪用具廚用小工具/廚房儲物茶具餐具杯子/水杯/水壺2015Q1–Q3餐飲用具行業(yè)分品類移動端滲透率移動趨勢–分人群發(fā)展概況移動趨勢–分人群發(fā)展概況和開始發(fā)力和移動 移動 PC四級三級二級一級高端進階基礎(chǔ)中度 深度女 19-22歲23-28歲29-35歲36-50歲51-70歲 淺層男城市線級消費檔次網(wǎng)購深度年齡性別2015Q1–Q3餐飲用具行業(yè)分人群移動端滲透率移動趨勢–分省份發(fā)展概況移動趨勢–分省份發(fā)展概況發(fā)展。2015Q1–Q3餐飲用具行業(yè)分省份移動端滲透率西 陜 山 藏 西 西 省 省

河 湖 內(nèi) 吉 南 北 蒙 林 省 省 古 省

天 浙 津 江 省

遼 江 寧 西 省 省

四 甘 川 肅 省 省

青 黑 重 云 海 龍 慶 南 省 江 省

海 新 南 疆 省

北 河 山 廣 京 北 東 東 省 省 省移動 PC 省經(jīng)營建議經(jīng)營建議加側(cè)重精細化運營。數(shù)據(jù)來源及指標(biāo)說明數(shù)據(jù)來源及指標(biāo)說明3.86億1000萬商家、10億位洞察消費特征和行業(yè)趨勢，助力商業(yè)決策。指標(biāo)說明：消費檔次：基于消費者在平臺上購買商品的價格分布區(qū)間確定。網(wǎng)購深度：基于消費