小學(xué)科學(xué)-蠟燭的變化教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

5、蠟燭的變化一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能認(rèn)識物質(zhì)變化的兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。（二）過程與方法會設(shè)計、完成簡單的實驗，能對實驗現(xiàn)象進(jìn)行簡單歸納。（三）情感態(tài)度與價值觀1、體驗探究的樂趣，樂于合作交流，愿意用科學(xué)的眼光看待周圍事物。2、讓學(xué)生意識到物質(zhì)是在不斷變化的。(四)科學(xué)技術(shù)與社會環(huán)境目標(biāo)會從周圍的物質(zhì)變化現(xiàn)象中判斷兩類變化。二、教學(xué)重點通過蠟燭熔化和燃燒的實驗，認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。三、教學(xué)難點會從周圍的物質(zhì)變化現(xiàn)象中判斷兩類變化。四、課時安排1課時五、教學(xué)準(zhǔn)備實驗材料：蠟燭，酒精燈，火柴，鐵架臺，大燒杯，玻璃片，蒸發(fā)皿，實驗記錄單等。六、教學(xué)過程新課導(dǎo)入：同學(xué)們喜歡魔術(shù)嗎？今天老師帶來一個來自廚房里的小魔術(shù)，魔術(shù)道具都是廚房里常見的食材和物品。紫薯遇見食用堿會碰撞出怎樣奇妙的現(xiàn)象呢？我們的生活離不開物質(zhì)變化，每天都會遇到許許多多的變化，今天我們的學(xué)習(xí)就是圍繞一個詞“變化”（板書）展開的。（舉起手中的蠟燭，）研究物質(zhì)的變化就讓我們從研究蠟燭的變化開始，（補充課題板書）老師手里的蠟燭它會發(fā)生哪些變化呢？首先，我們先來觀察它的樣子。一、提出問題1、在組內(nèi)觀察蠟燭，蠟燭具有什么特點？（點課件）提示多種感官的觀察方法：光滑、硬、易碎、容易斷這是蠟燭靜態(tài)的的特點，你有哪些方法使蠟燭發(fā)生變化？生：加熱、點燃、切割、折板書：折、切割、加熱、點燃……（副板書）二、猜想假設(shè)1、如果采取你們說的這些方法，蠟燭可能會發(fā)生哪些變化呢？（點課件）小組內(nèi)猜想，全班內(nèi)猜想。（學(xué)生猜想時用上“我認(rèn)為”，“我覺得”等猜測性詞語，根據(jù)孩子的猜想進(jìn)行副板書，接著上面的副板書進(jìn)行補充）板書：斷了、碎末、熔化、燃燒會有火產(chǎn)生師：會發(fā)生這么多的變化呀？要想驗證我們的猜想對不對，我們需要做什么？生：做實驗，實驗驗證猜想1、驗證折斷、切割的變化下面在組內(nèi)做實驗來驗證同學(xué)們的猜想對不對，先來驗證折斷、切割（點課件）。需要用到哪些工具呢？生：小刀師：老師給大家準(zhǔn)備好了。師：做切割時需要注意些什么呢？生：……師：老師要提醒大家?guī)c（點課件：溫馨提示）：注意使用小刀時不要割到手，還給你們準(zhǔn)備好了一塊抹布，切完蠟燭后，用抹布把小刀擦拭干凈再收起來；在白紙上切割蠟燭，防止劃壞課桌；時把你們觀察到的現(xiàn)象，記錄下來；做完實驗后，把廢品放在水桶里。組長上來領(lǐng)取物品。組長領(lǐng)取蠟燭、白紙、小刀、抹布。組內(nèi)做折、切割蠟燭。匯報：在這個過程中，蠟燭發(fā)生了哪些變化？生：折時，蠟燭分成了兩截；切割時，蠟燭變得更小了，甚至?xí)谐鏊槟煟和馑麄兊陌l(fā)現(xiàn)嗎？生：。。。師：那么，請同學(xué)們思考：折斷后和切割后的蠟燭，還是蠟燭嗎？生：是。師：看來，只是樣子發(fā)生了變化（板書：形態(tài)變化）實質(zhì)上它還是蠟燭。目前為止，我們驗證完了這幾種猜想是正確的。那怎么來驗證蠟燭加熱或者是把蠟燭點燃的變化呢？老師給大家提供了一些探究器材，請看……你們打算分別用什么器材、怎樣去做蠟燭加熱和蠟燭燃燒的實驗?zāi)?？請小組內(nèi)制定研究方案。2、驗證蠟燭加熱、點燃后的變化（1）小組內(nèi)制定蠟燭加熱、點燃后的變化的方案。（時間在六七分鐘上）匯報方案小組在全班進(jìn)行匯報。（時間在三四分鐘）蠟燭加熱實驗：生：把蠟燭放在蒸發(fā)皿里，用酒精燈加熱，觀察現(xiàn)象。師：把具體過程說出來。生：先把石棉網(wǎng)放在鐵架臺上，再放上蒸發(fā)皿，把蠟燭放蒸發(fā)皿里，然后點燃酒精燈放在石棉網(wǎng)下方給蠟燭加熱，觀察蠟燭的變化，師：放什么樣的蠟燭？大的還是小的？生：放小塊蠟燭就行。師：對，這樣更便于操作。還有補充嗎？生：用酒精燈的外焰加熱。師：對！正確使用酒精燈，實驗效果更明顯。生：加熱結(jié)束后，不要用手去碰蒸發(fā)皿，防止?fàn)C傷。師：為你的溫馨提示點贊！安全第一，一定要記得！停止加熱，不要動蒸發(fā)皿，等會再看蠟燭的變化。可以嗎？生：先把石棉網(wǎng)放在鐵架臺上，再放上蒸發(fā)皿，然后把蠟燭放蒸發(fā)皿里，最后點燃酒精燈放在石棉網(wǎng)下方給蠟燭加熱，觀察蠟燭的變化，然后停止加熱，等會再看蠟燭的變化。蠟燭燃燒實驗：師：觀察什么呢？生：蠟燭燃燒時，火焰附近的蠟燭有什么變化？燃燒時會不會有黑煙產(chǎn)生。師：對！那么，如何觀察到底有沒煙呢？你們組的補充很具體，很細(xì)致。生：用眼睛看。師：我們科學(xué)講求的是鐵的證據(jù)，雖然眼見為實，但沒有物體的呈現(xiàn)還是不夠?qū)崱Ｈ绾螌熮D(zhuǎn)化成能看得見摸得著的物體？生：用玻璃片罩在火焰上方，為了防止?fàn)C傷，可以讓試管夾夾著玻璃片。師：有智慧！夠嚴(yán)謹(jǐn)！有科學(xué)家的潛質(zhì)。師：有智慧！具有科學(xué)家的思想，太棒了！誰能來完整地說一遍蠟燭燃燒的實驗過程？生：點燃蠟燭，用試管夾夾住干玻璃片，放在火焰上方，觀察現(xiàn)象。老師還有幾點提示：（出示課件）1、正確使用酒精燈，若酒精燈倒了，可以用身邊的濕毛巾覆蓋滅火。2、注意安全，防止?fàn)C傷。3、組內(nèi)成員分工明確，組長填好實驗記錄單過渡：有了方案，那我們就可以做實驗了。下面請組長上臺領(lǐng)取實驗器材和實驗記錄單。（點課件，出示實驗記錄單，放音樂）實施探究學(xué)生分組實驗。四、匯報交流（1）問：哪個小組先來匯報加熱蠟燭的變化？開始加熱，蠟燭慢慢化了，最后變成了燭水；停止加熱又凝固了，變成固體，形狀和原來不一樣了。板書：熔化（2）問：點燃蠟燭有什么變化？哪個小組說說你們的發(fā)現(xiàn)？1、點燃蠟燭，開始燃燒，火焰下方蠟燭由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。2我們小組用玻璃片罩在蠟燭火焰的上方，玻璃片變黑了，那是蠟燭的煙附在紙上了。燒杯罩在火焰上方，燒杯壁上有白色的東西，說明有二氧化碳產(chǎn)生。板書：固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)煙組內(nèi)討論，加熱蠟燭和燃燒蠟燭的實驗現(xiàn)象，說明了什么？生：蠟燭熔化是形態(tài)發(fā)生了變化，蠟燭燃燒不僅是形態(tài)產(chǎn)生了變化，還產(chǎn)生了新的物質(zhì)煙。

板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)小結(jié)：蠟燭的變化有兩種，一種是形態(tài)發(fā)生了變化，如蠟燭熔化、切割；一種是不僅形態(tài)發(fā)生了變化，而且會產(chǎn)生新的物質(zhì)，如蠟燭燃燒。其實大千世界的物質(zhì)千變?nèi)f化歸納起來只有這兩種變化：形態(tài)變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。過渡：下面讓我們一起走進(jìn)生活中了解一下其他物質(zhì)的變化屬于哪種變化呢？（點課件）分析生活現(xiàn)象鞏固所學(xué)新知下面這些現(xiàn)象屬于哪一類變化？學(xué)生逐一解釋。上課前的面塑屬于那類變化？五：實踐應(yīng)用課件出示作業(yè)1、把雞蛋放入醋中，會發(fā)生什么變化呢？回家試一試。2、生活中，人們經(jīng)常需要來改變物質(zhì)的形態(tài)或使其產(chǎn)生新的物質(zhì)，為生活服務(wù)。課下去找一找，試著做一做泥塑?！断灎T的變化》學(xué)情分析本節(jié)課教學(xué)對象是剛升入六年級的學(xué)生，通過三年的科學(xué)學(xué)習(xí)，已經(jīng)掌握了不少科學(xué)知識，具備了一定的探究技能，對科學(xué)探究有著濃厚的興趣。借助學(xué)生不斷豐富的間接生活經(jīng)驗，切入到科學(xué)探究中。本課的教學(xué)意圖，是為了幫助學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的兩大類變化，一類僅僅是形態(tài)的變化，一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。選擇蠟燭為探究對象，是因為蠟燭在不同條件下會發(fā)生形態(tài)的變化，又會發(fā)生新物質(zhì)的變化，同時，對學(xué)生來說，也是一種常見和便于準(zhǔn)備的物質(zhì)?！断灎T的變化》效果分析根據(jù)小學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，在課堂教學(xué)中，我采用學(xué)生感興趣的魔術(shù)導(dǎo)入，紫薯遇到食用堿會變成什么？調(diào)動學(xué)生探究物質(zhì)發(fā)生變化的興趣，教學(xué)中采用直觀的教學(xué)方式，讓學(xué)生親身經(jīng)歷探究的過程，有利于學(xué)生對知識的理解和掌握?！断灎T的變化》教材分析教材選取了學(xué)生十分熟悉的蠟燭作為研究對象，分三部分安排教學(xué)內(nèi)容：第一部分實驗探究，通過切割蠟燭，熔化蠟燭和點燃蠟燭等實驗現(xiàn)象，使學(xué)生初步認(rèn)識物質(zhì)變化有形態(tài)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化兩大類；第二部分是交流討論，辨析判斷生活中的變化屬于哪一類；第三部分課外拓展，讓學(xué)生結(jié)合自己的興趣可以在課后自由設(shè)計制造《蠟燭的變化》測試題一、填空題物質(zhì)的變化雖然千變?nèi)f化，但是可歸類為（）、()兩類。二、簡答題下列變化屬于哪一類，為什么？（1)把鐵塊磨成鐵粉（2)把鐵塊放在地面上，生銹了（3)把濕衣服放在太陽下，曬干了（4）秋天樹葉變色（5）生米煮成熟飯（6）面粉蒸饅頭《蠟燭的變化》教學(xué)反思1.對于六年級的學(xué)生來說，已經(jīng)能夠比較自主地設(shè)計出完整的實驗方法，知道實驗中應(yīng)該注意哪些問題，但是在歸納整理方面還有難度，老師的引導(dǎo)就顯得尤為重要。2.作為教師，課堂語言有時不夠精煉，細(xì)節(jié)之處仍有待完善，尤其是提高課堂提問與追問的有效性，不僅要會問，更要問的準(zhǔn)，問得巧，問得恰如其分，這方面教學(xué)的基本功有待于提高，還需認(rèn)真的鉆研學(xué)習(xí)。3.在實驗過程中安全提示不夠勤?！断灎T的變化》課標(biāo)分析《蠟燭的變化》一課是青島出版社六年級科學(xué)課本第二單元物質(zhì)的變化第一課，課程標(biāo)準(zhǔn)上“通過對物質(zhì)世界有關(guān)知識的學(xué)習(xí)，了解物質(zhì)的常見性質(zhì)、用途和變化，對物體的運動、力和簡單機械，以及能量的不同表現(xiàn)形式具有感性認(rèn)識?！薄拔矬w與物質(zhì)”部分經(jīng)過對物體--材料--物質(zhì)這三個層次的觀察與探討，了解物質(zhì)一些基本的性質(zhì)與變化過程