生物與農(nóng)學(xué)類專業(yè)植物學(xué)野外實(shí)習(xí)教學(xué)的思考

生物與農(nóng)學(xué)類專業(yè)植物學(xué)野外實(shí)習(xí)教學(xué)的思考

植物園的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐是在大學(xué)生物和農(nóng)學(xué)課程的教育過程中不可或缺的一部分。它是培養(yǎng)學(xué)生良好觀察和科學(xué)總結(jié)問題的重要因素。這是實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的要求，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用理論和實(shí)踐的重要手段。同時(shí)，它也鍛煉出學(xué)生的毅力和意志，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的技能和科學(xué)研究方面非常有用。因此,如何引導(dǎo)和帶領(lǐng)學(xué)生順利完成野外實(shí)習(xí),使學(xué)生將書本知識(shí)和科研實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來,做到教學(xué)相長(zhǎng),對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力和文獻(xiàn)檢索的技能,使學(xué)生在今后的畢業(yè)實(shí)習(xí)中很快進(jìn)入角色具有重要意義。然而,由于客觀與主觀的諸多原因,高校擴(kuò)招后,許多高等院校的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀存在一些問題。為此,筆者對(duì)其進(jìn)行了分析,并在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的改革探索,以供廣大同行相互交流和探討。1傳統(tǒng)野外實(shí)習(xí)考核手段的局限性現(xiàn)在很多學(xué)校的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)基本沿襲了以前的傳統(tǒng)做法,即一大群學(xué)生跟著指導(dǎo)老師到相應(yīng)的地點(diǎn),然后沿著一定的路線采集所遇到的標(biāo)本,老師對(duì)所采到的植物做一些簡(jiǎn)要的形態(tài)說明,告訴學(xué)生該植物屬于哪個(gè)科,叫什么名(常用的中文名),然后學(xué)生根據(jù)該植物的形貌在周邊一通猛采,放到采集袋中,等回到駐地整理、壓制標(biāo)本,并反復(fù)看采集到的植物,達(dá)到記住的目的。在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)進(jìn)行植物識(shí)別考試,根據(jù)學(xué)生識(shí)別植物考試時(shí)的正確率給出實(shí)習(xí)成績(jī)。這種傳統(tǒng)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)方法,對(duì)實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合、擴(kuò)大和豐富學(xué)生植物學(xué)的知識(shí)范圍、培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題的能力起到了重要的作用。但從近幾年的實(shí)踐效果來看,傳統(tǒng)的方法有一些不理想、不滿意的地方。因?yàn)橐环矫鎸W(xué)生僅僅是了解到若干物種的基本形態(tài)特征,沒有更進(jìn)一步涉及到植物的分類系統(tǒng),所學(xué)知識(shí)“支離破碎”、層次淺、面窄,沒能形成一個(gè)完整的體系,難以對(duì)后續(xù)的自學(xué)達(dá)到點(diǎn)睛之功;另一方面,通常一位教師要帶40~50名學(xué)生,邊走邊講,有的時(shí)候要走在崎嶇的山路上或者茂密的山林里,能始終跟在老師身邊的學(xué)生僅有少數(shù),其他大部分同學(xué)學(xué)習(xí)的效果不言而喻;最后,在實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)與考核上,傳統(tǒng)的野外實(shí)習(xí)考核主要以學(xué)生采集標(biāo)本的數(shù)量和制作效果以及識(shí)別種類的多少為主要依據(jù),導(dǎo)致的結(jié)果就是野外實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),學(xué)生們只記住了實(shí)習(xí)地的一部分常見植物,這種野外實(shí)習(xí)被學(xué)生戲稱為“植物速記大賽”,由于是零碎的知識(shí),今后又不怎么接觸復(fù)習(xí),記得快忘得更快,隨著時(shí)間的推移都遺忘了。另外,在實(shí)習(xí)過程中,為了聽清老師講解,更好地識(shí)別植物,常常是學(xué)生爭(zhēng)先恐后地簇?fù)碇蠋熐耙?隨意踩踏植被的現(xiàn)象非常普遍;同時(shí),標(biāo)本制作也使學(xué)生無節(jié)制地大量剪、挖標(biāo)本,對(duì)實(shí)習(xí)地植物資源和生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞。所以,植物學(xué)野外實(shí)習(xí)中不宜片面地要求學(xué)生認(rèn)識(shí)多少種植物,更應(yīng)該注意訓(xùn)練學(xué)生識(shí)別植物的基本技能和重視學(xué)生人文教育和環(huán)保意識(shí)的提高。2新枝條的野外實(shí)踐經(jīng)歷了一些變化在新的形勢(shì)下,傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式已經(jīng)有些不適合今天的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)的要求了,因?yàn)楫?dāng)今時(shí)代和過去比,有了一些新的變化。2.1知識(shí)層次和思維自由現(xiàn)在的學(xué)生大都是獨(dú)生子女,跟以往的學(xué)生比,他們的優(yōu)點(diǎn)是頭腦靈活、知識(shí)面寬、思維敏捷,但也有一些不足,如和大自然接觸少,無論是城市學(xué)生還是農(nóng)村出來的孩子,從小的任務(wù)都是讀書、讀書再讀書,對(duì)大自然接觸都很少,野外生存能力很差;自我意識(shí)強(qiáng),集體意識(shí)差;體力也較差。2.2提高飲食質(zhì)量,吃好的問題由于人們生活水平的普遍提高,現(xiàn)在的大學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)地的物質(zhì)條件要求較高,不僅要保證食宿安全,還要不斷提高食宿質(zhì)量。吃的要求不僅是吃飽,更要求花樣多能吃好。住的要求不僅要安全干凈,還要每個(gè)房間人少,能給MP3、手機(jī)充電,能讓電腦上網(wǎng)等。在食宿之外,還要有一些體育設(shè)施,例如籃球場(chǎng)、足球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)等等,有的時(shí)候還會(huì)有能開篝火晚會(huì)之類的要求等等。2.3數(shù)碼數(shù)碼手機(jī)是一種最方便的手機(jī)以往的實(shí)習(xí)主要靠實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和檢索表,而今天則要多種實(shí)習(xí)裝備齊上陣,最明顯的變化是數(shù)碼產(chǎn)品不斷增加。這些數(shù)碼產(chǎn)品包括數(shù)碼相機(jī)、數(shù)碼手機(jī)、數(shù)碼攝像機(jī)、MP3/MP4、筆記本電腦和投影儀等,現(xiàn)在的大學(xué)生們幾乎沒有不帶手機(jī)的,而且他們的手機(jī)大都具備攝影功能。數(shù)碼相機(jī)每個(gè)實(shí)習(xí)小組能有3~5部,而MP3/MP4幾乎每個(gè)學(xué)生都有,筆記本電腦一般一個(gè)實(shí)習(xí)小組能帶1~2臺(tái)。數(shù)碼攝像機(jī)盡管少,但是也有學(xué)生在用。此外,投影儀、數(shù)碼伴侶等數(shù)碼產(chǎn)品也都可以在實(shí)習(xí)的學(xué)生手中看到,數(shù)碼技術(shù)給植物野外實(shí)習(xí)模式帶來了很多新變化。2.4植物分類系統(tǒng)的利用跟以往相比,植物學(xué)野外實(shí)習(xí)任務(wù)發(fā)生了很多變化,過去植物學(xué)實(shí)習(xí)主要就是實(shí)習(xí)地植物的認(rèn)知。而今在此基礎(chǔ)上,加進(jìn)了通過掌握檢索表使用,進(jìn)而了解整個(gè)植物分類系統(tǒng);還有各大類植物形態(tài)的認(rèn)知和熟悉;被子植物常見科的識(shí)別要點(diǎn);不同生態(tài)條件下植物的變化;不同海拔高度下植被的變化;植物與動(dòng)物之間的關(guān)系;各種植物標(biāo)本的采集方法;植物臘葉標(biāo)本的制作;外來入侵植物等等。還要培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和基本野外生存技能的掌握等等,可謂時(shí)間短而任務(wù)重。3新植物場(chǎng)的實(shí)踐改革針對(duì)新形勢(shì)新變化,我們通過多年的實(shí)踐,摸索出了一套適應(yīng)新形勢(shì)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)新模式。3.1做好野外實(shí)習(xí)的安排工作植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,尤其是涉及學(xué)生人數(shù)較多的時(shí)候,更需要細(xì)化考慮。哪一項(xiàng)考慮不周全,都可能會(huì)給整個(gè)實(shí)習(xí)效果帶來不利的影響。首先,經(jīng)過多方考察,選定了尚志市的帽兒山實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)作為我校的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)基地,因?yàn)槟抢锏囊磺性O(shè)施都是按照實(shí)習(xí)要求設(shè)置的,可以保證整個(gè)實(shí)習(xí)過程中學(xué)生吃住和安全等各項(xiàng)要求。其次,提前半年以上制定好各個(gè)專業(yè)的野外實(shí)習(xí)計(jì)劃,整個(gè)計(jì)劃要合理地安排調(diào)配人力、物力、時(shí)間和任務(wù),并提前按部就班地執(zhí)行,包括一些實(shí)習(xí)物資設(shè)備的購(gòu)買等。此外,在理論授課過程中,逐步灌輸學(xué)生野外實(shí)習(xí)的目的要求、野外生存技巧等內(nèi)容,讓學(xué)生逐步掌握,慢慢接受消化。在理論課結(jié)束后野外實(shí)習(xí)進(jìn)行前,開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),系統(tǒng)地布置實(shí)習(xí)任務(wù),講述實(shí)習(xí)要求、和學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)安全協(xié)議,發(fā)放實(shí)習(xí)備品等。3.2指導(dǎo)學(xué)生鑒定植物的不同種類實(shí)習(xí)中不再以“學(xué)生跟著教師走,聽老師講”為主要的采集識(shí)別方法,即在植物學(xué)野外實(shí)習(xí)中,實(shí)習(xí)觀念逐漸實(shí)現(xiàn)由單一的驗(yàn)證性實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷Ⅱ?yàn)證性實(shí)習(xí)和探索性實(shí)習(xí)相結(jié)合的研究性實(shí)習(xí)。在第一天出發(fā)的時(shí)候,教師引導(dǎo)學(xué)生采集標(biāo)本,講述一些植物標(biāo)本采集鑒定的基本要領(lǐng)。在學(xué)生基本掌握后,讓學(xué)生以小組為單位,獨(dú)立進(jìn)行采集并使用檢索表進(jìn)行物種鑒定,到一定時(shí)間在規(guī)定地點(diǎn)集合,根據(jù)各小組所采標(biāo)本,老師集中指導(dǎo)檢查,對(duì)個(gè)別小組的特殊物種,由教師給學(xué)生集中講授。對(duì)學(xué)生自己鑒別有異議的物種,由指導(dǎo)老師進(jìn)行講解,這樣可以充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。在野外的實(shí)習(xí)中,注重觀察植物的外部形態(tài)特征,盡量采用啟發(fā)式的教學(xué)方法。例如在鑒定一種植物之前,不直接告訴學(xué)生答案,而是引導(dǎo)學(xué)生觀察植物的根、莖、葉、花、果、種子等外部形態(tài)特征,配合手摸、鼻嗅等方法,使學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合,達(dá)到不易忘記的目的。尤其是在遇到每一個(gè)新物種時(shí),一定要讓學(xué)生掌握該科的識(shí)別要點(diǎn)和該物種的識(shí)別要點(diǎn)。例如,蓼科的節(jié)膨大,單葉互生,托葉膜質(zhì)鞘,唇形科的莖四棱,葉對(duì)生,輪傘花序;胡桃楸的葉痕是猴子臉的形狀;桔梗的鐘狀花冠;稠李葉片基部的一對(duì)腺點(diǎn)等等,讓學(xué)生既掌握該植物所屬科的共性又掌握該植物本身的特性。3.3數(shù)字視頻監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用在實(shí)習(xí)前的理論課授課期間,就向?qū)W生們宣傳數(shù)碼技術(shù)對(duì)植物學(xué)野外實(shí)習(xí)的作用,并讓他們?cè)趯?shí)習(xí)時(shí)盡量多帶數(shù)碼相機(jī)(包括數(shù)碼手機(jī))、MP3/MP4等,出于安全考慮,一般一個(gè)實(shí)習(xí)小組建議僅帶1-2臺(tái)筆記本電腦。而數(shù)碼攝像機(jī)、投影儀、數(shù)碼伴侶等則隨意,不做要求。在實(shí)習(xí)前分組的時(shí)候,就要求同學(xué)們考慮這些數(shù)碼產(chǎn)品的各組均衡配備,以保證實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量,豐富實(shí)習(xí)內(nèi)容。在實(shí)習(xí)過程中,盡量發(fā)揮數(shù)碼技術(shù)的優(yōu)勢(shì),通過數(shù)碼相機(jī)的數(shù)碼照片和MP3/MP4錄音錄像等功能,使實(shí)習(xí)過程變得可以重復(fù)播放觀看,讓當(dāng)時(shí)沒聽到、沒看到的同學(xué)都能聽到看到,并在重復(fù)播放過程中記住實(shí)習(xí)內(nèi)容。同時(shí),還可以利用這些素材作為今后教學(xué)使用,也可用來制作實(shí)習(xí)電子紀(jì)念冊(cè),留下一份永遠(yuǎn)的回憶。3.4指沒、一剪沒在植物野外實(shí)習(xí)過程中,采集標(biāo)本是必不可少的一項(xiàng),但采集標(biāo)本是不得已而為之,是為了更好地利用和保護(hù)植物,這對(duì)環(huán)境也會(huì)造成一定的危害。傳統(tǒng)的植物野外實(shí)習(xí)方法需要采集很多植物標(biāo)本,往往老師對(duì)某一植物剛一指點(diǎn),一定范圍內(nèi)的該物種就立刻被實(shí)習(xí)的學(xué)生紛紛把枝剪下或連根拔起,這一現(xiàn)象被戲稱為“一指沒”、“一剪沒”。很多時(shí)候,許多植物在實(shí)習(xí)學(xué)生走過后,馬上一掃而光。在鑒定和整理過程中,很多植物又因?yàn)槎嘤嗷蛘呶璧仍虮浑S意丟棄。對(duì)于一些稀有的植物,這也許將造成毀滅性的破壞。近幾年,由于數(shù)碼相機(jī)等的使用,在實(shí)習(xí)過程中就可以做到很多植物以實(shí)地觀察為主、采集為輔,能認(rèn)清的則不采,需要采集的標(biāo)本要嚴(yán)格控制“質(zhì)”與“量”的關(guān)系。所謂“質(zhì)”就是指標(biāo)本既要有代表性和完整性,又要突出該物種的鑒別特征,還要附上詳細(xì)的產(chǎn)地、生境、性狀等記錄;“量”是指嚴(yán)格控制標(biāo)本采集數(shù)量,同種植物每組不得超過兩份,用于復(fù)習(xí)和練習(xí)制作標(biāo)本。對(duì)于個(gè)人而言,可用手機(jī)或數(shù)碼相機(jī)將要認(rèn)識(shí)的植物及時(shí)拍攝下來,以備復(fù)習(xí)和制作標(biāo)本時(shí)使用。這就杜絕了過去那種隨意采集、隨意丟棄的現(xiàn)象,為生態(tài)做出了貢獻(xiàn),也給學(xué)生灌輸了環(huán)保理念。3.5保護(hù)植物的功能植物野外實(shí)習(xí)雖然把課堂搬到了大自然中,讓學(xué)生們感覺到了新鮮,但是如果老師在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中僅僅是單純地去講述植物的分類知識(shí),那么學(xué)生很快就會(huì)感到枯燥乏味,進(jìn)而影響實(shí)習(xí)效果。相反,教師在實(shí)習(xí)的授課中把重要保護(hù)植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值或藥用價(jià)值,或者一些典故等介紹給學(xué)生,這樣馬上就會(huì)引起學(xué)生的注意。比如紅豆杉含有紫杉醇能治療癌癥;仙鶴草的來源;老鸛草的發(fā)現(xiàn)和作用;頂冰花的精神等。再比如遇到防風(fēng)的時(shí)候,給學(xué)生出道謎語“眼看來到五月中,佳人買紙糊窗欞,丈夫外出三年整,一封書信半字空。打四味中草藥”,讓同學(xué)們牢牢記住了“半夏、防風(fēng)、當(dāng)歸、白芷”四種植物(四味中藥)。遇到桔梗時(shí),就講一講朝鮮族的桔梗謠,并載歌載舞,一曲“道拉吉”下來,沒有幾個(gè)學(xué)生能夠再忘記這種植物的。3.6根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn),分為基礎(chǔ)課程和藥用植物也課程的設(shè)計(jì)階段和專業(yè)植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、農(nóng)學(xué)、園林、園藝、植保、草業(yè)、制藥工程、獸藥等專業(yè)基礎(chǔ)課程植物學(xué)、藥用植物學(xué)課程的一個(gè)環(huán)節(jié)。各個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)側(cè)重點(diǎn)都有所不同,要針對(duì)不同專業(yè),有各自側(cè)重點(diǎn)。這樣學(xué)生們才更感興趣,也更有用。例如,在制藥工程專業(yè)的藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)的時(shí)候,要結(jié)合中藥學(xué)的知識(shí),突出藥用植物的藥用部位和作用;對(duì)植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生要突出雜草的防治和病蟲害知識(shí)的綜合灌輸?shù)取?.7根據(jù)克氏原螯蝦的實(shí)際情況,各有所重植物學(xué)野外實(shí)習(xí),在我校一直作為單獨(dú)一門課處理,有單獨(dú)的學(xué)分,而且是必修課,這樣就讓學(xué)生們更加重視野外實(shí)習(xí)。對(duì)實(shí)習(xí)成績(jī),近幾年一直由實(shí)習(xí)表現(xiàn)(包括環(huán)保意識(shí)、合作精神等)、標(biāo)本質(zhì)量、植物識(shí)別考試成績(jī)、檢索能力和實(shí)習(xí)報(bào)告等幾部分組成。實(shí)習(xí)成績(jī)是指揮棒,由于早在實(shí)習(xí)之前就把實(shí)習(xí)