《第一節(jié)燃燒與滅火》教學(xué)設(shè)計(江蘇省縣級優(yōu)課)x-九年級化學(xué)教案

燃燒與滅火教案[引入]（出示課件，播放燃燒畫面）師：你們看到了什么現(xiàn)象？生：物體在燃燒。（板書：燃燒與滅火）師：燃燒是一種自然現(xiàn)象。那么，什么叫燃燒呢？（請大家閱讀課本P119）（板書：一、燃燒）學(xué)生答：可燃物跟氧氣發(fā)生的劇烈的發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。師：我們來看這個探究實驗如下圖所示，在500mL的燒杯中注入400mL90℃的熱水，并投入一小塊白磷（著火點約為40℃）。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小塊干燥的紅磷（著火點約為240℃），另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。思考:請你預(yù)測該實驗的現(xiàn)象是什么？談?wù)勀愕耐茰y理由。（學(xué)生交流）有學(xué)生提出疑問：什么是著火點呢?（補充著火點的相關(guān)知識）生：哦，著火點是物質(zhì)固有的性質(zhì)，不可隨意改變師：該實驗存在什么不足之處？應(yīng)該如何改進？（學(xué)生討論）：白磷燃燒時產(chǎn)生白煙會污染空氣，不環(huán)保，應(yīng)在密閉容器中進行該試驗。師：完全正確，改進后的實驗如下圖所示：師：此實驗中的現(xiàn)象有哪些呢？生：實驗現(xiàn)象：（1）水中白磷不燃燒（2）試管中白磷燃燒（3）試管中紅磷不燃燒師：通過比較（1）、（2）證明燃燒必須要有什么條件？（1）、（3）證明燃燒需要什么條件？生：（1）、（2）說明燃燒需要與氧氣接觸。（1）、（3）說明燃燒需要溫度達到可燃物的著火點。師：嗯，我們既然可以分析出燃燒所需的條件，請看一段視頻（播放視頻）（學(xué)生觀看視頻）師：為什么水下能生火呢？生：因為溫度達到白磷的著火點、且與氧氣接觸了。師：說得好，看來燃燒是需要一定條件的。（板書：二、燃燒條件）師：要了解燃燒需要哪些條件，應(yīng)該怎樣來研究呢？請看這個探究實驗：某同學(xué)為探究物質(zhì)燃燒的條件，設(shè)計如下3個對比實驗（如下圖）：根據(jù)各實驗完成下列表格：學(xué)生認真口頭填寫師：（板書）物質(zhì)具有可燃性與氧氣接觸溫度達到可燃物的著火點（投影展示：火災(zāi)圖片）師：看到這樣的場景，你們最想做的事是什么？生齊答：滅火師：下面我們來看一些常規(guī)的滅火措施，是否有不恰當之處？（針對每一幅圖片，學(xué)生討論恰當與否）（動動腦筋）師：請問你有哪些方法把燃著的蠟燭熄滅？提供的器材和藥品：剪刀、燒杯、水、碳酸鈉、稀鹽酸學(xué)生1：吹或扇學(xué)生2：燒杯罩學(xué)生3：剪刀剪學(xué)生4：用手捏學(xué)生5：用水澆學(xué)生6：碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳滅火師：這些滅火方法主要是破壞了哪些燃燒條件？生：1、5是降低溫度至著火點以下；2、4、6是隔絕氧氣；3是移走可燃物。師：這就是滅火原理（板書：三、滅火原理）（播放視頻：火場逃生）師：在這場火災(zāi)中，這三人逃生時主要利用了什么原理逃生的呢？學(xué)生：燒掉可燃物師：若是換成你們，能逃生嗎？學(xué)生思考后答：應(yīng)該不能，在這么緊急的情況下，短時間內(nèi)只知道逃，不大容易想出逃生措施。師：其實在真正面臨火災(zāi)時，不要拘泥于理論，而要靈活運用。（板書：四、常見滅火器及適用范圍）（投影）1、常見滅火器及適用場所2、了解常見消防知識師：針對剛才所學(xué)內(nèi)容，我們來練習鞏固一下這些知識點。（投影展示）將下列滅火措施的標號填在各小題后的括號內(nèi)：（A）隔絕空氣（B）隔離可燃物（C）溫度降到著火點以下①炒菜時油鍋中的油著火了，可以蓋上鍋蓋（）②消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物（）③將沙土鋪灑在燃燒的化學(xué)藥品上（）④草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道（）學(xué)生觀看并交流生：①選A生：②選C生：③選A生：④選B【鞏固練習】現(xiàn)在我們來進一步聯(lián)系生活實際談?wù)勗鯓訙缁?。例如在一家臨時餐館里，它用煤氣做燃料，房內(nèi)電線亂拉。在晚上營業(yè)時，師傅不小心讓油鍋著火了，燃起了熊熊大火，廚房里師傅們都立即行動起來參加滅火。請同學(xué)們想一想，如果你也在場，應(yīng)該采取什么措施？為什么？生一：若只是油鍋起火，立即蓋上鍋蓋即可，倒菜也行。生二：澆水生三：不可，油的密度小，會浮在上層繼續(xù)燃燒，還有可能會使火勢蔓延更大。生四：先切斷電線，再滅火師：好，我們來總結(jié)一下，通過這節(jié)課，大家學(xué)會了什么？學(xué)生總結(jié)：燃燒的定義燃燒的條件滅火的原理常見消防器材及其適用場所師：很好，通過今天的學(xué)習，我希望大家要認識到，不僅燃燒具有兩面性，任何事物都有兩面性，我們要盡量發(fā)揮其有益的一面，避開或抑制其有害的一面，讓其為人類的生活提供更好的服務(wù)。教學(xué)反思：這個課題的教學(xué)，內(nèi)容來