2023年酒店店長工作總結(jié)篇

2023年酒店店長工作總結(jié)篇酒店店長工作總結(jié)1

一、工作方面

在做店長負(fù)責(zé)酒店這一年的時間里，我仔細(xì)的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營方針，同時將領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)剛好的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好。主動的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個員工，發(fā)揮他們的主動性，并且在日常的工作里對他們進(jìn)行了解，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點，讓大家都動起來，都拿出自己的實力來為酒店的業(yè)績而共同的努力。

對于酒店的管理，也是公允公開的去處理問題，盡量讓員工們認(rèn)同，對于酒店的客戶，也是仔細(xì)的了解，多收集他們的看法，更好的去做好酒店的工作，對于員工做得好的地方，進(jìn)行嘉獎，對于做得不好的地方，也是會懲處并且督促其改進(jìn)。在工作方面更是以身作則，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。

對于剛來到酒店的新人也是賜予關(guān)切，了解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會對于老員工，則是要調(diào)動他們的主動性，避開因為工作時間久了，而有所懈怠，特殊是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此，要常常的關(guān)切他們，讓他們有責(zé)隨意識，一起為了酒店而做好工作。

二、個人學(xué)習(xí)

除了做好自己的工作，我知道作為店長，更是要不斷地去學(xué)習(xí)，而不是覺得做了店長就很優(yōu)秀，不須要學(xué)習(xí)了，那樣也是不行行的。在這一年的時間里，我也是主動的和其他店的店進(jìn)步行溝通，探討管理酒店的閱歷，同時主動的參與公司組織的培訓(xùn)課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時間，我也沒有花費在消遣上，而是仔細(xì)的去看管理以及酒店方面的書籍，充溢自己，讓自己在工作中能做得更好，為酒店創(chuàng)建更多的業(yè)績。

一年的工作感覺過得很快，收獲也是許多，這一年來也是發(fā)覺自身有一些不足是須要去改進(jìn)的，做店長的時間不長，所以在管理方面不是做得很好，有時候還比較的混亂，但是這些都是會在今后去改進(jìn)，讓自己做的更好的，特殊是管理方面更是要做好。只有全部的員工一起團(tuán)結(jié)一心，那么我們酒店的業(yè)績將會做得更好。

酒店店長工作總結(jié)2

一轉(zhuǎn)瞬我也立刻就要轉(zhuǎn)正了，我想對于我來說這是很值得興奮的，這說明白我的努力都是值得的，領(lǐng)導(dǎo)都是看在了眼里。在剛剛來到公司的時候心里還有些惶恐，膽怯 自己不能做好一名行政文員應(yīng)當(dāng)做的事情，因此也是始終在剛剛來到公司的時候心驚膽戰(zhàn)，留意著自己的行為不做出我不應(yīng)當(dāng)做出的事情。但時間久了之后也是對公司有了肯定的了解，也漸漸的對同事混熟了，也不再像一起先那樣那么拘謹(jǐn)了。我想這對于我來說是一個很大的進(jìn)步，而同事們對我的照看也讓我感到特別的感謝，假如不是他們我想我是不會那么簡單的融入這么好的一個大家庭。在這里工作的這段時間我是真正的感受到了公司的好，有著好的工作氛圍，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度，也正是因為這些讓我們在工作時有著更大的動力讓我們更有激情的工作回報公司。

雖然來到公司也只有短短的三個月，但是我也是在這段時間里真的愛上了這份工作和這里的伙伴們。在這三個月里我感覺到了真正工作是什么感覺，也明白了作為一名行政員工應(yīng)當(dāng)做到的是什么。還記得剛剛來到這里的時候領(lǐng)導(dǎo)您對于我們這些新進(jìn)員工進(jìn)行了三天的培訓(xùn)，雖然只是三天的時間，但也正是哪三個月讓我真正的了解了一名行政員工的主要職責(zé)，也讓我在初期能夠堅持下來。而我也正是在初期的時候努力學(xué)習(xí)，讓自己積累下來了足夠的業(yè)務(wù)學(xué)問，讓我能夠走得更加順暢。而在一起先的時候我也遇到了許多的困難，在工作的時候也常常遇到了許多我沒有方法解決的事情，幸好同事們都對我伸出了援手，讓我在困難時沒有被打倒，堅持了過來。所以我也是充溢了無盡的感謝，特別的感謝大家對我伸出的救濟(jì)之手。

到了后來我漸漸的熟識了業(yè)務(wù)之后，也能夠嫻熟的處理自己的問題，遇到意外的事情也能夠處理大部分。在我之后有新員工進(jìn)入公司我也會伸出我的援手，幫助他們度過剛剛進(jìn)來的那段困難時期。終歸我自己也是這么過來的，希望公司能夠有一個好的傳承，讓每位新來到公司的員工有著回到家一樣的溫馨感覺。雖然我的試用期立刻就要結(jié)束，轉(zhuǎn)成一個正式的員工，但我也不會松懈下來，會接著保持自己在試用期時的努力，那樣端正的心態(tài)。讓自己在將來的公司里能夠接著好好的工作，為公司做出更大的回報和貢獻(xiàn)。

酒店店長工作總結(jié)3

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及店長，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與運(yùn)用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與幫助下，我和工作都長足進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的閱歷與資本，對個人與工作總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成果;

⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴短在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到;

⑵注意工作質(zhì)量與，強(qiáng)調(diào)管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會再與員工的溝通，地工作要求;

⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在以后工作中留意改進(jìn);

3、個人優(yōu)勢分析

⑴較強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;

⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)實力，可以在較短內(nèi)對新的學(xué)問融會貫穿，并運(yùn)用于工作中;

⑶限制實力、擅長溝通，對管理工作把控實力較強(qiáng);

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，擅長從細(xì)微環(huán)節(jié)處工作，對工作大有進(jìn)益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會;

⑵對自身性格所缺點的限制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自身工作。

二、工作安排

展望充溢挑戰(zhàn)，有很多安排正待一一去實施，在開端之時，有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃，特將安排向各位通報，以期大家對我的安排建議與修正，并在安排過程中各位的與幫助。

1、總體工作安排描述

原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則，一切工作原則。

兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;

2、工作安排

⑴自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細(xì)之處，幫助總經(jīng)理每一項政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足進(jìn)步。

⑵人力資源管理工作：行政部將把人員的聘請與培育做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭，考核機(jī)制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作：的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在xx-xx年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手，把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)企業(yè)文化的組成，培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定基矗

⑷質(zhì)檢工作體系，可行性標(biāo)準(zhǔn)，更佳工作，

在質(zhì)檢工作要的體系，酒店質(zhì)檢和質(zhì)檢聯(lián)動的工作，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以懲罰為，而是質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及考核緊密，的質(zhì)檢工作環(huán)，的工作，每月一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店經(jīng)營管理工作依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新?lián)从?，不忘老摯友”與新溝通，在飯店的支持下，一切社會關(guān)系和資源，和狀況，使外聯(lián)和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，了飯店的經(jīng)營秩序。

⑹以的平安責(zé)任感和對及的精神，狠抓飯店平安管理，強(qiáng)化“平安預(yù)防”的實力，了飯店全年無重大平安責(zé)任事故。在實行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)，使平安消防工作上升到的，并飯店實習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查，其運(yùn)轉(zhuǎn)，在安排組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責(zé)任到人，與責(zé)任人簽定平安責(zé)任書，使平安工作日?；?、制度化，規(guī)范化的。

承載著很多人的幻想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，年，我希望可以在工作上進(jìn)益，優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20xx年我和我的會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊、優(yōu)秀團(tuán)隊、專業(yè)團(tuán)隊，也使專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店店長工作總結(jié)4

一個半月的時間一下子就過去了，我這就要從店長助理的試用期崗位上面轉(zhuǎn)正了，這短短一個半月的時間，很難想象我的心態(tài)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。在這之前，我對于酒店的了解是非常的淺薄的，所以我作為行政行業(yè)的工作人進(jìn)入酒店行業(yè)工作的時候我還是挺慌得，雖然我工作得酒店店長助理崗位照舊是行政崗還是屬于行政塊，但終歸打交道得還是酒店相關(guān)狀況，所以我還是了解甚少得，但是經(jīng)過這一個半月得接觸與工作，其實發(fā)覺相差還是不大得，所以讓我對于這個工作更有底氣了。

進(jìn)入這個崗位最起先的事情并不是工作，而是為期一天的培訓(xùn)，因為身為酒店店長的助理，確定是要幫助店長做好酒店相關(guān)工作的，所以最首先的就是要對公司各個地方有所了解，對于酒店的各個部門有了解，各個部門相關(guān)負(fù)責(zé)人要相識，不然倒是店長要支配開會了自己都不知道去哪里通知那些人，分發(fā)文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門，這是非常危急的事情，所以第一天人事那邊就特地給我們培訓(xùn)了這一塊，讓我知道了我的工作崗位詳細(xì)負(fù)責(zé)的事情，還幫助我哦問相識了各個部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及帶我參觀了酒店的各個區(qū)域，讓我知道了我們酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)流程，最重要的是給我介紹了我們酒店的相關(guān)規(guī)定，這是很重要的，不然不知道什么時候自己就犯錯了，一個月的工作就全白做了，獎金什么的全扣光了。

一天過后就是正式的試用期工作了，我也起先了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是幫助店長做好管理，在開會的時候剛好通知各個部門的人來會議室開會，在有相關(guān)人員來找店長的時候我要剛好通知店長，知道店長的時間規(guī)劃，此刻有沒有支配，假如店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他略微等待，同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關(guān)的信息查詢，為店長的決策做好信息調(diào)查工作等等。

試用期里面雖然只是短短的一個半月的時間，還不到兩個月，可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細(xì)致和仔細(xì)，所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務(wù)都務(wù)必要努力做好，都必需要聚精會神，以防出現(xiàn)任何的錯誤，這是不允許的。助理工作也讓我起先處事變得更加干練了起來，做確定的時候既不優(yōu)柔寡斷，也不拖拖拉拉，而是要做好全方面的調(diào)查之后在做出決斷。

當(dāng)然了，我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠(yuǎn)的路要走，但是我知道我也不會放棄學(xué)習(xí)的，我會朝著一個合格的助理去奮斗的。

酒店店長工作總結(jié)5

轉(zhuǎn)瞬之間這一個月來的工作過去，我們酒店始終都是保持著好的工作方向，這一個月來大家都是特別仔細(xì)，特別努力，大家保持這樣的一個工作看法這特別的重要，新的一個月就要起先了，但是還須要正確的去對待工作，雖然說這一個月來的工作已經(jīng)過去，有些事情肯定要仔細(xì)的去完成好，作為一名酒店店長，我也時刻在打算著我堅信有些事情是應(yīng)當(dāng)好好的去落實，這對我的感受真的很大，一個月來的工作讓我也有一些壓力，作為一名店長要做好的地方有許多，這是不能夠怠慢的，須要仔細(xì)的去面對待，對這一個月來的工作也需總結(jié)一下。

在工作當(dāng)中還是要好好的去做好的，這一個月來的總體工作讓我也受到了許多啟蒙，讓我知道作為一名店長要怎么去落實好工作當(dāng)中的細(xì)微環(huán)節(jié)，這是基礎(chǔ)的事情，上個月我們酒店的業(yè)績還是特別的不錯的，在工作當(dāng)中大家的也得到了了許多的熬煉，酒店的每一位員工都特別專心的在做好這些，大家一起努力下我們共同營造了一個好的工作氣氛，這段時間以來我們酒店始終都是專心在做好業(yè)績，總體來說比前面幾個月來的營業(yè)額都多了不少，我很是感謝上級對我的信任，這一個月肯定是一個不小的提高，我認(rèn)為有些事情是應(yīng)當(dāng)從細(xì)微環(huán)節(jié)做起的，這是作為一名店長應(yīng)當(dāng)去做好的事情。

考慮到了這些細(xì)微環(huán)節(jié)，我也知道了有些事情是應(yīng)當(dāng)仔細(xì)去做好的，不管是什么時候都應(yīng)當(dāng)要考慮到酒店的利益，有些事情還是要做好足夠的打算，在這個過程當(dāng)中須要慎重，我作為一名店長就是落實好酒店的各項規(guī)章制度，安排好工作，讓酒店的各部門都做好自己本職工作，相互之間協(xié)作這些才是特別重要的，有些東西是應(yīng)當(dāng)細(xì)致仔細(xì)，工作當(dāng)中是沒有任何的理由去觸犯，要做到這一點是不簡單的，在后續(xù)的工作當(dāng)中肯定要把握一個度，這是特別不簡單的，我知道自己責(zé)任重大，有些事情是不能夠抱著僥幸心理，特殊是自己的工作，這一點毋庸置疑，我的工作是特別關(guān)鍵的，過去一個月來的大家共同取得了不錯的成果，這一個月來不單單是要做好相關(guān)的工作，還須要更加專心的去落實好細(xì)微環(huán)節(jié)上面的事情，接下來的工作我們酒店肯定會進(jìn)一步提高營業(yè)額。

酒店店長工作總結(jié)6

一、做一個優(yōu)秀的店長

雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務(wù)特別繁重，須要做的事情也不容小覷，每天都很勞碌，手下的員工都看著我，我起先也擔(dān)憂自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程特別辛苦，但是我依舊堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領(lǐng)一個店我還是第一次，沒有閱歷就只有踏踏實實做事，不冒進(jìn)不犯錯，這是我對自己起先的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責(zé)弄清晰，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優(yōu)秀的店長，須要一步一步漸漸來，須要不斷努力不斷進(jìn)步，每一次工作我都仔細(xì)，也會融入到這個團(tuán)體中去，把自己作為其中一員，計入基礎(chǔ)了解全部員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務(wù)。

二、賞罰分明

手下人多了，人心也困難，有的人在工作中偷懶，犯錯，影響他人，產(chǎn)生負(fù)能量，不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我一直都是肅穆處理，當(dāng)然懲處有個度，不能因為一些小問題就懲處，只有犯的錯應(yīng)盡須要懲戒時才會賜予相應(yīng)的處分，懲處都會照舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行，而不是根據(jù)個人的喜好行事。在工作中主動工作，做事有成果的人我會大力支持，給他們嘉獎激勵他們讓他們有不斷向前拼搏的動力，能夠勇往直前，不斷前進(jìn)，不斷努力做出更好的成果，給大家樹立一個榜樣，讓全部人員向他學(xué)習(xí)，管理是一門技術(shù)活，不是立馬就能上手的，我在工作中HIA常常得到酒店經(jīng)理的指引，一步步摸著石頭走路，每一步我都努力做好一個店長，管理好我的下屬。

三、團(tuán)結(jié)一心

既然是一個店長我須要與店里的全部成員一起努力創(chuàng)建新的成果，做出更好的業(yè)績，我知道一個人的力氣是有限的只有團(tuán)隊的力氣才能歐股獲得最大勝利，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一籌，會更具狀況來與大家一起商議，集中大家的才智解決問題，發(fā)揮團(tuán)隊的力氣，不單干，我是領(lǐng)頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。

四、不斷學(xué)習(xí)提升團(tuán)體實力

在工作中因為團(tuán)隊人員的實力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升工作效率也須要提升團(tuán)隊成員的實力，我會利用時間給全部同事做好培訓(xùn)，加到他們工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)建更多的價值，只要他們肯學(xué)，我就肯教，把他們培育起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。

經(jīng)過一年的工作，我對于自己店長的工作也越來越熟識，能夠做好店長的工作，帶好員工，管理好自己的部隊。

酒店店長工作總結(jié)7

自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時間，在這段時間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對店內(nèi)工作支持及關(guān)切。現(xiàn)對這一年的工作總結(jié)如下：

一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況

本季度實現(xiàn)營業(yè)收入xxx，營業(yè)成本xx，綜合毛利率xx，營業(yè)費用為xx。

二、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調(diào)接待實力

各項工作已步入正軌，服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會流程進(jìn)行規(guī)范，固定流程和口號，對集體凝合力等不斷滲透。

部門激勵機(jī)制的完善：

1、各部門依據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動了員工的主動性。

2、實行了看法卡制度，對每桌客人的滿足度進(jìn)行調(diào)查。依據(jù)顧客滿足度對員工進(jìn)行獎懲。完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會。總結(jié)當(dāng)天問題，支配明日工作。

三、完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度

嚴(yán)格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優(yōu)錄用，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質(zhì)量。同時深化員工內(nèi)部，主動發(fā)覺和培育人才，制定員工內(nèi)部晉升制度。目前，已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名，得到其他員工的普遍認(rèn)可。

四、推出新菜品

依據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

五、增值服務(wù)的增加

1、推出了贈送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費得到爆米花一份。

2、為客人舉辦生日宴會。依據(jù)看法卡收集的顧客資料，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。

3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬，愛護(hù)客人的財產(chǎn)平安。

六、不足之處

1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。

2、對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高，員工特性化服務(wù)欠缺。

3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。

總結(jié)過去，展望將來，我們將接著發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、歡樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊面努力!

酒店店長工作總結(jié)8

三個月的時間轉(zhuǎn)瞬間，仿佛就在一瞬間，時間就已經(jīng)過去了，我也是在拿起筆寫這個工作總結(jié)的時候，才意識到時間的過去，我想自己之所以沒有感到時間消逝的如此之快，最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特殊的充溢，所以自己也完全沒有在意時間，也是因為自己在工作上的仔細(xì)和努力，才會感覺不到時間的消逝，現(xiàn)在自己的試用期已經(jīng)過去，以下也是自己在XX酒店的這三個月的試用期的簡潔的工作總結(jié)，希望自己之后在XX酒店的工作能夠更加的順當(dāng)，完成的更加的精彩。

來到XX酒店也已經(jīng)有X年了，只是自己也是在三個月之前的考核當(dāng)中受到了酒店的信任和期盼，才有機(jī)會當(dāng)上XX酒店的店長，也很感謝酒店的信任，讓我能夠有機(jī)會在酒店發(fā)展的更好，從自己當(dāng)時還是酒店的一名一般的員工的時候，自己就把酒店當(dāng)成了自己的其次個家，專心的去為酒店工作，自己在工作中最大的任務(wù)就是去盡全力的將酒店的工作處理好，一每天的時間的過去，一個個的工作的結(jié)束，我也漸漸的懂得了酒店的許多工作技巧和細(xì)微環(huán)節(jié)，自己對于酒店的工作也越來越深，在自己成為店長的這三個月的時間里，我也在不遺余力的樹立起自己的`形象，我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我，我就須要花費更多的努力，做出屬于自己的成果來，才能讓他們無條件的聽從我，所以這三個月的時間和工作中，我始終都在仔細(xì)的經(jīng)營酒店，不管是什么事情我都會做到足夠的完備，不出現(xiàn)任何的錯誤，也不允許自己的工作有一絲一毫的瑕疵，不管是酒店的什么工作，我也都會仔細(xì)的去檢查，同時，要想自己可以更好地管理好整個酒店，我也須要樹立起自己的威信，所以這整整三個月的試用期的時間，我始終都在完成自己的工作的過程當(dāng)中，一點一點的樹立起自己的形象和威信，也讓員工們更加的信任和聽從我。

我知道自己是第一次成為一個酒店的店長，須要我去做的還有許多，三個月的時間可能看不出許多的成就和價值，但是我信任細(xì)水長流，在以后，XX酒店肯定會在我的帶領(lǐng)之下，越來越好，生意越來越紅火。我也會做到足夠的仔細(xì)負(fù)責(zé)，在酒店做到以身作則，絕不辜負(fù)酒店的期盼，帶領(lǐng)自己的員工們漸漸的變優(yōu)秀，一起努力，一起加油為酒店做出貢獻(xiàn)。

酒店店長工作總結(jié)9

進(jìn)入XX酒店之后，跟著酒店的店長XXX的身后始終努力的工作，在自己的工作過程當(dāng)中，仔細(xì)的學(xué)習(xí)，成為酒店店長的助理的這段時間，雖說時間不長，但是所取得的收獲是自己始終以來最多的，不管是在酒店當(dāng)中，還是在店長的身上，我都學(xué)到了許多，受益很深，在之后的工作當(dāng)中，我也會仔細(xì)的完成自己的工作的，用自己的努力來回報酒店和店長的幫助和恩情。

試用期的工作相對來說是簡潔的，是階梯性的，起初，自己只是跟在店長的后面熟識他每天所要做的工作，在視察當(dāng)中學(xué)習(xí)，對自己不懂的也會剛好的問店長，XX店長也會悉心的教我許多的學(xué)問，漸漸的我也對店長的工作以及酒店的企業(yè)文化和工作流程都有了肯定的了解之后，我就起先做一些簡潔的工作，幫助店長完成一些略微簡潔一點的工作，盡管工作特別的簡潔，但是自己照舊抱著萬分的細(xì)致來完成，始終以來我的生活和工作當(dāng)中，我都在不允許自己有任何的馬虎的地方，我也是一個追求完備的人，所以在自己的工作當(dāng)中，我也完成的特別的細(xì)致和精彩，所以在自己的努力之下，自己也獲得了店長的認(rèn)可，起先進(jìn)入到正式的助理工作當(dāng)中，一旦起先了自己的工作，我就感覺到了前所未有的挑戰(zhàn)，似乎這些工作看著都挺簡潔的，但是做起來就感覺一點都不順當(dāng)，但是因為自己的細(xì)致和努力，我遇到不懂的就問，去盡力的學(xué)習(xí)，爭取同一個問題自己只會請教店長一次，也正是因為自己好學(xué)和虛心的看法，讓店長很是喜愛，所以在工作中我也學(xué)會了許多，店長是一位特別優(yōu)秀的員工，他教了我許多的東西，不管是在工作上面的，還是在生活當(dāng)中，他所帶給我的學(xué)問和道理都可以讓我終身受益。

這段時間的試用期對我來說是特別的珍貴的，讓我有機(jī)會和時間了解到酒店的經(jīng)營，以及對自己的工作的嫻熟，也學(xué)到了許多的道理，更多的是對自己也有了肯定的了解，在自己的平常的工作過程當(dāng)中，自己也意識到了自己一些不足的地方，所以在之后的工作當(dāng)中，我也會發(fā)時間和精力去仔細(xì)的變更這種不足，去彌補(bǔ)缺陷，去更好的完善自己，我也信任在往后的日子里面，我可以成為更加優(yōu)秀的人，可以給酒店帶來更大的價值，和創(chuàng)建出更多的成就。

酒店店長工作總結(jié)10

回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力協(xié)作下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成果。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來說，一是要有一個專業(yè)的者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去視察，專心去與溝通，你就可以做好。

詳細(xì)歸納為以下幾點：

1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并剛好的傳達(dá)給每個，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的主動性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工有全局意識，做事情要從公司整體利益動身。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，主動主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問題，并以主動的看法去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運(yùn)指標(biāo)。新的一年起先了，成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持醒悟的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng);

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)建最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱忱，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。

酒店店長工作總結(jié)11

一回頭，發(fā)覺不知什么時候，這一年就已經(jīng)差不多走完了。踩在20xx年的終點線上，看著自己過去這一年的工作，心中不免有些感慨。一年的時間，說不上漫長，卻也特別的足夠。而這一年的工作，更是將這時間填充的特別的充溢。所以在努力后再抬頭，這一年都要過去了。

看看自己過去這一年，作為一名酒店的后勤，我也算是圓滿的完成了自己的工作。有突出的時候，也有犯錯的時候。但是無論怎么說，這一年都有不少的收獲和成長！以下是我對這一年的工作總結(jié)。

一、個人的鑒定

回想著過去的自己，再看看現(xiàn)在的本人，自己的改變還是特別明顯的。經(jīng)過了一年的工作，自己累積了不少工作和生活方面的閱歷。

思想方面，自己現(xiàn)在變得更加的成熟，能夠嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的面對自己的工作，在工作中保持冷靜細(xì)致的看法。尤其在規(guī)劃酒店的選購 的時候，絕不放松自己，嚴(yán)格的根據(jù)酒店的需求去找尋最適合的供應(yīng)商。

工作方面，通過一年的熬煉和學(xué)習(xí)，自己在工作中也累積了更多的閱歷。在進(jìn)行選購 的規(guī)劃的時候也能更加清楚的分析酒店的需求，削減不必要的消耗和選購 。找尋供貨商的時候，也能通過自己對市場的了解找到更加適合的供應(yīng)商，并作出不錯的商談?？偟膩碚f，自己工作過實力都有了不錯的提升。

而在人際方面，自己更是有了很大的提升。作為選購 ，最重要的不僅僅是工作實力。如何打好人際關(guān)系也是重點?，F(xiàn)在的自己，已經(jīng)算的上比較圓滑了，在各供應(yīng)商之間也都留有印象，工作起來算是如魚得水。

二、工作的狀況

在這一年的工作中，我首先是主動的去了解酒店，明確酒店的消耗，并與財務(wù)進(jìn)行了解，分析在哪些地方要做出改進(jìn)。之后我就起先嘗試著規(guī)劃，并主動的保持和財務(wù)以及各部門的聯(lián)系，在不降低質(zhì)量的狀況下，對酒店的材料進(jìn)行了肯定的改進(jìn)。

同時，在日常的時候我也常常在市場跑動，去主動的維護(hù)自己和商家的關(guān)系，并開拓自己的圈子，去了解跟多的供應(yīng)商，以便在工作上更加的便利。和供應(yīng)商們聯(lián)系的同時，自己也能通過他們更清楚的了解市場狀況?？梢砸罁?jù)市場的變更剛好的變更選購 安排。

三、不足的地方

一年中，自己最大的不足還是沒能在選購 的費用上做出什么成果，雖然這大部分還是要看市場的狀況，但是自己沒能做出什么成果也是事實。在今后還要好好的努力去為酒店考慮才行。

四、總結(jié)

一年的工作就要結(jié)束了，自己也要起先為下一年做好打算。不僅要努力的做好提升，也要在工作中為酒店做出更大的貢獻(xiàn)！下一年，還要接著努力！

酒店店長工作總結(jié)12

我剛進(jìn)入酒店工作才三個月，也是結(jié)束在酒店試用期的工作，我作為酒店店長的助理，幫助店特長理酒店事情，也是有了肯定的閱歷了，現(xiàn)在就我試用期工作做一個總結(jié)。

這三個月我主要負(fù)責(zé)協(xié)助管理酒店，幫助店長收集酒店的狀況，看酒店經(jīng)營的詳細(xì)狀況。我要做的就是每隔一個星期，就跟著店長去視察工作，做好酒店每個星期的入住信息，把全部的信息收集起來，集中做一個表，把其中遇到的問題做一個總結(jié)，然后報給店長，再一起想方法處理。我不僅要跟酒店每個部門做工作匯報，還要把他們匯報過來的工作整理好再交給店長去批閱。一起先我這些做的都不應(yīng)手，總是出現(xiàn)一些小問題，后來在店長的帶領(lǐng)下，我漸漸的學(xué)到了處理的方法，也經(jīng)過短暫的培訓(xùn)，跟著老師學(xué)習(xí)助理的一些做法，后面漸漸的就適應(yīng)了，現(xiàn)在我都能自己單獨做了。

在酒店后一個月的時候，我可以快速有效的收集經(jīng)營的信息，把各個部門給我的匯報，都做成報表，上面能夠清楚的看出酒店經(jīng)營狀況和各項收入支出，圓滿的完成助理的工作。我那會跟酒店的各部門都能夠相處的來，工作協(xié)作也越來越好了。我試用期也學(xué)到不少管理的學(xué)問，從前是不曾接觸這種，現(xiàn)在又多了一門技能，當(dāng)然我感謝店長的教學(xué)，讓我能夠在短短三月就能做好，也是因為店長給的機(jī)會。

工作過程中，店長給我機(jī)會熬煉，從前還會帶著我，后面看我可以應(yīng)付工作的時候，就干脆甩手給我了，當(dāng)然也會有其他人幫助我，但是我個人去做，遇到問題就能夠積累閱歷了，也是由著我這樣，我才能快速熟識的，這個助理才能上位了?，F(xiàn)在我已經(jīng)能獨當(dāng)一面了，我信任在后面我轉(zhuǎn)正之后會更加優(yōu)秀的。

助理的試用期結(jié)束了，但是在酒店的工作還在接著，甚至更長，這就要看我能走多遠(yuǎn)了，但是經(jīng)過這三月的工作，我也有了閱歷，我信任我將來可以做好助理，能夠為店長做更多的事情，也能讓酒店經(jīng)營得更好的。這期間工作沒有讓我白費辛苦，我還是取得肯定的功績，讓自己順當(dāng)?shù)牧袅讼聛恚蔀榱司频暾嬲囊环葑?，我為此事很快樂的，所以對以后的工作我是期盼比較多。

酒店店長工作總結(jié)13

時間轉(zhuǎn)瞬即逝，一擠眼，三個月酒店店長助理試用期的工作就已經(jīng)結(jié)束了?；仡欉@三個月在酒店試用期的工作，給我?guī)砹嗽S多美妙的回憶，也給我?guī)砹嗽S多成長的印記，來到xx酒店度過的每一天都是歡樂和華蜜的一天，也是充溢和滿意的一天，更是值得我去記錄和總結(jié)的一天。

在xx酒店當(dāng)?shù)觊L助理的期間，雖然我完成的工作不多。但是也從學(xué)到了許多東西，特殊是在管理層面上，讓我有了很大的提升和進(jìn)步。因為我之前也有過店長助理的工作閱歷，所以對于酒店店長助理這份工作，我很簡單就上手了。

一起先的時候，是幫助店長制定我們酒店今年一年的工作安排。在制定之前，我還做了許多的打算工作，翻閱我們酒店以往的那些經(jīng)營模式，營利狀況，以及制度支配，當(dāng)然還包括對我們酒店20xx年一整年工作總結(jié)狀況的具體了解，然后再依據(jù)這些狀況，制作了我們酒店今年的工作安排。雖然最終還是沒能通過店長的審核，但還是給了我們店長許多的參考看法。

接下來就是我們酒店復(fù)工的工作支配了。因為我們這家酒店是在xx地新開的一家連鎖酒店，所以在今年復(fù)工的時候，也就相當(dāng)于是我們開業(yè)的時候。為了能夠在我們開業(yè)后吸引更多的人流量，打開我們酒店在xx地的市場。我?guī)椭觊L策劃了許多具有創(chuàng)意的方案。這些方案上面的許多點子，也被店長在開業(yè)當(dāng)天實施運(yùn)用上了，并且還收到了很好的反響，效果很不錯。

在開業(yè)之后，就是幫助店長做好酒店里的一些經(jīng)營管理工作。比如我在試用期里接過手的有，對本酒店工作人員工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡察和監(jiān)督，如發(fā)覺有不過關(guān)者，要做好剛好妥當(dāng)?shù)奶幚?。另外還有對員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作的支配和監(jiān)管等等諸如此類的工作。

在經(jīng)驗了這三個月店長助理的磨煉之后，我也已經(jīng)對這個崗位上的工作駕馭的特別嫻熟和有把握了。雖然在這段期間里，我也犯過許多次錯，但是從綜合表現(xiàn)上來講，我覺得自己還是表現(xiàn)的特別不錯的。并且我也信任在以后的工作中，我會越來越進(jìn)步，越來越優(yōu)秀。我信任自己有足夠的實力能夠勝任這份酒店店長助理的職位。所以特此就向領(lǐng)導(dǎo)提交了我的這份試用期轉(zhuǎn)正申請工作總結(jié)。希望能得到領(lǐng)導(dǎo)正面的答復(fù)。

酒店店長工作總結(jié)14

20xx年已悄然謝幕，xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變，飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，年我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)驗和的每一項工作都今后得以進(jìn)步的動力，并為XX年的工作奠定基礎(chǔ)，里對個人和行政部的工作簡略總結(jié)，并向各位和同事匯報一下XX年工作思路，希望各位指正。

一、20xx年工作總結(jié)

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與運(yùn)用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與幫助下，我的工作進(jìn)步s不少，當(dāng)然也有不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的閱歷與資本，對個人與工作總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成果不菲。

⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

⑶人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。

⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已完善。

⑸行政部工飯店整體工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持，為飯店發(fā)展努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方。

⑵注意工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理，對員工生活不關(guān)注，今后工作中會再與員工進(jìn)行溝通。

⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在20xx年留意改進(jìn)。

3、個人優(yōu)勢分析

⑴較強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。

⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)實力，可以在較短內(nèi)對新的學(xué)問融會貫穿，并運(yùn)用于工作中。

⑶限制實力、擅長溝通，對管理工作把控實力較強(qiáng)。

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，擅長從細(xì)微環(huán)節(jié)處工作。

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會比較差；

⑵對自身性格所缺點的限制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢。

二、20xx年工作安排

展望充溢挑戰(zhàn)的20xx年，有很多安排正待一一去實施，在20xx年開端之時，有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃，特將安排向各位通報，以期大家對我的安排建議與修正。

1、總體工作安排描述

原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則。

兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作。

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升。

2、工作安排

（1）做為酒店股東和監(jiān)理睬，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細(xì)之處，幫助總經(jīng)理每一項政策措施，提升酒店業(yè)績，也使自身長足進(jìn)步。

（2）人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的聘請與培育做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭，考核機(jī)制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍。

（3）培訓(xùn)工作：培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在20xx年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手，把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成，并為酒店經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

（4）狠抓飯店平安管理，強(qiáng)化“平安預(yù)防”的實力，了飯店全年無重大平安責(zé)任事故。在xx—xx年實行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)，使平安消防工作上升到的，并飯店實習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查，其運(yùn)轉(zhuǎn)，在20xx年安排組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責(zé)任到人，與責(zé)任人簽定平安責(zé)任書，使平安工作日?；?、制度化、規(guī)范化的。

20xx年承載著很多人的幻想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，20xx年，我希望可以在工作上進(jìn)步，規(guī)