乳制品市場調(diào)查

乳制品市場調(diào)查一、常溫奶純牛奶、伊利純牛奶〔242ml/250g〕產(chǎn)品品種:全脂滅菌純牛乳〔U.H.T.FullCreamMik配料：鮮牛奶養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥3.2g 蛋白質(zhì)≥2.9g非脂乳固體(SNF)≥8.2g能量≥245kJ45貯藏條件:未開啟前無需冷藏公司：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份產(chǎn)品宣傳：源自內(nèi)蒙古呼和浩特、呼侖貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原等國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)基地帶;有經(jīng)過專職畜牧師和養(yǎng)分師細(xì)心選擇、哺育的安康奶牛供給養(yǎng)分均衡的好奶;23項嚴(yán)格的原奶檢測，全程不添加任何防腐劑，更有嚴(yán)格的質(zhì)量治理體系，每一滴伊利牛奶都是自然純粹的好牛奶。伊利純牛奶〔250ml〔U.H.T〕其他均與上類似30其他均與上類似〔可直接飲用，如需熱飲，建議不要帶包裝加熱〕同類產(chǎn)品比較：產(chǎn)品種類：滅菌純牛奶原料：生鮮牛乳養(yǎng)分成分：每100ml脂肪：3.2g 蛋白質(zhì)：3.0g能量：240kJ 化合物：4.7g鈉：60mg 鈣：100mgNRV%〔養(yǎng)分素參考值〕脂肪：5% 蛋白質(zhì)：5% 能量：3%碳水化合物：2%鈉：3% 鈣：12%8.1%6貯藏及飲用方法：未開啟前勿須冷藏開啟后 飲用公司：光明乳業(yè)股份2、伊利金典均衡雙蛋白奶〔牛奶蛋白+植物蛋白〔產(chǎn)品種類：復(fù)合蛋白滅菌乳配料：鮮牛奶、大豆蛋白養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥3.3g 蛋白質(zhì)≥3.5g非脂乳固體≥8.5g ≥280kJ保質(zhì)期：常溫密閉條件下6個月57道層層珍選出來的金典雙蛋白奶，供給更豐富的養(yǎng)分保障！>>3.5%，超出國18.6%，美國專利技術(shù)的植物蛋白，與牛奶蛋白形成黃金蛋白組合，雙重養(yǎng)分，加倍安康！3、伊利金典有機(jī)奶〔世界級有機(jī)牧場〔產(chǎn)品種類：全脂滅菌純牛乳配料：有機(jī)鮮牛奶養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥3.3g 蛋白質(zhì)≥3.5g非脂乳固體≥8.7g ≥280kJ保質(zhì)期：常溫密閉條件下6個月品質(zhì)純粹，稀有貴重！>>3.5%18.6%，供給更豐富的養(yǎng)分保障。4、伊利養(yǎng)分舒化奶〔低乳糖全脂型〔250m〕LHT(LactoseHydrolysistechnolog乳糖水解率到達(dá)90%以上〔菊粉、食品添加劑〔乳化劑、乳糖酶〕100g〔菊粉〕120mg。養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥3.1g 蛋白質(zhì)≥2.9g非脂乳固體≥8.1g 能量≥256kJ產(chǎn)品宣傳伊利養(yǎng)分舒化奶承受了國際先進(jìn)的UHT后無菌添加工和伊利獨創(chuàng)的“LHT乳糖水”技術(shù)，在不破壞牛奶中其他養(yǎng)分成分的同時，將牛奶中90％以上的乳糖分解為更易被人體吸取的半乳90%以上的高水解率低乳糖牛奶，能夠滿足不同程度的乳糖不耐受者的飲奶需求，從根本上解決了我國人群的安康飲奶問題，是最適合中國人體質(zhì)飲用的牛奶，不僅適合牛奶養(yǎng)分更豐富。乳飲料〕——草莓味〔250ml〕產(chǎn)品種類：含果汁乳飲料100ml脂肪：1.2g 蛋白質(zhì)：1.0g能量：165kJ 化合物：6.5g鈉：56mgNRV%脂肪：2% 蛋白質(zhì)：2% 能量：2%碳水化合物：2%鈉：3%6草莓味果之優(yōu)酸乳，穎美味，歡快心情隨時享受。2QQ〔健骨型〔產(chǎn)品種類：全脂滅菌調(diào)味乳低聚糖FOIM維生素、食品添加劑〔乳化劑〕脂肪：3.2g 蛋白質(zhì)：2.9g能量：325kJ 碳水化合物：9.5g鈉：56mg 鈣：110mg 維生素A：18μgRE 維生素B1：0.01mg 生素B2：0.10mg 維生素B12：0.1μg煙酸：0.01mg 泛酸：0.25mg生物素：0.6μg 膽堿：10mg磷：88mg 鉀：150mg 鎂：9mg碘：2.2μg 硒：1.2μgNRV%5%5%4%碳水化合物：3%鈉：3%14%維生素A2%維生素D:24%維生素B11%B2：7%B12：4%煙酸：0%泛酸：5%磷：鉀：8%鎂：3%碘：1%硒：3%非脂乳固體≥8.1%100g維生素D40—160ID益生元〔低聚糖6〔〕同類產(chǎn)品比較：蒙牛早餐奶〔調(diào)味牛奶——核桃〔產(chǎn)品類型：全脂滅菌調(diào)味乳水分保持劑、食用香料特別添加〔不低于100mg/100g〕養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥2.5g 蛋白質(zhì)≥2.3g能量≥240kJ 乳固體≥6.5g膳食纖維≥100mg 維生素A≥20IU維生素D3：40—160IU維生素E≥60μg 生素B2≥80μg 維生素B12≥0.08μg 葉酸≥0.2μg 泛酸≥200μg鋅≥0.2mg 鉀≥90mg 鈣≥60mg鈉≥30mg 磷≥50mg 亞油酸≥10mg保質(zhì)期：常溫密閉條件下6個月貯藏條件：密閉包裝，勿須冷藏，可直接飲用。翻開包裝后0—4℃貯藏，48小時內(nèi)飲用完為佳，請勿連同包裝在微波爐中加熱。3〔3.2〔250ml〕產(chǎn)品種類：全脂滅菌調(diào)味乳〔益生元、食品添加劑〔乳化劑〕100ml脂肪：3.1g 蛋白質(zhì)：3.3g能量：260kJ 化合物：6.0g膳食纖維：0.2g 鈉：60mg 鈣：120mg8.4%64、雀巢全仕奶飲品巧克力味〔牛奶+精選可可粉〔產(chǎn)品種類：配制型含乳飲料工藝：超高溫滅菌配料：鮮牛乳〔60%、水、白砂糖、可可粉〔1%鈣、食用香料、維生素D養(yǎng)分成分：每100ml脂肪：2.3g 蛋白質(zhì)：2.2g能量：303kJ 化合物：10.6g鈣：126mg 維生素D:84IU保質(zhì)期：貯藏條件：存放于陰涼枯燥處。同類產(chǎn)品比較：蒙牛酸酸乳乳飲料〔凈含量250ml〕產(chǎn)品種類：配制型含乳飲料配料：水、鮮牛奶、白砂糖、、食品添加劑、食用香精〔酸奶香精〕養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥1.0g 蛋白質(zhì)≥1.0g能量≥160kJ低聚異麥芽糖≥500mg保質(zhì)期：常溫密閉保存8個月5、旺仔牛奶〔復(fù)原乳〕——〔凈含量245ml〕復(fù)原乳80〔精、226〔DHA〕養(yǎng)分成分：每100g內(nèi)含脂肪≥2.5g 蛋白質(zhì)≥2.3g非脂乳固體≥6.5g 鈣≥60mg貯藏條件：常溫下貯藏有助于腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。本品不能代替藥品。6、銀鷺花生牛奶復(fù)合蛋白飲料〔500ml〕100ml脂肪：1.6g 蛋白質(zhì)：1.2g能量：217kJ 化合物：8.0g鈉：50mg貯藏條件：保存于陰涼枯燥處，避開陽光暴曬保質(zhì)期：12個月二、煉奶煉奶不應(yīng)作母乳代用品。產(chǎn)品種類：全脂加糖煉奶〔含大豆磷脂〕28%。養(yǎng)分成分：每100g平均含量脂肪：8.3g 能量：1388kJ 物：55.9g蛋白質(zhì)：7.7g 礦物質(zhì)：1.7g保質(zhì)期：貯藏條件：貯存于涼快枯燥處。開啟后，請密閉冷藏并盡快食用。185g〕產(chǎn)品品種：調(diào)味全脂加糖煉奶23%養(yǎng)分成分：每100g平均含量脂肪：8.5g 能量：1375kJ 物：55.5g蛋白質(zhì)：6.9g 礦物質(zhì)：1.7g保質(zhì)期：貯藏條件：貯存于涼快枯燥處。開啟后，請密閉冷藏并盡快食用。三、酸奶酸乳1、味全優(yōu)酪乳酸牛奶〔原味〔〔產(chǎn)品種類：全脂調(diào)味酸牛奶配料：水、奶粉、乳清蛋白、白砂糖、添加劑、食用香料、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌養(yǎng)分成分：蛋白質(zhì)含量≥2.3%脂肪含量≥2.5%非脂乳固體≥6.5% 量＞80%保質(zhì)期：212、光明超大果?！膊葺伯a(chǎn)品種類：全脂果料酸牛乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌養(yǎng)分成分：非脂乳固體≥6.5% 乳含量＞80%3BB〔桑葚果?！?50g〕每千克含有100億個雙歧桿菌BB-12〔即BB冠菌〕產(chǎn)品種類：全脂果料酸牛乳配料：鮮牛奶〔80%以上、白砂糖、桑葚果醬、低聚果糖、食品添加劑、食用香精、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌冷藏保質(zhì)期：21乳酸菌飲料活性乳酸菌飲料1、光明莫斯利安〔草莓味〔110g〕產(chǎn)品種類：巴氏殺菌全脂調(diào)味酸牛乳〔莫斯利安原產(chǎn)L99益生菌種發(fā)酵〕100g脂肪：3.2g 蛋白質(zhì)：3.0g碳水化合物：13.0g 鈉：60mg非脂乳固體≥6.5% ≥80%保質(zhì)期：常溫90天2、味全活性乳酸菌飲品〔原味〔435ml〕活力C、添加劑〔檸檬酸鈉、食用香料養(yǎng)分成分：每100ml含脂肪：0g16.2g鈉：22mg保質(zhì)期：21非活性乳酸菌飲料1天山雪原味酸奶飲品〔發(fā)酵型〔產(chǎn)品種類：非活菌發(fā)酵型含乳飲品工藝：超高溫滅菌、無菌灌裝而成配料：水、鮮牛奶、白砂糖、乳粉、食品添加劑、食用香料、乳酸菌蛋白質(zhì)≥1.0%保質(zhì)期：602Hi〔蔓越莓+草莓〔果粒酸牛奶飲品〔250ml〕產(chǎn)品種類：非活菌型乳酸菌乳飲料〔生鮮牛奶、全脂奶粉、乳酸菌、椰果果粒、果葡糖漿、白砂糖、蔓越莓果粒、草莓果粒、食品添加劑蛋白質(zhì)≥1.0%6四、奶酪類1、多美鮮埃蒙塔爾奶酪〔瑞士風(fēng)味〔原產(chǎn)國：奧地利奶酪種類：軟質(zhì)奶酪〔66〕乳清粉、乳化鹽養(yǎng)分成分：每100g蛋白質(zhì)：17g 碳水化合物：5g 脂肪：18g 鈉：1200mg熱量：1040kJ脂肪含量：18%保質(zhì)期：122、高夫食品—歡快牛低脂奶酪〔140g〕原產(chǎn)地：奧地利奶酪種類：軟質(zhì)奶酪〔72〕質(zhì)、乳化鹽養(yǎng)分成分：脂肪含量：8%保質(zhì)期：12〔凈含量：226g〕原產(chǎn)地：美國奶酪種類：半硬質(zhì)奶酪〔60.11〕養(yǎng)分成分：脂肪含量：19%保質(zhì)期：180原產(chǎn)地：澳大利亞產(chǎn)品類型：硬質(zhì)干酪〔52.7〕25g熱量：425kJ蛋白質(zhì)：6.7g脂肪：8.4g飽和脂肪酸：5.4g碳水化合物＜1g 糖＜1g 鈉：153mg 鈣：200mg33.7%4℃以下冷藏保質(zhì)期：9原產(chǎn)地：西蘭產(chǎn)品種類：含水奶油含鹽100g熱量：3100kJ 蛋白質(zhì)：0.6g脂肪：81.4g 鈉：600mg保質(zhì)期：186、法國百吉福原味芝士片產(chǎn)品種類：再制奶酪〔檸檬酸鈉、乳酸、山梨酸、β-胡蘿卜素、膳食纖維、食鹽、乳鈣粉養(yǎng)分成分：每100g平均含量能量：1194kJ 肪：24.0g 合物:5.0g鈣:450mg保存條件：2-8℃保質(zhì)期：9五、奶粉1、雅培金裝兒童喜康力兒童配方奶粉原產(chǎn)國：加坡配料：全脂奶粉、脫脂奶粉、玉米糖漿、白砂糖、乳糖、低聚果糖、礦物質(zhì)〔碳酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、香草味食用香料、維生素〔膽堿、抗壞血酸、醋酸維生素E、醋酸維生素A、維生素D3、煙酰胺、維生素K1、煙酸硫胺素、核黃素、煙酸吡哆醇、葉酸、生物素、二十二碳六烯酸〔DHA、牛磺酸養(yǎng)分成分：略含有HighQ·Shield的智護(hù)100配方，科學(xué)養(yǎng)分，特別含有：有助于智力視力發(fā)育的養(yǎng)分素DH、膽堿和?；撬帷Ｓ兄跈C(jī)體抵抗力的養(yǎng)分成份：益生元FO〕E豐富的鈣條件下〔無需放入冰箱冷藏。開封后，務(wù)必于三周內(nèi)食用完畢。2、雅培金裝媽媽喜康素孕產(chǎn)婦養(yǎng)分配方奶粉〔700g〕特別添加FOS原產(chǎn)國：丹麥配料：脫脂牛奶、白砂糖、乳糖、低聚果糖、礦物質(zhì)〔碳酸鎂、檸檬酸鋅、壞血酸、維生素E、泛酸、棕櫚酸維生素A、煙酸、維生素D3