餐廳英語(yǔ)類 賣掉企業(yè)的悲喜

美聯(lián)英語(yǔ)提供：賣掉企業(yè)的悲喜Thejoy,sadnessandfearofsellingup分享一個(gè)免費(fèi)試聽課，名額有限，碰碰運(yùn)氣吧/test/xingzuo.html?tid=16-73675-0IsoldabusinesscalledGiraffe,thepopular,family-friendlyrestaurantchain,lastweek.Lettinggoisoftenabittersweetexperienceandinthiscaseespeciallyso,sinceIhadbeenchairmanandco-ownerfornineyearsandseenthecompanyexpand10-foldduringmyinvolvement.最近，我賣掉了一家公司——頗受歡迎、適合家庭就餐的長(zhǎng)頸鹿(Giraffe)連鎖餐廳。放手經(jīng)常是一件苦樂參半的事情，賣掉長(zhǎng)頸鹿餐廳尤其如此，因?yàn)槲以?jīng)擔(dān)任該公司董事長(zhǎng)兼共同所有人9年時(shí)間。在我任職期間，我親眼目睹公司的規(guī)模擴(kuò)大了10倍。Moreover,itwasafabulousjourney.Wecreatedhundredsofjobs,paidplentyintax,enjoyedtherideandgaveuntoldthousandsofdinersalotofpleasure.更重要的是，這是一段輝煌的旅程。我們創(chuàng)造了數(shù)百個(gè)就業(yè)崗位、上繳了大量稅款、享受了這段旅程，并給無(wú)數(shù)食客帶來了很多快樂。Itisundeniablyalwayswonderfultogetabigcheque,andaccordingtocertaincriteriathatisthepointofitall–tobankaprofit.不可否認(rèn)，獲得一張大額支票永遠(yuǎn)是一件美好的事情，根據(jù)某些標(biāo)準(zhǔn)，賺錢就是一切。Butasoneserialentrepreneuroncetoldme,afterthefirsttimeyoureceiveadecentslugofmoney,thethrillfades.Indeed,manybusinessownerssufferseller’sremorse.Icertainlyhave.但正如一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家曾告訴我的那樣，在你第一次收到數(shù)目可觀的金錢之后，那種興奮感就消退了。實(shí)際上，很多企業(yè)主在出售企業(yè)后會(huì)感到后悔。我當(dāng)然也有這種感覺。AfterIsoldmyPizzaExpresssharesandsteppeddownfromitsboardtotakeonotherrestaurantprojects,Ifeltakindofbereavement.出售自己手中所持PizzaExpress的股份后，我從該公司董事會(huì)退下來，轉(zhuǎn)而投入其他餐飲項(xiàng)目。我當(dāng)時(shí)有一種喪親之痛。StilltodayIhavemixedviewsontherareoccasionswhenIeatinone:atouchofpridecombinedwithalittleregretthatIamnolongerpartofaclassicinstitution–andmanyfondmemoriesofwhatwas,formeatanyrate,alife-changingventure.直到現(xiàn)在，當(dāng)我偶爾到賣掉的一家餐館就餐時(shí)，我的心里五味雜陳：一種驕傲感油然而生，同時(shí)還伴有一絲遺憾，因?yàn)槲也辉偈沁@家經(jīng)典機(jī)構(gòu)的一部分了；不管怎樣，對(duì)我而言，跟它在一起的很多美好回憶已改變了我的生活。Afterall,ifyouscratchthesurface,mostentrepreneursarenogoodatspendingmoneyevenwhentheymakepilesofit.Moreoftenthannot,theywilladmitthatthedefiningmomentoftheircareerwasnotcashingoutbutactuallybuildingasuccessfulenterprise–assemblingawinningteam,servingcustomerswell,bestingthecompetitionandgainingtheadmirationoftheirpeers.Thesearetheactivitiesofafounder.畢竟，如果你透過表面，多數(shù)企業(yè)家在花錢方面毫不擅長(zhǎng)，即便在他們賺得盆滿缽滿之際。他們通常會(huì)承認(rèn)，他們事業(yè)的決定性時(shí)刻不是賺錢，實(shí)際上是創(chuàng)建一家成功企業(yè)——組建一個(gè)決勝團(tuán)隊(duì)，為客戶提供完善服務(wù)，贏得競(jìng)爭(zhēng)以及獲得同行的贊許。這些都是企業(yè)創(chuàng)始人所做的事。Bycontrast,leavingisafarewell,areminderthannothinglastsforever,thatwitheachdepartureapieceofusisgoneforgood.相比之下，離開是一種告別，它提醒我們天下沒有不散的筵席，每一次離開就像是我們身體的某一部分永遠(yuǎn)地消失了。TheotheremotionIfeelwhensellingagreatbusinessisfear.IamalwaysafraidthatIwillneverfindanotherassettoreplaceit,anotherinterestingundertakingthatwillengageme.當(dāng)賣掉一家優(yōu)秀企業(yè)時(shí)，我的另一種心情是擔(dān)憂。我總害怕自己將永遠(yuǎn)找不到另一項(xiàng)資產(chǎn)來代替它，再也找不到另一個(gè)讓我參與其中的有趣項(xiàng)目了。Theworldisfullofsecond-ratebusinesses,andbecomingapartnerinareallygoodoneishardtodo.Itiseasytofooloneselfintothinkinganewpropositionishigh-quality.Butsuchopportunitiesarerare–mostsituationsareinferior,whilegrowthisdifficultandprofitselusive.二流企業(yè)到處都是，成為一家真正優(yōu)秀的企業(yè)的合伙人絕非易事。我們很容易欺騙自己，以為新投資企業(yè)是也是好企業(yè)。但這樣的機(jī)會(huì)少之又少，多數(shù)情況下遇到的都比較差，增長(zhǎng)乏力，利潤(rùn)不穩(wěn)定。GiraffewasaparticularlygratifyingadventurebecauseIworkedalongsidehighlyprofessionalpartners,thefoundersRusselandJulietteJoffe,whomadeitfunaswellaslucrative.Ofcourse,noteverythingwedidtogetherwasperfect,butmostlyitsucceeded–andIfeltluckytobeapartofit.長(zhǎng)頸鹿餐廳是一家尤其讓人愉悅的企業(yè)，因?yàn)榕c我合作的都是非常專業(yè)的合伙人，創(chuàng)始人羅塞爾?約夫和朱麗葉特?約夫夫婦讓這家餐廳變得既有趣，又頗具盈利能力。當(dāng)然，并非我們一起所做的一切都完美無(wú)缺，但它大體上是成功的，我很幸運(yùn)成為了其中的一部分。Mypartnerswereconstantlychallengingandsometimesdemanding–butthesearenecessarytraitsifyouwanttoconstructarealbusinessfromscratch.Thatiswhythecompanyofentrepreneursissoinvigorating:theydonotsimplyaccepttheworldasitisbutseepotential–andproceedtoactbymakingthatvisiontangible.我的合伙人一直很有挑戰(zhàn)性，有時(shí)有點(diǎn)苛求，但如果你想要白手起家、創(chuàng)建一家真正的企業(yè)，那么這些都是必要的素質(zhì)。這就是與企業(yè)家合作是如此鼓舞人心的原因：他們不接受事情本來的樣子，而是看到了潛在可能性，繼而行動(dòng)起來、讓夢(mèng)想成真。AhighlightofmyyearsatGiraffewastheannualstaffawards–theso-calledGoscars.Acoupleofyearsago,theMCreadoutamarvellousletterfromacustomerwhoregularlybroughtherdisabledsontoourHampsteadbranch.ThewriterexplainedthatGiraffewastheonlyrestauranthersoneverwenttobecausethestaffalwaysrecognisedhimbynameandtreatedhimlikeaVIP.IfeltprivilegedtobepartoftheGiraffefamilywhenIheardthatstory.我在長(zhǎng)頸鹿餐廳的幾年里，最精彩的部分是每年的員工頒獎(jiǎng)，即所謂的長(zhǎng)頸鹿奧斯卡(Goscar)。幾年前，頒獎(jiǎng)禮主持人讀了一封精彩的顧客來信，這位顧客經(jīng)常帶她的殘疾兒子到我們的漢普斯特德分店吃飯。她解釋道，長(zhǎng)頸鹿餐廳是唯一一家她兒子去過的餐廳，因?yàn)槟抢锏膯T工不但總能叫出他的名字，而且把他當(dāng)成VIP來接待。當(dāng)聽到這個(gè)故事時(shí)，我為自己曾是長(zhǎng)頸鹿家族的一員而感到榮幸。Thesaleprocesshaditsmomentsofdrama,asisnormallythecase.Emotionsareapttorunhighwhenthenumbersarebigandindividualshaveinvestedsomanyyearsoftheirlivesinaventurethatisabouttochangehands.出售過程通常有著戲劇性的時(shí)刻。當(dāng)收購(gòu)價(jià)開得很高，而且已把生命中的很多年奉獻(xiàn)給了一家即將轉(zhuǎn)手的企業(yè)的時(shí)候，人們往往會(huì)情緒激動(dòng)。Partofmedidn’treallywanttodepartbutIrealisedtheofferpricewasattractiveandthatitwastherightstepintheevolutionofthebusiness.有時(shí)，我確實(shí)不想說再見，但我知道，出價(jià)很吸引人，這是企業(yè)發(fā)展過程中正確的一步。ThecompanyhasbeenboughtbyTesco,thehugeUK-basedretailer.Ihopeittreatsitsacquisitionwellandpreservestheculture.Itmusttrytoretainthehundredsofdecentemployeeswhomakeitinnovativeandexciting.Luckily,thefoundersarestayingonboard.長(zhǎng)頸鹿餐廳已被英國(guó)零售巨擘樂購(gòu)(Tesco)收購(gòu)。我希望樂購(gòu)能好好待它，并保持這種文化。樂購(gòu)必須努力留住數(shù)百名優(yōu)秀員工，他們讓長(zhǎng)頸鹿餐廳變成一個(gè)富于創(chuàng)新、令人興奮的企業(yè)。幸運(yùn)的是，該公司創(chuàng)始人仍在董事會(huì)任職。Meanwh