提高含魚粉雞預混料均勻度的方法

提高含魚粉雞預混料均勻度的方法

飼料的質(zhì)量取決于飼料的制備和加工?？紤]到加工技術(shù)是否科學，重要因素之一是混合的平整度?；旌暇鶆蚨仁侵富旌衔镏懈鹘M分均勻分布的程度,即混合物中任意單位容積內(nèi)所含某種組分的粒子數(shù)與其平均含量的接近程度?；旌暇鶆蚨仁窃u價飼料加工質(zhì)量優(yōu)劣的一個重要指標,是確定加工混合時間及改進工藝流程的重要依據(jù)?；旌暇鶆蚨炔缓猛斐赏慌嫌械牟糠譅I養(yǎng)成分不足,導致動物營養(yǎng)缺乏癥;而有的部分營養(yǎng)成分過剩,輕者造成營養(yǎng)浪費,重者可能引起中毒?；旌暇鶆蚨茸儺愊禂?shù)(CV)是混合均勻度的量化指標。預混料混合均勻度變異系數(shù)要求小于7%。影響均勻度的因素很多,除了機器本身外,還有飼料中各種組分的粒度、質(zhì)量密度及其所占的比例,攪拌時間。此外,投料順序也是不可忽視的重要因素之一,尤其是粒度差異較大的物料。采用雙軸槳葉式混合機,大料(磷酸氫鈣、石粉、次粉、米糠、魚粉、沸石)自動稱量,核心料(微量礦物質(zhì)元素、維生素、藥物等)人工配制并和大料一起投入混合機攪拌。在實際工作中發(fā)現(xiàn),預混料添加量為1%～12%,在相同的容量(1000kg)和相同的攪拌時間(200s)條件下,預混料添加量為12%的攪拌均勻度最好,1%的次之,4%的最差;但均勻度變異系數(shù)均未超過5%。在全價料中添加5%的預混料,如果含有魚粉則均勻度最差,測定結(jié)果見表1。為了提高5%的含魚粉雞預混料的均勻度,我們進行了如下試驗。1材料和方法1.1材料表面在配合飼料中添加比例為5%的含魚粉的蛋雞預混料(簡稱5%蛋雞預混料)。1.2均勻度的測定兩臺雙軸槳葉式混合機采用不同的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)5%的含魚粉蛋雞預混料且取樣,不需要添加任何額外的示蹤劑,只需對所取樣品進行簡單的操作(具體步驟見均勻度的檢測),就可以用均勻度測定儀測定預混料的均勻度。1.2.1試驗計劃改變原料的投料順序,讓質(zhì)量密度小的先進混合機,質(zhì)量密度大的后進混合機;改變混合時間,避免過度混合或混合時間不足。(1)大料投料順序即由原來的無序化到現(xiàn)在的底料、氯化膽堿、氨基酸、維生素預混料、食鹽、微量元素預混料等。大料的投料順序不變,混合時間仍為200s。按相同的工藝分別用兩臺混合機生產(chǎn)5%蛋雞預混料。(2)不同粉液對酸氫鈣的混合即由原來的次粉或米糠、魚粉、石粉、沸石、磷酸氫鈣,改變?yōu)榇畏刍蛎卓?、魚粉、磷酸氫鈣、沸石、石粉,混合時間仍為200s。按相同的工藝分別用兩臺混合機生產(chǎn)5%蛋雞預混料。(3)投料順序調(diào)整與混合時間調(diào)整在改變核心料的投料順序的基礎(chǔ)上再改變大料的投料順序。將投料順序(包括大料及核心料)與混合時間(由200s改為150s)同時改變。改變后按相同工藝分別用兩臺混合機生產(chǎn)5%蛋雞預混料。1.2.2樣品提取1t成品,可包裝40袋。從第2袋開始每隔3袋取一個樣,每個樣品大約100g,共取10個樣,取樣時不翻動和混合。1.2.3空白總離子強度的測定(1)分別給10個已編號的150ml的三角瓶中加入100ml去離子水。(2)每批料抽取的10個樣品分別稱取2.000g加入燒杯中。(3)燒杯加入100ml的去離子水,并間隙攪拌10min,然后靜置10min。(4)在遠離熱源且不受磁場干擾的情況下用均勻度電極測定空白的總離子強度,且每測完一個值按下“測定”鍵,記錄此值。(5)用定量加液器分別吸取等量已靜置好的溶液,分別加入10個已測完空白值的三角瓶中且搖勻。(6)依照空白的順序測定加液后的總離子強度,每測完一個值按一次“測定”鍵,記錄此值。(7)按“計算”鍵查看該批料的均勻度變異系數(shù)。2混合機投料順序?qū)鶆蚨鹊挠绊懛治龈淖兒诵牧系耐读享樞?兩臺混合機的攪拌均勻度沒有明顯改善,所以每臺混合機只做了一批。測定結(jié)果:1號混合機CV為6.78%,2號混合機為6.34%。改變大料的投料順序,2臺混合機各做了3批,結(jié)果是一臺混合機的均勻度有明顯的改善;而另一臺混合機的均勻度無明顯改善,測定結(jié)果見表2。由于我廠的生產(chǎn)任務(wù)重,計劃安排時間緊,所以實驗的批數(shù)較少,每臺混合機取樣僅為3批。但仍可從表2中看出,在其他條件保持不變的情況下,投料順序改變后,2號混合機生產(chǎn)的5%蛋雞預混料的混合均勻度變異系數(shù)由原來的6.87%變?yōu)?.79%,均勻度狀況改善明顯。由此可以斷定,大料的投料順序是影響此品種混合均勻度的關(guān)鍵因素。1號混合機混合均勻度不理想,或許是過度混合,或許是混合時間不足,根據(jù)以往的經(jīng)驗,我們首先是減少混合時間。為此,我們按方案3又進行了試驗。用兩臺混合機分別做了6批5%蛋雞預混料試驗,均勻度都得到了良好的改善,具體的測定結(jié)果見表3。雖然同一混合機采用相同的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)相同品種相同批量的料,但均勻度測定結(jié)果存在一定的差異。這種差異主要是由于原料本身的差異以及測定時存在的取樣、稱量、溶液移取量的精確度等原因造成的,屬于隨機誤差,而非系統(tǒng)誤差。盡管如此,從表2和表3中還可以看出,對于1號混合機而言,200s混合時間的混合均勻度變異系數(shù)為6.67%,遠高于150s混合時間的混合均勻度變異系數(shù)為3.48%。這表明200s的混合時間存在過度混合的現(xiàn)象,150s的混合時間對于5%蛋雞預混料更好,也說明并非混合時間越長越好,時間長了不但造成飼料分級,影響混合均勻度,而且浪費能源,增加了成本。對于2號混合機來說,200s的混合時間相對于150s混合時間混合均勻度變異系數(shù)變得更小,但兩者差異并不顯著,且均小于5%,符合我廠產(chǎn)品質(zhì)量標準的要求。為了便于操作和節(jié)約能源,150s的混合時間應(yīng)該更合適。另外,從以上的測定數(shù)據(jù)可以看出,同樣規(guī)格和型號的兩臺混合機,一樣的工藝生產(chǎn)相同品種相同批量的料,它們的混合均勻度也不一定相同。這說明混合均勻度與混合機本身也有關(guān)。1t5%蛋雞預混料所占混合機體積的比例不足二分之一,采用雙軸槳葉式混合機可以取得較好的混合均勻度。同樣是1t的批量,1%的生長豬預混料和12%的乳豬預混料所占混合機的體積的比例超過二分之一但低于三分之二,其混合均勻度更好。3確定最佳混合均勻度綜上所述,影響預混料混合均勻度的因素主要有:混合機、工藝(投料順序、混合時間)、原料的組成等幾個方面。對于同一臺混合機,要根據(jù)不同的原料組成通過試驗來確定最佳的混合時間。一般來說,粒度和質(zhì)量密度相差越大則最佳混合時間越短,