大學(xué)生超市實(shí)踐報(bào)告

2010年暑假大學(xué)生佳惠超市實(shí)踐報(bào)告一、實(shí)習(xí)時(shí)間2010年7月16日—2010年8月15日四班級(jí)大商英0803點(diǎn)二習(xí)地點(diǎn)佳惠超市五年級(jí)大三三實(shí)習(xí)人六實(shí)踐單位家惠超市實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀略。社會(huì)實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃。實(shí)習(xí)目的：嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。暑假就這么匆匆地過(guò)去了。我在這期間體會(huì)了很多，感受也很深。剛開(kāi)始，我們對(duì)商品的價(jià)格知之甚少，通過(guò)幾天的熟悉，對(duì)商品價(jià)格已有所了解。也許很多人都在超市里干過(guò)各種各樣的工作，可是每個(gè)人都有自己不同于別人的體會(huì)。我這次在超市打工的時(shí)間也不是太長(zhǎng)，賺的錢(qián)也不是太多，可是這畢竟是我人生中的第一次。很不容易，給我留下的感覺(jué)也是長(zhǎng)這么大以來(lái)從未體驗(yàn)過(guò)的滋味。在工作期間我們必須做到如下：1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設(shè)備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè)；2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等；3、商品齊全：商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書(shū)，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方；4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買(mǎi)走作為處罰；5、每周抽檢：由營(yíng)運(yùn)部率隊(duì)對(duì)門(mén)店檢查，現(xiàn)場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)；巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、工程部、策劃部人員；6、每天營(yíng)運(yùn)部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)。7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量（生鮮為主），店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失；8、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé)；9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤(rùn)損失；10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查，對(duì)當(dāng)天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。付出辛苦的勞動(dòng)，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。當(dāng)售貨員真的是辛苦的，每天工作12小時(shí)，就中間休息2小時(shí)，那往往是我們每天都翹首盼望的兩小時(shí)。，不過(guò)老板的寬容，朋友的鼓勵(lì)都讓我信心滿滿，我竟然從沒(méi)有萌生想要放棄的念頭，要是以前那個(gè)我，早就受不了，拍拍屁股走人了，可是我沒(méi)有，我想證明給自己看，我能勝任這份工作.我開(kāi)始更加勤奮，學(xué)習(xí)別人處事的方法，招待客人的態(tài)度。漸漸的，我犯得錯(cuò)誤越來(lái)越少了，做事更加的得心應(yīng)手，雖然每天到家我都幾乎累癱了，不過(guò)那種感覺(jué)真的很不錯(cuò)，那是我從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)的。一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累，同時(shí)搞好和同事之間的關(guān)系，而這些東西將讓我終生受用.而對(duì)于大學(xué)生而已，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來(lái)的。它讓我明白什么是工作，讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起，讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會(huì)是任何工作的基礎(chǔ)，好的溝通將會(huì)事半功倍."紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。但是也會(huì)有一段小插曲。記得有一次，快下班的時(shí)候我和同事看著沒(méi)有多少顧客，也沒(méi)有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來(lái)了。很不幸，，被老板看到了。結(jié)果，他把我們叫到訓(xùn)了一頓。呵呵，當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了，因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了！即使在超市里站著沒(méi)有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個(gè)地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象，更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，更多的還有下邊的體會(huì)。一個(gè)月的時(shí)間，雖然不長(zhǎng)，但也了解到了很多關(guān)于社會(huì)關(guān)于自己的問(wèn)題:1.聽(tīng)從安排，安排的事情不要問(wèn)為什么.2.認(rèn)真做自己該做的事，不管什么時(shí)候，不要泄氣.3.不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力.做不了最優(yōu)秀的員工，但必須做到是最努力的.4.人的可變性是很強(qiáng)的，改變一種說(shuō)話方式，客戶或許就會(huì)做出與原來(lái)相反的的決定，所以不要急于放棄客戶.5.客戶的培養(yǎng)是需要時(shí)間的，不要急于求成，可能會(huì)適得其反.6.了解客戶的需要是最重要的.7.保持微笑，準(zhǔn)備好問(wèn)題，認(rèn)真聆聽(tīng)，然后分析問(wèn)題，引入產(chǎn)品，解決問(wèn)題。.不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)，展示自己的能力，不要錯(cuò)過(guò)好的機(jī)遇.沒(méi)有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長(zhǎng)的，經(jīng)歷一段過(guò)程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的。我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng).其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更多的是我們要耐心，細(xì)心一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)際的去工作。只有基本工作做的夠好，才能贏得上級(jí)和同事的信賴(lài)，才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。單憑專(zhuān)業(yè)知識(shí)不可能在工作上高枕無(wú)憂，更多的是在做一些很小的事情，而判斷一個(gè)人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來(lái)的，正可謂:一屋不掃何以掃天下?現(xiàn)實(shí)，就是這樣.以上就是我這些日子來(lái)的體會(huì)，我的不足之處希望老師給予糾正和指導(dǎo)，謝謝!.社會(huì)實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。"艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干".尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高.就是緊密結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，讓我們大學(xué)生提前了解社會(huì)，為將來(lái)真正走上社會(huì)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，不不停的記錄。老板是個(gè)很成熟的中年?？吹某鰜?lái)是個(gè)成功的商人。不知道我什么時(shí)候也能像他那樣。呵呵。好不容易結(jié)束了。手都很酸。但是不能停，我感覺(jué)以前在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)現(xiàn)在很好用。2011-7-26今天又很早就趕到了超市，同事還沒(méi)來(lái)。在超市門(mén)口買(mǎi)了點(diǎn)早餐。晚上很幸運(yùn)，趕到了末班車(chē)，死機(jī)叔叔說(shuō)今天修車(chē)，所以比較晚，平時(shí)里都很難在這個(gè)時(shí)候等到車(chē)，看來(lái)今天運(yùn)氣不錯(cuò)。也是很充實(shí)的一天。2011-7-27又是大晴天。又是美好的一天啊。今天上班我穿上了超市的制服。淺藍(lán)色的配上襯衫很清爽。我人也很激動(dòng)。早早的來(lái)到了超市。也許是這幾天學(xué)習(xí)成了自然的習(xí)慣吧?？吹饺硕紩?huì)自然的去行禮和微笑?？磥?lái)有進(jìn)步。有學(xué)習(xí)到點(diǎn)東西。不錯(cuò)，是個(gè)好的開(kāi)始。吃飯的是和經(jīng)理還有那個(gè)同事一起的。我們超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的員工食堂。所以到外面吃的，伙食還不錯(cuò)，吃的很開(kāi)心。2011-7-28我今天去到那里才1點(diǎn)50分左右，然后我就在超市里面等。到了2點(diǎn)13分我就去打卡了。呵呵，今天好慘啊。我又去幫劉姐裝袋子。然后，他告訴我今天早上分遲到了，只是我沒(méi)有問(wèn)她什么處罰，聽(tīng)說(shuō)是扣錢(qián)不知道是不是真的。我明天上早班，終于可以不用打的了，太好了！今天下班自己買(mǎi)了點(diǎn)水果犒勞自己，話說(shuō)晚上的水果那是超級(jí)便宜啊，建議大家以后晚上去買(mǎi)，雖然放了一天，但是質(zhì)量還是有的，且打折打的相當(dāng)?shù)拿汀?011-7-29我昨晚上回到家已經(jīng)很晚了，可是今天還上早班，好累好想睡覺(jué)??！我早上起了很早，趕著坐車(chē)去的，到了之后才7點(diǎn)半，于是我就坐在門(mén)口等，到了8點(diǎn)之后我們才去上班，打卡。今天經(jīng)理抽查，相當(dāng)于考試，我成功通過(guò)了考驗(yàn)，一分鐘輸?shù)陜?nèi)碼10個(gè)，國(guó)際碼7個(gè)，掃瞄30件商品也在一分鐘之內(nèi)了。還好我們明天排的是上晚班的，可以休息了！真是太好了！很人性化的管理哇。2011-7-30今天的收獲：在局外人看來(lái)，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋械某鋈肟诙寂c前臺(tái)收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的第一個(gè)超市員工就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達(dá)到超市利潤(rùn)最大化。2011-7-31一個(gè)月實(shí)習(xí)已過(guò)去了一大半，今天心得。過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。2011-8-1今天星期一，一整天的人都多的要命，超市加開(kāi)了幾個(gè)收銀點(diǎn)，緩解緩解了我的壓力哇，今天下班的時(shí)候碰到一個(gè)野蠻人，明明都說(shuō)了下班，還硬要我收銀，收就算了，態(tài)度差得要命，我差點(diǎn)沒(méi)忍住，最討厭這種自以為是的人，提供服務(wù)是我應(yīng)該做的事，但是那是在工作時(shí)間，都說(shuō)了下班了你還死攪蠻纏有意思嗎？別人排隊(duì)排的好好的，你一定要從我這獲得點(diǎn)優(yōu)越感還是怎么的。混球。理解是相互的，好嗎？2011-8-2收銀員在超市來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺(tái)收銀崗位上的一個(gè)月后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì)做的更好。2011-8-3今天月初盤(pán)點(diǎn)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了超市的盤(pán)點(diǎn)情況，雖然一直盤(pán)點(diǎn)到凌晨亮點(diǎn)多，但是一群人一起工作，氛圍